7 geheimen voor het kopen van de perfecte avocado



Avocado's zijn de baby's van het productiepad. Op dezelfde manier dat baby's het ene moment gezond slapen en de volgende dag huilen en schreeuwen, kunnen avocado's op een dag hard zijn als een steen in de supermarkt en vervolgens worden gepleisterd met een feloranje sticker die de volgende 'RIPE' uitschreeuwt. Dus als je je afvraagt ​​hoe je een avocado moet kiezen, weet dan dat je niet alleen bent.

Je hoeft deze temperamentvolle vrucht niet de baas te worden. Je verdient het beste van het beste als het gaat om het toppen van je toast, het vetmesten van je salade of het fijnstampen van guac. En daarom hebben we deze insidergeheimen voor het vinden van de perfecte avocado afgerond. Onthoud deze tips de volgende keer dat je naar de supermarkt gaat om de perfecte avocado te kiezen.

1. Druk op Onder de stam

Shutterstock

Avocado's zijn delicaat! U kunt zeker controleren of het fruit rijp is door het een snelle knijpbeurt te geven; U moet echter niet op de zijkanten drukken. Dit kan het prachtige groene deel dat je uiteindelijk zult eten, beschadigen. Druk in plaats daarvan lichtjes op de top van de avocado bij de stengel (ongeveer dezelfde hoeveelheid druk die u zou gebruiken om op een muis te klikken). Als het gemakkelijk geeft en zijn vorm behoudt, is de avocado klaar om te eten. Als uw vinger een deuk laat, is de avocado waarschijnlijk overrijp en kan deze van binnen bruin zijn.

2. Tik op de stam

Shutterstock

Hier zijn enkele adviezen die we nog niet eerder hebben gehoord. "Onze geprefereerde methode om een ​​rijpe avocado te identificeren, is om de kleine steel van de vrucht te flickeren, " leggen de redacteuren van America's Test Kitchen uit in hun nieuwe boek, The New Essentials Cookbook: A Modern Guide to Better Cooking . "Als het er gemakkelijk af komt en je ziet groen eronder, is de avocado rijp. Als het niet gemakkelijk loslaat of je ziet er bruin onder, is de avocado nog niet rijp of is hij overrijp en daarom onbruikbaar. "

3. Vertrouw niet op kleur

Shutterstock

Volgens onze vrienden van de California Avocado Commission, "kleur alleen vertelt misschien niet het hele verhaal." Dat komt omdat er honderden verschillende soorten avocado's zijn, en ze veranderen allemaal in verschillende kleuren terwijl ze rijpen! Bijvoorbeeld: "De Hass-avocado wordt donkergroen of zwart tijdens het rijpen, maar sommige andere avocado-variëteiten behouden hun lichtgroene huid zelfs wanneer ze rijp zijn", legt de California Avocado Commission uit. Controleer om te zien wat voor soort avocado je koopt. Als je naar een verscheidenheid aan avocado's kijkt, kun je beoordelen op basis van kleur. Als het bijvoorbeeld allemaal Hass-avocado's zijn, begin dan met het zoeken naar een donkerder gekleurde avocado en voer vervolgens de squeeze-test uit.

4. Maak je geen zorgen over textuur

Shutterstock

Om dezelfde reden kun je niet op kleur vertrouwen, je moet ook niet op de textuur van de avocadokleur leunen om je te informeren over de rijpheid ervan. Verschillende soorten avocado's hebben verschillende texturen. Zo hebben Fuerte, Bacon en Zutano-avocado's een gladde schil terwijl Gwen, Reed en Hass-avocado's kiezelstralen hebben, volgens de California Avocado Commission.

5. Vermijd donkere vlekken

Shutterstock

Elke gelokaliseerde verkleuring is een teken dat het fruit zijn hoogtepunt voorbij is. "Vermijd fruit met donkere vlekken op de huid of overmatig fruit", zegt de California Avocado Commission.

6. Verspreid uw schema

Shutterstock

Als je de hele week avocado's wilt eten, kies dan avocado's in verschillende stadia van rijping. Voor Hass-avocado's, zoals die van Avocado's uit Mexico, wil je vandaag nog donkere avocado's met bruine huid eten. Wil je avocado-toast maken binnen de komende dagen? Controleer op groen en bruin gespikkeld fruit. En om in het weekend guacamole te maken, kun je zeker een voorraad harde, onrijpe vruchten kopen in de supermarkt. Volgens Avocado's uit Mexico zijn hun groene vruchten na drie tot vier dagen klaar om te eten als ze bij kamertemperatuur worden weggelaten.

7. Wees voorzichtig met bulk

Shutterstock

Het is een herhaling: je moet de rijpheid van je avocado's spreiden als je ze de hele week wilt eten. Als je in bulk koopt, kunnen ze allemaal op dezelfde dag rijpen, waardoor je 4 fruit hebt om er doorheen te komen voordat ze slecht worden! Als u nog steeds in bulk wilt kopen om geld te besparen, kunt u avocado's in de koelkast bewaren om het rijpingsproces te vertragen, volgens Hass-avocado-merk Love One Today.

Aanbevolen
  • gewichtsverlies: Wat 4500 calorieën eet, doet aan je lichaam

    Wat 4500 calorieën eet, doet aan je lichaam

    Geen maaltijd van Thanksgiving zou compleet zijn totdat we op een bank liggen, vol als een teek en onszelf vervloeken omdat we ons de les van het verleden van Thanksgivings niet meer herinneren - om een ​​beetje terughoudendheid te betrachten. Afhankelijk van onze leeftijd, grootte, activiteitsniveau, metabolisme en een hele reeks andere factoren, hebben we tussen 2000 en 2500 calorieën per dag nodig. Vol
  • gewichtsverlies: 7 manieren Goldie Hawn blijft slank op 70

    7 manieren Goldie Hawn blijft slank op 70

    Kate Hudson is niet de enige in haar familie die een voorbode heeft! Haar moeder, Goldie Hawn, is pas onlangs gezien hoe ze op het strand in Oahu, Hawaii, op zoek was naar trimmer dan ooit tevoren. Waarom zou je erom geven? Omdat we haar verblijf slanke geheimen hebben! Lees verder om te ontdekken hoe de 70-jarige Hawn haar eeuwig perfecte figuur onderhoudt, zodat je haar in de voetsporen kunt treden
  • gewichtsverlies: 5 manieren waarop chocolade kan helpen om af te vallen

    5 manieren waarop chocolade kan helpen om af te vallen

    Donkere chocolade is je stressveroorzakende, taille-beperkende redder. Het loont echter om kieskeurig te zijn over je bar. Sla de cappuccino-gekleurde melkvariëteiten over en ga rechtdoor naar de plek waar ze de donkere donkere balken met vette smaak ophangen. Lichtere soorten zijn geladen met suiker en hebben een ernstig gebrek aan het feitelijke cacaoboongehalte - het unieke ingrediënt dat alle gezondheidsvoordelen biedt.
  • gewichtsverlies: De nummer 1 wijn voor gewichtsverlies

    De nummer 1 wijn voor gewichtsverlies

    Blame Hollywood! Volgens economen heeft de film uit 2004 Sideways de dalende prijs van de wijn volledig omgekeerd, met de meest dramatische toename van $ 20 tot $ 40 wijnen. Ook bijdragend aan de hype: Meerdere studies hebben aangetoond dat pinot noir consequent de hoogste niveaus van resveratrol onder wijnen bevat en dat resveratrol heeft aangetoond dat het vet verbrandt
  • gewichtsverlies: 40 tips voor mannen die na 40 jaar afvallen

    40 tips voor mannen die na 40 jaar afvallen

    Om 20 uur was het een paar keer per week om de sportschool te raken en af ​​en toe een groente te eten was genoeg om die buikspieren gebeiteld te houden. Op 30-jarige leeftijd was spierdefinitie als een paar Yeezy's: moeilijk te vinden, maar niet echt een pijprus. En om 40 zegt een vriend het dessert op te splitsen en je bent op het grondgebied van de vader voordat je het weet. He
  • gewichtsverlies: Low-Calorie-alcoholische dranken voor gewichtsverlies

    Low-Calorie-alcoholische dranken voor gewichtsverlies

    Als de werkelijkheid zoiets als de fictieve wereld van Mad Men of Sex and The City zou zijn, dan zouden de barflies zes packs hebben die wedijveren met die van frequente sportschoolbezoekers, maar we weten allemaal dat dit niet het geval is. Omdat cocktails in het echte leven calorieën bevatten. Veel van hen!
  • gewichtsverlies: De # 1 reden waarom je geen buikvet verliest

    De # 1 reden waarom je geen buikvet verliest

    Als het moeilijk lijkt om koppig buikvet te verliezen, is het misschien niet vanwege de calorieën die je eet - het kan het zout zijn. Voor elke extra gram zout die je per dag eet - dat is ongeveer wat je zult vinden in een van die kleine zoutpakketten uit de soepwinkel - klimt je risico op obesitas met 25 procent, volgens een studie aan de Queen Mary University in Londen.
  • gewichtsverlies: 21 Unieke manieren waarop echte mensen veel gewicht verloren

    21 Unieke manieren waarop echte mensen veel gewicht verloren

    Iedereen is anders - en daarom werken verschillende methoden voor gewichtsverlies voor verschillende mensen. Terwijl gezond, gematigd eten en regelmatige lichaamsbeweging de door een expert aanbevolen manier tot een lichter kader overstijgt, worden sommige mensen creatief en kleurt ze buiten de lijnen met hun eigen get-it-done strategieën.
  • gewichtsverlies: 9 kookgewoonten die uw buikspieren zullen ontdekken

    9 kookgewoonten die uw buikspieren zullen ontdekken

    Als je probeert in te krimpen en bij de kok-aan-huisbemanning te vallen, danken we je voor je inspanningen! Het is echt de enige manier om precies te weten wat je in je mond stopt en vervolgens in je frame. Maar als u snel wilt afvallen, zullen de dagelijkse kooktactieken niet altijd voldoende zijn. Gelukkig zijn er enkele extreem effectieve - maar toch eenvoudige - hacks die je kunnen helpen in een mum van tijd die vervelende kilo's kwijt te raken

Editor'S Choice

20 Quick & Easy Kitchen Time-Savers

Hetzelfde scenario gebeurt elke avond: eindelijk kom je thuis na een lange dag werken en pendelen, en het laatste wat je wilt doen is koken. Maar je hoeft niet elke nacht een bloedstollende bevalling te bestellen om tijd te besparen. Gebruik in plaats daarvan deze eenvoudige hacks die allemaal ongeveer een minuut duren om te doen en u bespaart niet alleen tijd, u bespaart ook calorieën en vet.