De flavono's in chocolade kunnen de bloeddruk verlagen, uw cholesterolprofiel verbeteren en uw risico op een hartaanval tot 31 procent verlagen, blijkt uit de onderzoeken in de tijdschriften Age en British Journal of Nutrition . De waarschuwing: de onderzoeken werden uitgevoerd door wetenschappers die werken met Flaviola, een Europese organisatie die is gelieerd aan het Mars-bedrijf met als doel nieuwe, op flavonol gebaseerde gezonde voeding te ontwikkelen. En het kwam op de hielen van een onderzoek dat aantoonde hoe chocolade een rol kon spelen bij gewichtsverlies, maar dat bleek hoax te zijn om aan te tonen hoe gemakkelijk het was om wetenschappelijke resultaten te manipuleren. (Over hoaxes gesproken, zorg ervoor dat je je niet laat misleiden door marketeers door het lezen van deze essentiële 24 Nutrition Myths-Debunked!)
Toch groeit de consensus dat de juiste soort chocolade echt kan helpen om het buikvet te verminderen en de gezondheid van je hart te verbeteren. "Er is nog steeds onderzoek gaande over de effecten van donkere chocolade op het hart en hoe deze de algehele gezondheid beïnvloedt, maar er zijn aanwijzingen dat het vanwege antioxidanten deel kan uitmaken van een gezond dieet, " Nieca Goldberg, MD, cardioloog, directeur van het Joan H. Tisch Center for Women's Health op NYU Langone Medical Center, vertelt Eat This, Not That !. "Ik vertel mijn patiënten dat een gram per dag kan helpen bij hun algehele gezondheid, als onderdeel van een goed gebalanceerd dieet in fruit, groenten en volle granen, vooral als het meer toegeeflijke verlangens vervangt.Mensen moeten echter onthouden dat meer niet beter is, en om ervoor te zorgen dat ze portiegroottes kijken. "
Het geheim is om de juiste soort chocolade te eten. De meeste commerciële chocolaatjes worden verwerkt op manieren die de meeste voedingsstoffen vernietigen. Gelukkig zijn de redacteuren van Eat This, Not That! hebben de beste chocolaatjes voor je buik, je hart en je smaakpapillen geïdentificeerd. Zorg ervoor dat je reep minstens 70% cacao (de flavonolrijke cacaoboon) heeft en probeer een van deze heerlijke opties. En houd je bloeddruk laag - en je buik slank - met een van deze 25 beste tips ooit voor gewichtsverlies!
NIET DAT!
# 6 Slechtste donkere CHOCOLADE
Lindt Sweet Dark Excellence Bar
163 calorieën, 10, 7 g vet (6, 4 g verzadigd vet), 15, 6 koolhydraten, 12, 8 suiker, 1, 4 g eiwit per 1 ounce
"Suiker moet het laatste ingrediënt zijn in de lijst van een chocoladereep, of op zijn minst vermeld na cacao, " merkt diëtiste Cassie Bjork RD, LD op. Deze Lindt-staaf met voedingswaarde is leeg en vermeldt eerst de zoete ingrediënten, wat aangeeft dat er meer suiker is dan enig ander ingrediënt per hap. Over suiker gesproken, ontdek welk walgelijk ingrediënt in je tafelsuiker zit met deze lijst van 12 voedingsmiddelen waarvan je denkt dat ze vegetarisch zijn - maar dat zijn ze niet!
# 5 Slechtste donkere CHOCOLADE
55% Pascha biologische donkere chocolade
162 calorieën, 10, 8 g vet (6, 1 g verzadigd vet), 14, 9 g koolhydraten, 12, 8 g suiker, 1, 4 g eiwit per 1 oz
Natuurlijk, deze chocolade is biologisch en fairtrade gecertificeerd, niet-GMO-project gecertificeerd en veganistisch, maar laat al die foodlabbelwoorden je niet afleiden van de koude, harde waarheid: het grootste deel van deze bar is gevuld met suiker, geen cacao. Laat het achter en pak iets anders - er zijn veel betere opties in de supermarkt.
# 4 SLECHTSTE DONKERE CHOCOLADE
Lindt Lindor Dark Chocolate Truffels
153 calorieën, 12, 7 g vet (8, 7 g verzadigd vet), 10 g koolhydraten, 8, 7 g suiker, 1, 3 g eiwit per 2 truffels
Hoewel Lindt wat cacaoboter gebruikt in hun truffelrecept, mengen ze ook palmpitolie - slecht nieuws voor je vooruitgang op het gebied van gezondheid en gewichtsverlies. "Het stearinezuur in cacaoboter bestrijdt ontstekingen en verdooft de honger, maar de sterk verwerkte palmpitolie bevordert ontstekingen en gaat snel door het maagdarmkanaal, dus je zult waarschijnlijk niet veel van de cacao-voordelen van deze truffel oogsten", legt Bjork. Terwijl palmpitolie de kwaliteit niet haalt, zoek dan naar de 8 beste oliën voor gewichtsverlies in je snacks en voeg ze zo snel mogelijk toe aan je keuken!
# 3 Slechtste donkere CHOCOLADE
Dove Silky Smooth Dark Chocolate Singles Bar, 1 oz
139 calorieën, 9 g vet (5, 6 g verzadigd vet), 17 g koolhydraten, 13 g suiker, 1, 4 g eiwit
Dove beweert dat deze bar is "gemaakt van de beste kwaliteit cacao", maar laat je niet misleiden! De cacao in deze chocoladereep is allesbehalve van hoge kwaliteit. In feite is het verwerkt met alkali. Het wordt nog erger: dit is weer een bar waarvan werd vastgesteld dat deze schadelijk voor de gezondheid van het cadmium bevat, wat in sommige onderzoeken is aangetoond om nier-, lever- en botschade te veroorzaken.
# 2 Slechtste donkere CHOCOLADE
Hershey's Special Dark, 1 oz
131 calorieën, 8, 2 g vet (5, 5 g verzadigd), 17, 2 g koolhydraten, 14, 5 g suiker, 1, 4 g eiwit per 1 oz
We zijn niet helemaal zeker wat Hershey's denkt dat zo speciaal is aan hun donkere chocoladereep, want voor zover we kunnen zien, is het behoorlijk vreselijk. Naast suiker dat de eerste plek op het ingrediëntenpaneel steelt, wordt het ook met alkalische cacao vervaardigd, wat betekent dat de kankerverwekkende en cardiovasculaire ziektebestrijdende vermogens sterk zijn verminderd. Houd het in het donker. Voor tientallen betere vetstralende ideeën, bekijk ons rapport over de 50 beste snacks voor gewichtsverlies!
# 1 Slechtste donkere CHOCOLADE
Dark Chocolate M & Ms, 1 oz (ongeveer ½ van het pakket)
142 calorieën, 6, 5 g vet (4, 1 g verzadigd vet), 19, 5 carburatoren, 15, 9 suiker, 1, 2 g eiwit
Dit recept vraagt om meer suiker dan cacaoboter en is beladen met een groot aantal kunstmatige kleuren, waarvan sommige zelfs in andere landen zijn verboden vanwege hun bewezen gezondheidsrisico's. Bovendien bevat slechts een half pakket M & M's bijna 16 gram suiker - en we weten allebei dat u het hele perceel kunt oppoetsen. Als je dat doet, heb je in een kwestie van minuten meer dan 60 procent van de suiker verslonden.
EET DIT!
# 5 BESTE DONKERE CHOCOLADE
Theo Salted Almond 70% pure chocolade
210 calorieën, 17 g vet (9 g verzadigd), 19 g koolhydraten, 12 g suiker, 4 g eiwit per ½ bar
We houden van deze instapkaart van de Theo Salted Almond-bar, omdat de bitterheid je niet raakt zoals bij 80% of hogere cacaobars. "Hoe hoger het percentage cacao, hoe beter, maar je krijgt een aantal gezondheidsvoordelen bij 55% cacao", zegt Isabel Smith, MD, RD, CDN. De amandelen bieden ook een extra gezondheidsboost dankzij hun combinatie van plantaardige eiwitten, vezels en gezonde vetten, die samenwerken om honger en trek in de baai te houden. Voeg voor een extra vetverbrandende stoot enkele vierkanten samen met een van de 5 beste theeën voor gewichtsverlies!
# 4 BESTE DONKERE CHOCOLADE
Bedreigde diersoorten Donkere chocoladevierkanten met bosmunt
100 calorieën, 17 g vet (10 g verzadigd vet), 19 g koolhydraten, 11 g suiker, 3 g eiwit per 4 stuks
Met 72% cacao en wat toegevoegde munt als smaakstof, kunnen deze vierkanten helpen bij het ploffen van vervelende zoete verlangens met slechts enkele hapjes. Bovendien is uit onderzoek gebleken dat elke dag een kleine dosis chocolade kan helpen ontspannen - wat uw gewichtsverlies kan stimuleren. Donkere chocolade kan de serotonine- en endorfineniveaus in de hersenen verhogen, waardoor stress wordt verminderd en de stemming verbetert. Verbanning van stress zal ook uw niveaus van cortisol, een hormoon dat de opslag van buikvet bevordert, verminderen.
# 3 BESTE DONKERE CHOCOLADE
Greenn & Black's organische 85% Cacao Bar
250 calorieën, 20 g vet (12 g verzadigd vet), 15 g koolhydraten, 8 g suiker, 4 g eiwit per 12 stuks
Green & Black legt de nadruk op hun ingrediënten en hun chocolade weerspiegelt dat. Ze kopen hun bonen rechtstreeks bij cacaolandbouwers die biologische landbouwtechnieken gebruiken om ervoor te zorgen dat je het schoonste product krijgt dat mogelijk is. Hoewel 85% misschien intimiderend is - omdat hoe hoger de telling, hoe bitterder de balk - deze is bijzonder soepel. De biologische vanille en kleine hoeveelheid biologische rietsuiker die ze aan de bar toevoegen, verzachten de bittere beet. Cacao toevoegen aan je dieet op andere manieren, zoals in zelfgemaakte smoothies, koekjes en snackbakken, zijn slechts enkele van onze 12 manieren om elke dag schoon te eten en af te vallen!
# 2 BESTE DONKERE CHOCOLADE
Wijzig Eco Blackout
240 calorieën, 21 g vet (13 g verzadigd vet), 14 g koolhydraten, 6 g suiker, 3 g eiwit
Een ding om op te letten bij het kopen van chocolade is het suikergehalte - zelfs als je voor donker winkelt. Te veel consumeren kan het risico op ernstige gezondheidsproblemen zoals diabetes en kanker verhogen, om nog maar te zwijgen van lood tot energie-ongevallen. "Streef naar 10 tot 15 gram suiker of minder per portie", stelt Smith. "Extreem donkere chocolaatjes (bijvoorbeeld 88% cacao) hebben over het algemeen ongeveer 5 gram suiker per portie." Deze Alter Eco-bar heeft slechts 6 gram, wat het een solide keuze maakt.
EN DE # 1 BESTE DONKERE CHOCOLADE
Nibmor Extreme donkere chocolade met cacaobonen
160 calorieën, 12 g vet (7 g verzadigd), 15 g koolhydraten, 8 g suiker, 2 g eiwit per ½ bar
Nibmor Extreme heeft slechts vijf ingrediënten, waarvan de eerste organische cacao is, en de penpunten bieden een leuke crunch, barstensvol flavonolen. Bonus: als je problemen hebt om vast te houden aan een portie, komen ze ook in voorverpakte portie vakjes voor slechts 50 calorieën per pop. Cacao is ook het eerste ingrediënt in Numi's Chocolate Earl Grey Tea. We houden zo veel van zwarte thee, we hebben het onderdeel gemaakt van ons gloednieuwe afslankplan, het 7 dagen durende Flat-Belly-theedieet en Cleanse! Testpanels verloren in één week tijd tot 10 kilo!
SMELT TOT 10 PONDEN IN ÉÉN WEEK! MET ONS BESTE VERKOOP NIEUW DIEETPLAN, De 7-daagse Flat-Belly Tea Cleanse! Testpanels verloren tot 4 centimeter van hun middel! Nu beschikbaar voor Kindle, iBooks, Nook, Google Play en Kobo.