8 manieren om te koelen en neer te leunen



Gij zult geen koolhydraten eten. Gelukkig gooide God het elfde gebod weg, omdat hij wist dat geen enkel levend wezen zich eraan zou kunnen houden. En, godzijdank, omdat we betwijfelen dat Lady en The Tramp verliefd zouden zijn geworden op een bord met kippenborst (geen belediging, Paleo-vrienden).

Het nog betere nieuws, behalve het feit dat je kunt genieten van een regelmatige carbogasm zonder goddelijk oordeel, is dat je koolhydraten kunt eten en je gewichtsverliesdoelen kunt handhaven. Geniet van je volgende hemelse high-carb maaltijd met deze 8 strategieën in het achterhoofd, en je zult ook door de parelwitte poorten passen.

Wees niet gewoon

Wat is de meer dieetvriendelijke pizza: gewone kaas of opperste? Het antwoord kan je misschien verrassen. Blijkt dat het toevoegen van proteïne aan je pizza je gewichtsverliesdoelen kan ondersteunen. Dat komt omdat het uitrollen van een zetmeelrijke maaltijd met proteïne de glykemische index (GI) kan verminderen, een maat voor hoe snel de bloedglucosewaarden stijgen als reactie op voedsel met een meetwaarde van één tot 100. Studies suggereren dat hoe lager de score, hoe beter voor gewicht verlies. Complexe koolhydraten zoals volle granen hebben de neiging om lager te scoren op de schaal. Maar je kunt de glycemische lading van een koolhydraatrijke maaltijd verder verlagen en je voller voelen door eiwit toe te voegen, wat de spijsvertering vertraagt ​​en de bloedsuikerspiegel stabiel houdt. Een eenvoudige kaaspizza heeft bijvoorbeeld een GI van 80, terwijl een volledig geladen Supreme-taart een 36 scoort. Vet toevoegen aan een maaltijd heeft hetzelfde GI-verlagende effect, maar het voegt ook veel meer calorieën toe; bovendien, een onderzoek in The Journal of Nutrition vond dat proteïne 3 keer effectiever was in het verlagen van de glucoserespons dan in vet. Geniet van je favoriete pizza- en pastagerechten met magere eiwit-toppings en blijf zelf lean en mean.

Sweeten the Deal

Berry goed nieuws: onderzoekers zeggen dat bessen de spijsvertering en de opname van zetmeel kunnen vertragen. Een studie in The Journal of Nutrition vond dat het eten van 150 gram aardbeien (ongeveer een kop) met een 50 gram plak wit brood de insulinerespons 36 procent meer verminderde dan de bessenloze broodeters. Een mengsel van aardbeien, blauwe bosbessen, veenbessen en zwarte bessen was nog effectiever, waardoor het glycemische profiel van het witte brood met 38 procent daalde. Onderzoeksauteurs schrijven de resultaten toe aan polyfenolen in de bessen, en het is goed nieuws voor u omdat onderzoek suggereert dat een dieet met matige hoeveelheden lage GI-koolhydraten bijzonder goed is voor gewichtsverlies. Wie wil er bessen?

Brouw een Cuppa

Het afbouwen van een koolhydraatrijke maaltijd met een rustgevende kop groene thee kan volgens de wetenschappers van Penn State een goede voedingsstrategie zijn. Hun studie, gepubliceerd in het tijdschrift Molecular Nutrition & Food Research, vond een antioxidant in groene thee genaamd epigallocatechin-3-gallate (EGCG), in combinatie met koolhydraten, kan helpen bij het reguleren van hongerhormonen en een gezond metabolisme door het verlagen van de bloedglucose. Muizen die EGCG en maïszetmeel kregen toegediend, hadden een 50 procent grotere afname van de bloedsuikersporen in vergelijking met muizen die de verbinding niet hadden gekregen. De onderzoekers zeggen dat anderhalve kop groene thee voldoende is om dezelfde voordelen te zien.

Verkrijg de Skinny on Fat

Is boter een carburator? Nee, maar we denken dat Regina George deze tip leuk zou vinden. Onderzoekers zeggen dat het genieten van je carb-fest met een matige hoeveelheid enkelvoudig onverzadigd vet, zoals het soort dat je terugvindt in olijfolie en avocado's, kan helpen de verzadiging te verhogen en de algehele calorie-inname te verminderen. Maar niet zomaar wat vet zal doen. Een studie in het tijdschrift Nature vergeleek de verzadigende effecten van brood geserveerd met olijfolie (een enkelvoudig onverzadigd vet) en brood geserveerd met boter (een verzadigd vet). Restaurantklanten in de olijfoliegroep aten 23 procent minder brood dan de botergroep. En een andere studie gepubliceerd in Nutrition Journal vond soortgelijke verzadigende effecten van het hart-gezonde vet; Deelnemers die een halve verse avocado aten met de lunch, meldden een 40 procent lager verlangen om uren achtereen te eten.

Eet het hele ding

Je snijdt koolhydraten uit je dieet door een verse appel te kiezen boven een appelmuffin, maar je zult het aantal koolhydraten niet volledig wissen. Geloof het of niet, alle groenten en fruit bevatten enkele koolhydraten. In feite heeft één appel 34 gram koolhydraten - meer dan je in twee sneetjes volkoren brood zult vinden! En omdat het sap de verzadigende vezels verwijdert van hele vruchten, kan een kopje verse vruchtensap meer kwaad dan goed doen. Onderzoekers van de Harvard School of Public Health ontdekten dat mensen die dagelijks een of meerdere porties vruchtensap consumeerden, hun risico op diabetes type 2 met wel 21 procent verhoogden. En een tweede studie in het tijdschrift Nature vond dat vloeibare koolhydraten 17 procent minder vulling waren in vergelijking met vaste koolhydraten. Als algemene regel: eet, drink niet, uw fruit.

Wacht tot zonsondergang

De diëtist, nachtelijke koolhydraten, heeft een angstaanjagende reputatie bij mensen die proberen af ​​te vallen. Maar er is feitelijk een groeiend aantal onderzoeken dat suggereert dat het verbreken van je "koolzwarte avondklok" daadwerkelijk je dieetdoelen kan helpen. Een studie in het tijdschrift Obesity bracht twee groepen mannen op een identiek dieet voor gewichtsverlies. De helft van de groep at de hele dag hun koolhydraten; de andere helft at 's avonds de meerderheid van de koolhydraten van het maaltijdplan. Het resultaat? De koolhydraatbeperkte koolhydraten verloren 27 procent meer lichaamsvet en voelden 13, 7 procent meer dan die van het standaarddieet. Bovendien namen ontstekingsmarkers in het nachtelijke groepsniveau af met 27, 8 procent vergeleken met slechts 5, 8 procent in de standaard lijners. Aan de andere kant, recent onderzoek heeft een low-carb, eiwitrijk ontbijt gekoppeld aan verbeterd gewichtsverlies. Overweeg om je ochtendbagel om te ruilen voor een omelet en een aardappel toe te voegen aan je avondmaaltijd.

Wees resistent

Vreemd maar waar: u kunt minder gewicht krijgen bij het serveren van pasta door het gewoon in de koelkast te zetten. De temperatuurdaling verandert de aard van de noedels in iets dat "resistent zetmeel" wordt genoemd, wat betekent dat je lichaam harder moet werken om het te verteren. Koude pasta is qua structuur qua structuur beter bestand tegen natuurlijk resistente zetmelen zoals linzen, erwten, bonen en havermout, die intact door de dunne darm blijven en langer vol blijven. Een studie vond dat het opnemen van resistent zetmeel (bruine bonen) met een avondmaaltijd de verzadigingshormonen met 51 procent verhoogde en de hongerhormonen met 15 procent onderdrukte, in vergelijking met een maaltijd met een eenvoudig koolhydraat (wit brood). U hoeft geen koolhydraten te weerstaan, kies gewoon voor de resistente!

Pre-game ontbijt

Als je zweet zweet voordat je doorbrak, kon je sneller in je skinny jeans komen. Waarom? Volgens sommige onderzoeken kan oefenen in een gevaste toestand - met andere woorden vóór het ontbijt - bijna 20 procent meer vet verbranden in vergelijking met het trainen met brandstof in de tank. Waarom? Als u eenmaal calorieën hebt verbruikt, neemt het insulinegehalte toe, wat volgens onderzoekers het vetmetabolisme tot 22 procent kan onderdrukken. Heb een kom ontbijtgranen, een Gatorade of zelfs een klein cafe au lait, en je training gaat naar het verbranden van dat glycogeen. Maar met niets in uw tank, komt de brandwond voornamelijk van lichaamsvet. Koolhydraten hebben een grotere invloed op de bloedsuikerspiegel dan eiwit (en ja, er zijn koolhydraten in een melkachtige koffie!), Maar je kunt het systeem niet bedriegen met een puur proteïnerestaurant als een hardgekookt eiwit; gevaste training is een snelle training.

Aanbevolen
  • restaurants: Hoe de perfecte fruitsalade te maken

    Hoe de perfecte fruitsalade te maken

    Het doel van het maken van fruitsalade moet zijn om een ​​zo kleurrijk mogelijke creatie te maken. Natuurlijk, het zorgt voor een beter uitziende, meer smaakvolle salade, maar wat nog belangrijker is, het gebruik van het volledige palet van de kleuren van de natuur betekent dat je profiteert van een diversiteit aan voedingsstoffen. Da
  • restaurants: Het enige menupunt dat u nooit bij Chick-fil-A moet bestellen

    Het enige menupunt dat u nooit bij Chick-fil-A moet bestellen

    Elke keer als we in de buurt van een Chick-Fil-A zijn, staat mijn vriend, Jordan, erop te vertrekken. Blijkt dat ze niet alleen is. Zoals de meeste Amerikanen, vindt Jordan het aanbod van de restaurantketen heerlijk. Als eerste in het Restaurantstatistiekenrapport van de Amerikaanse klantentevredenheid, streeft Chick-Fil-A ernaar om aan de gezonde kant van de fastfoodindustrie te blijven
  • restaurants: Alles wat u moet weten over het nieuwe menu-item van McDonald's

    Alles wat u moet weten over het nieuwe menu-item van McDonald's

    Terwijl de landelijke McDonald's hun populaire Hi-C Orange Lavaburst vaarwel gaan zeggen, komt er een nieuw drankje opduiken. In tegenstelling tot zijn Hi-C-voorganger; deze nieuwe drank is koolzuurhoudend en zal alleen beschikbaar zijn op McDonald's locaties. De nieuwe fruitige drank heet Sprite TropicBerry
  • restaurants: De absolute beste regionale snelle voedselketen in elke staat

    De absolute beste regionale snelle voedselketen in elke staat

    Iedereen kent de grote fastfoodketens die elke staat bekleden, geclusterd in de buurt van snelwegen en verspreid over bijna elke stad, hoe klein of groot ook. De Amerikaanse fastfoodindustrie trekt elk jaar naar schatting $ 200 miljard dollar, met de eeuwige koning van fastfood, McDonald's, bovenaan de lijst met verkopen, gevolgd door Subway, Taco Bell, Burger King en Wendy's
  • restaurants: De beste koffieshop in elke staat

    De beste koffieshop in elke staat

    Tegenwoordig is een mobiele telefoon niet langer gewoon een telefoon. Ze kunnen worden gebruikt om boodschappen te bestellen, spelletjes te spelen, e-mail te checken en zelfs als een stappenteller te gebruiken. Dezelfde vloeibaarheid is van toepassing op de hedendaagse coffeeshop. Ze zijn niet langer gewoon een oase voor studenten en internetloze nomaden
  • restaurants: De beste en slechtste menupunten bij Zaxby's

    De beste en slechtste menupunten bij Zaxby's

    Laten we eerlijk zijn: als je eenmaal zin hebt in knapperige gebraden kippenvingers of uitdagende vleugels, is het echt niet te beteugelen. Een reis naar Zaxby's, een Zuidelijke favoriet, kan echter snel veel meer worden dan waar je op had gerekend als je niet voorzichtig bent. Daarom hebben we de slimste keuzes op het menu van Zaxby gekozen - en de grootste rode vlaggen gemarkeerd
  • restaurants: 25 Secrets Fast Food-medewerkers willen niet dat je het weet

    25 Secrets Fast Food-medewerkers willen niet dat je het weet

    Voordat ik Eat This, Not That !, begon, werkte ik bij een KFC. Er waren natuurlijk veel tussenstappen, maar KFC was een geweldige plek voor een fastfoodverslaafde zoals ik. Toch leerde het van binnenuit me veel over hoe fastfoodbedrijven werken, en het meeste van wat ik heb geleerd, zou je schokken. Kijk, voor fastfoodbedrijven loont het eigenlijk om ons meer voedsel te verkopen voor minder geld
  • restaurants: De 14 beste restaurantmaaltijden voor diabetici

    De 14 beste restaurantmaaltijden voor diabetici

    Laatste nieuws: u hoeft zich geen zorgen te maken over uw bloedsuikerspiegel als u uit eten gaat! Het team van Eat This, Not That! heeft de 4-1-1 op de gezondste maaltijden die diabetici kunnen bestellen. Als u Type 1 diabetes mellitus (DM) of Type 2 DM heeft, kan uit eten gaan een probleem zijn. U bent bijvoorbeeld misschien niet zo bereid om een ​​aperitief te proberen, of bestelt die kom met pasta omdat u niet zeker weet hoeveel gram koolhydraten er tussen elke kring noedels verstopt zitten. En
  • restaurants: 8 manieren om je Starbucks-volgorde te verminderen

    8 manieren om je Starbucks-volgorde te verminderen

    De gemiddelde Starbucks-klant bezoekt de winkel zes keer per maand en een die-hard 20 procent van de klanten bezoekt de wereldwijde koffiegigant 16 keer. Zoals de meeste restaurantketens, zijn er enkele schrikbarende slecht-voor-u-opties op het menu, naast de fantastische. De truc is het verschil kennen

Editor'S Choice

20 Belly Fat Cures

Ook al verlangen we misschien naar de wasbordabs die we zien terwijl we door tijdschriften bladeren en tv kijken, velen van ons zijn het erover eens geworden dat de dagen van het hebben van een platte buik in het verleden liggen. Maar wat zou je zeggen als we je zouden vertellen dat het niet veel moeite kost om een ​​strakke buik te krijgen? We