Het merendeel van wat je in de supermarkten aantreft, zijn eigenlijk klompjes brood, conserveermiddelen en smaakstoffen, met versnipperd, geplet en geëxtrudeerd stukjes gevogelte, waardoor elke kans op snel afvallen wordt verpest. Inderdaad, de ingrediëntenlijsten op de meeste nuggets kunnen als een toxicologierapport lezen: methylcellulose, natriumzuurpyrofosfaat, dimethylpolysiloxaan - is dit spul afkomstig van een voedingsetiket of de achterkant van de touringcar van Lil 'Wayne?
Toch is er niets dat het gillen van kinderen of het gemopper van een volwassen buik sneller maakt dan een bord nuggets - goedkoop, effectief en heerlijk. Dat is de reden waarom de onderzoekers van Eat This, Not That! besloten om het DNA van enkele van de meest populaire soorten die er zijn te decoderen. De volgende keer dat je een snelle proteïnefixatie nodig hebt, weet je welke kip je moet uitzoeken en welke te vermijden. En voor nog meer items die u tijdens uw volgende kruidenierswandeltocht moet vermijden, inclusief schokkende merknamen die u kent en waar u van houdt, mag u de 150 Worst Packaged Foods in Amerika niet missen.
EERST ... HET SLECHTST
Na het bestuderen van de voedingsprofielen van elke goudklomp, bestelden we ze met calorieën, vet en natrium per gram, om de nutritionals relatief gelijk te houden tussen de merken. Lees verder om te ontdekken wanneer je naar de goudklompjes moet grijpen en wanneer je fuggit moet zeggen.
Midamar Halal Kipfiletklompjes
Voeding (4 pc, 85 g): 230 calorieën, 14 g (3, 5 g verzadigd vet), 430 mg natrium, 12 g koolhydraten, <1 g vezels, 0 g suiker, 14 g eiwit
Calorieën, vet, natrium per gram : 2, 71, 0, 16, 5, 06
Ingrediënten die we niet liefhebben : natriumfosfaat, natriumzuurpyrofosfaat, sojaolie, natriumaluminiumfosfaat
Voedsel dat "Certified Halal" is, wordt meestal op een hoog niveau gehouden dat de meeste verwerkte voedingsbedrijven dit zouden moeten (maar niet) naleven. Het betekent dat deze goudklompjes geen bloed, reuzel of vlees bevatten van kippen die ziek waren of doodgingen vóór de slacht. Maar het is niet allemaal goed nieuws: dit product bevat natriumaluminiumfosfaat. Hoewel deze stof wordt gebruikt voor het schijnbaar onschadelijke gebruik van rijsmiddel, is het aluminium dat erin zit een metaal dat onderzoekers hebben gekoppeld aan de incidentie van de ziekte van Alzheimer, volgens een studie in Journal of Alzheimer's Disease .
Tyson Chicken Nuggets
Voeding (5 pc, 90 g): 270 calorieën, 17 g vet (4 g verzadigd vet), 470 mg natrium, 15 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g suiker, 14 g eiwit
Calorieën, vet, natrium per gram : 3, 00, 0, 19, 5, 22
Ingrediënten We Do not Love : "Chicken", natuurlijke smaak, extracten van paprika
Je zou denken dat het hebben van "kip" als eerste ingrediënt van je bevroren kipnuggets een goede zaak is, maar je hebt het mis. Wanneer je klompjes niet-gespecificeerde kip bevatten, betekent dit waarschijnlijk dat je vlees geen mals kipfilet is, maar dat het overal van de vogel kan komen - ja, overal . Voor meer informatie over vervelende additieven of producten die op je bord terecht kunnen komen, bekijk je 40 Meest gruwelijke dingen die je kunt vinden in Eten.
Banquet Original Chicken Nuggets
Voeding (6 pct., 85 g): 250 calorieën, 15 g vet (3 g verzadigd vet), 440 mg natrium, 18 g koolhydraten, 2 g vezels, 1 g suiker, 10 g eiwit
Calorieën, vet, natrium per gram : 2, 94, 0, 18, 5, 18
Ingrediënten We Do not Love : "Chicken", dextrose, sojaolie, suiker, gistextract (MSG), gemodificeerd voedingszetmeel, guargom, getextureerd sojameel, soja-eiwitisolaat, natriumtripolyfosfaat, autolyzed gistextract (MSG), BHT .
Gooi deze klompjes niet op je bord bij je volgende banket. De kleine pasteitjes bevatten drie vormen van MSG en natriumtripolyfosfaat (STPP), een chemische stof die wordt gebruikt om voedingsmiddelen te bewaren en om pigmenten gelijkmatig in verf te houden en als looimiddel voor leer. En hoewel de FDA vindt dat het over het algemeen als veilig wordt erkend, is STPP een geregistreerd bestrijdingsmiddel en wordt het vermeld als een luchtvervuiler onder Californische Occupational and Safety Healthy Act, omdat STPP bij langdurige blootstelling toxisch is voor de longen. Yum?
Perdue Dinosaur Fun Shapes Kipfilet Nuggets
Voeding (4 pc, 76 g): 200 calorieën, 13 g vet (2, 5 g verzadigd vet), 430 mg natrium, 12 g koolhydraten, 0 g vezels, 1 g suiker, 9 g eiwit
Calorieën, vet, natrium per gram : 2, 63, 0, 17, 5, 66
Ingrediënten We Do not Love : gebleekte tarwemeel, verrijkte tarwemeel (verrijkt met niacine, gereduceerd ijzer, thiamine mononitraat, riboflavine, foliumzuur), kaliumlactaat, natriumlactaat, dextrose, suiker, gedroogde wei, natriumfosfaten, natrium diacetaat, natriumzuurpyrofosfaat, calciumpropionaat, kaliumsorbaat, sojaolie, oleoharspaprika
Deze nuggets zouden met de dinosaurussen uitgestorven zijn. Ze bevatten gebleekt tarwemeel, dat meel is dat traditioneel is gebleekt met agressieve middelen zoals azodicarbonamide en benzoylperoxide om het proces van eiwit- en glutenontwikkeling te versnellen. Dit betekent ook dat veel, en we bedoelen dat veel voedingsstoffen verloren gaan in het proces, dus deze klompjes leveren uiteindelijk weinig voeding op en zullen je insulineniveaus stokken vanwege de gemakkelijk toegankelijke zetmelen, waardoor je meer naar hunkert. In plaats van het verkrijgen van gewicht door het eten van voedsel met gebleekte bloem, probeer die met resistente zetmelen om u te helpen in plaats daarvan vet te verbranden.
Tyson Dinosaur Fun Nuggets
Voeding (4 pc, 77 g): 180 calorieën, 11 g vet (2, 5 g verzadigd vet), 480 mg natrium, 10 g koolhydraten, 1 g vezels, 0 g suiker, 10 g eiwit
Calorieën, vet, natrium per gram : 2, 34, 0, 14, 6, 23
Ingrediënten We Do not Love : gedroogde gist, extracten van paprika, sojaolie, suiker
Ouders zien uit naar de gezondheid van hun kinderen. Daarom hebben bedrijven zoals Tyson het opgefrist en begonnen ze natuurlijke bronnen te gebruiken om hun voedsel te kleuren in plaats van uit kool verkregen synthetische voedselkleuring waarvan is aangetoond dat ze Attention Deficit Disorder (ADD) bevorderen. kinderen. In plaats daarvan gebruiken ze 'extractieve bestanddelen van paprika'. Hoewel deze botanisch zijn afgeleid, heeft een onderzoek in de levensmiddelenchemie aangetoond dat het thermisch intense extractieproces ervoor zorgt dat bepaalde verbindingen in paprika zich herschikken en vluchtig worden.
Perdue Chicken Breast Nuggets
Voeding (4 pc, 76 g): 200 calorieën, 13 g vet (2, 5 g verzadigd vet), 450 mg natrium, 13 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g suiker, 10 g eiwit
Calorieën, vet, natrium per gram : 2, 63, 0, 17, 5, 92
Ingrediënten waar we niet van houden : kaliumlactaat, natriumlactaat, dextrose, suiker, aroma, natriumzuurpyrofosfaat, calciumpropionaat, kaliumsorbaat, sojaolie
Hoewel wij Perdue's het gebruik van een witte kippenborst zonder botten aanbevelen, moeten we ze plaatsen voor het gebruik van sojaolie, een vet dat is gekoppeld aan gewichtstoename. Volgens onderzoekers van de Universiteit van Californië kan het hoge gehalte aan omega-6-vetzuren van sojaolie de eetlust verhogen en de snelheid waarmee het lichaam vet verbrandt vertragen, waardoor je op de kilo's inpakt. In plaats van dit pakket chemicaliën op te halen, kunt u een paar tips voor uw volgende winkelavontuur ophalen in onze 50 beste supermarkt-winkeltips ooit.
Perdue Simply Smart Licht gepaneerde kipnuggets
Voeding (4 pc, 76 g): 180 calorieën, 10 g vet (2 g verzadigd vet), 500 mg natrium, 10 g koolhydraten, 0 g vezels, 1 g suiker, 12 g eiwit
Calorieën, vet, natrium per gram : 2, 37, 0, 13, 6, 58
Ingrediënten We Do not Love : gistextract (MSG)
Met heel weinig Ingredients We Do not Love ging deze fout vanwege het hoge natriumgehalte en MSG, dat een chemo-inductor is van obesitas, type II diabetes en het metabool syndroom.
Weaver Chicken Breast Nuggets
Voeding (4 pc, 79 g): 190 calorieën, 11 g vet (2 g verzadigd vet), 500 mg natrium, 1 g vezels, 0 g suiker, 10 g eiwit
Calorieën, vet, natrium per gram : 2, 41, 0, 14, 6, 33
Ingrediënten We Do not Love : "Chicken", gehydrolyseerd sojaproteïne, natriumfosfaat, suiker, gist, sojaolie, dextrose, oleohars paprika, annatto
Naast de exorbitante (en absorberende) hoeveelheid natrium in deze goudklompjes, bevatten ze ook fosfaten, voedingsadditieven die artsen koppelen aan hogere percentages chronische nieraandoeningen, zwakke botten en vroegtijdige dood. Hoewel fosfaten noodzakelijk zijn in onze voeding, wordt overtollig fosfaat, vooral het anorganische fosfaat dat aan voedsel wordt toegevoegd, gemakkelijker door het lichaam opgenomen, wat leidt tot hoge niveaus van fosfaat in het bloed en waardoor u risico loopt op hartaandoeningen.
Weaver Chicken Breast Dinosaur Fun Nuggets
Voeding (4 pc, 87 g) 210 calorieën, 12 g vet (2, 5 g verzadigd vet), 560 mg natrium, 14 g koolhydraten, 1 g vezels, 0 g suiker, 11 g eiwit
Calorieën, vet, natrium per gram : 2, 41, 0, 14, 6, 44
Ingrediënten We Do not Love : "Chicken", Textured Soy Protein Concentrate (MSG), Sodium Phosphates, Modified Food Starch, Dextrose, Sodium Aluminium Phosphate, oleoresin paprika
Het enige dat we over dinosaurussen hebben geleerd, is dat ze vol vet en natrium moeten zijn geweest. Met een brij van dubieuze ingrediënten vallen deze leuke nuggets laag op onze ranglijst. Ze zijn ook gemaakt met een ingrediënt dat MSG bevat, maar gaat met een andere naam om het te verbergen: getextureerde soja-eiwit. MSG is een smaakstof die de eetlust verhoogt, waardoor u buikvet krijgt en vele namen kent.
EN DE # 1 SLECHTSTE, GEVROREN, KIPKENNUGGET IS ... Fast Fixin 'Chicken Nuggets
Voeding (4 pc, 75 g): 180 calorieën, 11 g vet (2, 5 g verzadigd vet), 510 mg natrium, 13 g koolhydraten, 1 g vezels, 1 g suiker, 9 g eiwit
Calorieën, vet, natrium per gram : 2, 40, 0, 15, 6, 80
Ingrediënten waar we niet van houden : Soja-eiwitconcentraat, suiker, natriumfosfaat, smaakstoffen, gistextract, kippenvet, sojaolie, katoenzaadolie, maïssiroop-vaste stoffen, citroenzuur, gelatine, gemodificeerd voedselzetmeel, dextrose, suiker, maltodextrine (MSG ), Caramel Color, Yeast Extract, Sodium Acid Pyrophosphate, Spice Extractive
Fast Fixin beweert dat ze een nieuw en verbeterd recept hebben, waardoor we ons afvragen wat er in de laatste batch zat ... Met toegevoegd vet, drie soorten suiker, samen met karamel kleuradditief dat meestal wordt aangetroffen in frisdrank waarvan is aangetoond dat het bij dieren kanker veroorzaakt en is mogelijk kankerverwekkend voor de mens, dit is een goudklompje dat je gewoon moet overzien.
EN NU ... HET BESTE
Doop deze in uw organische ketchup - relatief schuldvrij.
Tyson Chicken Nuggets
Voeding (5 pc, 88 g): 220 calorieën, 13 g vet (3 g verzadigd vet), 470 mg natrium, 15 g koolhydraten, 1 g vezels, 1 g suiker, 12 g eiwit
Calorieën, vet, natrium per gram : 2, 50, 0, 15, 5, 34
Ingrediënten We Do not Love : bruine suiker
Er is een groot verschil tussen 'organisch', een gereguleerde term en 'natuurlijk', wat neerkomt op bijna niets. Hoewel de nuggets van Chicken Breast van Tyson "natuurlijk" zijn, betekent dit alleen dat ze "minimaal verwerkt worden zonder kunstmatige ingrediënten." Maar, in ieder geval weten we dat de kip borstvlees zonder been is en niet alleen "kip". Verkocht.
Perdue volkoren kippenborstnuggets
Voeding (4 pc, 85 g): 170 calorieën, 9 g vet (1, 5 g verzadigd vet), 420 mg natrium, 13 g koolhydraten, 1 g vezels, 0 g suiker, 12 g eiwit
Calorieën, vet, natrium per gram : 2, 00, 0, 11, 4, 94
Ingrediënten We Do not Love : bruine suiker, gistextract (MSG), suiker, natriumbicarbonaat
Een les in verwerkt voedsel: alleen omdat het niet op het voedingsetiket staat, wil nog niet zeggen dat het het niet heeft. Hoewel Perdue deze nuggets aanroert als nul gram suiker, zijn zowel bruine suiker als suiker opgenomen in de lijst met ingrediënten, vanwege een lacune in de wetgeving waarmee bedrijven nul kunnen markeren als een voedingsmiddel minder dan 0, 5 gram suiker per portie bevat. In plaats daarvan, tevreden uw zoetekauw met onze niet-suiker-toegevoegde beste smoothierecepten voor gewichtsverlies.
Earth's Best Kidz Baked Chicken Nuggets
Voeding (4 pc, 56 g): 120 calorieën, 3 g vet (0 g verzadigd vet), 270 mg natrium, 10 g koolhydraten, 1 g vezels, 0 g suiker, 11 g eiwit
Calorieën, vet, natrium per gram : 2, 14, 0, 05, 4, 82
Ingrediënten waar we niet van houden : "Kippenvlees", verdampt cane-sap, verdrijver geperst canola-olie en / of soja-olie en / of saffloerolie.
Samen met geen kunstmatige ingrediënten of bewaarmiddelen, deze gebakken kipnuggets zijn super laag in vet, met slechts 0.05 g vet per gram voedsel. Nog beter, ze zijn gehavend en gepaneerd met volkoren meel, een van onze 25 beste koolhydraten voor gewichtsverlies, die 8 g volkoren per portie van 4 stuk leveren.
Milford Valley Farms Chicken Nuggets
Voeding (8 pct., 112 g): 290 calorieën, 16 g vet (3, 5 g verzadigd vet), 350 mg natrium, 22 g koolhydraten, 6 g vezels, 0 g suiker, 14 g eiwit
Calorieën, vet, natrium per gram : 2, 59, 0, 14, 3, 13
Ingrediënten waar we niet van houden : getextureerde sojameel, gemodificeerde maïszetmeel (MSG), suiker, sojaproteïneconcentraat, natriumaluminiumfosfaat, natriumfosfaat, sojaolie, dextrose, palmolie, kippenvet, gehydroliseerde maïs, soja- en tarweproteïne, Gistextract (MSG), dinatriuminosinaat (MSG) en dinatriumguanylaat (MSG), Thiamine Hydrochloride, Stroopvaste lichamen
Ondanks dat we een goede voedingsreputatie hebben, moesten we deze klompjes aanleggen voor het hebben van niet één, niet twee (en niet zelfs drie) maar vier bronnen van MSG, het neurotoxine waarvan is aangetoond dat het zenuwcellen beschadigt door ze tot op het punt van de cel te exciteren dood.
Ian's Natural Foods Glutenvrije kipnuggets
Voeding (5 pc, 84 g): 200 calorieën, 10 g vet (1 g verzadigd vet), 310 mg natrium, 13 g koolhydraten, <1 g vezels, 0 g suiker, 13 g eiwit
Calorieën, vet, natrium per gram : 2, 38, 0, 12, 3, 69
Ingrediënten We Do not Love : rietsuiker
Omdat we allergisch, glutenvrij en zonder dubieuze ingrediënten waren, verwachtten we dat deze nuggets hoger op onze lijst zouden komen te staan. Echter, met zeezout dat in twee verschillende toepassingen in het kookproces verschijnt, verhoogt het de natriumspiegels een beetje. Een van de 25 dingen die je doet om je metabolisme te vertragen, verandert de manier waarop natrium we vet absorberen.
Applegate Naturals Glutenvrije kipnuggets
Voeding (7 pct., 88 g): 170 calorieën, 9 g vet (1, 5 g verzadigd vet), 350 mg natrium, 10 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g suiker, 12 g eiwit
Calorieën, vet, natrium per gram : 1, 93, 0, 10, 3, 98
Ingrediënten We Do not Love : "Chicken"
De enige botten die we moeten plukken met Applegate Naturals is dat deze goudklompjes het niet-typerende "kip" -bestanddeel hebben. Helaas zijn deze glutenvrije hapjes goed voor iedereen, omdat ze suikervrij zijn en geen kunstmatige toevoegingen bevatten.
Trader Joe's glutenvrije gepaneerde kippenborstnuggets
Voeding (4 pc, 112 g): 200 calorieën, 5 g vet (1 g verzadigd vet), 430 mg natrium, 21 g koolhydraten, 1 g vezels, 0 g suiker, 16 g eiwit
Calorieën, vet, natrium per gram : 1, 79, 0, 04, 3, 84
Ingrediënten waar we niet van houden : "Kipfiletvlees bevat maximaal 15% van een oplossing van: water, kruiden (knoflookpoeder, zout) en natriumfosfaten." Gemodificeerd maïszetmeel (MSG), gemodificeerd aardappelzetmeel, natriumaluminiumfosfaat, Dextrose, sojabonenolie
Deze glutenvrije hapklare klompjes zijn gemaakt van kippenvlees dat is ingespoten, of "plumped", met een combinatie van water, kruiden en veel zouten en fosfaten om een sappiger vlees te maken. Vanwege het overtollige water moeten bedrijven extra bindmiddelen aan de oplossing toevoegen om te voorkomen dat het toegevoegde zout en water uit het vlees lekken. Daarom moeten toegevoegde bindmiddelen zoals gemodificeerd maïszetmeel en gemodificeerd aardappelzetmeel worden toegevoegd, samen met hun MSG-derivaten die je doen vergeten dat je vol bent, een van de 30 slechte gewoonten die leiden tot een dikke buik.
Nature's Rancher Chicken Nuggets
Voeding (3 pc, 114 g): 180 calorieën, 2 g vet (0 g verzadigd vet), 400 mg natrium, 18 g koolhydraten, 3 g vezels, 1 g suiker, 22 g eiwit
Calorieën, vet, natrium per gram : 1, 58, 0, 02, 3, 51
Ingrediënten We Do not Love : "Kip met ribvlees, bevat tot 12% oplossing van water, zeezout, " suiker, torula gist (alternatief met MSG)
De nuggets - de laagste in calorieën hier - zijn alleen beschikbaar bij Whole Foods, een bedrijf dat trots is op hun duurzame, GMO-vrije ingrediënten. We zijn er niet zo zeker van dat ze wel blij zouden zijn met Nature's Rancher met torula-gist, omdat het glutenvrije alternatief voor MSG dezelfde ongunstige reacties veroorzaakt als zijn voorganger.
Bell & Evans gepaneerde kippenborstnuggets
Voeding (n / a pc, 113 g): 220 calorieën, 9 g vet (1, 5 g verzadigd vet), 360 mg natrium, 13 g koolhydraten, 1 g vezels, 2 g suiker, 21 g eiwit
Calorieën, vet, natrium per gram : 1, 95, 0, 08, 3, 19
Ingrediënten We Do not Love : verdampt suikerrietsap, gedroogde gist (MSG), sojaolie
Zelfs met Bell & Evans lijn van volledig gekookte, alle natuurlijke kipproducten - een van onze 29 Best-Ever Proteins voor gewichtsverlies - blijven deze nuggets hun topverkoper en een van onze favoriete keuzes. Deze nuggets zijn handgesneden, bevatten hele stukken borstvlees en hebben een van de kortste ingrediëntenlijsten van het stel, waardoor ze de perfecte maaltijd zijn voor zowel kinderen als volwassenen.
De beste gebakken glutenvrije kippennuggets van de aarde
Voeding (3 pc, 56 g): 120 calorieën, 5 g vet (0, 5 g verzadigd vet), 90 mg natrium, 11 g koolhydraten, <1 g vezels, 0 g suiker, 6 g eiwit
Calorieën, vet, natrium per gram : 2, 14, 0, 09, 1, 61
Ingrediënten waar we niet van houden : maltodextrine (MSG), aroma, verdrijver geperst canola-olie, verdampte suikerrietstroop
In plaats van tarwe of witte bloem, worden de beste glutenvrije nuggets van Earth's gegooid met gedroogde aardappelen, rijstmeel en geel maismeel om die kenmerkende knapperige paneermeel te maken. Bovendien versloegen ze elke andere goudklomp in termen van het hebben van de laagste hoeveelheid natrium op een afstand.
EN DE # 1 BESTE GEVROREN KIPKENNUGGET IS ... Applegate Naturals Chicken Nuggets
Voeding (7 pct., 88 g): 180 calorieën, 9 g vet (2 g verzadigd vet), 210 mg natrium, 12 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g suiker, 12 g eiwit
Calorieën, vet, natrium per gram : 2, 05, 0, 10, 2, 39
Ingrediënten We Do not Love : "Chicken"
Applegate maakt alleen gebruik van geselecteerde delen antibioticavrij bovenbeen- en borstvlees, maar nog steeds belooft het niet te bijten in een niet-verpulverd stukje kip. Hoewel ze geen van de beste plekken nablijven omdat ze weinig calorieën, vetten of natrium bevatten, beschouwen de relatief lichte en eenvoudige ingrediënten van Applegate hun nuggets als top keuze, omdat ze je helpen om buikvet te houden
tot een minimum.
