Hete saus kan je helpen om af te vallen en langer te leven



Groot nieuws, Sriracha-fans: je maaltijden opeten met chili pepers kan niet alleen helpen bij het afvallen, maar helpt je ook langer te leven.

Om tot deze bevinding te komen, voerden onderzoekers medische onderzoeken uit op 485.000 onderzoeksdeelnemers en analyseerden ze hun dieet gedurende meer dan zeven jaar. Na controle voor een aantal factoren, waaronder medische geschiedenis van de familie, leeftijd, diabetes en roken, ontdekten de onderzoekers dat deelnemers die één of twee keer per week warm en pittig eten gebruikten, een 10 procent verlaagd risico op overlijden hadden vergeleken met diegenen die schuwden van genieten gekruid voedsel een keer per week. En mensen die zes of zeven keer per week de hitte opdeden hadden 14 procent minder kans op overlijden. De correlatie tussen de pittige voedselconsumptie en het verminderde sterfterisico was nog sterker in mensen die geen alcohol drinken. Capsaïcine, het ingrediënt dat chilipepers hun stofwisselingsverhogende brand geeft, is waarschijnlijk dankbaar voor zijn levensverlengende eigenschappen, volgens de recente BMJ- studie.

"We hebben meer bewijs nodig, vooral uit klinische studies, om deze bevindingen verder te verifiëren, en we kijken uit naar gegevens van andere populaties, " studeerde medeauteur Dr. Lu Qi, universitair hoofddocent voeding aan de Harvard, zei in een verklaring. Ondertussen, ga je gang en voeg een scheut hete saus toe aan je omeletten of zweep een pittige chili op - het kan alleen je gezondheid en je taille ten goede komen.

Aanbevolen