Nieuwe app laat zien hoeveel suiker echt in je eten zit



Toegevoegde suiker zit op de loer in je dagelijkse eten en drinken - en deze app zal je helpen het te vinden.

De hoge consumptie van toegevoegde suikers door Amerikanen, vooral die in frisdranken en bewerkte voedingsmiddelen, is in verband gebracht met een verhoogd risico op diabetes type 2, obesitas, hartaandoeningen en zelfs kanker. En deze suikerbui is niet alleen in Amerika. Aan de overkant van de vijver hebben gezondheidsfunctionarissen van Public Health England een nieuwe app, Change4Life Sugar Smart, uitgegeven om mensen te helpen beter te visualiseren hoeveel van de zoete dingen ze binnenkrijgen. Het enige wat u hoeft te doen is de barcode van een artikel scannen en de app onthult het suikergehalte in de vorm van suikerklontjes (het equivalent van een theelepel). Zelfs als je een bewuste consument bent die altijd etiketten leest, kan het zien van een visuele hoeveelheid suiker die je in je lichaam stopt een grotere impact hebben dan het lezen (en waarschijnlijk afwijzen) van een schijnbaar willekeurig getal. Die fruit-op-de-bodem yoghurt met zes suikerklontjes lijkt nu niet zo gezond meer, nietwaar?

Terug hier in de Verenigde Staten, heeft de regering haar dieet tegenstanders van vet, koolhydraten en cholesterol naar toegevoegde suikers gedraaid. Voor de allereerste keer heeft de USDA richtlijnen uitgegeven die aanbevelen dat Amerikanen hun consumptie van toegevoegde suikers op niet meer dan 10 procent van de totale calorieën houden. Dat is gelijk aan 45 gram (of 11.25 theelepels) voor vrouwen en 50 gram (of 12.5 theelepeltjes) voor mannen. Dat aantal klinkt op dit moment misschien veel, maar het is vrij eenvoudig om die dagelijkse limieten in slechts één restaurantmaaltijd te bereiken, daarom consumeren Amerikanen gemiddeld bijna driemaal de aanbeveling.

Hoewel deze app een geweldige sukkel is voor de suikerversing, is de dag nog niet bewaard. Helaas kan de app geen onderscheid maken tussen toegevoegde suikers en die welke van nature voorkomen, omdat de Food and Drug Administration (FDA) de twee momenteel samenvoegt in de enige voedingslijn voor suiker. (De FDA dringt er echter op aan dat toegevoegde suikers afzonderlijk worden vermeld op voedseletiketten.) Suikers die van nature voorkomen in voedingsmiddelen zoals fruit en melk zijn niet de soorten suiker waar je je zorgen over moet maken omdat ze gepaard gaan met vitamines, mineralen en vezels. Bovendien kan, als gevolg van een lacune in de wetgeving, "suikervrij" worden afgestempeld op voedingsmiddelen die minder dan 0, 5 gram suiker per portie bevatten, dus het suikergehalte van deze producten zal zich ook niet registreren op de app. Hoewel 0, 5 gram niet veel is, kan het oplopen. Zorg er altijd voor dat u de ingrediëntenlijst van een product voor suiker bestrijkt, evenals een van de 56 verschillende namen.

Naast het zien van piramides van suiker op het scherm van je telefoon telkens wanneer je een snack zoekt, kun je meer motivatie vinden voor het verminderen van suiker met deze 30 manieren om te stoppen met het eten van zoveel suiker. U zult uw lege calorie-inname verlagen, evenals uw risico op tandbederf, diabetes, hoge bloeddruk en beroerte. Klinkt best lief voor ons.

Aanbevolen