6 gezonde voedingsmiddelen die leven volgens de hype



Is alle commotie over superfoods zoals chiazaadjes en acaibessen eigenlijk geworteld in de waarheid? Hoewel we niet alle gevallen van superfood-manie kunnen onderzoeken, weten we wel dat deze gezondheidsvoedingsmiddelen de voedingsstoffen hebben om eventuele superclaims te ondersteunen. Alle zes zijn ongelooflijk hoog in antioxidanten, die helpen bij het bestrijden van schade door vrije radicalen aan het lichaam.

Praat over alles wat je wilt, want deze gezonde voedingsmiddelen voldoen echt aan de hype.

Koffie


Het onderzoek naar koffie kan verwarrend zijn: bijna elke dag duiken er nieuwe onderzoeken op die zowel positieve als negatieve gevolgen voor de gezondheid hebben. De waarheid is dat je ochtendkopje vol zit met antioxidanten, wat betekent dat het de afweer van je lichaam kan versterken tegen dingen als schade door de zon en zelfs sommige kankers. "Koffie is eigenlijk de grootste bijdrage van antioxidanten in het gemiddelde Amerikaanse dieet, " zegt Angela Lemond, RDN, een woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek. "Houd in gedachten dat een matige [en gezonde] hoeveelheid inname ongeveer 240 mg per dag is. U kunt dat bereiken in 2 kopjes zelfgebrouwen koffie. Als je meer dan dat drinkt, loop je het risico dat je zenuwachtig en prikkelbaar wordt en bij sommige mensen kan het bijdragen aan hartproblemen, "voegt ze eraan toe. 2

Knoflook


Wie wist dat goede ole-look vol zat met antioxidanten? "Het geheim van het ontsluiten van de antioxidante eigenschappen in knoflook is om de tenen fijn te hakken, te hakken of te versnijden en ze 10 minuten te laten zitten voordat je ze in een warmtebron plaatst. Als je niet wacht, verlies je hun anti-kankervermogen, "zegt Lemond. Welke voordelen heeft dit gezonde voedsel te bieden? Het eten van knoflook kan helpen je immuunsysteem te stimuleren, hartaandoeningen te voorkomen, ontstekingen te bestrijden en de bloeddruk te verlagen, om er maar een paar te noemen. 3

Piment


Piment is misschien niet het gesprek van de stad geweest - maar het verdient een moment in de schijnwerpers. Veel specerijen bevatten eigenlijk hoge niveaus van antioxidanten, maar piment is een geweldige optie omdat het de aroma's van kruidnagel, nootmuskaat, kaneel en zwarte peper in één combineert, waardoor het gemakkelijk te gebruiken is in een breed scala aan gerechten. "Het is gebleken dat pimentbesmetting antitumor- en ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Bewaar de specerijen in hun bessenvorm en maal ze naar behoefte, zodat ze hun smaken, aroma's en gezondheidseigenschappen behouden ", beveelt Lemond aan. 4

Granaatappelzaadjes


Granaatappelzaden, ook bekend als arils, zijn vrij machtig als het gaat om de voedingswaarde. Granaatappels bevatten drie soorten antioxidante polyfenolen, waaronder tannines, anthocyanen en ellaginezuur, die allemaal helpen te vechten en schade aan je lichaam door vrije radicalen te voorkomen. Eén granaatappel levert ook ongeveer 30 mg vitamine C, wat belangrijk is voor de gezondheid van de huid en het immuunsysteem. Koop de hele vrucht in plaats van verpakte arils of sap om geld te besparen en krijg de beste voedingswaarde voor je geld. Je kunt de arils eruit knallen, of je kunt ze op salades, yoghurt of zelfs op kipgerechten sprenkelen. 5

bramen


Alle bessen zijn een ongelooflijk rijke bron van antioxidanten, maar bramen zijn bijzonder krachtig in dit opzicht - en het is niet nodig om jezelf te beperken tot het kopen ervan in de zomermaanden. Bevroren bessen zijn veel goedkoper en verpakken dezelfde hoeveelheid antioxidanten. De donkere kleur van deze specifieke bes doet je denken aan hun hoge gehalte aan antioxidanten. Deze weelderig uitziende bessen helpen beschermen tegen hartziekten en vechten tegen leeftijdsgerelateerde cognitieve achteruitgang. Ze bevatten ook weinig calorieën (ongeveer 60 calorieën per kop) en veel vezels (bijna 8 gram per kop), waardoor ze een perfect voedingsmiddel zijn om toe te voegen aan je gewichtsverlies of onderhoudsplan. 6

Groene thee


U hoeft zich geen zorgen te maken als u niet al te enthousiast bent over koffie. Groene thee en thee bevatten over het algemeen een hoog gehalte aan antioxidanten. "Zwarte en groene theeën zijn meestal het hoogst in antioxidantgehalte in vergelijking met andere theeën. Sommigen zeggen dat thee 10 keer zoveel antioxidanten bevat als fruit en groenten, "zegt Lemond. Groene thee bevat een specifiek type antioxidant, catechines genaamd, die celbeschadiging bestrijden en helpen voorkomen. Groene thee bleek cholesterol te verlagen, de bloedstroom te verbeteren en is over het algemeen een hart-gezonde toevoeging aan uw dieet. Wat meer is, suggereert enig onderzoek dat het drinken van een paar kopjes groene thee per dag ook kan helpen bij het afvallen door je stofwisseling op te voeren. Ga brouwen!
Aanbevolen
  • gewichtsverlies: 10 manieren om te ontspannen, dus gezond eten werkt

    10 manieren om te ontspannen, dus gezond eten werkt

    Geen grip op je zenuwen? Het zou je inspanningen voor gezond eten kunnen saboteren. Dit is hoe kil, zodat je eindelijk dat vervelende buikvet kunt kwijtraken. Zo gestrest dat je zou kunnen schreeuwen? Het is tijd om een ​​koude pil te nemen, jongens! Niet alleen krijg je grip op je stress, je voelt je beter, het helpt je er ook beter uit te zien. He
  • gewichtsverlies: 5 manieren om voedselschuld nu te stoppen

    5 manieren om voedselschuld nu te stoppen

    Van Melissa Milne Jarenlang heb ik de simpele daad van eten veranderd in een verwrongen dans van ontkenning, verleiding en wroeging - proberen te oefenen en gezond te eten en mezelf dan te slaan voor elke teeny kleine toegeeflijke slip-up. Ik at alleen voedsel dat klonk alsof ze "veilig" waren - een etiket met de naam "vetvrij", "koolhydraatarm", "dieet" of "licht"
  • gewichtsverlies: Hoe geheugen je zogenaamde "hongerige" gewoonten beïnvloedt

    Hoe geheugen je zogenaamde "hongerige" gewoonten beïnvloedt

    Heb je je ooit afgevraagd waarom je als kind nooit voedsel hebt overleefd of er anders over nagedacht hebt dan toen het tijd was om te eten? Je voelde gewoon honger, at je maaltijd, stopte toen je vol was en was helemaal vergeten tot je weer honger had. Dan sta je opeens op 30-jarige leeftijd uitgehongerd, verlangend naar suikerrijk, vetmakend voedsel en op een gewicht waar je totaal niet gelukkig mee bent
  • gewichtsverlies: 5 fouten die u hebt gemaakt terwijl u intermitterend vastte

    5 fouten die u hebt gemaakt terwijl u intermitterend vastte

    Meer dan een derde van de Amerikaanse consumenten is momenteel aan het lijnen - en de meerderheid van hen volgt intermitterend vasten of IF. Als u nog niet bekend bent met de trend, is IF een eetpatroon waarbij u zich gedurende een bepaalde periode (meestal 's nachts) van voedsel onthoudt en maaltijden tot een etensraam beperkt
  • gewichtsverlies: 27 'Gezonde' gewoonten die je stiekem laten wegen

    27 'Gezonde' gewoonten die je stiekem laten wegen

    Er was een periode waarin mensen dachten dat roken van tabak gezond was. Deskundigen hebben ook gemerkt hoe schadelijk suiker voor uw gezondheid is, en laten we de vetarme rage van de jaren 80 en vroege jaren 90 niet vergeten. Dit alles om te zeggen: bepaalde ooit veronderstelde 'gezonde' gewoonten bleken allesbehalve
  • gewichtsverlies: Het exacte koolhydraatarm dieet van Khloe Kardashian

    Het exacte koolhydraatarm dieet van Khloe Kardashian

    Na de geboorte van dochter True, maakt Khloe Kardashian serieuze stappen om haar lichaam vóór de zwangerschap terug te krijgen. Precies op tijd voor het strandseizoen onthulde de nieuwe moeder in haar app: "Ik ben momenteel op dieet met een koolhydraatbeperkt dieet dat mijn voedingsdeskundige Dr.
  • gewichtsverlies: 21 Verborgen bronnen van koolhydraten

    21 Verborgen bronnen van koolhydraten

    "Ik zou graag de broodje gebakken kip met extra ketchup willen, " zei mijn vriend Bobby onlangs tegen onze serveerster. "Maar houd de knot vast en kan ik koolsla krijgen in plaats van friet, alsjeblieft? Ik doe dit koolhydraatarme ding ..." Terwijl de serveerster knikte, beet ik onwillekeurig mijn tong - figuurlijk aanvankelijk, maar dan letterlijk
  • gewichtsverlies: Welke dieetdeskundigen bestellen bij de bar

    Welke dieetdeskundigen bestellen bij de bar

    Drinken is leuk. Maar dat geldt ook voor goed uitzien en zich goed voelen. Hoe neem je deel aan drankgerapte plagerige en aangeschoten indiscreties zonder de volgende dag de hel eruit te zien? We vroegen een paar van onze favoriete voedingsdeskundigen hoe ze er een vastbinden zonder eruit te zien alsof iets belangrijks ongedaan is gemaakt
  • gewichtsverlies: 10 redenen om CICO te vermijden, het New Fad-dieet

    10 redenen om CICO te vermijden, het New Fad-dieet

    Je hebt gehoord van Atkins, Paleo, South Beach en zelfs het koekjesdieet - dus wat is nieuw in de ragexpert? Het is CICO en het staat voor 'calorieën in, calorieën uit'. De rage in het dieet is gebaseerd op het uitgangspunt dat je kunt eten wat je maar wilt (zoals chips, ijs en hamburgers) en toch afvallen zolang je verbruiken meer calorieën dan u binnenkrijgt. T

Editor'S Choice

Elke pasta diner in Olive Garden - Gerangschikt!

Cheat-maaltijden in Olive Garden zijn niet eens een cheat-maaltijd, omdat Olive Garden niet echt voelt (of smaken) zoals je typische fastfoodrestaurant. We weten dat je hier waarschijnlijk het diner rechtvaardigt in plaats van McDonald's omdat het Italiaans eten is, en Italiaans hoort goed voor je te zijn