9 Dieettricks We leerden van M & M's



Hoewel M & M's niet alleen de schuld kunnen zijn van de groeiende taille van het land, onthullen een paar meer vergelijkingen dat de gemiddelde persoon elke drie maanden een pakket eet of zo - het is duidelijk dat we affiniteit hebben met het kleurrijke snoep dat "smelt in je mond, niet in uw hand. "In feite hebben M & M's wetenschappers geholpen om belangrijke ontdekkingen te doen over voeding en gedrag die onze gezondheid kunnen verbeteren en onze doelstellingen voor gewichtsverlies kunnen bevorderen. Hier is een handvol van onze favoriete trucs voor gewichtsverlies die de klassieke snoep ons heeft geleerd:

Rainbow Connection



Afwisseling is het kruid van het leven, en een van de redenen waarom het zo moeilijk is om vast te houden aan een dieet, volgens onderzoekers van Cornell Food en Brand Lab. Hun beoordeling in de Journal of Consumer Research suggereert dat contextuele aanwijzingen, zoals de variëteit van de kleuren van een voedingsmiddelenaanbod, mensen ertoe kunnen brengen te overlopen. In één geciteerde studie aten bioscoopbezoekers aan M & M's in 10 kleuren 43 procent meer dan degenen die hetzelfde aantal M & M's in zeven kleuren aangeboden kregen. En een vergelijkbaar onderzoek met jellybeans vond dat een combo-schaal van zes kleuren mensen gemiddeld 69 procent meer liet eten dan wanneer de kleuren in afzonderlijke kommen werden gepresenteerd. We eten eerst met onze ogen, zeggen onderzoekers, en hoe meer kleuren we zien, hoe meer we eten. Wees extra bewust van hoe variëteit je eetlust parten speelt, vooral als je te maken krijgt met een uitgebreid buffet of een verspreidende vakantie.

Droomdieet



Voordat je een handvol M & M's grijpt, moet je nadenken over wat je gaat doen. Een recente studie suggereert fantaseren over het eten van een heel pakket van je favoriete snoepjes voordat je eraan toegeeft dat je er minder van zult eten. Voor het onderzoek vroegen de onderzoekers de deelnemers om zich voor te stellen 3 of 30 M & M's te eten, en nodigde hen vervolgens uit om een ​​deel van het snoep als een smaaktest te eten. Ongelooflijk, degenen die zich de meeste M & M's (30) vonden, aten eigenlijk het minst. Onderzoekers zeggen dat de resultaten laten zien, in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, dat het verbeelden van het hele proces van het eten van een pleziermaaltijd je eetlust ervoor vermindert. Buig dus je mentale spieren, en laat die chocolade smelten in je geest - niet in je mond.

Memorialized Munchies



Hoe komt het dat zelfs de meest standvastige en gedisciplineerde lijners ten prooi kunnen vallen aan verleiding? Volgens een onderzoek in het Journal of Consumer Research zullen mensen die eerdere herinneringen aan hun aflaten vervormen, eerder geneigd zijn zich in de toekomst te verwennen. Onderzoekers presenteerden deelnemers met M & M's en de optie om ze te eten. Na 30 minuten kregen de deelnemers elk een zak M & M's aangeboden. Toen hen werd gevraagd om de calorische waarde in te schatten van de M & M's die aan het begin van het onderzoek werden gepresenteerd, gaven de deelnemers die ervoor hadden gekozen om zich over te geven een lagere calorie-schatting dan degenen die er geen hadden gegeten. Onderzoekers zeggen dat mensen het gedrag uit het verleden kunnen vervormen of selectief kunnen vergeten om toe te laten tot het heden. Neem stappen om momenten van aflaten en zelfbeheersing te journaliseren; zelfs informeel over een post-it of via sms, het is een proces waarvan onderzoekers zeggen dat het ons kan helpen meer bewust te worden van onze gewoonten en gedrag.

Fun Run



Denk aan wat je wilt over Richard Simmons, hij heeft tenminste plezier. En, volgens onderzoekers, plezier hebben tijdens het trainen heeft belangrijke voedingsgevolgen. In één onderzoek werden 46 volwassenen op een rondwandeling van 2 km rondgeleid, gepresenteerd als een "oefengang" of een "mooie wandeling". Nadien kregen ze een post-workout snack van M & M's. Degenen die dachten dat ze een oefenwandeling hadden gedaan, aten 206 calorieën meer op - 124 procent meer snoepjes dan de waargenomen schilderachtige wandelaars. Onderzoekers concluderen dat sommige sporters, vooral beginners, de neiging hebben zichzelf te belonen door te veel te eten. Denk aan je volgende oefeningsessie als een leuke of welverdiende pauze, en je zult minder later gaan eten.

Actie reactie



We maken geen fouten, alleen gelukkige kleine ongelukjes. Dat is als we Bob Ross bekijken terwijl hij aan het snacken is voor de tv; maar op een actie film zetten, en we zouden kunnen kijken naar een grote voedingsongeval, zeggen onderzoekers. Een studie gepubliceerd in JAMA Interne Geneeskunde verzamelde 94 niet-gegradueerde studenten, voorzag ze van M & M's en vervolgens willekeurig toegewezen om 20 minuten van een van de drie verschillende tv-programma's te bekijken: een fragment uit een Hollywood-actiefilm, hetzelfde fragment maar zonder geluid, en een interviewprogramma. In beide gevallen aten de Hollywood-actiekijkers meer snoep. Degenen in de groep met het volledige volume consumeerden 65 procent meer calorieën (354, 1 vs. 214, 6) dan kijkers die het interview bekeken. Zelfs kijkers die de actiefilm op mute bekeken, at 46 procent meer calorieën (314, 5 vs. 214.6). Onderzoekers zeggen dat hoe meer afleiding een tv-programma heeft, hoe minder aandacht mensen lijken te betalen aan het eten en hoe meer ze eten. Dus zet de tv uit en stop in plaats daarvan wat trage storingen. Studies in restaurants tonen aan dat zachte muziek de calorie-inname in de loop van een maaltijd met 175 calorieën kan verminderen!

Coo-Coo voor Cocoa



Als je ooit fysiek niet in staat bent geweest om weerstand te bieden aan nog een hap chocolade ... alsof je onder invloed van een soort medicijn was, was je dat waarschijnlijk wel. In feite toont een studie in het tijdschrift Current Biology aan dat de drang om heerlijk zoete en vette lekkernijen te overeten afkomstig is van je hersenen en de productie van een natuurlijke, opiumachtige chemische stof, enkephalin genaamd. Voor de studie gaven onderzoekers ratten een kunstmatige boost aan een hersenregio die neostriatum wordt genoemd - hetzelfde hersengebied dat actief wordt wanneer mensen met obesitas voedsel zien en wanneer drugsverslaafden drugscènes zien - en vervolgens de dieren introduceerden bij M & M's. Die ratten sloegen zichzelf op meer dan het dubbele van de M & M's dan anders; en enkephalin schommelde toen ratten de chocolaatjes begonnen te eten. Volgens auteurs van het onderzoek kunnen de bevindingen analoog zijn aan mensen en wetenschappers helpen de drang tot overconsumptie en verslaving beter te begrijpen. Chocoholics pas op! Het is bijna onmogelijk om "gewoon een hapje te eten", dus houd grote repen en tassen van het huis, en verwen je verlangen naar een enkele, individuele traktatie.

Out of Sight, Out of Mouth



Als je het ziet, eet je het op. Als je het niet ziet, eet je het nog steeds - maar niet zo veel. Dat is wat een onderzoek op Google's kantoor in New York, genaamd "Project M & M", vond. Officemanagers ontdekten dat het plaatsen van de chocoladesuikergoed in ondoorzichtige containers in tegenstelling tot glazen, en het geven van gezondere snacks zoals noten en vijgen meer prominente schapruimte, de inname van M & M met 3, 1 miljoen calorieën in slechts zeven weken beteugelde. Een vergelijkbaar onderzoek dat in het Journal of Marketing werd gepubliceerd, vond dat mensen 58 procent meer M & M's aten wanneer ze in transparante pakketten werden gepresenteerd dan in ondoorzichtige. Dus Google jouw voorraadkast! Verberg uw ondeugden in ondoorzichtige potten en blikken aan de achterkant van de plank en beweeg gezondere snacks naar voor en naar midden.

Thin Fluence



Iedereen heeft die ene vriend die alle metabole wetten lijkt te trotseren en een dunne figuur behoudt terwijl hij eet wat hij wil. Nieuws om je nog meer te ergeren: een onderzoek in het Journal of Consumer Research waarin werd onderzocht hoe het gewicht en de voedingskeuzes van andere mensen van invloed zijn op hoeveel we eten, en dat dineren in het gezelschap van dunnere vrienden je echt dikker kan maken. Onderzoekers lieten studenten een film kijken en een hapje eten op M & M's met een magere of te dikke metgezel. Met een dunne "confederate" aten studenten bijna twee keer zoveel M & M's dan wanneer ze met een zwaarder gezelschap aan het snoepen waren. Als je serieus bent over je doelstellingen voor gewichtsverlies, wees dan op je hoede voor de invloed die je vrienden, dik of dun, hebben op je voedselkeuzes, en overweeg activiteiten die geen eten of drinken inhouden.

Gedeelte vervorming



Portiegestuurde snack packs klinken in theorie goed, maar een recente studie in het Journal of Consumer Research suggereert dat kleine voedselpakketten zoals de in de volksmond '100 calorie-packs' op de markt gebrachte, ertoe kunnen leiden dat lijners meer consumeren dan ze anders zouden doen. Voor de studie zetten onderzoekers 200 calorieën van reguliere M & M's in één grote plastic zak en 200 calorieën van mini-M & M's in vier mini-packs. Hoewel de hoeveelheid calorieën hetzelfde was, ervoeren de deelnemers aan het onderzoek (en beschreven 'ingetogen eters') dat de kleine pakketten meer diëtair waren en eindigden ze meerdere pakketten en meer calorieën in het algemeen dan degenen die een normale maat kregen pakket. Portiecontrole is een noodzakelijke vaardigheid voor elke persoon die op dieet is, maar pas op voor de halo van de gezondheid: er is niets deugdzaam of gecontroleerd aan het eten van je weg door een doos met 100 calorie-packs.
Aanbevolen