Stel je voor dat je op dieet gaat en kunt eten en drinken wat je maar wilt. Er is geen koolhydraten snijden of calorieën tellen. En je kunt nog steeds wijn drinken en af en toe een bakje ijs eten. Geluid verleidelijk? Dan is intermitterend vasten misschien iets voor jou. Het is de dieetversie van je cake te hebben en op te eten.
In plaats van te beperken welk voedsel je kunt eten, beperkt een intermitterend vasten (IF) dieet je wanneer je kunt eten. Door uw dag op te splitsen in een periode van vasten en een periode waarin eten is toegestaan, is het de bedoeling dat u van dag tot dag uw calorie-inname vermindert, omdat u alleen eet tijdens kleine ramen.
Net als veel andere mensen, leid ik een druk leven en wil je je geen zorgen maken over het feit dat je beperkt bent van bepaald voedsel of elke dag een calorisch doel moet bereiken. En daarom dacht ik dat als een dieet het proberen waard was, deze voor me was; dat is een van de belangrijkste aanspraken van IF - naast de tijdsdruk kun je ook een dieet volgen zonder iets te veranderen.
Dus besloot ik het een keer proberen om te zien wat er zou gebeuren. Maar voordat ik over mijn ervaring praat, wil ik eerst beginnen met een korte samenvatting van wat periodiek vasten eigenlijk is.
Wat is het intermitterende vastendieet?
Shutterstock Er zijn nogal wat manieren om een intermitterend vastend dieet uit te voeren, maar de meest voorkomende twee zijn de 5: 2 en 8:16 benaderingen. Hoewel het niet gaat om het tellen van calorieën, is het de bedoeling dat u uw calorie-inname op natuurlijke wijze vermindert door uw eetvenster te beperken. "Uiteindelijk, zoals de meeste diëten, is het een andere benadering om calorieën te verminderen, wat echt het belangrijkste ingrediënt is voor gewichtsverlies, " legt Lisa Moskovitz, RD, CDN, CEO en oprichter van The NY Nutrition Group, uit.
Voor de 5: 2-benadering wordt voedsel normaal gesproken vijf dagen per week geconsumeerd en de andere twee dagen vereisen slechts 500-600 calorieën. Tijdens de 8:16 benadering is je eetvenster overdag 8 uur lang en is de vastenperiode 16 uur (inclusief overnachten terwijl je slaapt).
Deskundigen zijn het er niet over eens of IF een effectief dieet is. Er zijn nog niet veel onderzoeken naar intermitterende vastenvoordelen, dus de bevindingen zijn meestal afkomstig van anekdotisch bewijsmateriaal van mensen die IF zelf hebben geprobeerd. Net als veel andere diëten zal het succes variëren, afhankelijk van de persoon. Dus, terwijl sommige lijners voordelen hebben ervaren zoals gewichtsverlies en lagere bloeddruk, in anderen, kan IF ook leiden tot vermoeidheid en binging op ongezonde snacks. "Het eten overdag van 8 uur kan moeilijk zijn voor mensen en ik merk dat mensen echt honger hebben, " merkt Isabel Smith, MS, RD, CDN en oprichter van Isabel Smith Nutrition and Lifestyle op.
Moskovitz zegt dat ze de neiging heeft om IF niet aan te bevelen aan klanten, omdat het niet altijd een duurzame benadering van gewichtsverlies is, maar er zijn zeker redenen om het te proberen. "Voor degenen die problemen hebben met eten op de late avond, met name het eten van junkfood, kan het zeker een verschil maken", legt ze uit.
Ze gaf me nuttige tips voor het starten van het experiment: blijf focussen op gezond, uitgebalanceerd eten, neem een multivitamine om ervoor te zorgen dat je nog steeds alle benodigde voedingsstoffen binnenkrijgt en luister naar je lichaam.
Het IF Dieet dat ik heb gevolgd
Ik koos ervoor om mee te gaan met het 8:16 dieet, want ik wilde absoluut geen twee hele dagen zonder eten. Smith stemde toe en merkte op dat "voor de meeste mensen de 12-14 uur 's nachts vasten haalbaar is." Toen ik haar om advies vroeg, raadde Smith me aan om echt door te werken naar de 8:16-methode: begin met 12 uur aan het doen, 12 uren weg tot ik mijn weg naar boven kon bewerken tot 8 op, 16 uit. Elke dag zag er anders uit voor mij, maar op een gemiddelde dag zag mijn schema er als volgt uit:
07:30 Wakker worden
8:30 uur Loop 30 minuten om te werken, koffie pakken
10.30 uur Snack (Dagen 1-4)
12:00 uur Snack (dagen 5-10)
14:00 Lunch
17.00 uur Snack
18.00 uur Loop naar huis
18:30 uur 1 uur lichaamsbeweging
19.45 uur Diner
11 uur Slaaptijd
Deze routine is redelijk gastvrij voor het IF-dieet, maar mijn weken bevatten heel wat willekeurige dingen van babysitten tot het avondeten met vrienden, dus ik was bang dat mijn enigszins chaotische levensstijl mijn succes zou remmen. Dat gezegd hebbende, ik dacht nog steeds dat het de moeite waard was om het te proberen.
De resultaten
1De Morning Hunger Was Real
Shutterstock Ik ben niet groot op het ontbijt, maar ik begin elke dag bijna om 10:30 elke dag te snacken. Gedurende de eerste drie dagen was dit geen groot probleem, omdat ik maar 12 uur vastte. Ik stopte de meeste nachten om 21.00 uur en had de volgende ochtend het groene licht weer op hetzelfde tijdstip. Maar toen ik dat no-go-venster op dag vier op 16 uur bracht, was mijn rommelende maag tot de middag moeilijk te negeren. Smith had me gewaarschuwd dat de honger vaak tot binging leidde, dus ik was voorzichtig om geen handjes chips in mijn mond te gooien toen de klok 12 sloeg. In plaats daarvan at ik een appel of een banaan met pindakaas om mijn snacks geportioneerd te houden tot Ik at een grotere maaltijd rond 2.
Koffie was mijn beste vriend
Mike Marquez / Unsplash Ik ben sinds de middelbare school koffiedrinker. Het heeft altijd geholpen mijn honger in de ochtenden in toom te houden, maar alleen tot mijn snack van 10.30 uur rond rolt. Ik nip het spul vrij langzaam (ik breng zelfs mijn eigen geïsoleerde beker mee omdat het altijd koud wordt in een mok), dus toen het eten 's ochtends buiten de limiet was, goot ik mezelf een extra dosis in en bleef maar nippen totdat ik kon eten. Koffie is toegestaan tijdens de vastenperiode zolang het nul calorieën is, maar ik ben geen fan van zwarte koffie omdat het zo bitter is, dus voegde ik een scheut van vanille amandelmelk toe aan mijn kopje. Sommigen noemen dat vals spelen, maar ik noem het een aanpassing.
Mijn ochtenden waren Mega-productief of nutteloos
Shutterstock In het begin kon ik 's ochtends helemaal niet focussen. Ik was zo afgeleid door mijn honger dat ik geen taken kon doorkrijgen zonder dagdromen over latere maaltijden of scrollen door Instagram-accounts op Instagram. Vóór het vasten was ik veel productiever voor de lunch, dus dit was een rare verandering. Het ging zelfs door in het weekend. Ik vloog om familie te zien, en ik had het moeilijk mezelf voor de lunch op te zetten en in beweging te krijgen. Mijn laatste dag met mijn familie was toen ik mijn vasten tot 16 uur tegen het lijf liep, en tegen de tijd dat ik weer aan het werk ging en de stad, voelde ik mijn ochtenden eindelijk weer productief. Het weekend maakte het feit dat ik eraan wenste hongerig te worden, dus ik gebruikte dat gevoel toen ik weer aan het werk was. Ik hield mezelf bezig tot de tijd voordat de lunch voorbij vloog. In wezen, net als bij elk dieet, duurt het een tijdje om aan de gang te gaan en aan de veranderingen te wennen.
Ik ben beter in plannen
Shutterstock De eerste paar dagen, toen ik eindelijk mocht eten, at ik vooral veel gezonde snacks omdat ik honger had. Amandelen, appels en pindakaas, pretzels, hummus en kaas - je krijgt de foto. Maar uiteindelijk begon ik me meer bewust te zijn van het voedsel dat ik at en schreef ik alles op in een dagboek om bij te houden.
In plaats van de hersenloze snacks die gemakkelijk te verliezen waren, bracht ik maaltijden in kaart en de tussendoortjes die ik tussendoor kon eten. Moskovitz adviseerde me om ervoor te zorgen dat het dieet ervoor zorgde dat ik geen voedingsstoffen over had die ik tijdens een normale dag van eten kreeg. Daarom merkte ik dat het schrijven van mijn maaltijden me er vooraf voor zorgde dat ik genoeg van alles kreeg. Als ik wist dat ik uit eten ging, liet ik een blanco en vulde het in met wat ik de volgende dag bestelde.
Ik was meer opmerkzaam
Shutterstock In dezelfde geest, toen ik mijn maaltijden begon te plannen, was ik veel bewuster van wat ik at. Ik koos voor gezondere opties omdat ik eraan gewend raakte omdat ik geen kostbare eeturen wilde verspillen aan lege calorieën. Op dag 7 bracht ik bijvoorbeeld het grootste deel van mijn eetperiode op luchthavens door en zat ik op vliegtuigen. Ik wist dat ik niet de mogelijkheid zou krijgen om te koken en maaltijden voor de dag te plannen (heel veel dank, korte tussenstop), en ik wilde de keuzes van die dag niet verpesten door het eerste caloriebeperkte, bewerkte luchthavenvoedsel te pakken dat ik zag. Terwijl tante Anne verleidelijk was, pakte ik een pak wortelen en ranchen in plaats van de dichtstbijzijnde versstandaard. Ik snakte erop en wat amandelen die ik in mijn rugzak had totdat ik terugging naar New York en mezelf een echte maaltijd kon maken. De opmerkzaamheid werd meegenomen naar andere dagen, omdat het me uiteindelijk het gevoel gaf dat ik meer controle had over het korte venster waarin ik moest eten.
Ik heb niet erg goed geslapen
Shutterstock Ik weet niet zeker of dit het gevolg was van het vasten of niet, maar ik merkte dat ik niet erg goed geslapen heb tijdens mijn experiment. Na een paar dagen werd ik tijdens de nacht meerdere keren wakker en voelde ik me super dorstig en moest ik opstaan om water te drinken voordat ik weer in slaap kon vallen. Ik probeerde de soorten voedsel aan te passen die ik aan het eten was om het te maken. Andere bloggers die het dieet hebben geprobeerd, rapporteerden vergelijkbare problemen, maar ik kon geen concreet onderzoek vinden dat het probleem met vasten verbindt naast mijn collega's. Ik heb normaal gesproken geen probleem met slapen, dus dit was absoluut een negatief neveneffect.
Ik ben afgevallen
Shutterstock Nou, een half pond. Maar op basis van het onderzoek dat ik uitvoerde voordat ik begon, is zelfs dat kleine aantal beter dan de nul pond die de meeste mensen verloren. Ik voelde me niet merkbaar slanker, maar ik schrijf nog steeds de verandering toe aan mijn gewetensvolle dieet en aan het feit dat ik deze week meer liep dan ik in een tijdje. Omdat mijn ochtenden meestal groggy en minder productief waren, voelde ik me tegen de tijd dat ik in de avond (midden in de piektijd) van het werk ging werken, gemotiveerd en gemotiveerd voor de runs die ik de hele winter heb volgehouden. Voor het vasten zou ik al mijn energie gebruiken tijdens de ochtend en de middag. Tegen de tijd dat ik naar huis sjokte nadat ik mijn bureau voor de dag had verlaten, was lichaamsbeweging het laatste waar ik aan dacht. Ik kan alleen maar aannemen dat als ik doorging, ik nog meer gewicht zou hebben verloren. Maar goed, Rome werd niet op een dag gebouwd.
Laatste gedachten:
Shutterstock Ik merkte dat mijn schema en levensstijl IF geen erg duurzaam eetplan voor mij maken. Niet om mezelf te labelen, maar ik woon in New York City en ben op dag vijf 22 geworden van dit experiment. Ik ren voortdurend rond en heb het moeilijk om vast te houden aan een routine.
Bijvoorbeeld, of het nu haastte naar een babysitting-optreden, een HIIT-klasse na het werk, of om een late trein te nemen, ik merkte steeds dat ik de tijd aan het controleren was en besefte dat het na 20.00 uur was, en ik had niets gegeten voor het avondeten. Deze hachelijke situatie heeft me twee opties nagelaten: ik kon om 21.00 uur eten en daarna tot de volgende dag 13.00 uur vasten, of ik kon mijn nachtmaaltijd afmaken (en mijn best doen om de pijn in mijn maag tot de volgende ochtend te negeren) en eten om 9 uur. Geen van beide opties was ideaal voor mij.
Mijn no-go windows veranderden elke dag ongeveer, en ik kon alleen maar discipline handhaven omdat ik wist dat ik dit voor een beperkte tijd deed.
Dit dieet is veel meer geschikt voor mensen met een strikte dagelijkse routine. Smith waarschuwde me dat gewichtsverlies een tijdje duurt en ik merkte dat ze gelijk had, dus het is niet het beste voor een snelle oplossing. Als je echt geïnteresseerd bent in het snel verliezen van kilo's, bekijk dan deze 14 manieren om je buik te verliezen in 14 dagen.
