Wanneer de feestdagen ronddraaien, is het in principe onvermijdelijk dat je de sporttijd verliest of dat je je "slechts één" stuk taart verliest - ongeacht hoe dicht je streefgewicht is. En hoewel het meer een seizoen van onthaasten is dan van geven voor velen van ons, hoef je geen gekookte feesten te houden om de paar weken en feestjes op feestdagen zorgen ervoor dat je geen gezonde keuzes maakt.
Daarom hebben we gezonde alternatieve recepten bedacht voor je favoriete boozy aflaten. Gemaakt van alleen maar goede ingrediënten, veel van deze romige cocktails voor koud weer hebben een hoog proteïnegehalte en gezonde vetten terwijl ze weinig suiker bevatten. Terwijl je elk moment van het jaar kunt genieten van een gin-tonic, maak je er een draai van in deze gezellige drankjes die zijn ontworpen voor de koudere maanden. En als je een beetje tevergeefs nipt en kauwt, kijk dan eens naar deze 15 tips voor schadebeheersing nadat je te veel hebt gedaan!
Tom & Jerry [Ei nog met een shot brandewijn]
Per portie van 8-oz: 250 calorieën, 8 g vet (2 g verzadigd vet), 250 mg natrium, 12 g koolhydraten (2 g vezels, 10 g suiker), 9 g eiwit
De volgende lijn achter de rode kopjes van Starbucks om aan te geven dat de start van het vakantieseizoen de eierpunch is. Hoewel traditionele nog geen eiwitpunch van eieren verpakt, is het rijk aan calorieën, vet en suiker. Door de slagroom te ruilen voor amandelmelk en de toegevoegde suiker tot een minimum te beperken, bespaart ons recept 3 gram verzadigd vet en maximaal 8 gram suiker. Bovendien bevat het anti-inflammatoire kruiden zoals kaneel, die goed zijn voor zowel je hoofd als je middel.
WAT JE NODIG HEBT
Geeft 5 porties van 8 oz
40 ounces Original Almond Breeze Unsweetened
6 grote eieren
¼ kopje kristalsuiker
2½ theelepels kaneel
¼ theelepel piment
¼ theelepel nootmuskaat
7, 5 oz brandy
HOE MAAK JE HET
Kraak de eieren in een middelgrote kom. Klop de eieren totdat ze lichter van kleur lijken. Voeg geleidelijk de suiker toe en blijf kloppen tot het is opgelost. Opzij zetten. Plaats de melk en kruiden in een middelgrote pan en zwaai om te combineren. Verwarm het op middelhoog vuur - af en toe kloppend zodat het niet verbrandt - totdat er stoom begint te verschijnen, ongeveer 5 minuten. Tempereer vervolgens de eieren door ½ kop van de hete vloeistof langzaam in de eierkom te gieten, te kloppen om te combineren. Zorg ervoor dat je dit langzaam doet, zodat het de eieren niet kookt. Eenmaal getemperd, kunt u de rest van de vloeistof toevoegen. Breng het mengsel van de eierdop terug naar de pan en bak tot het is opgewarmd. Haal van het vuur, voeg brandewijn toe.
Overwogen Apple-cider met schot van rum
Per portie van 8 oz: 195 calorieën, 0 g vet, 0 mg natrium, 22 g koolhydraten (0 g vezels, 20 g suiker), 0 g eiwit
Door de appelcider met water te snijden, bespaar je jezelf een duizelingwekkende hoeveelheid van 15 gram suiker per portie, wat uiteindelijk zal helpen om een kater te voorkomen (zoals suiker een van de belangrijkste bijdragers is aan 's ochtends na een poos). De toegevoegde gember helpt ook om je opgeblazen buik te kalmeren na een vakantiemaaltijd en de toevoeging van scherpe verse kruiden en citroenschil betekent dat je niet aan smaak inboet.
WAT JE NODIG HEBT
Geeft 5 porties
4 kopjes vers gemaakt appelsap
1 kop water
2 elk kruidnagels, kaneelstokjes, steranijs
2-inch brok verse gember, geraspt
1 theelepel verse citroenschil
½ oranje, in dunne plakjes gesneden
7, 5 oz gekruide rum
Streepje zeezout
HOE MAAK JE HET
Plaats alle ingrediënten naast alcohol in een grote pan op een middelhoog vuur. Verwarm langzaam gedurende 20 minuten (koken verlaagt het gehalte aan nuttige antioxidanten). Voeg na 15 minuten stukjes sinaasappel toe. Eenmaal klaar, zeef ze door een fijnmazige zeef en giet ze in een afzonderlijke bril. Voeg je favoriete alcohol toe.
Switchel met Bourbon
Per portie van 8-ounce: 210 calorieën, 0 g vet, 10 mg natrium, 23 g koolhydraten (0 g vezels, 4 g suiker), 0 g eiwit
Het kan enigszins onuitspreekbaar zijn, maar de combinatie van ingrediënten in dit drankje is de beste vriend van de gevulde diner. De mix van gemixte gember, appelciderazijn (ACV) en ahornsiroop is een ontstekingsremmend trio dat zeker de bloat na het eten doorsnijdt. Beter nog, aangezien ACV een van de 30 beste vetverbrandende voedingsmiddelen is, helpt het je lichaam om het verteringsproces en de afbraak van vet te versnellen. Voeg een vleugje bourbon toe voor de perfecte after-feast-traktatie.
WAT JE NODIG HEBT
Geeft 6, 5, 3 oz porties
6 gram vers geraspte gember
½ kopje appelciderazijn
1 eetlepel Grade A pure ahornsiroop
1 eetlepel vers citroensap
4 kopjes kokend water
6 schoten sterke drank
HOE MAAK JE HET
Rasp de gember tot een gladde massa. Voeg gember toe aan thee steiler en laat ten minste 8 minuten trekken. Voeg ahornsiroop toe en roer tot de ahornsiroop oplost. Voeg vervolgens de appelciderazijn, citroensap en alcohol toe. Serveer warm.
Mexicaanse warme chocolademelk met pepermuntschnaps
Per portie van 8-oz: 200 calorieën, 5 g vet (3 g verzadigd vet), 130 mg natrium, 15 g koolhydraten (2 g vezels, 12 g suiker), 8 g eiwit
Warme chocolademelk is al heel lang favoriet bij kinderen en kwam altijd in je keuken terecht als de temperatuur daalde. Helaas hadden traditionele mengsels meestal te maken met zware melk en suikerhoudende chocolade. Deze pittige Mexicaanse warme chocolademelk is een traktatie na het diner die je niet schuldig zal maken omdat het is gemaakt met 100% rauwe cacao (zonder toegevoegde suikers) en cayennepeper die het metabolisme stimuleert.
WAT JE NODIG HEBT
Geeft 2 porties
2 kopjes biologisch, 2% melk
2 eetlepels rauw cacaopoeder
½ ophopende theelepel kaneel
⅛ theelepel cayennepeper of naar smaak
2 oz pepermunt-schnaps
HOE MAAK JE HET
Meng alle ingrediënten (behalve alcohol) gedurende 30 seconden in een blender. Giet in een pan en zachtjes verwarmen op middelhoog vuur, af en toe roeren. Proef meer cayenne en voeg toe als je meer pit wilt! Giet in mokken, voeg je likeur toe en geniet ervan!
Pumpkin Spice Latte met vanille-wodka
Per portie van 8-oz, met 1, 5 oz wodka: 210 calorieën, 4 g vet (2, 5 g verzadigd vet), 100 mg natrium, 11 g koolhydraten (1 g vezels, 10 g suiker), 7 g eiwit
Als je nog steeds niet genoeg hebt gehad van alle dingen, is dit drankje iets voor jou. Omdat de oranje vrucht alleen zoet is, hoeft u zich geen zorgen te maken over toegevoegde suikers in deze latte. Een extra bonus? Je zou zelfs genoeg kunnen voelen van de gezonde vetten en het verzadigende eiwit om aan slechts één drankje te blijven plakken. We serveren de onze graag met vanille-wodka, maar je kunt Amaretto ook proberen voor een verrijkte traktatie.
WAT JE NODIG HEBT
Geeft 2 drankjes
2 eetlepels pompoenpuree
½ theelepel pompoentaartkruid
1-⅔ kopjes biologisch, 2% melk
⅓ kopje koffie
2 schoten vanille-wodka
Vers geraspte nootmuskaat, voor garnering
HOE MAAK JE HET
Bak pompoenpuree, kruiden en een scheutje water in een zeer kleine pan op matig vuur gedurende een paar minuten - roer constant. Voeg melk toe, af en toe roeren tot het warm is. Eenmaal opgewarmd, gebruik een staafmixer of een staafmixer en klop het meloenmengsel met pompoenaroma tot schuim. Giet koffie en vanille-wodka in twee mokken. Boven elk met geschuimde melk en vers geraspte nootmuskaat.
Heet Toddy
Per mok van 8 oz: 100 calorieën, 0 g vet, 10 mg natrium, 7 g koolhydraten (0 g vezels, 6 g suiker), 0 g eiwit
Het mengen van whisky met een theezakje, water, honing en citroen is een voor de hand liggende taille-vriendelijke keuze. Als je zin hebt in een tweede ronde, gooi de whisky dan weg en brouw een kop van een van deze gewichtsverliestheeën.
WAT JE NODIG HEBT
1 oz (2 eetlepels) whisky
1 theelepel honing
2 theelepels vers citroensap
1 schijfje citroen
1 kaneelstokje
1 hele steranijs
1 kop warme, gebrouwen Engelse ontbijtthee
HOE MAAK JE HET
Voeg honing en kruiden toe aan de onderkant van een mok van 8 tot 12 ounce. Voeg whisky toe en vul af met hete thee. Roer tot honing is opgelost. Werk af met een scheutje citroen en citroen.
