Als je een bak eiwitpoeder in je voorraadkast hebt, komt dit waarschijnlijk omdat je vasthoudt aan je inname van de spieropbouwende en metabolismeverende macro. Als u zich echter zorgen maakt over uw gezondheid, wilt u misschien kennis nemen van de schokkende bevindingen van een recente studie.
De studie:
Het Clean Label Project testte een enkele portie van 134 populaire eiwitpoeders en ontdekte dat veel van hen zware metalen bevatten, zoals arseen, cadmium, kwik en lood, naast verontreinigingen zoals pesticiden en BPA.
"Deze gifstoffen hopen zich op in je lichaam en kunnen daar jaren blijven", vertelde Tunde Akinleye, testleider van de afdeling Food Safety van Consumer Reports, aan Consumer Reports . "Regelmatige consumptie van voedingsmiddelen die deze bevatten, kan op de lange termijn schadelijke gevolgen voor de gezondheid hebben."
Op welke producten moet je letten?
De poeders die het ergste verging zijn Garden of Life Organic Shake & Meal Replacement Chocolate Cacao Raw Organic Meal, Nature's Best Isopure Creamy Vanilla Zero Carb, Quest Chocolate Milkshake Protein Powder, 360Cut Performance Supplementen 360PRO Whey Chocolate Silk Premium en Vega Sport Plant-Based Vanilla Performance Protein. Verrassenderwijs scoorden de op planten gebaseerde poeders slechtere scores dan de wei en op eieren gebaseerde plectra.
Sean Callan, PhD, neurowetenschapper en bedrijfsdirecteur bij Ellipse Analytics (het laboratorium waarin de poeders werden getest) vermoedt dat dit komt doordat planten gemakkelijk metalen uit de bodem opnemen en dat niet-veganistische opties alleen deze giftige stoffen bevatten vanwege de veestapel. voer, dat door het dier zou worden verspreid.
Is organisch beter?
Schokkenlijk, deden producten met het USDA Organic label het niet beter dan hun conventionele tegenhangers. Integendeel, organische poeders bevatten gemiddeld twee keer de zware metalen dan de niet-organische supplementen. Callan vertelde Consumer Reports dat dit verrassende resultaat "waarschijnlijk meer te maken heeft met het feit dat deze producten op planten zijn gebaseerd dan biologisch." Een zilveren voering van organische poeders was dat ze 40 procent minder BPA bevatten dan niet-organische supplementen.
Deze eiwitpoeders bevatten weinig zware metalen:
Als je onbewust een van deze besmette poeders hebt gepakt in een shake na het sporten, schakel je het uit voor een bak die goed in de studie is. De volgende Eat This! -Benoemde poeders bevatten de minste verontreinigingen: BioChem Vanilla 100% wei-eiwit en Puori PW1 Vanille Pure Whey Protein.
Wilt u uw dagelijkse eiwitinname verhogen zonder de bijwerkingen van sommige van deze dubieuze supplementen? Schakel over tot hele voedingsmiddelen zoals deze 30 beste high-protein voedingsmiddelen voor metabolisme-gerangschikt.
