Hoe een droog Thanksgiving-Turkije te redden



Na uren in de keuken te hebben gezwoegd terwijl je heerlijk uitziende taarten en bijgerechten uittook, dacht je dat je dit hele Thanksgiving-maaltijd ding in de tas had. Alles kwam perfect samen! Maar toen opende je de oven en ontdekte dat je ergste Thanksgiving-nachtmerrie was uitgekomen: de kalkoen was onvergeeflijk droog.

Hoewel je eerste instinct misschien is om in paniek te raken of misschien zelfs, huilen, doe het dan niet. Tranen helpen je pekel niet bevochtigen en er zijn echt genoeg legale dingen die je kunt doen om je belangrijkste deel van Turkije te redden. Dit zijn de eenvoudigste en meest effectieve strategieën:

Voeg bouillon toe

Geloof het of niet, bouillon en vet werken wonderen voor het transformeren van een kalkoen van oneetbaar naar sappig in een handomdraai. Combineer eenvoudig een paar eetlepels boter met een kop bouillon (kip of rundvlees werkt het beste) voor elke twee kopjes kalkoen. Leg het eiwit in een ondiepe ovenschaal en giet de consommé over kalkoen nadat u het hebt gesneden. Bedek het dan met folie en laat het gedurende maximaal 15 minuten op 200 graden in de oven opwarmen. Zorg ervoor dat u dit doet voordat uw gasten arriveren om ervoor te zorgen dat de maaltijd warm wordt geserveerd.

Slather On The Gravy

Oké, dus je kalkoen is een beetje droog. En dan? Je kunt jezelf helemaal verlossen door een bomjus op te zwepen (er zijn enkele geweldige in ons verslag, The Only 25 Thanksgiving Recepten die je ooit nodig zult hebben) en het op de vogel te laten liggen voordat het op tafel komt. Super makkelijk.

Probeer een combinatie van jus en bouillon

Als je vogel echt ver weg is, probeer dan de twee bovenstaande tips te combineren. Verdun gelijke delen jus met goed gekruide bouillon en spat het over het vlees. Zorg ervoor dat de vloeistof niet te dik is, zodat de gedroogde vogel deze daadwerkelijk absorbeert. Bedek het dan met folie en doe de schaal in de oven gedurende 10 tot 15 minuten op 200 graden.

Giet met een zware hand

We hebben het over de wijn, mensen! Als al het andere faalt en je voelt je iets minder dan feestelijk, haal de vino eruit. Bijvullen van de wijnglazen van uw gasten zal u zeker afleiden van het sub-par hoofdgerecht. Het zal je waarschijnlijk ook helpen een beetje te relaxen. We zijn fans van deze 18 wijnen voor gewichtsverlies.

Aanbevolen
  • gewichtsverlies: De 20 slechtste "lichtere gerechten" restaurantgerechten

    De 20 slechtste "lichtere gerechten" restaurantgerechten

    Stel je dit voor: het is het einde van een lange werkweek, je hebt uiteindelijk dat project waarin je al dagen bezig bent, ingeleverd, je hebt net de kinderen uit hun respectieve atletiekpraktijken gehaald en je bent uitgeput. In plaats van iedereen naar de supermarkt te brengen en een maaltijd te maken die iedereen tevreden zal stellen terwijl je nog steeds past in je dieetplan met platte buik, besluit je om iedereen gewoon naar een restaurant te brengen
  • gewichtsverlies: De theeën die Khloé Kardashian hielpen verliezen 40 pond

    De theeën die Khloé Kardashian hielpen verliezen 40 pond

    Khloé Kardashian schetst haar recente transformatie van het gewichtsverlies tot het graven van zuivelproducten en het slaan op de sportschool met celeb-trainer Gunnar Peterson. We werpen echter licht op iets anders dat de ster slank houdt: haar collectie afslankthee! Hier bij Eat This, Not That !, zijn we grote fans van thee - en Khloé lijkt ook van de dingen te houden.
  • gewichtsverlies: De eenvoudigste manier om voedselhunsen te stoppen-ooit!

    De eenvoudigste manier om voedselhunsen te stoppen-ooit!

    Iedereen weet dat wanneer een verlangen naar Chinees afhalen of snoep toeslaat, het bijna onmogelijk te overwinnen is. Maar volgens een nieuwe studie is de oplossing voor dit universele probleem misschien net zo eenvoudig als het opknappen van je hardloopschoenen. Onlangs gepubliceerd onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Medicine and Science in Sports and Exercise onthulde dat korte uitbarstingen van uitdagende oefeningen, beter bekend als HIIT (intervaltraining met hoge intensiteit), de hongergevoelige honger die vaak ontstaat na een hersenzeventige dag bij het kantoor
  • gewichtsverlies: Wat is het Failsafe dieet en moet je het proberen?

    Wat is het Failsafe dieet en moet je het proberen?

    Er is geen tekort aan fad diëten die er zijn vermoeiend om vast te houden aan - en niet gewoonlijk lang duren voordat die cheat maaltijd helaas verandert in een cheat week. We hebben allemaal gehoord van de trendy eliminatiediëten die specifieke groepen voedsel wegnemen, zoals Paleo en veganistisch.
  • gewichtsverlies: 10 beste dingen om te eten als je honger hebt

    10 beste dingen om te eten als je honger hebt

    Je komt misschien in de verleiding om naar wat dan ook te grijpen, de automaat in te slaan of restjes op te slokken, hoe zoet of zoet je ook bent. Maar je kunt plannen voor je volgende spontane aanval van de munchies door snacks op te slaan die je snel vullen en zorgen voor snelle energie terwijl je op lange termijn je taille afslankt
  • gewichtsverlies: 16 redenen waarom je je Love Handles niet kunt kwijtraken

    16 redenen waarom je je Love Handles niet kunt kwijtraken

    Liefdeshandvatten lijken veel op die Debbie-domper van een vriend die je al jaren probeert te scheiden: ondanks je inspanningen om het dode gewicht te verliezen, klampt het je aan voor je lieve leven. Het is niet frustrerend. "Voor mannen zijn love handles moeilijk te verliezen omdat de meeste van hun vetcellen zich in dit gebied bevinden", legt personal trainer en voedingsdeskundige Jim White, RD uit
  • gewichtsverlies: 33 manieren om 3 centimeter te verliezen - snel!

    33 manieren om 3 centimeter te verliezen - snel!

    Hoewel een beetje vet noodzakelijk is om ons gezond te houden, kan te veel van het spul het tegenovergestelde effect hebben op de levensverwachting en het welzijn, vooral wanneer het zich rond de buikholte verzamelt. En niet alleen maakt buikvet (visceraal vet) het moeilijk om je spijkerbroek dicht te ritsen, het verhoogt ook het risico op hart- en vaatziekten, hypertensie en diabetes type 2, zelfs als je niet bijzonder overgewicht hebt
  • gewichtsverlies: 9 Brown Bag Lunch Blunders Verpakking op ponden

    9 Brown Bag Lunch Blunders Verpakking op ponden

    Hoe kunnen we zo sceptisch zijn over een zelfgemaakte maaltijd? Een recente studie van JAMA-kindergeneeskunde wees uit dat de zelfgemaakte lunch van de typische basisschool en middelbare schoolstudent serieus ontbreekt aan groenten, fruit en volle granen en overloopt van suiker en natrium. Kinderen pakken hun eigen lunch niet in, dus we kijken naar jou, mama en papa; kan uw lunch net zo voedzaam zijn als uw kleintje
  • gewichtsverlies: 7 eenvoudige manieren om thuis af te vallen

    7 eenvoudige manieren om thuis af te vallen

    Het maakt niet uit wat voor soort fysieke activiteit je doet, zolang je maar energie verbruikt. En, in feite, kunnen sommige algemene huishoudelijke activiteiten je net zo veel trainen als in de sportschool. Dit is geweldig of vreselijk nieuws, afhankelijk van hoeveel je uitziet voor voorjaarsschoonmaak, maar de wetenschap daarachter kan je naar een bezem doen zoeken voordat je klaar bent met lezen

Editor'S Choice

10 slechtste voedingsfouten die je maakt

"Ik haat diëten, " zei mijn vriendin Tabitha gisteren. "Waarom, heb ik problemen om het gewicht te verliezen?" Vroeg ik. "Nee, ik kan het prima verliezen , " antwoordde ze. "Maar ik kan het niet uitstellen!" Tabitha is niet de enige. Gewicht fietsen, algemeen bekend als jojo-dieet, is een probleem voor veel mensen die grote ponden verliezen - kijk maar naar de deelnemers op het reality tv-programma The Biggest Loser.