Hoe veilig zijn Energy Drink-ingrediënten?

betere gezondheid

Energiedrankbedrijven helpen bij het populariseren van exotisch klinkende verbindingen die zelfs wetenschappers nog niet helemaal begrijpen. De aanpak heeft gewerkt: in 2009 gaven Amerikanen 4, 2 miljard dollar uit aan deze zogenaamd hoge-octaan-elixers. Maar geven deze dranken je lichaam echt energie en worden je gedachten scherp? Of moet je de energiedrank voor goed drinken?

Om u te helpen de wetenschap van de marketinghype te scheiden, hebben we vijf belangrijke ingrediënten in de populairste drankjes van de markt geanalyseerd.

ginseng

Wat is het? Een extract gemaakt van de wortel van de ginseng-plant. Panax-ginseng is de meest gebruikte soort. Het ginseng-gehalte in energiedranken varieert meestal tussen 8 milligram en 400 milligram in 16 ons.

Werkt het? Niet als je hoopt op energie om te verbranden. Een recent overzicht in American Family Physician heeft vastgesteld dat ginseng de fysieke prestaties niet verbetert. Maar er is een voordeel: het kan je denkkracht vergroten. Andrew Scholey, PhD, een onderzoeker op het gebied van kruiden en voeding aan de Australische universiteit Swinburne, en zijn collega's ontdekten dat mensen die 200 milligram van het extract slikten een uur voordat ze een cognitieve test sloten, beduidend beter scoorden dan toen ze het supplement overgeslagen hadden. Ze voelden ook minder mentale vermoeidheid. Ginseng kan werken door de opname van bloedglucose door cellen in de hersenen te vergroten, zegt Scholey. De juiste hoeveelheid is echter essentieel - slechts twee van de acht belangrijkste energiedranken die we hebben onderzocht, bevatten die optimale dosis van ten minste 200 milligram.

Is het veilig? Omdat de hoeveelheid ginseng in een energiedrank minimaal is, zijn schadelijke effecten onwaarschijnlijk. En hoewel er enkele meldingen zijn geweest van negatieve bijwerkingen van ginseng-diarree, bijvoorbeeld, wijst Scholey erop dat deze bij mensen voorkomen die 3 gram per dag nemen. Eén waarschuwing: als u medicijnen gebruikt, raadpleeg dan uw arts voordat u een energiedrank terugdoet. Van Ginseng is aangetoond dat het bloedverdunners zoals warfarine belemmert.

BODEMSLIJN

Een mogelijke breinboost, maar verwacht geen extra energie of fysiek vermogen.

Guarana

Wat is het? Een Zuid-Amerikaanse struik. Eén zaadje heeft een cafeïnegehalte van 4 tot 5 procent, terwijl een koffieboon 1 tot 2 procent heeft. De hoeveelheid guarana in een 16-ounce energiedrank varieert van een minuscule hoeveelheid van 1, 4 milligram tot wel 300 milligram.

Werkt het? Ja, als u de balk niet te hoog instelt. Een studie in het tijdschrift Appetite meldt dat mensen die 222 milligram guarana namen, iets minder vermoeid aanvoelden en sneller tot 30 milliseconden sneller reageerden op een reactietijdsproef dan degenen die een placebo op de markt brachten. Sommige wetenschappers schrijven het effect van guarana uitsluitend toe aan het cafeïnegehalte, maar Scholey is er niet zo zeker van. Zijn team vond stimulerende effecten met doses van minder dan 40 milligram, die weinig cafeïne bevatten. Dat betekent dat er waarschijnlijk iets anders in guarana zit dat alleen een stimulerend effect heeft of dat het effect van de cafeïne versterkt, zegt hij.

Is het veilig? Wetenschappers van de Nova Southeastern University in Florida voerden onlangs tests uit en concludeerden dat de hoeveelheden guarana die in de meeste energiedrankjes worden aangetroffen, niet groot genoeg zijn om enige nadelige effecten te veroorzaken. Dat gezegd hebbende, is er nog steeds een vraagteken met betrekking tot de veiligheid van hogere niveaus, die mogelijk zou kunnen worden geconsumeerd door een paar energiedranken in een korte tijdspanne neer te halen. Voor een zekere pick-up, vertrouwt u in plaats daarvan op deze energiebevorderende voedingsmiddelen.

BODEMSLIJN

Guarana kan vermoeidheid bestrijden en de reactietijd verbeteren.

taurine

Wat is het? Een van de meest voorkomende aminozuren in uw hersenen, waar het zich kan gedragen als een neurotransmitter, een chemische boodschapper waarmee uw cellen met elkaar kunnen communiceren. Je vindt van 20 milligram tot 2000 milligram taurine in de meeste 16-ounce energiedranken.

Werkt het? Wetenschappers weten het niet zeker, maar het lijkt niet waarschijnlijk. Wanneer taurine in je bloedbaan wordt gedumpt - bijvoorbeeld als je in een Red Bull bent - kan het niet door de membranen heen die je hersenen beschermen, zegt Neil Harrison, PhD, hoogleraar farmacologie aan het Weill Cornell Medical College. Maar zelfs als het zou kunnen, suggereert het onderzoek van Harrison dat taurine zich meer als een kalmerend middel dan als een stimulerend middel zou kunnen gedragen. Toen hij en zijn team het aminozuur op het hersenweefsel van knaagdieren toepasten, ontdekten ze dat het mimiekde
een neurotransmitter die de hersenactiviteit vertraagt.

Is het veilig? Taurine is waarschijnlijk prima in kleine doses, maar te veel energiedranken te veel en het beeld wordt minder duidelijk. Volgens een recent gevalrapport van St. Joseph's Hospital in Phoenix, Arizona, hadden drie mensen aanvallen na het drinken van twee 24-ounce energiedrankjes in een korte periode. De onderzoekers weten echter niet of ze de taurine of de cafeïne de schuld geven. Het feit is dat er weinig onderzoek is gedaan naar de consumptie van taurine bij mensen, dus het is onmogelijk om te concluderen of het veilig is om te consumeren in hoge doses.

BODEMSLIJN

Het lijkt de energieniveaus niet te verhogen en kan ze zelfs uitputten.

Cafeïne

Wat is het? Een chemische verbinding die je centrale zenuwstelsel stimuleert. De meeste energiedranken bevatten tussen 140 en 170 milligram cafeïne in een blik van 15 of 16-ounce.

Werkt het? Java-junkies denken het zeker. Wat de wetenschap betreft, toonde een Oostenrijks onderzoek aan dat mannen die 100 milligram cafeïne slikten na 20 minuten een grotere boost in hersenactiviteit hadden dan degenen die een placebo namen. Bovendien ontdekte een nieuwe studie van de University of Chicago dat een schok van 200 milligram vermoeide mensen zich twee keer zo alert voelde als niet-caffeinated deelnemers.

Is het veilig? De energiedrank met de meeste cafeïne bevat het equivalent in cafeïne van ongeveer twee 8-ounce kopjes koffie. Als je zoveel joe maakt, wordt je niet zenuwachtig, dan zou het kweken van een blik geen probleem mogen vormen. Als je dat natuurlijk combineert met andere cafeïnehoudende dranken gedurende de dag, kan de totale stimulatie hoofdpijn, slapeloosheid of misselijkheid veroorzaken. Aan de andere kant, als u geen gewone koffie- of coladrinker bent en u vecht tegen hoge bloeddruk, kan af en toe een energiedrank problemen opleveren. Onderzoekers in Finland meldden dat de cafeïne in 2 tot 3 koppen koffie de bloeddruk kan doen stollen met maximaal 14 punten.

BODEMSLIJN

Cafeïne kan de alertheid en hersenactiviteit verhogen. Het kan ook de kriebels vergroten, dus gebruik het verstandig.

Glucose

Wat is het? Suiker. Sucrose, een ander ingrediënt dat u vaak op energiedranketiketten ziet, is een combinatie van fructose (de natuurlijke suiker in fruit) en glucose. Veel energiedranken bevatten 50 tot 60 gram glucose of sucrose in een blik van 16-ounce.

Werkt het? Je lichaam werkt voornamelijk op glucose, dus het afvullen van je aquarium met de zoete dingen zou theoretisch een onmiddellijke boost moeten geven. En in feite ontdekte een recent onderzoek in de Journal of Applied Physiology dat mannen die een glucosedrank van 6 procent gebruikten, in staat waren om 22 minuten langer te fietsen dan degenen die zonder extra suiker gingen. Waar glucose echter niet helpt, is met de mist van vermoeidheid door te weinig slaap. Een Brits onderzoek uit 2006 stelde vast dat mensen die slaaparm zijn en vloeibare glucose dronken, na 90 minuten tragere reactietijden en meer slaperigheid vertoonden dan degenen die niets dronken.

Is het veilig? Het is nooit een goed idee om lege calorieën in je slokdarm te stoppen, en sommige energiedrankjes bevatten bijna net zo veel suiker als een frisdrankje van 20-ounce. Dan is er het feit dat een plotselinge glucose-infuus ervoor kan zorgen dat uw bloedsuikerspiegel en insulinegehalte omhoog schieten, wat uw lichaam erop wijst dat het verbranden van vet is gestopt. Een studie uit 2006 in Nieuw-Zeeland toont aan dat cafeïne gecombineerd met zelfs de 27 gram suiker in, zeg, een 8, 3-ounce Red Bull voldoende kan zijn om tijdelijk het vermogen van je lichaam om reuzel te verbranden, te remmen.