Veel mensen beschouwen matcha als de ultieme thee voor gewichtsverlies en dat is niet zonder reden. De poedervormige groene theebladeren bevatten 137 keer zoveel EGCG (een krachtige vetverbrandende antioxidant) als brouwbare groene thee, volgens een beroemde studie van de University of Colorado uit 2003. Maar nu, bijna 13 jaar later, is de wetenschap fan bij ConsumerLab.com roepen hun bluf.

Hun nieuwe baanbrekende onderzoek laat zien dat de krachtigste matchamerken slechts twee tot drie keer zoveel EGCG hebben als de meest krachtige, brouwbare groene thee, een beetje minder dan het vorige rapport. Om tot deze bevinding te komen, testten de onderzoekers de kracht en zuiverheid van een groot aantal producten van populaire merken zoals Lipton, Celestial Seasonings, Bigelow, Teavana en The Republic of Tea. Het resultaat: de brouwbare groene thee bleek tussen 25 en 86 milligram EGCG per portie te bevatten, terwijl matcha-producten van 17 milligram tot 109 milligram werden verstrekt.

Betekent dit dat je stopt met het verdelen van je geld op matcha? Niet als je het echt leuk vindt. Hoewel er minder EGCG in het poeder zit dan eerder werd gedacht, is hoogwaardige matcha nog steeds een krachtiger bron van antioxidanten dan traditionele groene thee. Om er zeker van te zijn dat je het meeste geld krijgt, zoek je een felgroen, zoet ruikend matchepoeder dat afkomstig is uit Japan - ze staan ​​erom bekend dat ze dingen van de hoogste kwaliteit produceren. De kleur is belangrijk omdat de levendige tint aangeeft dat de plant voldoende schaduw had tijdens het groeien. Dit betekent dat het vol zit met veel chlorofyl en antioxidanten die niet alleen helpen om gewicht te verliezen, maar ook om DNA-schade en kanker af te weren. En als je het hebt over de vele voordelen van thee, als je geïnteresseerd bent om meer te leren - en ook af te vallen - koop dan zeker een exemplaar van The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse! Testpanels verloren tot 4 centimeter van hun middel! Nu verkrijgbaar in paperback!