Fastfood-kip is in opmars. Chick-fil-A en Wingstop behoorden dit jaar tot de top vijf van snelst groeiende ketens in het land, volgens de jaarlijkse lijst van Nation's Restaurant News. Maar ze waren niet de enige kipketen op de lijst, en ook niet de hoogste. In feite werd de bovenste plek in beslag genomen door Raising Cane's Chicken Tenders met een omzetgroei van 25, 9 procent in de loop van een jaar.

We weten wat je denkt, omdat we dezelfde vraag hadden: "Raising who ?" Met slechts 310 locaties in het land zijn de kansen goed dat je ook nog nooit van Raising Cane hebt gehoord.

Ze zijn in 1996 ontstaan ​​in Louisiana en breiden sindsdien uit. Alleen al het laatste jaar zijn 59 nieuwe locaties geopend. Als je er nog geen persoonlijk gezien hebt, zul je dat binnenkort doen, maar tot die tijd hebben we alles wat je moet weten over deze up-and-comer.

We hebben ook uw rug om uw honger naar kip in de tussentijd te bevredigen. Totdat Raneing Cane's hun weg naar waar dan ook bereikt, die je naar huis belt, zijn er andere plaatsen om je oplossing te vinden. Maar voordat je iets van het menu gaat bestellen, moet je ervoor zorgen dat je elk artikel bij Chick-Fil-A - Ranked!

Jouw keuze aan kip

Met dank aan Facebook / Raneing Cane's Chicken Fingers

…en niets anders. Dat klopt, Raising Cane's heeft een extreem minimalistisch menu en de enige beslissing die je moet maken, is hoeveel kip-tenders je wilt en of je die op een broodje of in een mand wilt. De eenvoudige bestelervaring is vergelijkbaar met wat je bij In N Out zou vinden en de overeenkomsten houden daar niet op. Net zoals de populaire hamburgerketen, gebruikt Raising Cane's ook verse ingrediënten en een geheime saus. De kip wordt vers gebakken en op bestelling gemaakt, zonder de vettige textuur die je op andere plaatsen zou kunnen vinden. Het gerucht gaat dat de dipsaus bestaat uit mayonaise, ketchup, Worcestershire-saus, zwarte peper en knoflookpeper, maar als je je snel in een Raising Cane bevindt, vraag dan niet eens om ze te verifiëren. Volgens hun website zijn alleen algemene managers bekend met deze informatie en delen ze deze niet.

Klassieke kanten

Met dank aan Instagram / @ raisingcanes

Raising Cane's kip is niet het enige dat vers wordt geserveerd. Deze Insta-foto liegt niet - de ketting maakt echt elke dag verse koolsla, waardoor hij niet drassig wordt. Het is het enige waar je een vork voor nodig hebt, omdat de rest van de zijkanten die in je kippenmand zijn gestapeld, hapjes zullen zijn zoals crinkle friet en Texas toast. Het is de laatste waar Raising Cane's beroemd om is; gemaakt met sesam-gezaaid uittrekselbrood, wordt het toost van Texas gesluld in knoflook en boter. En we maakten geen grap toen we zeiden dat de plaats alleen verse ingrediënten gebruikt. Hun toast volgt niet alleen die standaard, maar ook hun kenmerkende frisdranken - vers gezette ijsthee en zelfgemaakte limonade.

Een beetje gezonde competitie

Met dank aan Facebook / Raneing Cane's Chicken Fingers

Dus hoe verhoudt deze underdog zich tot de fanfavorieten waar we allemaal mee zijn opgegroeid als het om voeding gaat? We zouden zeggen dat Raising Cane's hun eigendom is. Hoewel ze geen gezondere gegrilde opties hebben, zijn hun menu-items goed voor wat ze zijn - gebakken kip en frites. Dus zolang je deze maaltijd tot een traktatie maakt en geen dieet, kun je gaan.

Een 120-calorie kipvinger, bijvoorbeeld, heeft minder calorieën, vet en natrium dan hetzelfde van KFC, als ook nog eens drie gram eiwit. Houd er rekening mee dat die onschuldige cijfers snel kunnen stijgen, afhankelijk van de maat die je bestelt. Qua frites is de volgorde van een Raising Cane ook beter voor jou dan hetzelfde bij Chick-Fil-A, dat meer calorieën, vet en natrium bevat. Laat dat je er echter niet van weerhouden om de klassiekers te raken. Er zijn meer ideeën over een gezonde lunch bij KFC en Chick-Fil-A om te overwegen terwijl u wacht tot Raising Cane's uw kant op komen.