Cloudbrood: wat het is en hoe het te maken



Als het gaat om het verlagen van je koolhydraatconsumptie wanneer je probeert 10 kilo af te vallen, wordt goed ol 'brood vaak de # 1 vijand. Maar het lijkt erop dat er een nieuwe gezondheidstrend is die Instagram en Pinterest overneemt en die dat kan veranderen - en het heet wolkbrood. Het is een koolhydraatarm, glutenvrij, graanvrij, drie-componenten "brood" dat er precies uitziet zoals de naam al aangeeft: een wolk.

Het beste nieuws over wolkenbrood is dat het niet een product is dat u per se moet ophalen bij de supermarkt; je kunt het thuis maken.

Hoe het te maken:

  1. Scheid drie eieren.
  2. Meng in een kom de eidooiers met drie eetlepels kwark of roomkaas tot een gladde massa.
  3. In een andere kom slagroom van wijnsteen en eiwitten op hoge snelheid kloppen tot je stijve pieken bereikt.
  4. Vouw het eidooiermengsel in met een eiwitmengsel en vorm rondjes op een bakplaat.
  5. Bak ongeveer 30 minuten op 300 graden.

Voor alle volgers van Paleo en de Whole30 die veel aan koolhydraten kijken, kan wolkbrood de perfecte verwisseling zijn bij het maken van een BLT, PB & J, of als je alleen je broodfixatie nodig hebt. Maar de vraag rond dit nieuwe broodconcept: is het eigenlijk beter voor u?

"Cloudbrood is absoluut beter voor mensen met een ernstige glutenintolerantie, tarwe-allergie, moet hun koolhydraatconsumptie bekijken of wil gewoon een caloriearme optie voor hun kalkoensandwiches. Aan de andere kant, volkoren brood heeft iets meer vezels, "verklaarde de diëtist-voedingsdeskundige Lisa Moskovitz aan Yahoo! .

En net als wij willen broodliefhebbers denken dat dit het geheim is om brood te eten zonder dik te worden, is wolkbrood gewoon niet hetzelfde als echt brood en is de textuur eraf. Wanneer je een partij gaat bereiden, is het ook belangrijk om te weten dat niet alle cottage-kazen en roomkazen geweldig voor je zijn; veel zijn vaak hoogverwerkt en kunnen andere hormonen en antibiotica bevatten, dus het is belangrijk om organische, hoogwaardige opties te kopen.

Maar als u op zoek bent om een ​​paar kilo te laten vallen en koolhydraten uw grootste probleem zijn, kan wolkendek het proces helpen - zolang u het met mate eet zonder extra vettige toppings. Voor meer koolhydraten die goed zijn voor je gezondheid, bekijk 25 beste koolhydraten voor gewichtsverlies.

Aanbevolen
  • gewichtsverlies: Hoe om gewicht te verliezen tijdens het doen van alledaagse taken

    Hoe om gewicht te verliezen tijdens het doen van alledaagse taken

    Sporten is een essentieel onderdeel van gewichtsverlies, maar soms zijn we gewoon niet in staat om een ​​uur durende gym sessie in onze dagelijkse routine te passen. Maar het vermijden van lichaamsbeweging, alleen omdat je het te druk hebt, kan wat schade aanrichten aan je middel. Probeer enkele eenvoudige trainingsroutines in uw schema op te nemen. Ze
  • gewichtsverlies: 9 Gewichtsverliestricks die je al aan het doen bent

    9 Gewichtsverliestricks die je al aan het doen bent

    Of u nu de trap neemt in plaats van de lift of wekelijks een nieuw product probeert, kleine veranderingen leiden tot grote druppels op de schaal. En onderzoek maakt keer op keer een back-up van deze verbinding. Het beste nieuws: misschien doet u meer dan u denkt! In feite kunnen deze negen gewoonten onbewust helpen bij het afvallen
  • gewichtsverlies: 5 heerlijke manieren om bonenmeel te gebruiken

    5 heerlijke manieren om bonenmeel te gebruiken

    Als je favoriete tijdverdrijf cupcakeblikjes, een spatel en een indrukwekkend kruidenrekje omvat, wil dat nog niet zeggen dat je niet ook stappen kunt ondernemen om een ​​gezonder leven te leiden. Dankzij natuurlijk glutenvrij pulsmeel - gemaakt van dingen zoals erwten, linzen en kikkererwten - kun je je taart opeten en ook hebben. Le
  • gewichtsverlies: Het bezit van deze ene ding maakt je 20 procent meer waarschijnlijk om af te vallen

    Het bezit van deze ene ding maakt je 20 procent meer waarschijnlijk om af te vallen

    Calorieën snijden en consequent trainen zijn niet de enige middelhoge hacks die je in topvorm zullen brengen. Volgens een nieuwe studie kan het zijn van een hondenouder je helpen de kilo's te laten vallen, regen of zonneschijn! De onderzoekers bestudeerden 3.100 deelnemers waarvan 18 procent eigenaar was van honden (tweederde van hen wandelde minstens een keer per dag met hun hond).
  • gewichtsverlies: 25 manieren om 250 calorieën te snijden

    25 manieren om 250 calorieën te snijden

    Net zoals het schaakspel kan het spel van gewichtsverlies gepaard gaan met een heleboel strategieën: "Geen koolhydraten in het donker." "Snijd de zuivelfabriek." "Eet minder suikers." En hoewel sommige van deze afslankuiteinden echte verdienste hebben, velen van hen laten je gewoon hongerig en beperkt voelen.
  • gewichtsverlies: Wetenschap zegt dat eetlust en calorie-inname niet echt gerelateerd zijn

    Wetenschap zegt dat eetlust en calorie-inname niet echt gerelateerd zijn

    Wanneer de honger toeslaat, maken velen van ons zich schuldig aan het bereiken van een verwerkte snack die is bepleisterd met "licht", "fit" of "bevredigend". Weet je, het soort woorden dat je belooft verzadigd te voelen terwijl je nog steeds je hoopt 10 pond te verliezen
  • gewichtsverlies: 16 'Biggest Loser' Snackcombo's voor gewichtsverlies

    16 'Biggest Loser' Snackcombo's voor gewichtsverlies

    Dat zegt tenminste de diëtiste van The Biggest Loser, Cheryl Forberg, RD, en haar advies moet niet lichtvaardig worden opgevat. Forberg heeft 15 seizoenen aan Biggest Loser- deelnemers geholpen en kookt en knabbelt zich een weg naar rafterlichamen en gezondere levens. Maar voordat je te opgewonden raakt en alles koopt in de snackbar van de supermarkt, besef je dat we je geen toestemming geven om nosh op wat je maar wilt (sorry!
  • gewichtsverlies: Maak deze 12 veranderingen eenmaal en verlies voor altijd

    Maak deze 12 veranderingen eenmaal en verlies voor altijd

    Er is veel meer om gewicht te verliezen dan op het eerste gezicht lijkt. Het afwerpen van die vervelende kilo's gaat niet alleen over goed eten en regelmatig sporten, maar ook over het creëren van een ruimte waarin je die dingen eerder zult doen. Afhankelijk van uw organisatie, zal uw huis niet altijd zijn waar de gezondheid is en uw werkplek werkt mogelijk niet voor u.
  • gewichtsverlies: 30 manieren om meer te eten en minder te wegen

    30 manieren om meer te eten en minder te wegen

    Ik kwam thuis en vond mijn kamergenoot, Rachel, bewegingloos aan de keukentafel. Het duurde niet lang om te beseffen waarom ze er zo ellendig uitzag. Haar gebruikelijke bord met vlees en groenten werd vervangen door een flesje troebel groen sap. Ze probeerde opnieuw uit te vinden hoe ze af moest vallen

Editor'S Choice

Hoeveel eiwitten heb je nodig voor je dieet?

Proteïne voedt het spieropbouwende proces, verdooft honger en kan zwaarlijvigheid, diabetes en hartziekten helpen voorkomen. Maar als je geen bokser bent die probeert pro te worden, hoeveel wil je dan fit blijven of afvallen? Stap op een schaal en wees eerlijk tegen jezelf over je activiteitenniveau.