Ooit opgevallen hoe lang het duurt om door het menu van Chili te bladeren en genoegen te nemen met slechts één voorgerecht? Nou, Brinker International, het moederbedrijf van het restaurant, heeft dat wel. En als reactie daarop heeft het bedrijf plannen aangekondigd om het lange menu van Chili van 125 naar 75 op 18 september af te schaffen.

"Door 40 procent van onze menukaart weg te halen, hebben we opnieuw geïnvesteerd in vlezere hamburgers, ribben en fajitas - de items waar we altijd al bekend om staan, " zei Kelli Valade, president van Chili, in een verklaring. Dus wat is precies "meatier?". De ribgerechten van het nieuwe menu vragen 30 procent meer vlees, naast het feit dat Chili hun porties vergroot en recepten verbetert, allemaal zonder de prijzen te verhogen!

Toen Chili het nieuw gekrompen menu uitprobeerde, merkten de president en CEO Wyman Roberts van Brinker dat de cheques van klanten hoger werden als gevolg van het bestellen van duurdere picks zoals fajitas, combo's en ribben. Aangezien de informele eetketen onlangs een daling van het netto-inkomen, de omzet en de verkoop in dezelfde winkel heeft ervaren, kan deze makeover van het menu goed nieuws opleveren voor toekomstige winsten. Het restaurant heeft een 'agressief marketingplan' geïmplementeerd voor zijn menu, dat volgens Roberts 'de katalysator zal zijn voor de ommekeer van Chili'.

Helaas weten we nog niet precies welke 50 items de boot krijgen. "De komende week zullen Chili's meer vertellen over wat er weggaat en wat er nieuw is", zei het bedrijf vrijdag in een verklaring. Maar we weten wel dat de keten van plan is om burrito's, enchiladas, flatbreads, en de entrée van Mango Chili Tilapia, samen met een aantal door EIT goedgekeurde ingrediënten zoals quinoa en bloemkool, te negeren. Iets waar we niet triest om te zien gaan? De Crispy Asperges-voorgerecht, een gefrituurde app voor het delen van appels, die beschikt over een buikballon van 840 calorieën, 74 gram vet (inclusief 11 gram verzadigd vet en 0, 5 transvet!) En 1.260 milligram natrium.

Als dit enkele van je go-to-picks zijn, biedt Chili's hun sympathie: "Onze excuses voor elke gast die een vertrokken gerecht mist", zei Valade. "Maar met deze gedurfde zet verbinden we ons ertoe alle gasten een beter werk te doen door ons beroemde eten te serveren bij elk bezoek, in elk restaurant."

We hopen gewoon dat deze zwaardere lunch- en dinergelovingen niet op onze lijst met The 50 Worst Restaurant Meals Of 2017 terechtkomen!