De laatste paar jaar is er veel geroezemoes rond omega-3 vetzuren vanwege hun hartvoede voordelen. Of je nu het mediterrane dieet of keto volgt, het is waarschijnlijk dat je veel omega-3-rijk voedsel eet. Maar omdat niet iedereen een fan is van zalm (geen beoordelingen) of de tijd heeft om elke avond een filet op te zwepen, kijken veel mensen naar omega 3-supplementen om hun dagelijkse dosis te krijgen. Onderzoek suggereert echter dat visolie mogelijk een vijand is, omdat is bewezen dat het weinig of geen effect heeft op de gezondheid van het hart. Een recent overzicht gepubliceerd in Cochrane Database of Systemic Reviews keek naar onderzoeken van meer dan 100.000 mensen en ontdekte zeer weinig bewijs dat het opduiken van omega-3-pillen hartziekten helpt voorkomen.
In feite zeiden de onderzoekers dat de kans dat omega-3-pillen een verschil maken, één op de 1.000 was. Als je in ruil voor die pillen van het pillendoosje stukken brokjes van je loon hebt gepikt, zijn die dagen voorbij, dus ga je gang en beschouw dit als een overwinning. Omega-3 vetzuren uit natuurlijke voedselbronnen zijn echter nog steeds goed voor je. Dus je moet doorgaan ze in je dieet op te nemen. Walnoten, chiazaden, extra vergine olijfolie, eieren en grasgevoerd rundvlees zijn slechts enkele van de beste voedingsmiddelen voor omega-3 vetzuren. We spraken met voedingsdeskundige Mary Grace Webb, MA, RD, CDN, CDE, FAND, van New York-Presbyteriaan, om de volledige primeur te krijgen over dit hart-houdende vet.
Waarom zijn omega-3-vetzuren zo goed voor ons?
"Omega-3 vetzuren zijn goede vetten en ontstekingsremmende middelen. Ze worden vaak sterk aanbevolen om het risico op hartaandoeningen te verlagen, of wanneer het lichaam geïrriteerd is, zoals artritis. "
Webb voegt eraan toe dat hetzelfde geldt voor degenen die noten en zaden niet goed kunnen verwerken. Er zijn zoveel creatieve opties om omega-3's in je dieet te krijgen, zoals het eten van notenboter of het vouwen in lijnzaad in je ochtendyoghurt of gebakken goederen.
Als mensen stoppen met het gebruik van deze omega 3-supplementen, wat zijn dan de beste manieren om genoeg omega-3 in een dagelijks dieet te krijgen?
"Denk altijd eerst aan eten. Het is altijd het beste om uw voedingsstoffen uit echt voedsel te halen - soms zijn we teveel afhankelijk van supplementen. Omega-3-vetzuren worden aangetroffen in vis, walnoten en lijnzaad. Niet iedereen wil echter veel vis eten. Als je niet van vis houdt, is dat oké. Er zijn zoveel manieren waarop je op een niet-traditionele manier van vissen kunt genieten, zoals sushi, of kleine hoeveelheden zalm in bijvoorbeeld lox. Er zijn manieren om die omega-3 boost te krijgen door out of the box te denken. "
Hieronder hebben we drie manieren gevonden om Omega-3's met gemak in uw dieet te brengen.
1. Firm Tofu, 814 mg omega-3 vetzuren per 3-ounce portie
Shutterstock Afgezien van het stelen van de schijnwerpers in elke miso-soep, stevige tofu gemaakt van gepureerde sojabonen, kan een maaltijd op zichzelf zijn en zorgt voor grote hoeveelheden omega-3 vetzuren in het proces.
2. Walnoten, 2.500 mg omega-3 vetzuren per 1/4 kop
Shutterstock Van alle noten die er zijn, brengen walnoten de meeste omega-3's naar de tafel. Ze zijn ook rijk aan ziektebestrijdende antioxidanten. Strooi een paar gehakte walnoten in je ochtendhavermout of salade voor extra knapperigheid.
3. Spinazie, 352 mg omega-3 vetzuren per 1/2 kop (gekookt)
Shutterstock Bij het selecteren van je sla, wil je misschien de spinazie bereiken over iets anders in de gang van het product. Deze is verrassend, maar de groente is een geweldige bron van zowel omega-3 als vitamine E.
