9 Superfoods die u kunt toevoegen aan bijna elke maaltijd



Tenzij je bovenop je smoothiespel staat (alles en nog wat kan in de blender worden gegooid), lijkt het erop dat je genoegen moet nemen met een minder-dan-super dieet - of toch? Superfoods zoals cacao, chiazaden en zeewier zijn veel veelzijdiger dan je zou denken. Houd uw scepticisme voor een ogenblik in de gaten en zie hoe u deze nutritionele all-stars kunt gebruiken voor bijna elke maaltijd. Het enige extra beenwerk dat je nodig hebt, is ze in je boodschappenwagentje te gooien.

Ruw cacaopoeder

Chocolade is niet langer exclusief voor het dessert. De echte dingen - we praten over rauw cacaopoeder, voordat het wordt verwerkt en gemengd met tonnen suiker - kan aan elk gerecht worden toegevoegd. Het is belangrijk om te kiezen voor niet-alkalisch cacaopoeder omdat het de hoogste concentratie aan flavonoïden (antioxidanten) behoudt, die vaak worden verwijderd tijdens de verwerking vanwege hun bittere smaak. Voor het ontbijt, meng het in smoothies, havermout en pannenkoekbeslag. Chili maken? Cocoa voegt een nogal rijk smaakprofiel toe, en veel bestaande recepten bevatten het al. En, natuurlijk, als je elke soort bevroren traktatie opdient, strooi dan eenvoudig cacaopoeder of cacaobonen op de top voor een boost voor de gezondheid die tegelijkertijd je chocolade hunkeren zal stillen.

dulse


Zeewier is geen eenduidige pony. Sushi is misschien het enige dat in je opkomt als je denkt aan de zeegroente, maar wat veel mensen niet weten, is dat deze superfood in vele vormen komt en zijn nut tienvoudig uitbreidt. Dulse is een eetbaar zeewier met veel vitaminen en mineralen. Het is specifiek bekend om zijn hoge jodiumgehalte, waardoor uw schildklier goed blijft werken. Je kunt dulse in de supermarkt vinden in vlokkenvorm verkocht in kleine shakers, zoals specerijen. Gebruik het zoals u een specerij zou doen en in plaats van zout! Schud op salades, groentegerechten, pasta's, gebakken aardappelen, maïskolven en soepen. 3

Chia zaden

Zodra een nederige, onbekende (als je het kunt geloven) superfood, hebben chiazaden hun weg naar de mainstream bereikt. Smoothies en puddingen zijn niet de enige manier om meer in je dieet te krijgen. Chia-zaden kunnen worden gebruikt in saladedressings, besprenkeld met havermout en desserts, gemengd in roerbakgerechten en toegevoegd aan gebakken producten. Eén ons van de kleine zaadjes bevat een indrukwekkende 11 gram voedingsvezels. Een paar eetlepels zijn voldoende om je vol te houden en je bloedsuikerspiegel stabiel te houden, waardoor ze een zeer dieetvriendelijk voedsel zijn.

Pompoenpitten


"Dit zijn een grote bron van mineralen; ze bevatten minder vet dan amandelen en ze bieden antischimmel- en antivirale eigenschappen ", zegt Angela Lemond, RDN, woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek. Bedenk dat slechts één theelepel een lange weg gaat-niet overdrijven, omdat ze een hoge calorie hebben. Deze zaden zijn perfect voor het ontbijt, omdat ze goed werken in granolas, ontbijtpappen en gemengd met yoghurt. Je kunt ze ook gooien in salades en roerbakgerechten voor een gemakkelijke gezondheidsboost tijdens de lunch of het diner. 5

Voedingswaarde gist

Vaker wel dan niet wanneer iemand het woord "gist" hoort, beginnen ze niet echt te kwijlen. Degenen die bekend zijn met deze zuivelvrije Parmezaanse substituut weten echter hoe goed het is. Voedingsgist is een inactieve gist gemaakt van suikerriet en melasse van suikerbieten. Het heeft een nootachtig, kaasachtig smaakprofiel en beschikt over maar liefst acht tot tien gram eiwit per twee eetlepels. Gebruik het precies zoals je zou Parmezaanse kaas. U kunt voedingsgist gebruiken om romige, toegeeflijke saladedressings te maken, over popcorn te schenken als een gezonde topping en over gestoomde groenten, wokgerechten en pasta te strooien voor een heerlijk gerecht dat alleen maar smaakt.

Knoflook


"De knoflook maakt de meeste dingen lekkerder en bevat sterke antibacteriële krachten. Het helpt ook om kleine en grote bloedvaten elastisch te houden naarmate je ouder wordt, "zegt Lemond. Knoflook kan gemakkelijk worden vergeten bij het maken van uw dieetplan, maar het zou u goed van pas komen om meer toe te voegen. Gehakt, geplet of fijngehakt - wat je maar wilt - knoflook is perfect voor bijna elk gerecht dat je in een koekenpan kookt. Gebruik het in zelfgemaakte sauzen of in combinatie met olijfolie als een snelle wrijf op vlees en groenten bij het bakken. Voor het ontbijt suggereert Lemond het gebruik van knoflook op gesneden en pan-gegrilde aardappelen en in een eischotel. Shakshuka is een gezonde, gemakkelijke optie om mee te experimenteren. Alles wat je nodig hebt is een koekenpan, eieren, tomatensaus, een paar kruiden en, natuurlijk, knoflook! 7

Waterkers

Dit bladgroen maakte de krantenkoppen toen het bovenaan in de lijst van powerhouse-voedingsmiddelen stond in een onderzoek van onderzoekers aan de William Paterson University in New Jersey, dat de voedingsdichtheid van verschillende voedingsmiddelen heeft gemeten. Waterkers verraste iedereen door aanzienlijk overtollige boerenkool in de resultaten. Het consumeren van dit superfood is gecrediteerd voor het helpen verlagen van de bloeddruk, het verlagen van je risico op kanker en diabetes en het helpen gezond houden van botten. Waterkers wordt vaak gebruikt in salades, maar het kan ook worden toegevoegd aan pastagerechten, gemengd in roerbakgerechten en zelfs toegevoegd aan smoothies. Ga langzaam verder, maar waterkers heeft een licht gepeperd smaakprofiel en te veel kan je shake overmeesteren. Begin door eerst een kleine hoeveelheid toe te voegen; een beetje gaat een lange weg!

Spinazie


Spinazie is ongetwijfeld een van de meest veelzijdige voedingsmiddelen die er zijn. Vanwege de subtiele smaak en textuur kan spinazie worden toegevoegd aan vele maaltijden die niet worden gedetecteerd. Gooi het in je ochtend omeletten en smoothies, maak een lunchsalade of -soep klaar, gebruik het in sauzen, pastagerechten en wokgerechten of sauteer voor een gezond bijgerecht. Er zijn zelfs recepten die het ongecontroleerd naar brownies sluipen! Spinazie is een uitstekende bron van vitaminen en mineralen, calcium, vezels en eiwitten, en heeft ook een zeer laag caloriegehalte. Hoe meer spinazie je kunt insluipen in je dieet, hoe gelukkiger en gezonder je lichaam zal zijn. 9

Pijnboompitten

Deze krachtige noten zijn klein maar krachtig en helpen de eetlust te onderdrukken en energie te stimuleren, naast andere gezondheidsvoordelen. Maar al te vaak worden ze gepasseerd in de supermarkt. "Pijnboompitten zijn een uitstekende bron van mangaan, een krachtige remmer van vrije radicalen, [die schade aan het lichaam veroorzaken en een rol kunnen spelen bij de ontwikkeling van kanker en veroudering], " zegt Lemond. "Je kunt deze aan alles toevoegen, maar ze zijn geweldig bij het sauteren van donkergroene groenten." Geen gevoel van sauteren? Gooi ze in salades en graanschotels. Pijnboompitten voegen ook een mooie smaak en textuur toe aan pesto, wat een geweldige saus is om te combineren met pasta en vlees. Ze kunnen zelfs een handje helpen bij zoetere gerechten zoals Pignoli-koekjes, gemaakt met amandelspijs en pijnboompitten.

SMELT TOT 10 PONDEN IN ÉÉN WEEK!

MET ONS BESTE VERKOOP NIEUW DIEETPLAN, De 7-daagse Flat-Belly Tea Cleanse! Testpanels verloren tot 4 centimeter van hun middel! Nu verkrijgbaar in paperback!

Aanbevolen
  • betere gezondheid: Kan een dieet met weinig koolhydraten een hartaanval voorkomen?

    Kan een dieet met weinig koolhydraten een hartaanval voorkomen?

    Het is romig, het is heerlijk en het is ronduit gevaarlijk - althans dat is wat ons decennia lang is verteld. Ja, dat klopt, we hebben het over vet. In de loop der jaren hebben we allemaal gehoord hoe belangrijk het is om het spul met mate te consumeren, vooral als we buikvet en hartkwalen op afstand willen houden
  • betere gezondheid: 17 voedingsmiddelen die slechte dromen veroorzaken

    17 voedingsmiddelen die slechte dromen veroorzaken

    Maak je geen zorgen! Je bent niet echt al je tanden kwijtgeraakt en kwam aan het werk in je ondergoed. Het was gewoon een slechte droom. Maar als je het beu bent wakker te worden uit je vredige slaap in een koud zweet, zoek dan niet verder dan wat je hebt gedaan voordat je je hoofd op het kussen legt
  • betere gezondheid: Uw dagplan voor betere slaap

    Uw dagplan voor betere slaap

    Je hebt het al een miljoen keer eerder gehoord: slaap meer om af te slanken. Hoewel het lijkt te overdreven vereenvoudigd advies, het is geen grap! Het verliezen van een uurtje gesloten oog in de loop van drie dagen is voldoende om het honger- en eetlustregulerend hormoon, ghreline, van het lichaam negatief te beïnvloeden.
  • betere gezondheid: Wat is de gezondste groente?

    Wat is de gezondste groente?

    FAQ: Wat is de gezondste groente? In feite publiceerde een recent rapport van de Centers for Disease Control, dat 47 "powerhouse fruit en groenten" rangschikte op basis van de dichtheid van 17 voedingsstoffen per calorie, waterkers in seat numero uno. Gram voor gram, de kruisbloemige kruisbloemige groente bevat meer dan vier keer zo veel bètacaroteen als een appel - een stof die uit onderzoek blijkt dat rivalen zelfbruiner zijn in zijn vermogen om de huidteint te verbeteren.
  • betere gezondheid: Dit is wat er met je lichaam gebeurt als je suiker eet

    Dit is wat er met je lichaam gebeurt als je suiker eet

    Oh, je herinnert je niet dat je een van de hyperzoete maïs-extract hebt geslurpt? Nou, dat deed je - ongeveer acht theelepels waard, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw. In feite heeft de gemiddelde Amerikaan vorig jaar 27 kilo van het spul geconsumeerd. Maar hoewel 8 theelepels kunstmatig geproduceerde siroop heel erg veel lijken, is het slechts een druppel in de suikeremmer.
  • betere gezondheid: 31 Stiekeme manieren om te trainen - zonder de sportschool te raken

    31 Stiekeme manieren om te trainen - zonder de sportschool te raken

    Naarmate onze levens drukker worden en carrières veeleisender worden, kan het zien van de binnenkant van een sportschool ongeveer net zo waarschijnlijk aanvoelen als het vinden van een manier om jezelf te klonen om alles gedaan te krijgen. Maar dat is geen excuus om helemaal niet te trainen. In feite is het makkelijker dan je denkt dat je onderweg kunt trainen of zelfs wanneer je voor een tv probeert te decomprimeren na een drukke dag.
  • betere gezondheid: 8 voedingsmiddelen die je iedere dag zou moeten eten

    8 voedingsmiddelen die je iedere dag zou moeten eten

    Dieeten is moeilijk, maar eten is gemakkelijk. Rechts? Dat betekent dat de eenvoudigste manier om kilo's te laten vallen en af ​​te slanken is om precies te doen wat je al doet: eet! Zorg er wel voor dat je het juiste voedsel binnenkrijgt. Hieronder geven we aan welke voedingsmiddelen rijk aan voedingsstoffen elke dag een plaats in uw dieet verdienen en hoe u ze in uw maaltijden kunt sluipen. Om
  • betere gezondheid: 11 Eten en drinken Dieet Experts Will Touch

    11 Eten en drinken Dieet Experts Will Touch

    Stel je voor dat je de kans hebt gekregen om een ​​kijkje te nemen in de dagelijkse voeding van negen topdeskundigen en diëtisten. Waar zou u kennis van nemen? Waarschijnlijk niet de reeks vers fruit, groenten, volle granen, mager vlees, zuivelproducten en gezonde vetten op hun bord - dat is praktisch een gegeven. Wat
  • betere gezondheid: 17 Geweldige dingen die met je lichaam gebeuren als je thee drinkt

    17 Geweldige dingen die met je lichaam gebeuren als je thee drinkt

    Denk aan thee als water 2.0. Naast zijn dorstlessende eigenschappen, is het brouwsel boordevol krachtige antioxidanten die bijna magische krachten bieden voor je lichaam. Zelfs zo, dat meer dan 158 miljoen Amerikanen thee drinken op een bepaalde dag. Hier is nog een andere indrukwekkende feitering: meer dan 80 procent van de Amerikaanse huishoudens slaat de koffers op

Editor'S Choice

40 manieren om af te vallen in 4 seconden

Laten we, voordat we beginnen, de zaken in perspectief plaatsen: als u slechts één van de gewoonten in deze lijst over gewichtsverlies en niets anders over uw dieet of levensstijl gebruikt, begint u meteen met het verbeteren van uw lichaam. Als je een handvol van bepaalde veranderingen overneemt - die allemaal minder tijd kosten dan je nodig hebt om deze zin te lezen - kun je wel 40 pond per jaar verdienen!