7 Must-Buy Foods op een gezonde boodschappenlijst, volgens een diëtist



Gezonder eten is geen eenvoudige taak, maar het is een van de dingen die je kunt aanpakken door boodschappen te kopen die vol zitten met voedingsstoffen die gunstig zijn voor je algehele gezondheid op een groot aantal manieren. Zodra je de juiste groente, granen, eiwitten en meer in huis hebt, wordt het veel gemakkelijker om voedsel te consumeren op een manier die je in staat stelt te gedijen, en niet alleen te overleven.

Omdat onderzoeken hebben aangetoond dat supermarkten zijn ontworpen om geld te verdienen en consumenten niet noodzakelijkerwijs aanmoedigen om gezonde keuzes te maken, is het belangrijk om precies te weten hoe je door eindeloos labyrint moet navigeren met schijnbaar onbegrensde keuzes, zodat je kunt bepalen welke items je op een pad plaatsen. om je beste leven te leven.

Om u te helpen bij het maken van intelligente en weloverwogen beslissingen over wat u de volgende keer dat u Whole Foods of Kroger koopt, hebben we Keri Glassman MS, RD en oprichter van Nutritious Life, geraadpleegd voor hulp bij het ontwikkelen van een gezonde boodschappenlijst met voedingsstoffen voedingsmiddelen die helpen om je dieet te verrijken. Als je wilt weten wat je moet doen nadat je je winkelwagentje hebt gevuld met deze onmisbare voedzame supersterren, bekijk dan deze lijst met 40 gezonde snackideeën om je slank te houden!

Bladgroenten

Shutterstock

"Sla verse producten op, " zegt Keri, die donkere bladgroenten signaleert, waaronder spinazie, boerenkool, snijbiet en rucola, en knapperige groenten zoals romaine. "Als je deze aan een maaltijd toevoegt, krijgt hij automatisch een voedingswaarde, en het water- en vezelvolume helpt je om vol te worden en langer vol te blijven." Afgezien van verzadiging, wat kan leiden tot een slankere taille, is boerenkool een uitstekende bron van Vitamine A, Vitamine C, Vitamine K, magnesium en opneembaar calcium, terwijl spinazie meer vermoeidheid-crushing ijzer, bloat-verbreidt kalium en folaat bevat.

Naast de talrijke gezondheidsvoordelen van bladgroenten, bleek uit een rapport dat in 2017 in het tijdschrift Neurology werd gepubliceerd dat het eten van de voedingsrijke planten je geest 11 jaar jonger zou kunnen maken. Onderzoekers van Rush University en Tufts University bestudeerden 1.000 mensen en vonden dat degenen die rapporteerden dat het eten van één tot twee dagelijkse porties groene bladgroenten, zoals boerenkool, sla of spinazie, een langzamer tempo van cognitieve achteruitgang hadden.

Bevroren groentes

Shutterstock

Vasthouden aan het groene thema, beveelt Keri ook aan om bevroren groenten op te slaan, die eigenlijk niet minder voedzaam zijn dan hun verse tegenhangers. "Niet alleen doen [diepvriesgroenten] veel langer mee dan vers, niet ingevroren in uw koelkast, ze kunnen zelfs qua voedingswaarde meer dicht zijn dan vers, vanwege de manier waarop ze op het hoogtepunt van de rijpheid flash bevroren zijn", legt ze uit.

Hoewel dat misschien raar klinkt, zijn er bewijzen om dit te ondersteunen. Volgens een studie van 2017, uitgevoerd door onderzoekers van de Universiteit van Georgia, behouden sommige groenten, zoals groene bonen en erwten, meer van hun voedingswaarde wanneer ze worden ingevroren in vergelijking met wanneer ze vers worden gekocht of in de koelkast worden bewaard voor een paar dagen. Naast bevroren spinazie, hebben we al onze favoriete diepvriesproducten verzameld in ons artikel, 10 Frozen Foods die je altijd bij de hand hebt en waarom.

Pure organische fruit- en notenrepen

PURE Bar / Facebook

Omdat snacking is aangetoond om gewicht te verliezen, is het cruciaal om snack slim te maken. "Het kopen van de juiste boodschappen voor het maken van goede maaltijden is essentieel, maar snacken kan echt het maken of breken van een gezond dieet zijn", waarschuwt Keri. "Het inslaan van biologische repen, gemaakt van echte, volledige ingrediënten, zal je helpen om goede keuzes te maken wanneer je onderweg bent." Keri beveelt Pure Organic's nieuwe fruit- en notenrepen aan, omdat ze gemaakt zijn met een handjevol herkenbare, eenvoudige, keukenkastingrediënten, en er zijn tal van andere bars op de markt die geschikt zijn voor een verscheidenheid aan verschillende voedingsbehoeften. Tips voor het vinden van de juiste bar voor jou en je dieet, bekijk deze lijst met de 16 beste voedingsrepen voor elk doel!

Pindakaas

Shutterstock

Keri houdt van pindakaas, omdat het "eiwitrijk, kosteneffectief en goed is voor het verspreiden, onderdompelen of toevoegen aan een smoothie", maar het is belangrijk om te weten wat voor soort pindakaas je moet kopen, zodat je het beste de voedingswaarde van het smakelijke kunt oogsten traktatie. Die voordelen zijn onder meer: ​​tailleomvattend enkelvoudig onverzadigde vetten, buikvullende vezels en metabolisme-stimulerende eiwitten. Pinda's bevatten ook genisteïne, een stof die helpt de genen voor obesitas lager te stellen en het vermogen van je lichaam om vet op te slaan vermindert.

Als pindakaas ingrediënten als suiker of palmolie heeft toegevoegd, ondermijnt dit de goede smaak van de pinda's. Daarom stelt Keri u voor "neem een ​​kijkje op het etiket en zoek naar minimale ingrediënten". Het ideale is slechts twee: noten en zout. "Hoe natuurlijker je pindakaas is, hoe effectiever het zal zijn om je algehele gezondheid te verbeteren. Voor uw beste weddenschappen, bekijk onze round-up: We hebben 10 Peanut Butters getest, en dit is het beste!

Wilde zalm

Shutterstock

Als je gezonder probeert te eten, is het kopen van zalm een ​​goed begin. Keri zegt: "Het is een smakelijke, ontstekingsremmende eiwitbron die ook rijk is aan omega-3 vetzuren. Deze vetzuren [omega-3-vetzuren] zijn ook goed voor je darm en worden geassocieerd met het verminderen van risicofactoren die verband houden met hartaandoeningen, zoals hoge triglyceriden, hoge bloeddruk en bloedstolling. "Wanneer je op zalm gaat kopen, zorg er dan voor dat je koopt het wilde spul in plaats van gekweekte zalm, die op de gezondheidsafdeling vreselijk kort blijft. Geen pro om verse zalm te koken? Schaf een zak gerookte zalm aan en serveer op volkoren toast voor het ontbijt - kijk uit voor de natriumspiegels.

Gekiemd graanbrood of oude granen

Shutterstock

De brooddoorgang kan een angstaanjagende, angstige plek zijn, maar dat hoeft niet. Als je omringd bent door broden, broodjes, baguettes en meer, heeft Keri een eenvoudige regel die je helpt bij gezondere opties. "Zoek naar producten die gemaakt zijn met schone ingrediënten, waaronder biologische en gekiemde granen die extra gezondheidsvoordelen bieden in vergelijking met uw normale tarwe", adviseert ze. "Onderzoek heeft aangetoond dat deze granen gemakkelijker verteerbaar zijn en hoger zijn in vezels en andere belangrijke voedingsstoffen zoals aminozuren, B-vitaminen en antioxidanten."

Calorie-snijdende specerijen

Calum Lewis / Unsplash

Wanneer u gezonder probeert te eten, is hoe u eten klaarmaakt bijna net zo belangrijk als het voedsel zelf. Je kunt een prachtig stuk wilde zalm eten, maar als het is gedrenkt in boter of gedrenkt in een misselijkmakende zoete saus, zal het je niet veel goed doen. Dat is de reden waarom een ​​juiste smaakmaker de sleutel is en waarom specerijen een plekje verdienen op uw gezonde boodschappenlijstje. "Als je eten goed wordt gekruid, zal het bevredigender zijn en zelfs nog meer antioxidanten bevatten", zegt Keri. "In tegenstelling tot sauzen en specerijen die meestal worden gevuld met geraffineerde suiker en andere verwerkte ingrediënten, zorgen specerijen ervoor dat u de smaak van voedsel kunt verhogen zonder extra calorieën toe te voegen. Voorraad op oregano, cayennepeper, kaneel, kardemom, kurkuma en laat je experimenteren in de keuken! "

Naast het snijden van calorieën hebben veel specerijen ook hun eigen voordelen. Kurkuma, bijvoorbeeld, is een ontstekingsmoordenaar, terwijl kaneel is geprezen vanwege zijn vermogen om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en diabetes te voorkomen. Voor gerechten die een beroep doen op deze en een verscheidenheid aan andere gezonde kruiden, neem een ​​kijkje op deze lijst van 35 Slow Cooker-recepten voor gewichtsverlies!

Aanbevolen
  • betere gezondheid: 10 redenen waarom je altijd moe bent en niets met de slaap te maken hebt

    10 redenen waarom je altijd moe bent en niets met de slaap te maken hebt

    U weet al dat voldoende slaap elke nacht essentieel is voor de algehele gezondheid. Dutten voor de aanbevolen zes tot acht uur elke avond houdt je energiek voor de dag en helpt je afvallen. Maar zelfs als je vroeg naar bed gaat, je volle acht uur krijgt, en op een redelijke tijd wakker wordt, kun je je dag nog steeds voortdurend vermoeid en lethargisch doorbrengen
  • betere gezondheid: 16 manieren waarop je drinkwater verkeerd hebt

    16 manieren waarop je drinkwater verkeerd hebt

    Als je meerdere dagen zonder water zou gaan, zou je in een wereld van problemen zijn. Maar het idee dat acht glazen per dag optimaal zijn - nou, dat is drassige logica. In 1945 beweerde het Voedsel- en Voedingscomité van de Nationale Academie van Wetenschappen dat het lichaam tweeënhalve liter water per dag nodig had (dat is eigenlijk tien kopjes water per dag, zelfs meer dan de acht-verwezen acht) ) -Zonder vermelding van een klinische studie!
  • betere gezondheid: Ik eet Slim-Shamers als ontbijt

    Ik eet Slim-Shamers als ontbijt

    Ik ben narcistisch. Ik ben een controlefreak. Ik haat mezelf. Ik ben niet erg slim. Ik heb last van een eetstoornis. Oh, en ... je kunt beter de handdruk verzachten, anders zou je me kunnen breken! Je zult een of meer van deze aannames omarmen, omdat het allereerste dat je over mij zult opmerken - voor mijn groene ogen, mijn Zuid-Afrikaanse accent, mijn glimlach of mijn hopelijk gracieuze begroeting mijn lichaamsvorm is
  • betere gezondheid: 9 Tekenen Je gaat door de menopauze

    9 Tekenen Je gaat door de menopauze

    De gemiddelde leeftijd dat een vrouw in de menopauze komt, is wanneer ze 51 of 52 is. Het sleutelwoord is 'gemiddeld'. Het kan eerder gebeuren, het kan erna gebeuren of het kan precies op tijd gebeuren. En terwijl het gemakkelijk is om te weten wanneer je het hebt bereikt - je krijgt je periode niet voor een jaar - hoe weet je wanneer je er middenin zit
  • betere gezondheid: Gouden melk: waarom zou je moeten drinken?

    Gouden melk: waarom zou je moeten drinken?

    Kurkuma, het nieuwste kruid dat de scène voor gezonde voeding overneemt, is te vinden in talloze voedingsmiddelen, variërend van bottenbouillon tot honing. Maar er is geen twijfel dat gouden melk, de laatste incarnatie van de specerij, de meeste opwinding krijgt. De trendy drank is gemaakt met een mix van kurkuma en melk en bevat meestal andere smakelijke specerijen zoals gember en zwarte peper.
  • betere gezondheid: 8 manieren om frisdrank te drinken, kunnen het risico op kanker verhogen

    8 manieren om frisdrank te drinken, kunnen het risico op kanker verhogen

    Het is geen geheim dat frisdrank niet de gezondste drankoptie is. Het bevat immers geen voedingswaarde en geen overmatige hoeveelheden suiker. Maar is de frisdrank zo ongezond dat frisdrank kanker veroorzaakt? Onderzoek wijst uit dat de consumptie van soda uw risico op kanker kan verhogen. (We komen hier binnenkort op terug
  • betere gezondheid: 25 beste voedingsmiddelen voor de menopauze

    25 beste voedingsmiddelen voor de menopauze

    Stemmingswisselingen, opvliegers, zwakke botten, langzamere reactietijden ... ouder worden kan een moeizaam proces zijn. Gezondheid is echter het ultieme geschenk en het is iemand die we hard moeten werken om te behouden. Terwijl de meesten van ons onze gedachten richten op wat we niet kunnen veranderen, zijn er eigenlijk een aantal dingen die gedaan kunnen worden om ons te helpen op een elegante en gezonde manier ouder te worden
  • betere gezondheid: 5 Redenen Plantaardige olie is erger dan suiker

    5 Redenen Plantaardige olie is erger dan suiker

    Als suiker een superschurk was, zou het zeker de Joker zijn. Letterlijk iedereen - zelfs degenen die nog nooit een enkele Batman-film hebben gezien - weet dat de Joker een slechte kerel is. Hetzelfde kan gezegd worden over de witte korrelige dingen. Als we te veel eten, is dat niet goed voor ons, we weten dit
  • betere gezondheid: 20 geweldige dingen die je met een citroen kunt doen

    20 geweldige dingen die je met een citroen kunt doen

    Met hun gewichtsverlies, geheime gebruik en verfrissende geur, zijn citroenen onze favoriete Sour Patch Kid. De gele orbs zijn niet alleen rijk aan 100 procent van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine C, een krachtige antioxidant die het risico op hart- en vaatziekten verlaagt en ook de vetverbranding met wel 25 procent kan verhogen, maar ze zijn ook veel veelzijdiger dan je kunt je voorstellen

Editor'S Choice

12 beste bedtijdvoer voor gewichtsverlies

Het is een raadsel dat de meeste mensen tegenkomen wanneer ze gezond proberen te eten: je hongert vlak voor het slapengaan, maar je wilt niet iets eten dat je dieet zal laten ontsporen. Blijkt, hongerig naar bed gaan kan je inspanningen om je gewicht te verliezen daadwerkelijk schaden. Een rommelende buik betekent een onrustige slaap, en een kans dat je zo uitgehongerd wakker wordt, je maakt ongezonde ontbijtkeuzes