Kun je de Beatles voorstellen zonder George Harrison? Fleetwood Mac zonder de Mac? Het roeren van een onderschat element in een winnende mix kan van groot tot geniaal zijn. Zoals het is met de popcultuur, zo is het ook met het maken van een Zero Belly-maaltijd. Inmiddels heb je natuurlijk je beste kruiden voor gewichtsverlies en je vetten die je mager maken. Je hebt misschien niet gedacht om deze ondergewaardeerde superfoods toe te voegen aan je voorraadkast, en je zou niet alleen een aantal recepten moeten verhogen, ze helpen je ook om snel af te slanken. Hier zijn ze, complimenten van het nieuwe Zero Belly Cookbook !

Manuka Honing

Deze donkere, dikke honing geproduceerd in Nieuw-Zeeland kan een wondermiddel zijn naast een superfood. Onderzoekers hebben ontdekt dat het antibacteriële eigenschappen heeft en kan zelfs antibioticaresistente strep en MRSA doden! Hoe? Donkere honing heeft hogere niveaus van antioxidanten dan licht en manuka lijkt een extra stoot te hebben. Wat dit betekent voor een platte buik: antioxidanten herstellen weefselbeschadiging en kalmeren de ontsteking in het hele lichaam, wat kan resulteren in een slankere u

Tamari

Als je jezelf geen sojasaus gegund hebt omdat je de gluten niet kunt verduren, probeer dan deze vervanger, die ook gemaakt is van sojabonen, maar glutenvrij is. Sayonara opgeblazen gevoel, hallo platte buik. Het heeft een rijkere, minder zoute smaak dan traditionele sojasaus. Ga voor een natriumarme of lichte versie, die het natriumgehalte met de helft kan verminderen.

KIZAMI WASABI

Je kent wasabi als die pasta die een plezierige, pijnlijke bezetters is voor sushi, maar het komt voort als een knolgewas dat kankerbestrijdende en hartversterkende eigenschappen heeft. Volgens een studie gepubliceerd in het International Journal of Food Microbiology, was wasabi effectief in de bestrijding van de bacterie H. pylori, een slechte darmbacterie die is gekoppeld aan de vorming van zweren. Kizami wasabi is een saus gemaakt van de gehakte wortel, en het toevoegen aan Aziatisch-verbogen gerechten zal helpen om je goede ingewanden in balans te houden, en bloat te verbannen.

LACINATO KALE

Kale is de Jennifer Lawrence van superfoods, geprezen en genoten door miljoenen. Het probleem is dat het de Jennifer Lawrence van superfoods dreigt te worden, met het risico op verdovende overbelichting. Als je het vooruitzicht van een andere koolsalade zo spannend vindt als een gewone kipfilet, kies dan voor lacinato boerenkool, ook wel zwarte of dinosaurische boerenkool genoemd. Zijn donkere, gekrulde bladeren zijn zoeter van smaak en malser dan de reguliere variëteit, maar het heeft dezelfde voedingskenmerken, boordevol vezels om verzadiging en voedingsstoffen te stimuleren die je maagvetgen kunnen uitschakelen.

pepitas

Het is de Spaanse term voor pompoenpitten, en als je ze gewoon als o -lanterne binnenaarden beschouwt, krijg je een traktatie. Eén ons zaad bevat acht gram eiwit - meer dan een ei of amandelen - en is rijk aan platte buikvoedingen zoals vezels, zink en kalium, die de sleutel zijn tot spieropbouw en herstel. Strooi ze in salades of over haver.

sofrito

Sofrito is een basissaus die wordt gebruikt in de Spaanse, Portugese en Latijns-Amerikaanse keuken. De voorbereidingen kunnen variëren, maar het bestaat meestal uit aromatische ingrediënten in kleine stukjes gesneden en gebakken in olie. In het Zero Belly Cookbook gebruikt onze versie gember, hete chilipeper en extra vierge olijfolie - ingrediënten waarvan is bewezen dat ze zich richten op buikvet - als een heerlijke aanvulling op omeletten, vis, vleesgerechten en meer.