Hoe een voedingsdeskundige $ 100 uitgeeft aan boodschappen



Misschien komt het omdat ik in de media werk, maar ik ben gefascineerd door het privéleven van beroemdheden en experts, vooral mensen met enorme talenten en kennis. (Sorry Kim K., jij maakt de snit niet.) Ik ben het type persoon dat niet alleen de Insanity-dvd wil kopen, ik wil een kopie van Shaun T's persoonlijke training, zodat ik deze kan volgen, wel, een T (woordspeling bedoeld)! En ik wil niet alleen advies inwinnen bij goeroes van het gewichtsverlies; Ik wil in hun keukens stappen en kijken wat er in hun kasten zit. Eten ze echt het voedsel dat ze onze lezers aanbevelen? Zijn hun diepvriezers allemaal stiekem verstopt met magische ijslollys ?! Ik moest het uitvinden! Dus ik benaderde Sarah Koszyk, RDN, een specialist in gewichtsbeheer, sportdiëtiste en oprichter van Family. Voedsel. Fiesta., En vroeg haar om haar volgende reis naar de supermarkt te kronieken. En om het interessant te houden, hebben we haar slechts $ 100 dollar gegeven om aan haar bounty te besteden.

Hier vertelt Sarah ons in haar eigen woorden precies hoe ze het geld gebruikte - en waarom ze besloot om elk item te kopen. Lees verder om erachter te komen wat ze te zeggen had! En voor meer manieren om geld te besparen op uw boodschappen, zonder smaak of voeding in te boeten, bekijkt u deze 17 eenvoudige manieren om $ 255 per maand te besparen op uw boodschappen!

Neem het weg, Sarah ...

amandelen

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 2, 39 uit de bulkopslag

Amandelen zijn een van mijn favoriete noten omdat ze vol zitten met vitamines, mineralen, verzadigende vezels en spierherstellende eiwitten. Het is ook aangetoond dat amandelen helpen het cholesterolgehalte te verlagen, het risico op kanker te verminderen en het gewichtsbeheer te bevorderen. Ik hou ervan ze bij de hand te houden voor een snelle snack bij het grijpen.

Walnoten

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 2, 40 / 0, 30 lbs. uit de bulkopslag

Walnoten bevatten omega-3 vetzuren die de gemoedstoestand kunnen verbeteren door de niveaus van het "gelukkige" hormoon serotonine te verhogen. Walnoten zijn ook een bron van hart-gezond vet en vezels, een voedingsstof die de verzadiging verhoogt. Ik maak graag mijn eigen trailmix door walnoten, amandelen, zonnebloempitten, gedroogd gedroogd fruit zonder suiker en enkele pure chocoladeschilfers te combineren.

Gemalen Lijnzaadmaaltijd

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 4, 19

Gemalen lijnzaadmeel zit niet alleen stampvol met omega-3 vetzuren en eiwitten, het bevat ook lignanen, fytonutriënten die hormoonspiegels reguleren en helpen bij het verlichten van premenstruele symptomen. Lignanen bevatten ook antioxidanten die het immuunsysteem ondersteunen en stresshormonen verminderen. Maar dat is niet alles wat dit superfood kan doen. Dankzij het hoge vezelgehalte kan vlas ook helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Zodra u het pakket opent, bewaart u het in uw koelkast om de houdbaarheid te verlengen. (Het vermindert de oxidatie.) Ik voeg vlas toe aan mijn yoghurt, havermout en smoothies.

Hass Avocado

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 2, 00 / 0, 31 lbs.

Avocado's zijn prachtige bronnen van vitamine C, kalium, vezels en hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten. Terwijl vitamine C de immuniteit versterkt en onze huid jong en levendig houdt, kalmeert kalium de bloat en hoge bloeddruk. Ik ben een grote fan van avocadotoost voor een mini-maaltijd of een snack. Voor meer vlakke avocadobloem, bekijk deze heerlijke avocadarecepten voor gewichtsverlies.

Kokosnootolie

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 6, 49

Kokosolie is een heerlijke olie om mee te koken omdat het hoge temperaturen kan verdragen. (Bak je frituurpan gewoon niet diep.) De tropische olie is ook goed voor de gezondheid van het hart en gewichtsverlies, omdat het makkelijker energie omzet dan andere soorten vet. Bonus: Kokosolie kan ook als lotion of conditioner worden gebruikt. Ik ben dol op voedsel voor twee doeleinden!

Dave's moordenaarsbrood

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 5, 99

Bij het winkelen voor brood, kijk ik naar broden die minstens 5 gram vezels per schijf bevatten. Dave's moordenaarsbrood 21 hele granen en zaden bevat zowel vezels als eiwitten voor een extra vulling en bevredigend voedsel. In mijn huis maken we vaak gebruik van brood om toast te maken, bekroond met ofwel gebroken avocado of sardines. Voor meer koolhydraten die je zullen helpen om een ​​platte buik te krijgen, bekijk het exclusieve rapport van ETNT, 25 beste koolhydraten voor gewichtsverlies.

Havermout

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 3, 00

Verpakt met vezels, calcium en kalium is gebleken dat havermout de bloedsuikerspiegel verbetert, het risico op hartaandoeningen vermindert en helpt bij de gezondheid van de botten. In mijn huis genieten we ervan havermout te eten met gemalen lijnzaadmeel, bosbessen, aardbeien en een beetje kokosolie. Ik heb een container gekocht van Quaker.

Zwarte rijst

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 3, 86 / 1, 29 lbs. uit de bulkopslag

Olijfolie kan saai worden. Dus soms, ik jazz dingen met wat exotische zwarte rijst, die zijn donkere tint krijgt van een klasse antioxidanten die anthocyanen worden genoemd. Volgens onderzoekers kunnen consumptie van anthocyanines hart- en vaatziekten voorkomen, kanker beschermen en de hersenfunctie verbeteren. Zwarte rijst bevat ook 5 gram eiwit per portie halfschillen. Niet te shabby! Combineer het met wat groenten en een van deze gezonde kiprecepten voor een goed afgeronde maaltijd.

Adzuki bonen

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 1, 43 / 0, 72 lbs. uit de bulkopslag

Deze Aziatisch-native serveert 9 gram eiwit per half kopje. De bonen worden geladen met vezels, een voedingsstof die de spijsvertering verbetert en de bloedsuikerspiegel regelt. Ben je bang dat je er geen genoeg van krijgt in je dieet? Voeg wat adzuki-bonen toe en lees op deze 10 eenvoudige manieren om meer vezels te eten.

Zwarte bonen

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 1, 00

Zwarte bonen bevatten vezels, kalium, foliumzuur en vitamine B6, die kunnen helpen bij het verlagen van het cholesterolgehalte, het verbeteren van de bloedglucoseregulatie en zelfs het verminderen van het risico op sommige kankers. Bij het kopen van bonen uit blik, zoek ik altijd naar minder zout of geen natrium. Daarnaast spoel ik de bonen in een vergiet om extra overtollig zout te verwijderen.

Garbanzo bonen

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 1, 00

Kekerbonen, of kikkererwten, zijn een andere bonenstapel in ons huis. Ik ben een grote fan omdat ze goedkoop zijn en toch zorgen voor een solide hit van vezels, eiwitten en foliumzuur, een vitamine die afremt tegen osteoporose en helpt bij het bestrijden van hartziekten. Kikkererwten kunnen worden gebruikt om hummus te maken, of ze kunnen worden gegooid in salades, roerbakgerechten en soepen. De opties zijn echt eindeloos. Voor meer creatieve manieren om de machtige pols te gebruiken, bekijk deze 20 verbazingwekkende, verrassende manieren om kikkererwten te eten.

Sardines in olijfolie

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 2, 49

Sardines zijn een geweldige bron van eiwitten, omega-3-vetzuren en vitamine B12, een voedingsstof die belangrijk is voor het behoud van gezonde rode bloedcellen en het voorkomen van de ziekte van Alzheimer. Plus, de olijfolie waarin de vis is verpakt, is rijk aan hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten. Geniet van je sardines als toast over wat toast of combineer het duo met een vegetarische salade als een lichte maaltijd. Voor nog meer gezonde maaltijdideeën, bekijk deze 20 make-up maaltijden die je in je diepvries kunt bewaren.

Wilde zalm

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 7, 59 / 1, 15 lbs.

Als je dat nog niet hebt geraden, ben ik dol op zeevruchten! Wilde zalm is een andere grote bron van eiwitten en omega-3 vetzuren. Omega-3 vetzuren zijn gevonden om de gemoedstoestand te verbeteren en het risico op hartziekten en diabetes te verminderen. Deze vette vis is bij ons thuis wekelijks. Bekijk deze 10 Zalmrecepten voor gewichtsverlies om dit eiwitrijke superfood ook in uw wekelijkse line-up op te nemen.

Azumaya Tofu

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 1, 50

Niet alleen is tofu een geweldige bron van eiwitten, het is ook zeer betaalbaar en gemakkelijk te gebruiken in veel gerechten. Stevige tofu wordt het best gebruikt in roerbakgerechten en stoofschotels, terwijl zachte tofu een grote consistentie toevoegt aan smoothies en sauzen.

Kooi-vrije eieren

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 4, 99

Als je constant merkt dat je buik kort na het ontbijt klaarkomt, overweeg dan de volgende keer een ei of twee open te breken. De eiwitten en vetten in de eischaal werken samen om de verzadiging te stimuleren. Eieren zitten ook vol met B-vitamines en choline die belangrijk zijn voor de ontwikkeling van de hersenen, spiergezondheid en energieniveaus. Voor een snelle snack, ik eet graag een hardgekookt ei met wat avocadoplakken of een stuk fruit. Ik heb Barnstar scharreleieren gekocht. Voor meer manieren om eieren toe te voegen aan je dieet, bekijk deze 25 gezonde eipansjes om mager te blijven.

Griekse yoghurt

Shutterstock

Kosten: $ 1, 34 per container

Niet alleen bevat Griekse yoghurt een ton eiwit, het serveert ook vitamine D en darm-reparerende probiotica. Bij het kopen van Griekse yoghurt, blijf bij de pure smaak en voeg fruit toe om het van nature zoeter te maken. Het suikergoed van de natuur zorgt voor extra vitamines en vezels, twee dingen die stroperig fruit op de bodem niet kan claimen.

Zoete aardappelen

Shutterstock

Kosten: $ 1, 57 / 0, 79 lbs.

Zoete aardappelen en yams zijn gevuld met vezels, kalium en carotenoïden, een voedingsstof die de huid, ogen en tanden ten goede komt. Ik ben dol op het roosteren van een partij zoete aardappelen in het weekend, dus ik heb een snelle snack of bijgerecht om tijdens de week.

uien

Shutterstock

Kosten: $ 1, 71

Bij het kopen van fruit en groenten zorg ik ervoor dat ik iets van elke kleur grijp, zelfs wit! Dat komt omdat elke tint een ander gezondheids- en voedingsvoordeel biedt. Uien, bijvoorbeeld, verhoogt de bloedstroom en verbetert de immuniteit. Om nog maar te zwijgen, ze voegen een ton laagcalorische smaak toe aan een breed scala aan gerechten.

Knoflook

Shutterstock

Kosten: $ 0, 50

Niet alleen zijn uien en knoflook geweldige smaakstoffen, ze verbeteren de gezondheid van de botten en beschermen het lichaam tegen beschadiging van het weefsel.

Heirloom Tomaten

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 5, 74 / 1, 15 pond

Ik ben dol op een sappige, smaakvolle tomaat en heirloom-tomaten zijn precies dat. Ik ben geobsedeerd! Tomaten bevatten lycopeen, een kankerbestrijdende antioxidant die de tomaat zijn rode kleur geeft. Ze staan ​​ook bekend om hun ontstekingsremmende werking, de verjongende huid en het risico op hartaandoeningen.

Bevroren gemengde groenten

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 2, 00

Ondanks de conventionele wijsheid zijn diepvriesgroenten heel gezond, als je tenminste de juiste tas opraapt. Zoek naar een tas vol met groenten, misschien wat kruiden en niets anders. Diepgevroren groenten zijn geweldig om bij de hand te houden, zodat je groenten kunt meenemen in je maaltijden, zelfs als je de winkel niet kunt halen. Ik heb altijd een zak of twee in mijn vriezer. Deze medley wordt geleverd met bloemkool, broccoli, wortels, die gemakkelijk kunnen worden gebruikt voor het maken van een snelle en gezonde pasta of wokgerecht.

Organische bieten

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 2, 99

Bieten zijn een geweldige, veelzijdige groente, die twee eetbare delen heeft: de wortel en de greens. Het wortelgedeelte smaakt heerlijk geroosterd, terwijl het bladerdeeg goed gesauteerd is of als onderdeel van een smoothie. Waarom zou je ze eten? Beets (een van de 40 Best-Ever Weight-Loss Superfoods) zijn rijk aan ontstekingsremmende eigenschappen en bloedvatverwijdende nitraten, die atletische prestaties kunnen helpen door de zuurstofstroom tijdens inspanning te verhogen. Hoe beter je training, hoe beter je lichaam eruit zal zien en voelen!

Wortels

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 0, 31 / 0, 31 lbs

Carotenoïden, de voedingsstof die wortelen hun oranje kleur geeft, is geweldig voor de gezondheid van het oog en boordevol anti-aging eigenschappen. Ik ben dol op het gebruik van wortels in salades, soepen en stoofschotels. Ik geniet er ook van om ze rauw te eten met hummus en andere dips.

Gele pompoen

Shutterstock

Kosten: $ 1, 58 / 0, 53 lbs.

Gele squash draagt ​​niet alleen bij aan mijn gele groentedoel voor de week, het geeft ook extra textuur wanneer het wordt toegevoegd aan smoothies, zonder een overweldigende, intense smaak.

Spinazie

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 2, 99

Popeye at zijn spinazie om zijn spieren en botten sterk en gezond te houden - en hij wist wat hij aan het doen was. Het werkt echt! Maar afgezien van zijn spierversterkende eigenschappen, biedt spinazie vitamine K, vitamine C en vitamine A, een voedingsstof die kan helpen long- en prostaatkanker te voorkomen. Ik voeg het graag toe aan smoothies om mijn groente-inname te verhogen.

Aubergine

Shutterstock

Kosten: $ 1, 99

Voor mijn wekelijkse paarse groente, pak ik vaak een aubergine. Het is een prachtige bron van vezels, bloat-verbuigende kalium en vitamine C, die kunnen helpen om het cholesterolgehalte te verlagen.

koriander

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 1, 99

Cilantro is mijn favoriete kruid. Zeker, het voegt een ton smaak met minimale calorieën, maar koriander heeft ook antioxidanten en is voorgesteld om gezondere huid en haar te bevorderen.

Bevroren gemengde bessen

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 4, 99

Als je fruit in de vriezer hebt ingevroren, sla ik het 5-per-per-teken op, zelfs als ik niet in de winkel kan komen. Frozen fruit is ook een geweldige toevoeging aan smoothies omdat het al koud is. Het is ook geweldig als een zoete, suikerarme toevoeging aan havermout. En spreek over het terugdringen van de zoete dingen, bekijk deze 30 eenvoudige manieren om te stoppen met eten van zoveel suiker!

29 & 30

Biologische aardbeien en bananen

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 3, 99 / container, $ 1, 00 / 1, 26 lb

Aardbeien zijn geladen met vitamine C en zijn fantastisch voor de gezondheid van de huid. Je kunt aardbeien toevoegen aan salades, yoghurt, havermout of als dessert gebruiken. Bananen, aan de andere kant, zijn een grote vrucht als het gaat om sportvoeding. Het eten van een van de zoete gele vruchten voor een zware training kan je voorzien van de koolhydraten die je lichaam nodig heeft om energiek en krampvrij te blijven. Ze zijn ook een geweldige vrucht als snack voor onderweg. Als je thuis van je banaan geniet, smeer het dan in met wat amandelboter voor een complete snack.

sinaasappels

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 1, 13 / 0, 76 lbs.

Ik hou van een goede frisse sinaasappel die barst van het sap wanneer je in de buurt bent. Het is de perfecte, immuniteitsverhogende, dorstlessende snack op een warme dag. De vrucht vormt ook een smaakvolle toevoeging aan een werper met detoxwater.

Ananas

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 3, 99

Als ik thuis in de sneeuw of regen vastzit, ben ik dol op het eten van verse of ingeblikte ananas omdat het me doet denken aan een tropische omgeving zoals Hawaii. Afgezien van hun mentale vakantie aantrekkingskracht, ananas zijn chock volledige anti-inflammatoire en spijsvertering voordelen. Ze kunnen het lichaam ook beschermen tegen schade door vrije radicalen die kan leiden tot kanker en gewrichtspijn.

druiven

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 3, 46 / 1, 39 pond

In plaats van dat glas wijn, waarom niet genieten van wat druiven na het werk? Groene, paarse en rode druiven bevatten allemaal antioxidanten die de bloedvaten kunnen ontspannen en ontspanning kunnen bevorderen. In de zomermaanden, pop ze in de vriezer voor een verfrissende bevroren traktatie.

Verse bosbessen

Met dank aan Sarah Koszyk

Kosten: $ 4, 99 / pint

Bosbessen bevatten een groep antioxidanten die anthocyanen worden genoemd en die kunnen helpen de stemming te verbeteren en hart- en vaatziekten te voorkomen. Plus, bosbessen bevatten veel buikvullende vezels en bevatten weinig suiker. Je vindt ze altijd in mijn winkelwagen.

Noot van de redactie: Sarah gebruikte haar Safeway-spaarkaart voor klanten die haar spaargeld van $ 15, 55 scoorde. Haar grote totaal? $ 98.58!

Afbeeldingen met dank aan Sarah Koszyk, MA, RDN & Shutterstock

Aanbevolen