Het beheren van diabetes type 2 vereist een zorgvuldige combinatie van leefstijlfactoren, zoals regelmatige lichaamsbeweging, afvallen en het nemen van de juiste medicatie. Maar misschien is de belangrijkste stap om deze ziekte te bestrijden de controle over wat u regelmatig eet.

Uw dieet beïnvloedt immers niet alleen uw lichaamsgewicht - obesitas is de belangrijkste oorzaak van het ontwikkelen van diabetes type 2 - maar het heeft ook invloed op uw bloedsuikerspiegel, wat essentieel is voor het beheersen van deze stofwisselingsziekte. Het eten van het juiste voedsel zal helpen bloedsuikerpieken (en dalen) te voorkomen en uw lichaamsgewicht binnen een gezond bereik te houden.

Gelukkig kun je je diabetes onder controle houden door een gezondere levensstijl aan te nemen en betere voedingskeuzes te maken. Diabetespatiënt Seavey Bowdoin, 49, slaagde erin zijn diabetes in remissie te brengen door te veranderen wat hij eet. Nadat Bowdoin het Why WAIT-programma (Weight Achievement and Intensive Treatment) had afgerond, een intensief programma van 12 weken gericht op gewichtsbeheersing en diabetesmanagement, heeft hij gezondere voedingsgewoonten aangenomen. Hij onthulde om dit te eten, niet dat! wat hij dagelijks eet, inclusief maaltijden en snacks, en hoe hij zijn bloedsuikerspiegel en gewicht behoudt.

Om na te gaan hoe goed het dieet van Bowdoin kan helpen om zijn diabetessymptomen te beteugelen en om eventuele verbeteringen te identificeren, hebben we contact gezocht met een gecertificeerde diabetes-opvoeder (CDE) en een geregistreerde diëtist (RDN), Erin Spitzberg, programmamanager bij Fit4D, voor haar expertoordeel voor elke maaltijd en snack die Seavey eet. De tips van Bowdoin en Spitzberg, samen met de 26 beste en slechtste voedingsmiddelen voor diabetici, kunnen u helpen om voor eens en voor altijd uw diabetes onder controle te krijgen.

Eet 5 maaltijden per dag

"Sinds ik vorig jaar afstudeerde aan het Why WAIT-programma, ben ik geneigd vast te houden aan de vijf dagelijkse maaltijden (ontbijt, snack, lunch, snack, diner) omdat mijn lichaam het heeft leren verwachten", zegt Bowdoin. "Het is grappig hoe je lichaam je eraan zal herinneren wanneer het tussendoortje is ten opzichte van de volledige maaltijd."

Het verdict van de diëtist

Spitzberg zegt dat Bowdoin op de goede weg is met deze manier van eten. "Mensen zijn vaak bang om vijf keer per dag te eten of nemen snacks op in angst dat ze aankomen, " legt ze uit. "Ze proberen minder te eten, maar uiteindelijk eten ze uiteindelijk meer calorieën omdat hun bloedsuikerspiegel laag wordt en ze te veel eten. Als het gaat om gewichtsverlies en het beheersen van de bloedsuikerspiegel, betekent meer eten (keer per dag) minder eten (calorieën). "

Eet een goed afgerond ontbijt

Het ontbijt van Bowdoin hangt ervan af of hij haast heeft of tijd heeft om iets meer uitgebreid te maken. "Altijd een glucosevriendelijke maaltijdvervangende shake als ik haast heb, eiwitten met een mini-bagel of Van's volkoren wafels, zo niet, " legt hij uit. "Voor boter gebruik ik altijd Brummel & Brown, wat superlekker is en toch best goed voor me is. Het is verbazingwekkend en een levensreddend. "

Het verdict van de diëtist

Spitzberg is het ermee eens dat ontbijt essentieel is voor diabetici. "Het eten van een stevig ontbijt is een essentiële manier om de dag te beginnen. Een beetje vet toevoegen voor extra verzadiging kan helpen, "legt ze uit. "Eiwit met een heel ei of Van's volkoren wafel met 1 eetlepel natuurlijke pindakaas of amandelboter, beide hebben het eiwit dat Bowdoin zoekt, maar voegen ongeveer vijf gram vet toe, waardoor hij langer vol blijft. Een maaltijdvervanger is een goede keus, maar ik zou willen voorstellen om een ​​stuk fruit te pakken, zelfs een kleine banaan (ja, mensen met diabetes kunnen bananen eten!) Voor wat toegevoegde vezels. "

Wissel Fries af voor Veggies

Tijdens de lunch kiest Bowdoin bijna altijd voor een salade, omdat hij zei dat het eenvoudig is om porties en ingrediënten te controleren. "Als ik mezelf behandel in een restaurant, hou ik van een goede kalkoenburger op tarwe-toast. Krijg groenten in plaats van friet. Hoewel zoete frietjes behoorlijk lekker zijn, dus als je er een paar eet, eet er een paar maar niet allemaal. "

Het verdict van de diëtist

Spitzberg zegt dat terwijl Bowdoin goede lunchkeuzes maakt, salades lastig kunnen zijn als je niet goed op de ingrediënten let. "Hardgekookt ei, avocado, kaas en noten kunnen bijvoorbeeld allemaal gezonde ingrediënten zijn, maar de calorieën kunnen snel oplopen, " waarschuwt ze. "Als SB zijn eigen salade maakt, kan hij meer groenten en magere eiwitten kiezen. Salades uit restaurants bevatten ingrediënten met een hoger caloriegehalte en grotere porties. Het aanbrengen van wijzigingen tijdens het eten moet worden overwogen. "

Kies een magere proteïne voor het avondeten

Voor het avondeten heeft Bowdoin bijna altijd een stuk vlees, zoals een mager biefstuk, kipfilet of karbonade, samen met een groente of gebakken aardappel. "Als ik de aardappel kies, gebruik ik altijd Brummel in plaats van gewone boter of margarine", legt hij uit. "Af en toe maken we een dunne korst pizza, bij voorkeur op tarwe. Tijdens het eten blijf ik bij interessante salades. Als ik iets te drinken drink, blijf ik bij een licht biertje, witte wijn of een whisky / dieetdrankje. "

Het verdict van de diëtist

Spitzberg is het ermee eens dat Bowdoin goede keuzes voor het diner maakt. "Een combinatie van een magere proteïne, veggie en een kleine hoeveelheid zetmeel, indien gewenst, vertegenwoordigt een goed afgeronde maaltijd, " legt ze uit. "Voel je vrij om te dubbelen op de groenten. Een salade plus een gekookte groente is nog beter. “

Snack op fruit en noten

Als het op snacks aankomt, reikt Bowdoin naar een Zone Perfect-bar wanneer hij aan het werk is, of een appel en noten wanneer hij thuis is.

Het verdict van de diëtist

Spitzberg waarschuwt tegen maaltijdvervangende repen voor diabetici. "Veel bars, inclusief Zone Bars, zijn veredelde candybars. Zone bars bevatten veel suiker en koolhydraten en bevatten geen vezels ", legt ze uit. "Voor reizen, zou ik willen voorstellen dat Bowdoin zijn eigen trailmix maakt met behulp van gespleten amandelen of gehakte walnoten, een vezelrijke, suikerarme ontbijtgranen zoals Trade Joe's High Fibre of Kashi Go Lean en ongezoete kokosnoot. Maak een grote container, portie uit in porties van 1/2 kop en plaats in ritssluitingszakken zodat ze gemakkelijk te grijpen en te pakken zijn. Als SB een bar wil hebben, heeft Kashi Go Lean minder suiker en koolhydratenrepen die meer proteïnen en vezels bevatten dan de meeste andere bars. "Bekijk onze lijst met de 25 beste en slechtste proteïnerepen met een laag suikergehalte voor meer opties.

"Voor andere snacks zou ik ook aanraden om weinig suiker te gebruiken, zoals Siggi's of groenten met hummus, pindakaas zonder toegevoegde suiker of zelfs guacamole, " legt ze uit. "Soepen zoals Pacific, Imagine en Trader Joe's kunnen ook worden overwogen, vooral op een winterdag."

Houd vast aan een dagelijks caloriedoel

Hoewel hij niet zo strikt is als toen hij het Why WAIT-programma startte, eet Bowdoin gemiddeld tussen 1.500 en 2.000 calorieën per dag. "Ik heb dagen dat ik me strikt aan het programma houd (kom binnen op 1.500 - 1.800) en andere dagen wanneer ik mezelf probeer te bedriegen. Elke ochtend afwegen herinnert me eraan dat ik de dag ervoor te vrijgevig was geweest. '

Het verdict van de diëtist

Maar Spitzberg zegt dat het niet nodig is om elke dag te wegen: "Als hij vindt dat hij zichzelf dagelijks moet wegen, houdt hij hem in bedwang, dan zeg ik, ga ervoor", legt ze uit. "Sommige mensen vinden dagelijks wegen een zenuwslopende periode. Als dat het geval is, raad ik u aan om het schema een keer per week te volgen. "

Ditch Sugary Beverages

Bowdoin heeft grote veranderingen aangebracht in wat hij eet, zoals het ruilen van diepe schotelpizza voor volkoren dunne korst, het eten van een salade in een Mexicaans restaurant en het kiezen van quinoa of bruine rijst boven witte rijst. Hij beperkt ook het aantal snoepjes en suikerdranken.

"Ik heb zelden meer desserts, " zegt hij, "als ik alcohol drink, is het altijd van het lichte ras - geen van die mooie ambachtelijke bieren voor mij. Voor sappen houd ik me aan 0 calorie keuzes. Ik hou van Vitamin Water Zeros. Dieet frisdrank alleen, mijn favoriet is Cherry Coke Zero. Ik drink de hele tijd water. "

Het verdict van de diëtist

Spitzberg zegt dat zijn gevoel van gematigdheid goed op zijn doel is gericht. "Zelden is het sleutelwoord hier", legt ze uit. "Het is onmogelijk om te denken dat je nooit meer een dessert zult krijgen, dus ik vind het leuk dat Bowdoin dessert niet helemaal ontwijkt. Het vinden van een gezond evenwicht is de sleutel. "In feite is het denken dat je koolhydraten volledig moet opgeven een van de 14 Myths About Diabetes Treatment.