Een andere reden om geen vetarm voedsel te eten



Als je een fervent Eat This, Not That! lezer, je weet al dat vetarme verpakte voedingsmiddelen vaak gevuld zijn met hopen suiker om hun smaak te behouden (wat je meest strikte inspanningen voor gewichtsverlies kan saboteren) - maar dat is niet de enige reden waarom je misschien wilt sturen. "Afslankende" traktaties zijn niet zo bevredigend als hun vettere tegenhangers, volgens recent onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Flavour . Dat is de reden waarom een ​​enkele bolletje ijs een verlangen kan stillen, maar je voelt je gedwongen om terug te gaan voor seconden of een derde van de vetarme fro-yo. Hoewel we je niet beoordelen - we zijn er allemaal geweest - we vinden wel dat je lichaam beter verdient.

Als je kijkt naar de wetenschap achter vet, smaak en verzadiging, dan is dat heel logisch: als je in een volvreet eten bijt, stuurt je tong je hersenen een signaal dat er iets vullend op je maag is. Dit bericht wordt echter niet verzonden als u kiest voor vetarme voedingsmiddelen, daarom blijft u meer over - al heeft u misschien net veel calorieën verbruikt.

De tweede reden waarom vetarme voedingsmiddelen niet voldoen? Je raadt het al: de smaak. Zelfs als je denkt dat de vetarme koekjes en room in je plaatselijke winkel geweldig smaken (en vaak ook niet), zeggen wetenschappers dat je hersenen weten dat iets niet goed is. Dat is de reden waarom een ​​hele pint fro-yo kan verdwijnen zonder je ijsje hunkeren. Recente bevindingen tonen aan dat, naast receptoren die zoet, zuur, zout, bitter en hartig voedsel opnemen, onze mond ook vet kan smaken.

Het verschil tussen die single-scoop-nachten en woedende fro-yo-etensessies is zo verwarrend omdat het 'proeven van' vet geen bewuste waarneming is. Om tot deze bevindingen te komen, hadden de onderzoekers deelnemers aan de studie twee glazen water laten proeven. De ene was gewoon van de H20, terwijl de andere vetzuren bevatte. Hoewel de deelnemers konden zien dat de twee glazen water anders smaakten, konden ze er niet achter waarom - waarschijnlijk omdat de smaak van vet niet gemakkelijk te bepalen is als zoet of zout.

Onderzoekers hopen de komende jaren meer informatie te verzamelen die vet de zesde smaak noemt en die voedselchemici helpen om meer bevredigende producten met laag vetgehalte te ontwikkelen. Tot die tijd raden we aan te kiezen voor vette lekkernijen voor de "magere" variëteiten. Zorg er wel voor dat u uw portie klein houdt. En als je begeleiding nodig hebt die het beste voor je figuur kiest, wend je dan tot deze vette voedingsmiddelen die je helpen af ​​te vallen.

Aanbevolen
  • gewichtsverlies: 30 Hacks bestellen om calorieën te verminderen wanneer u uit eten gaat

    30 Hacks bestellen om calorieën te verminderen wanneer u uit eten gaat

    Uit eten gaan is leuk en feestelijk, maar dat betekent niet dat je al het eten moet loslaten en bestellen, toch? Natuurlijk zijn er momenten om te genieten, maar studies tonen aan dat uit eten, of het nu in een restaurant is, een fast-casual buitenpost, of een fastfood-joint, leidt tot een grotere dagelijkse inname van calorieën, verzadigd vet, cholesterol en natrium.
  • gewichtsverlies: Hoe te stoppen met overeten - met behulp van een kaars!

    Hoe te stoppen met overeten - met behulp van een kaars!

    We hebben een goed idee om je hersenen te trainen om te genieten van je maaltijd en minder te eten: steek een kaars aan - en we bedoelen niet dat je moet appelleren voor goddelijke interventie. Uit een in het tijdschrift Psychological Reports gepubliceerde studie bleek dat fast-foodklanten die aten in een ontspannen omgeving met weinig licht en relaxte muziek, 175 calorieën per maaltijd minder aten dan in een drukke restaurantomgeving.
  • gewichtsverlies: 10 tips om feesten op de dag van de arbeid te overleven

    10 tips om feesten op de dag van de arbeid te overleven

    Kijken naar wat je eet tijdens Labor Day weekend kan zijn als een Tinder-date: je hoopt op het beste, maar je zet je schrap voor een ramp van het volgende niveau. We hebben je dit jaar niet gezien! Topdieetdeskundigen vertelden ons hoe je tijdens het vakantieweekend kunt eten wat je wilt, en nog steeds dieetmijnen omzetten in gewichtsverliesoverwinningen
  • gewichtsverlies: Bento Box-ideeën voor snel gewichtsverlies en totale gezondheid

    Bento Box-ideeën voor snel gewichtsverlies en totale gezondheid

    De compacte voedselcontainer, die is ontstaan ​​in Japan, heeft een capaciteit van twee tot vijf compartimenten, elk bedoeld voor een ander maaltijdelement. Terwijl moeders ze gebruiken om hun maaltijden voor kinderen te verpakken, winnen de dozen volwassenen die meer evenwichtige, portiegekontroleerde maaltijden willen eten - zonder elke Tupperware-container in hun keuken te gebruiken. De
  • gewichtsverlies: 30 redenen waarom je altijd honger hebt

    30 redenen waarom je altijd honger hebt

    Hoewel sommige mensen dubbel kunnen controleren of ze hun sleutels hebben als ze het huis verlaten, moet je ervoor zorgen dat je een hapje hebt. En als je het vergeet? Laten we hopen dat er niemand in de buurt is om te zien hoe hangend je wordt. Je denkt dat je genoeg eet, maar wat je ook in je lichaam stopt, je lijkt altijd gek te worden
  • gewichtsverlies: 20 manieren om voor altijd af te vallen

    20 manieren om voor altijd af te vallen

    Do-overs: dat zijn wat je ouders gebruiken om je te geven als je een gemakkelijk gat op de minigolfbaan hebt gemist. Maar helaas, met volwassenheid, komen er "volwassen" verantwoordelijkheden, waardoor er weinig of geen tijd overblijft voor tweede shots, vooral als het gaat om je blijmoedigheid op de lange termijn
  • gewichtsverlies: 6 eenvoudige manieren om vet te verbranden

    6 eenvoudige manieren om vet te verbranden

    Het is alleen logisch om het laaghangende fruit te verzamelen. Hetzelfde geldt wanneer je het vet uit je frame wilt trimmen; het is niet allemaal een zware strijd. Deze 6 tricks zijn gemakkelijk toe te voegen aan je dag, maar krachtig. Verzamel zoveel mogelijk mensen om uw afnemende succes te verbeteren
  • gewichtsverlies: 5 Hacks van mensen die de helft van hun lichaamsgewicht verloren

    5 Hacks van mensen die de helft van hun lichaamsgewicht verloren

    Alle gewichtsverlies is inspirerend, maar stel je voor dat je het aantal dat je op de schaal ziet in tweeën snijdt. Dat is wat we extreem gewichtsverlies noemen. Als je altijd al zo'n aanzienlijk gewichtsverlies hebt willen bereiken, maar geen idee hebt waar je moet beginnen, kun je het beste direct naar de bron gaan.
  • gewichtsverlies: Dit Dieetvoedsel kan je dikke genen aanzetten

    Dit Dieetvoedsel kan je dikke genen aanzetten

    Heb je ooit iets verwacht, maar iets heel anders ontvangen? Zoals een cheeseburger bestellen, maar een hotdog nemen? Het blijkt dat er een dieetvoedsel is dat je waarschijnlijk eet, waarvan je denkt dat het je zal helpen om af te vallen, maar het is misschien precies het tegenovergestelde. Het is de kunstmatige zoetstof sucralose en deze wordt in een groot deel van het voedsel met het label 'dieet' aangetroffen

Editor'S Choice

20 best-ooit tips en swaps voor brownies

Deze geruststellende, decadente, taaie klompen van chocoladevreugde zijn meestal niet echt schuldvrije snacks voor gewichtsverlies. In feite kunnen veel in de winkel gekochte en zelfgemaakte brownies worden beladen met bergen suiker en vet, wat resulteert in een ernstige caloriebom die elke schoonetende goeroe wil vermijden, zoals T