Wat als we je vertelden dat er een manier is om een ​​verse, sappige hamburger op je bord te krijgen in minder dan 10 minuten? Als dat het beste nieuws is dat je de hele week hebt gehoord, maak je dan klaar om ons een applaus te geven, want het is helemaal mogelijk. En het is allemaal te danken aan Beyond Meat, een bedrijf waarvan de producten sinds 2013 voor het grootste deel onopgemerkt blijven in de diepvriesafdelingen van supermarkten. Maar wij denken dat het tijd is om dat te veranderen omdat het bedrijf geweldige dingen maakt.

Ethan Brown, een veganist van meer dan 20 jaar, heeft Beyond Meat-producten in 2009 opgericht met de hoop een positieve impact te hebben op de klimaatverandering door de uitstoot van broeikasgassen door dieren die voor menselijke voeding zijn gefokt te verminderen. Laat het woord "veganistisch" je echter niet uitschakelen. Deze producten zijn op maat gemaakt, zodat zelfs 's werelds meest die-hard vleeseters het niet helpen, maar ze onweerstaanbaar vinden. Hoe? Het geheim ligt in zijn textuur; dit is geen drassig blokje tofu-mensen! Er zijn net zoveel chomps nodig om door een Beyond Meat-pasteitje heen te mungelen als een stuk rundvlees. En ik spreek uit ervaring - ik gebruik de producten van het bedrijf regelmatig om mijn voorbereidingstijd van maaltijden te verkorten. Het niet-zo-geheime ingrediënt dat de producten tot voedingswaarde maakt als rocksterren en bijna niet te onderscheiden is van echt vlees? Erwteneiwit.

Het beste gedeelte? Het is super eenvoudig om te maken! Het enige wat je hoeft te doen is het in een pan te ploffen met ofwel een scheutje olijfolie of water en het laten sudderen. Het is niet nodig om door de specerijenkast te kruipen, omdat het al heerlijk gekruid is - praat over handig! (Terwijl het kookt, gooi een snelle bijgerecht samen en was wat bessen om je maaltijd af te maken.) Om nog maar te zwijgen, als je die gewichtsverliesdoelen probeert te overwinnen, pakt het pasteitje 23 gram eiwit en kost je slechts twee gram van verzadigd vet, dat is aanzienlijk minder dan wat je zou vinden in een 4-ounce 70 procent magere entrecote. Dus kijk verder dan vlees en probeer een van de producten van Beyond Meat voor een onmiddellijke, gezonde manier om een ​​eiwitrijke maaltijd binnen enkele minuten op tafel te krijgen! En voor nog meer manieren om een ​​instant diner samen te stellen, bekijk deze 15-minuten dinners voor gewichtsverlies.