Gezonde hacks: hoe maak je amandelmeel



Iedereen die ooit op zoek is naar amandelmeel, weet dat het vrij duur kan zijn. En dat is jammer, want het zit boordevol essentiële voedingsstoffen zoals eiwitten, vezels en calcium. Een zak van drie pond (die ongeveer 14 kopjes bevat) van Honeyville's Blanched Almond Flour kost bijvoorbeeld een overweldigende $ 21, 89. (Ter vergelijking: een standaard zak met vijf pond gouden medaillebloem is $ 3, 65.) Dat is een groot deel van de verandering die je zou kunnen gebruiken, oh ik weet het niet, groenten, fruit en andere voedingsmiddelen die je nodig hebt om je te krijgen door de week. Niettemin, als er een wil is om de voordelen van amandelmeel te plukken, dan is er zeker een betaalbare manier.

Als je bijvoorbeeld een zak van Trader Joe's Raw California Amonds pakt, kost dat je $ 5, 99. Ongeveer ⅞ kopje rauwe amandelen (een van deze 30 best-ooit vetverbrandende voedingsmiddelen) levert 1 kopje amandelmeel op. Dus, na meerdere (vervelende) wiskundige berekeningen, zul je zien dat drie zakjes amandelen van één pond ongeveer 14 kopjes amandelmeel produceren voor $ 17, 97. Terwijl het besparen van $ 3, 92 misschien niet zo veel lijkt, zou je als je amandelmeel eenmaal per maand koopt, je $ 47.04 per jaar besparen, wat meer dan voldoende is om jezelf te trakteren op een avondje uit. Hebben we je overtuigd om je schort op te gooien en de handen uit de mouwen te steken? Goed! Laten we ingaan op de manier om ...

WAT JE NODIG HEBT

1 kopje amandelen
Krachtige blender
Mason-pot

HOE MAAK JE HET


STAP 1

Meet een kopje amandelen en gooi ze in de blender. Zet de instelling op hoog en pulseer de moeren gedurende 30 tot 60 seconden. Mogelijk moet u de blender een paar keer verdringen om eventuele klonters van amandelen die zich vormen, te verbreken.

Eet dit! Tip: zorg ervoor dat je de minuut niet overschrijdt, anders krijg je misschien een mengsel dat lijkt op amandelboter.

STAP 2

Schep de bloem uit de blender en verzegel hem in een Mason-pot, waar hij maximaal een jaar vers kan blijven. Voor de best smakende resultaten, bewaar de pot op een koele, donkere plaats.

HOE TE GEBRUIKEN

Amandelmeel kan worden gebruikt in elk recept dat witte bloemkoekjes, pannenkoeken, brood en meer nodig heeft. Het beste gedeelte? Er is geen fancy wiskunde vereist om je gerecht naar keuze op te zwepen. Eén kopje amandelmeel = één kopje witte bloem. Super makkelijk!

Aanbevolen