Hem naar buiten sturen om een ​​beetje voor de maaltijd rond te rennen, kan gewoon de truc doen. Hoewel deze correctie misschien al te simpel lijkt, zegt de wetenschap dat het waar is. Een nieuwe Preventive Medicine- studie wees uit dat schoolkinderen die vóór de lunch een pauze hebben, 54 procent meer van de producten op hun bord eten dan kinderen die hun speeltijd hebben gepland na het eten.

Om tot deze bevindingen te komen, onderzochten onderzoekers de eetgewoonten van 2.500 elementaire kinderen van zeven verschillende scholen, die deelnamen aan het National School Lunch Program. Het lunchprogramma vereist dat er groenten bij elke maaltijd worden geleverd, waardoor deze groep studenten de ideale populatie is om te observeren. Drie van de scholen wisselden de roosters van hun studenten om voor de lunch uit te rusten, terwijl de andere scholen na de lunch een pauze hielden. Vervolgens hielden onderzoekers gedurende 13 dagen het hele jaar door bij de afvalcontainers van de kantine en registreerden hoeveel porties van producten elk kind weggooide. Hé, we hebben nooit gezegd dat wetenschap glamoureus was.

De auteurs van het onderzoek legden uit dat wanneer de pauze na de lunch komt, kinderen vaak door hun maaltijden rennen en de meer voedzame gerechten overslaan, zodat ze naar buiten kunnen en kunnen spelen. Echter, wanneer het reces vóór de lunch wordt gehouden, voelen ze zich niet alleen minder gehaast, ze hebben ook een verhoogde eetlust - eetlust die groot genoeg is dat groenten en fruit in de kinderen terechtkomen in plaats van in de prullenbak.

Waar het op neerkomt: het is niet altijd wat je je kleintje serveert, maar wat ze doet vóór of na haar maaltijd dat er toe doet. Hoewel het onderzoek alleen naar schoollunchgedrag keek, is het de moeite waard om het studieontwerp thuis te volgen. Zorg ervoor dat de kinderen naar buiten gaan om een ​​beetje rond te rennen voordat ze in het weekend maaltijden serveren of weekdiners of snacks presenteren. Zelfs als de resultaten niet worden overgedragen, is het altijd een overwinning als kinderen wat extra beweging krijgen!