Chocolade kan van je een genie maken



U weet waarschijnlijk al dat het eten van cacao u kan helpen gewicht te verliezen, uw bloeddruk te verlagen en zelfs uw risico op een hartaanval te verminderen. Maar nu, dankzij een nieuwe ontdekking ontdekt door een team van chocolademinnende wetenschappers, is er nog een reden om aan je zoetekauw te geven: het kan je slimmer maken. (Let op de confetti!) In de wetenschap spreken de onderzoekers een positieve associatie aan tussen het eten van chocolade en verbeterde cognitie.

Hoe kwamen ze tot deze levensveranderende bevinding? Na analyse van gegevens van de 1000-persoon Maine-Syracuse Longitudinale Study (MSLS), ontdekte het team dat degenen die minstens één keer per week chocolade aten, sterker presteerden op visueel-ruimtelijk geheugen, werkgeheugen en abstracte redenatietests vergeleken met degenen die rapporteerden chocolade eten "zelden" of "nooit". Hoofdonderzoeksonderzoeker Georgina Crichton legde uit dat deze functies zich vertalen naar alledaagse taken "zoals het onthouden van een telefoonnummer of je boodschappenlijstje, of het tegelijkertijd kunnen doen van twee dingen, zoals praten en rijden tegelijkertijd." Deze positieve associaties tussen chocolade-inname en cognitieve prestaties - met uitzondering van het werkgeheugen - bleven significant, zelfs na correctie voor variabelen zoals leeftijd, opleiding en voedingsgewoonten. Maar dat is nog niet alles: zoals eerdere studies hebben gesuggereerd, bleken chocoladeliefhebbers ook lagere incidentie van hypertensie en diabetes type 2 te hebben, vergeleken met niet-consumenten.

Hoewel de onderzoekers niet zeker weten waarom het eten van chocolade de hersenfunctie verbetert, speculeren ze dat drie belangrijke cacaobestanddelen te danken zijn aan: flavanolen, cafeïne en theobromine. De eerste is een antioxidant die de bloedtoevoer naar de hersenen verhoogt, terwijl de laatste twee verbindingen zijn waarvan is aangetoond dat ze de concentratie verbeteren. Deze actieve componenten zijn specifiek te vinden in cacao, die in veel hogere percentages wordt gebruikt in donkere chocolade (overal van 30-100%) dan in melk of witte chocolade (slechts 7-15%). Dus, hoewel de studie geen specifiek type of hoeveelheid chocolade op de kaart heeft gezet, wil je als je de breinstimulerende voordelen wilt plukken - zonder overtollige calorieën te consumeren - je het beste doen om niet meer dan een vierkante centimeter van de donkere dingen per dag.

Aanbevolen
  • boodschappen: The Truth About Zero-Calorie Foods

    The Truth About Zero-Calorie Foods

    Dat klopt, eten en drinken nul-calorie voedsel gemaakt met vetvervangers en kunstmatige zoetstoffen is gekoppeld aan gewichtstoename. Onderzoekers zeggen dat deze frankenfoods interfereren met het vermogen van ons lichaam om te reguleren wat we eten. Dit is waarom: wanneer je die light frisdrank doorslikt, zorgt de zoete smaak ervoor dat je lichaam anticipeert op de komst van calorieën.
  • boodschappen: De ongezondste pastasausjes op de planeet

    De ongezondste pastasausjes op de planeet

    Wanneer je slank probeert te blijven, is pasta meestal niet het eerste dat in je opkomt als dieetvoeding. Dat is niet verrassend, maar wat is het? Dat de pasta zelf niet het enige taille-verbreding probleem is; het is ook wat je er bovenop gooit. Dat klopt, we hebben het over pastasaus . Het is misschien schokkend om te horen, maar sommige van de meest populaire flessen die in de winkel worden gekocht, zijn net zo verbrekend als de koolhydraten die ze omhullen
  • boodschappen: 20 beste voedingsmiddelen voor het Keto-dieet

    20 beste voedingsmiddelen voor het Keto-dieet

    Het valt niet te ontkennen dat het ketogene dieet (kortweg Keto) de nieuwste trend in voeding is. En hoewel het nog steeds controversieel is onder diëtisten, artsen en andere voedingsdeskundigen, is er wetenschappelijk onderzoek om het te ondersteunen. Sterker nog, een studie gepubliceerd in het International Journal of Environmental Research and Public Health heeft vastgesteld dat het volgen van een ketogeen dieet kan helpen om het hongerniveau onder controle te houden en de stofwisseling te verbeteren.
  • boodschappen: Halo Top onthult een nieuw aroma voor de lente en het smaakt als taart in een pint

    Halo Top onthult een nieuw aroma voor de lente en het smaakt als taart in een pint

    Na het uitbrengen van een Pumpkin Pie-pint voor vallen, Gingerbread House voor de feestdagen en twee baanbrekende veganistische smaken, overtreft Halo Top zichzelf met een heerlijke nieuwe verrassing. Net op tijd voor warmer weer, onthulde de low-calorie zuivelproducten Blueberry Crumble . De nieuwe, blauwgetinte pint zit vol met knapperige stukjes taart en zoete bosbessenwervelingen
  • boodschappen: De 16 beste notenbotters voor gewichtsverlies

    De 16 beste notenbotters voor gewichtsverlies

    Met variëteiten variërend van zonnebloem tot amandel, wordt het navigeren door de spreadsgang snel overweldigend. Dat is waar we binnenkomen. We hadden de Eat This, Not That! het onderzoeksteam jaagt het beste van het beste van amandelen, pinda's, cashewnoten en zonnebloempitten, zodat je ze gewoon kunt pakken en pakken wanneer je boodschappen doet.
  • boodschappen: 17 Beste Keto-dieetboodschappen

    17 Beste Keto-dieetboodschappen

    Als je overweegt om naar keto te gaan, wil je waarschijnlijk snel mager zijn en mentaal hebben voorbereid om bijna alle koolhydraten uit je dieet te verwijderen. Hoewel veel gezonde koolhydraten kunnen helpen om je buikspieren bloot te leggen, is het eten van voedsel met veel vet en weinig koolhydraten de sleutel tot het doden van het keto-dieet en bevat het matige hoeveelheden eiwit
  • boodschappen: 40 Beste en slechtste glutenvrije producten

    40 Beste en slechtste glutenvrije producten

    We begrijpen het. Het leven is al moeilijk genoeg als je wordt begroet met een zucht en oogbeweging van elke ober wanneer je beleefd vraagt ​​naar de glutenvrije opties van het restaurant. En laat ons niet beginnen met het feit dat elke supermarktrun automatisch wordt verlengd vanwege het feit dat u toegewijd bent aan het zorgvuldig scannen van tientallen labels om te zien of u een "Certified Gluten Free" -logo of "Made in a faciliteit die ook tarwe produceert. &q
  • boodschappen: Ben & Jerry's heeft net een nieuwe lijn van Caloriearme Pints ​​uitgebracht

    Ben & Jerry's heeft net een nieuwe lijn van Caloriearme Pints ​​uitgebracht

    Het doorbreken van Ben en Jerry was misschien wel het meest hartverscheurende dat je moest doen in naam van gezondheid en gewichtsverlies. Dat is totdat je Halo Top ontdekt hebt. Maar nu lanceren je voormalige beste knoppen hun eigen versie van caloriearme pinten. Kijk eens, Ben & Jerry's Moo-phoria-ijs
  • boodschappen: Deze New Pumpkin Spice Yogurts zullen hunkertinkends vernauwen

    Deze New Pumpkin Spice Yogurts zullen hunkertinkends vernauwen

    De herfst is net om de hoek en dat betekent dat dit het seizoen is voor alles wat met pompoen te maken heeft. Hoewel we de zoete aantrekkingskracht van seizoensgebonden PSL's volledig begrijpen, willen meer dan 70 procent van de millennials dat de latte het hele jaar door beschikbaar zou zijn! Deze bevs zijn veel te calorieën om regelmatig te drinken.

Editor'S Choice

35 Gewichtsverliestips voor elk type baan

Heb je ooit naar een foto van je 20-jarige zelf gekeken en gedacht: "Hoe ben ik hier terechtgekomen?" Hoewel het normaal is om een ​​paar kilo aan te trekken naarmate we ouder worden, dragen velen van ons meer gewicht bij dan we willen zijn. En hoewel er een aantal redenen zijn, is er één grote schuldige: werk. Je w