Chocolade kan van je een genie maken



U weet waarschijnlijk al dat het eten van cacao u kan helpen gewicht te verliezen, uw bloeddruk te verlagen en zelfs uw risico op een hartaanval te verminderen. Maar nu, dankzij een nieuwe ontdekking ontdekt door een team van chocolademinnende wetenschappers, is er nog een reden om aan je zoetekauw te geven: het kan je slimmer maken. (Let op de confetti!) In de wetenschap spreken de onderzoekers een positieve associatie aan tussen het eten van chocolade en verbeterde cognitie.

Hoe kwamen ze tot deze levensveranderende bevinding? Na analyse van gegevens van de 1000-persoon Maine-Syracuse Longitudinale Study (MSLS), ontdekte het team dat degenen die minstens één keer per week chocolade aten, sterker presteerden op visueel-ruimtelijk geheugen, werkgeheugen en abstracte redenatietests vergeleken met degenen die rapporteerden chocolade eten "zelden" of "nooit". Hoofdonderzoeksonderzoeker Georgina Crichton legde uit dat deze functies zich vertalen naar alledaagse taken "zoals het onthouden van een telefoonnummer of je boodschappenlijstje, of het tegelijkertijd kunnen doen van twee dingen, zoals praten en rijden tegelijkertijd." Deze positieve associaties tussen chocolade-inname en cognitieve prestaties - met uitzondering van het werkgeheugen - bleven significant, zelfs na correctie voor variabelen zoals leeftijd, opleiding en voedingsgewoonten. Maar dat is nog niet alles: zoals eerdere studies hebben gesuggereerd, bleken chocoladeliefhebbers ook lagere incidentie van hypertensie en diabetes type 2 te hebben, vergeleken met niet-consumenten.

Hoewel de onderzoekers niet zeker weten waarom het eten van chocolade de hersenfunctie verbetert, speculeren ze dat drie belangrijke cacaobestanddelen te danken zijn aan: flavanolen, cafeïne en theobromine. De eerste is een antioxidant die de bloedtoevoer naar de hersenen verhoogt, terwijl de laatste twee verbindingen zijn waarvan is aangetoond dat ze de concentratie verbeteren. Deze actieve componenten zijn specifiek te vinden in cacao, die in veel hogere percentages wordt gebruikt in donkere chocolade (overal van 30-100%) dan in melk of witte chocolade (slechts 7-15%). Dus, hoewel de studie geen specifiek type of hoeveelheid chocolade op de kaart heeft gezet, wil je als je de breinstimulerende voordelen wilt plukken - zonder overtollige calorieën te consumeren - je het beste doen om niet meer dan een vierkante centimeter van de donkere dingen per dag.

Aanbevolen
  • gewichtsverlies: De beste zelfgemaakte ontbijthacks voor gewichtsverlies

    De beste zelfgemaakte ontbijthacks voor gewichtsverlies

    In theorie zal kiezen voor een zelfgemaakte maaltijd boven iets dat verwerkt wordt bijna altijd meer voeding serveren en je vele calorieën besparen. De waarheid is echter dat velen van ons niet weten hoe ze een maaltijd moeten bereiden voor een optimaal gewichtsverlies. Maar voordat je jezelf in een scramble (pun intended) stapt, weet dat er een aantal eenvoudige kook tweaks zijn die je ontbijt naar een hoger niveau kunnen tillen in termen van gezondheid en smaak.
  • gewichtsverlies: Hoe om gewicht te verliezen snel

    Hoe om gewicht te verliezen snel

    Misschien is het een groot evenement dat eraan komt: je reünie op school, een bruiloft van een vriend of een strandvakantie. Of misschien ben je eindelijk klaar om die ongewenste kilo's kwijt te raken, je bent gewoon ongeduldig hoe lang het kan duren. Hoewel langzaam en stabiel meestal de race om gewichtsverlies wint, is het mogelijk om sneller af te slanken.
  • gewichtsverlies: Wat te drinken voor een training voor optimaal vetverlies

    Wat te drinken voor een training voor optimaal vetverlies

    Gehydrateerd blijven met veel water voor, tijdens en na een training is een goed idee. Maar wist je dat er andere drankjes zijn die je kunt drinken voordat je een voet in de sportschool zet die je kan helpen om het beste uit je zweetsessie te halen? Of deze drankjes je spieren raken, je elektrolyten in balans brengen, of je een boost van energie geven, je wilt niet meer weg zonder hen
  • gewichtsverlies: Uw dag in gezondheid: 19 juli

    Uw dag in gezondheid: 19 juli

    Kwarts: waarom ons gewicht dagelijks fluctueert "Het is best goed om 's ochtends op de weegschaal te springen om te ontdekken dat je de avond ervoor bent afgevallen, maar wees niet teleurgesteld als je jezelf later op de dag opnieuw weegt en merkt dat je diezelfde paar kilo hebt opgedaan Het idee dat ons gewicht een enkel nummer is, is een soort verkeerde benaming
  • gewichtsverlies: 10 Coole en nieuwe gewichtsverlies- en gezondheidssuggesties getoond bij CES

    10 Coole en nieuwe gewichtsverlies- en gezondheidssuggesties getoond bij CES

    Als het gaat om gadgets die ons beloven om af te vallen, houden we wel één wenkbrauw op. Het is niet dat we cynisch zijn; het is gewoon dat we weten dat een hoop hard werken gaat naar het maken van sixpack-abs, en het zal nooit zo eenvoudig zijn als je iets dat de AbGymnic Ab Belt wordt genoemd elektronische pulsen naar je middensectie laat sturen om je buik te laten kloppen.
  • gewichtsverlies: Wetenschap vindt mogelijke therapie voor snel gewichtsverlies

    Wetenschap vindt mogelijke therapie voor snel gewichtsverlies

    Hoewel dit buitengewoon frustrerend is, kun je wat troost putten uit het feit dat je lichaam alleen de beste bedoelingen heeft. Omdat het niet in staat is onderscheid te maken tussen diëten en daadwerkelijke honger, wordt het als een beschermend mechanisme in de 'overlevingsmodus' gebracht door je metabolisme te vertragen, je voedsel op te slaan als vet en energie te sparen.
  • gewichtsverlies: 20 redenen waarom je die laatste 5 pond niet kunt verliezen

    20 redenen waarom je die laatste 5 pond niet kunt verliezen

    Je hebt zware slordige sessies doorgemaakt, je calorieën religieus gevolgd, en je favoriete cheat-maaltijd opgegeven - maar die laatste paar vervelende kilo's kunnen niet wegkwijnen. Wat geeft? Buiten medeweten van velen, kunnen bepaalde ogenschijnlijk effectieve gewoonten de schuld zijn als je uit wilt leunen.
  • gewichtsverlies: 20 Amazing Yoghurt Smoothie Recepten

    20 Amazing Yoghurt Smoothie Recepten

    Ga de Grieken in. Het toevoegen van Griekse yoghurt aan smoothies, of het vervangen op de plaats van melk, ijs en zelfs normale yoghurt, creëert een rijke en romige consistentie die voldoet zonder extra suiker, verzadigd vet en additieven. Waarom kiezen voor Grieks boven regulier? Ten eerste zorgt Griekse yoghurt voor het verdubbelen van het eiwit van normale yoghurt voor dezelfde hoeveelheid calorieën, waardoor het meer verzadigend wordt.
  • gewichtsverlies: 25 best bewaarde Kardashian gewichtsverliesgeheimen

    25 best bewaarde Kardashian gewichtsverliesgeheimen

    Als je denkt dat het opvoeden van Donald Trump een zekere manier is om een ​​partijdebat te beginnen, probeer dan de Kardashian-familie op te richten. Van de beroemde activa van Kim en Kylie's medisch verbeterde lippen tot Caitlyn's zoemde overgang naar vrouwelijkheid, iedereen heeft een andere mening over de eerste familie van E! Wa

Editor'S Choice

Kan winkelen bij Trader Joe's u echt helpen geld te besparen op uw boodschappen?

San Francisco Chronicle writer, Amy Graff, ging naar beide markten en vergeleek de prijzen van keukenbenodigdheden zoals olijfolie, biologische melk, bananen en verschillende potten met notenboter. Toen ze kon, vergeleek ze het interne merk van elke winkel, maar ze keek ook naar nationale voedselproducenten zoals Applegate Farms