Hoe een droog Thanksgiving-Turkije te redden



Na uren in de keuken te hebben gezwoegd terwijl je heerlijk uitziende taarten en bijgerechten uittook, dacht je dat je dit hele Thanksgiving-maaltijd ding in de tas had. Alles kwam perfect samen! Maar toen opende je de oven en ontdekte dat je ergste Thanksgiving-nachtmerrie was uitgekomen: de kalkoen was onvergeeflijk droog.

Hoewel je eerste instinct misschien is om in paniek te raken of misschien zelfs, huilen, doe het dan niet. Tranen helpen je pekel niet bevochtigen en er zijn echt genoeg legale dingen die je kunt doen om je belangrijkste deel van Turkije te redden. Dit zijn de eenvoudigste en meest effectieve strategieën:

Voeg bouillon toe

Geloof het of niet, bouillon en vet werken wonderen voor het transformeren van een kalkoen van oneetbaar naar sappig in een handomdraai. Combineer eenvoudig een paar eetlepels boter met een kop bouillon (kip of rundvlees werkt het beste) voor elke twee kopjes kalkoen. Leg het eiwit in een ondiepe ovenschaal en giet de consommé over kalkoen nadat u het hebt gesneden. Bedek het dan met folie en laat het gedurende maximaal 15 minuten op 200 graden in de oven opwarmen. Zorg ervoor dat u dit doet voordat uw gasten arriveren om ervoor te zorgen dat de maaltijd warm wordt geserveerd.

Slather On The Gravy

Oké, dus je kalkoen is een beetje droog. En dan? Je kunt jezelf helemaal verlossen door een bomjus op te zwepen (er zijn enkele geweldige in ons verslag, The Only 25 Thanksgiving Recepten die je ooit nodig zult hebben) en het op de vogel te laten liggen voordat het op tafel komt. Super makkelijk.

Probeer een combinatie van jus en bouillon

Als je vogel echt ver weg is, probeer dan de twee bovenstaande tips te combineren. Verdun gelijke delen jus met goed gekruide bouillon en spat het over het vlees. Zorg ervoor dat de vloeistof niet te dik is, zodat de gedroogde vogel deze daadwerkelijk absorbeert. Bedek het dan met folie en doe de schaal in de oven gedurende 10 tot 15 minuten op 200 graden.

Giet met een zware hand

We hebben het over de wijn, mensen! Als al het andere faalt en je voelt je iets minder dan feestelijk, haal de vino eruit. Bijvullen van de wijnglazen van uw gasten zal u zeker afleiden van het sub-par hoofdgerecht. Het zal je waarschijnlijk ook helpen een beetje te relaxen. We zijn fans van deze 18 wijnen voor gewichtsverlies.

Aanbevolen
  • gewichtsverlies: Deze snoep helpt je af te vallen

    Deze snoep helpt je af te vallen

    Zelfs als je weet dat je seconden teruggaat, zullen je inspanningen om je gewicht te verliezen geen goed gedaan worden, soms is die dessertschaal gewoon te verleidelijk om te negeren - en ben je niet de enige die worstelt. Moeilijkheden bij het navigeren in deze situatie is wat Mark Bernstein, de gedreven ondernemer van het advocatenkantoor, inspireerde tot het maken van MealEnders, een 15-calorie-zuigtablet die beweert de drang om te veel te eten af ​​te weren. Zo
  • gewichtsverlies: 10 eettradities die je dik maken

    10 eettradities die je dik maken

    Vaak lijkt het alsof eten tegelijkertijd je vriend en je vijand is. Je houdt van de smaak van de appeltaart van je moeder, maar je hebt een hekel aan wat het doet met je taille. Je houdt van een zakelijke bijeenkomst met een burger en een biertje, maar je hebt een hekel aan hoe je je de volgende dag opgeblazen en lethargisch voelt
  • gewichtsverlies: 25 beste yogi's voor gewichtsverlies

    25 beste yogi's voor gewichtsverlies

    Verpakt met metabolisme-revving eiwit en overvol met darm-gezonde probiotica, yoghurt heeft alles te maken met een van de beste afslankproducten rond. Maar loop voorzichtig in het gangpad van de gefermenteerde melkproducten. Fabrikanten hebben de gave om zoveel mogelijk suiker en kunstmatige ingrediënten in yoghurtpotten en -flessen te proppen terwijl ze snoeprepen maken, terwijl ze hun producten promoten als het gezondheidsplaatje.
  • gewichtsverlies: Snijd Rice's calorieën in de helft met deze kooktrick

    Snijd Rice's calorieën in de helft met deze kooktrick

    Het beste deel is dat je geen fancy lab of een PhD nodig hebt om een ​​afgeslankt gerecht te maken. Zo maak je het klaar: voeg een theelepel kokosolie en een half kopje niet-versterkte witte rijst toe aan een pot kokend water. Bak het ongeveer 40 minuten, plak het 12 uur in de koelkast en geniet van de koude of opgewarmde rijst. Ho
  • gewichtsverlies: 25 best bewaarde Kardashian gewichtsverliesgeheimen

    25 best bewaarde Kardashian gewichtsverliesgeheimen

    Als je denkt dat het opvoeden van Donald Trump een zekere manier is om een ​​partijdebat te beginnen, probeer dan de Kardashian-familie op te richten. Van de beroemde activa van Kim en Kylie's medisch verbeterde lippen tot Caitlyn's zoemde overgang naar vrouwelijkheid, iedereen heeft een andere mening over de eerste familie van E! Wa
  • gewichtsverlies: 15 manieren om calorieën in de slaapkamer te verbranden

    15 manieren om calorieën in de slaapkamer te verbranden

    Soms lijkt je slaapkamer weinig meer dan een gezellige wieg voor het streamen van films en het tellen van schapen. Maar je kunt je slaapkamer transformeren in een caloriezinderende, leuke zone die het #fitlife-krediet verdient zonder het te proberen. We telden top-voedingsdeskundigen voor hun beste tips om meer activiteit (en niet alleen van de horizontale soort) in de slaapkamer te sluipen om je inspanningen om af te vallen een serieuze boost te geven
  • gewichtsverlies: Low-Calorie-alcoholische dranken voor gewichtsverlies

    Low-Calorie-alcoholische dranken voor gewichtsverlies

    Als de werkelijkheid zoiets als de fictieve wereld van Mad Men of Sex and The City zou zijn, dan zouden de barflies zes packs hebben die wedijveren met die van frequente sportschoolbezoekers, maar we weten allemaal dat dit niet het geval is. Omdat cocktails in het echte leven calorieën bevatten. Veel van hen!
  • gewichtsverlies: 5 havermoutfouten waardoor je dik wordt

    5 havermoutfouten waardoor je dik wordt

    Havermout is een van de beste ontbijtopties die beschikbaar zijn. Of je het nu in de magnetron maakt of opteert voor creatieve recepten voor 's nachts haver, dit hartige volkoren graan kan je vullen en je helpen af ​​te slanken. Maar alleen als u het goed maakt. Dat is juist; zo gezond als havermout kan zijn, er zijn nog veel voorkomende fouten die ervoor kunnen zorgen dat je op de kilo inpakt. Va
  • gewichtsverlies: 20 Snelkookpan Recepten voor gewichtsverlies

    20 Snelkookpan Recepten voor gewichtsverlies

    Deze doe-het-zelfmachine, ook wel een hete pot genoemd, kan uren kooktijd besparen, is energiezuinig en kan u geld besparen. Niet alleen laat het je de kooktijd aanpassen op basis van je behoeften (halleluja!), Het reguleert zichzelf ook, dus eten is nooit gaar. Hier is hoe het werkt: de stoomdruk wordt gecreëerd door water of bouillon te koken die in de pot is gevangen totdat het voedsel klaar is.

Editor'S Choice

Gezondheidsvoordelen van het drinken van groene thee met citroen

Sommige dingen zijn gewoon beter samen. Neem bijvoorbeeld Vince Vaughn en Owen Wilson. Afzonderlijk zijn ze allebei grappige jongens, maar samen hebben ze een aantal van de beste lach-en-klare films van onze tijd gemaakt. Citroen en groene thee zijn niet anders. Afzonderlijk is aangetoond dat ze het gewichtsverlies stimuleren, maar samen bestrijden ze vet en midden tussen de slagen nog effectiever