De beste en slechtste menupunten bij Zaxby's



Laten we eerlijk zijn: als je eenmaal zin hebt in knapperige gebraden kippenvingers of uitdagende vleugels, is het echt niet te beteugelen. Een reis naar Zaxby's, een Zuidelijke favoriet, kan echter snel veel meer worden dan waar je op had gerekend als je niet voorzichtig bent. Daarom hebben we de slimste keuzes op het menu van Zaxby gekozen - en de grootste rode vlaggen gemarkeerd! - zodat u nog steeds kunt genieten van een snelle en heerlijke maaltijd zonder van de rails te hoeven gaan.

coulissen

Beste: traditionele bot-in vleugels

Courtesy of Zaxby's 300 calorieën, 19 g vet (5 g verzadigd vet), 340 mg natrium, 0 g koolhydraten (0 g vezels, 0 g suiker), 30 g eiwit

Zelfs als je de voorkeur geeft aan been zonder been, is het het beste om je te houden aan traditionele vaten en flappers om jezelf bijna 700 milligram natrium en 27 g koolhydraten te besparen. Zelfs als ze worden ondergedompeld in de zoete en rokerige of barbecuesauzen van Zaxby, zijn bottenvleugels een veel slimmere keuze dan hun gepaneerde en gefrituurde tegenhanger. "Het is één ding als de kip naakt gebakken is, maar de paneerkoek op buik zonder been voegt niet alleen extra calorieën, maar teveel natrium en vet toe", zegt Jane Ujoatu, een geregistreerde diëtist.

Slechtste: zonder been Wings

Courtesy of Zaxby's 360 calorieën, 18 g vet (2, 5 g verzadigd vet), 1000 mg natrium, 27 g koolhydraten (2 g vezels, 1 g suiker), 23 g eiwit

Gebotst in paneer en ondergedompeld in de friteuse, zonder been vleugels zijn heerlijk, maar een vreselijke beslissing om te maken op een fast-food plek als die van Zaxby. In slechts vijf vleugels zonder been heb je bijna je hele dag natrium gewonnen. Wat erger is, is dat de meeste mensen waarschijnlijk 10 vleugels bestellen, of zelfs een maaltijd met vijf vleugels en friet, die je calorieën en zout zal verdubbelen, plus al het andere. Helaas maakt het niet uit of je deze naakt of met een van de sauzen van Zaxby eet - de natriumspiegels worden alleen maar erger, evenals het aantal calorieën en het suikergehalte. "Wimpy, Tong Torch, Nuclear, Insane en zelfs Teriyaki heeft meer dan 1.4000 milligram natrium voor slechts vijf vleugels zonder botten", zegt Ujoatu. "Dat is gewoon gek." Vergeet deze baby's bestaan ​​zelfs, en houden vast aan standaard bot-in vleugels.

Belegd broodje

Beste: gegrilde broodje kip

Met dank aan Zaxby's 530 calorieën, 22 g vet (4, 5 g verzadigd vet, 2 g transvet), 1, 510 mg natrium, 46 g koolhydraten (3 g vezels, 15 g suiker), 38 g proteïne

Het is geen verrassing dat de gegrilde optie hier de beste is, met de helft van de calorieën van de meeste andere broodjes op het menu. In vergelijking met de anderen is dit honingmosterdgetal geen slechte optie. Ujoatu wijst er echter op dat het hoge natriumgehalte zeer serieus moet worden genomen: "Qua calorieën is dit een goede optie, maar het bevat veel te veel natrium voor een sandwich - laat staan ​​een hele maaltijd, " zegt Ujoatu. De dagelijks aanbevolen hoeveelheid natrium is 2300 milligram, dus je moet deze sandwich combineren met een groot glas water en vergeet het een maaltijd te maken - frites zouden dit goed verdringen over 1780 milligram natrium en 900 calorieën.

Het ergste: Zaxby's Club

Met dank aan Zaxby's 930 calorieën, 59 g vet (13 g verzadigd vet, 3, 5 g transvet), 2300 mg natrium, 51 g koolhydraten (4 g vezels, 5 g suiker), 50 g proteïne

Geladen met chicken fingers, spek, Amerikaanse kaas, mayo en Texas Toast, is deze over-the-top sandwich in alle opzichten uiterst vraatzuchtig. Naast het bevatten van een dag aan calorieën, zit het ook boordevol krankzinnige hoeveelheden natrium (2300 milligram!) En vet (waarvan 59 gram-3, 5 transistorvaten die de slagader verstoppen!). "Dit moet uit het menu worden verwijderd", zegt Ujoatu. "Deze ene sandwich bevat meer calorieën dan sommige mensen zouden moeten consumeren op een hele dag, plus een waanzinnige hoeveelheid vet en een verbazingwekkende hoeveelheid natrium. Dit is een compleet nee-nee! "

Salade

Beste: Garden Caesar Salad

Courtesy of Zaxby's 280 calorieën, 12 g vet (6 g verzadigd vet, 1 g transvet), 730 mg natrium, 23 g koolhydraten (3 g vezels, 4 g suiker), 18 g eiwit

Deze mix van groenten, met een beetje spek en Parmezaanse kaas, regeert als de beste keuze boven andere "zalads" op het menu die zijn geladen met onnodige toppings zoals gebakken uien, Texas Toast en kippenvingers. Hoewel bacon een beetje extra natrium toevoegt, heeft Ujoatu een pro tip: "Vraag naar de kaas aan de zijkant. Op die manier kun je het spaarzaam sprenkelen en toch de smaak krijgen zonder de alarmerende hoeveelheid natrium. "Ze adviseert ook om de croutons te verwijderen om extra calorieën en koolhydraten te besparen. Zorg ervoor dat je je dressing verstandig kiest.

Slechtste: Fried Cobb Salad

Courtesy of Zaxby's 820 calorieën, 46 g vet (16 g verzadigd vet, 2 g transvet), 1.970 mg natrium, 42 g koolhydraten (6 g vezels, 6 g suiker), 58 g eiwit

Hoewel het duidelijk is dat kippenvingers een slechte keuze zijn ten opzichte van gegrilde kip, zijn er nog meer valkuilen voor deze salade dan op het eerste gezicht lijkt. Allereerst wijst Ujoatu erop dat een derde van het hoge vetgehalte (46 gram) ongezond verzadigd vet is, maar er is ook veel meer natrium (dankzij spek, gepaneerde offertes, kaas en Texas Toast) en eiwitten dan nodig. "Deze salade is net zo slecht als het eten van een hamburger, " zegt ze. "Mensen hebben de neiging zich te concentreren op eiwitten en denken dat ze er veel van nodig hebben. Maar de gemiddelde persoon heeft de hele dag slechts ongeveer 50 gram nodig. En, net als al het andere, wordt al het teveel dat u niet uitgeeft door oefening, opgeslagen als vet. "Dus hoewel het technisch gezien salade en technisch eiwit is, wordt het nog steeds dik. En dit omvat zelfs de dressing niet!

Dressing

Beste: Ranch Dressing

Courtesy of Zaxby's 160 calorieën, 16 g vet (2, 5 g verzadigd), 290 mg natrium, 2 g koolhydraten (0 g vezels, 1 g suiker), 1 g eiwit

Schokken, Ranch op basis van karnemelk is de beste optie onder alle saladedressings van Zaxby. En terwijl u misschien in de verleiding komt om Caesar te kiezen voor de beste saladeoptie, moet u opnieuw denken: het heeft een hoog natriumgehalte - 440 milligram om precies te zijn. Het natrium rekent op de ogenschijnlijk gezonde en "lichte" verbanden zoals de vinaigrette en Lite Ranch zijn ook hoog. Ujoatu beveelt aan om je eigen salade lichtjes te dressen. "Het hele pakket is te veel, en meestal is de helft voldoende, omdat de meeste natriumvallen zijn", zegt ze. "En als je al die andere lekkere dingen op je salade hebt staan, zoals kaas en spek, hoef je niet veel andere smaak toe te voegen, alleen een vleugje dressing."

Slechtste: mediterrane dressing

Met dank aan de 140 calorieën van Zaxby, 14 g vet (2 g verzadigd vet), 590 mg natrium, 4 g koolhydraten (1 g vezels, 3 g suiker), 0 g proteïne

Zeker, 140 calorieën lijken misschien aantrekkelijk, maar dat maar liefst 590 milligram natrium alarmerend is. Alleen al hiervoor is het de moeite waard volledig te vermijden. Ujoatu beveelt zelfs Thousand Island-dressing (230 calorieën en 180 milligram natrium) aan voor deze optie. "We leggen zoveel nadruk op vet, maar natrium is eng, " zegt ze. "Hart-en vaatziekten en hoge bloeddruk zijn ernstige zorgen, en dit veel overtollig zout moet worden vermeden ten koste van alles."

Sides

Beste: selderij

Met dank aan Zaxby's 10 calorieën, 0 g vet, 120 mg natrium, 2 g koolhydraten (0 g vezels, 1 g suiker), 0 g proteïne

Hoewel sommigen het misschien saai vinden, is selderij verreweg de ultieme optie bij het kiezen van een zijde bij Zaxby's. Naast calorische, vette alternatieven zoals Texas Toast en friet, zijn deze vers gesneden groenten de voor de hand liggende beslissing als je iets nodig hebt om je vleugels of broodje kip te begeleiden. Zorg ervoor dat je de Ranch doorgeeft. Anders, zoals Ujoatu opmerkt, neem je een snack van 10 calorieën en verander deze in 200 calorieën met een sausje. "Commercialisering maakt ons willen, en voelen als we nodig hebben, saus aan de zijkant, " zegt ze. "Maar er zijn betere dingen zoals hummus en pindakaas waar je in plaats daarvan van kunt genieten." Of eet eenvoudig tussendoor tussen hapjes hete vleugels.

Slechtste: Crinkle Fries Basket met Zax Sauce

Met dank aan de 910 calorieën van Zaxby, 51 g vet (7 g verzadigd vet), 1140 mg natrium, 106 g koolhydraten (9 g vezels, 3 g suiker), 10 g eiwit

Zoals we meerdere keren in het menu van Zaxby hebben gezien, is zout een rode vlag. Deze friet zit vol met bijna genoeg calorieën en natrium voor een hele dag en is een complete valkuil. Denk er niet eens aan om ze toe te voegen aan de reeds met natrium beladen broodjes of vleugels.

Toetje

Beste: Oatmeal Raisin Cookie

Shutterstock 160 calorieën, 6 g vet (3, 5 g verzadigd vet), 125 g natrium, 23 g koolhydraten (1 g vezels, 12 g suiker), 2 g eiwit

Dessert is al een afleiding, dus het maken van een slimme keuze is hier de sleutel. Ujoatu adviseert u om niet alleen calorieën en suiker te bekijken, maar ook om aandacht te besteden aan de hoeveelheid vet. In dit geval is de minste van alle kwaden bij Zaxby's de rozijn van havermout, die de minste hoeveelheid vet, calorieën en suiker bevat, maar ook een beetje vezels bevat. "Dessert op een plaats als Zaxby is eigenlijk alleen voor iemand die tijdens de hele maaltijd een goede beslissing neemt, " zegt ze. "Havermoutkoekjes zijn het slimst omdat het het enige dessert op het menu is met een beetje vezels erin."

Het ergste: Brownie

Courtesy of Zaxby's 380 calorieën, 18 g vet (10 g verzadigd vet), 190 mg natrium, 52 g koolhydraten (0 g vezels, 25 g suiker), 3 g eiwit

Graven in een fudgy brownie is verleidelijk, maar de enorme hoeveelheden verzadigd vet en suiker zijn dat niet. Dit decadente dessert moet ten koste van alles worden vermeden, want het bevat het dubbele van de koolhydraten en het drievoudige van het vet van het havermoutkoekje.

Aanbevolen