Dr. Jennifer Ashton, de Chief Women's Health Correspondent bij ABC News, heeft 1500 blije, gezonde baby's bezorgd en nu is zij hier om de uwe te helpen, complimenten van haar nieuwe boek, Eat This, Not That! Wanneer je aan het denken bent. In deze Q + A vertelt ze over de gevaarlijkste chemicaliën die je kunt vermijden als je zwanger bent.

Vraag: Dokter, ik heb gehoord dat kwik slecht is voor mijn baby, dus ik stopte met het eten van zwaardvis.

Dr. Ashton: Bravo. Goed gesprek. Ken jij de andere vissen om te vermijden?

Vraag: Er zijn er nog meer?

Dr. Ashton: sla ook haaien, koningsmakreel en tilefish over. Alles kan hoog zijn in kwik. Maar geniet in het algemeen van vis! Studies tonen aan dat uw baby een hoger IQ zal hebben als u twee porties per week eet, vooral als het hoog is in Omega-3 vetzuren, zoals zalm.

Vraag: Heb het. Dus welke andere chemicaliën moet ik vermijden?

Dr. Ashton: Nou, er is een volledige lijst in het boek. Onderzoek toont aan dat naar schatting 739 chemicaliën kunnen worden gevonden in onze urine, bloed, vet, hersenen, spieren en botten. En er is vastgesteld dat meer dan 200 van die chemicaliën een effect hebben op het menselijk brein, maar de meeste zijn niet gereguleerd, zelfs om zwangere vrouwen en hun ongeboren kinderen te beschermen.

Vraag: Wat is er echt? Wat is een hype?

Dr. Ashton: Nou, een biggie om te vermijden is Bisphenol-A, ook wel bekend als BPA. Het is een chemische stof die oorspronkelijk in de jaren 1930 werd ontwikkeld als een vroege oestrogeenvervangingstherapie. Tegenwoordig wordt het gebruikt om polycarbonaatkunststoffen te maken, meestal de hard-clear glanzende soort. Het wordt vaak gebruikt voor het coaten van blikjes en flessendoppen. Meest alarmerend is dat, tot vrij recent, babyflessen werden gemaakt met BPA - wat betekent dat gebruikte plastic babyflessen een gebaar van vriendelijkheid zijn dat je niet moet accepteren!

Vraag: Waarom is het toch slecht voor mij?

Dr. Ashton: het is slecht voor je baby. In één onderzoek ontdekte de NIH dat significante niveaus van BPA tijdens de zwangerschap werden geassocieerd met kinderen die later gedrag vertoonden zoals depressie en terugtrekking, angst en Oppositional / Defiant Disorder. Uit een andere studie bleek dat prenatale blootstelling aan BPA de longfunctie bij kinderen tot vijf jaar negatief beïnvloedde.

Vraag: Jeez. Dus ik zou moeten, wat ...?

Dr. Ashton: Drink uit glazen containers, geen plastic. En bekijk het boek voor merken die geen BPA gebruiken in hun producten, zoals Amy's, Annie's Homegrown en Lucini Italia.

Vraag: Is het ook waar dat mijn antikleefpan geen starter is?

Dr. Ashton: Yup. Sloeg het. PFOA lijkt lange tijd in het menselijk lichaam te blijven. Een cohortonderzoek uitgevoerd met 665 Deense zwangere vrouwen en gepubliceerd in een Environmental Health Perspectives-rapport uit 2012, toonde aan dat blootstelling aan PFOA tijdens de zwangerschap geassocieerd was met een hoger risico op obesitas voor hun kinderen op 20-jarige leeftijd. In dierstudies ontdekte de EPA dat blootstelling aan PFOA's problemen veroorzaakte zoals vroeggeboorte en een laag geboortegewicht.

Vraag: Dus kook mijn hotdogs met andere woorden in een roestvrijstalen pot?

Dr. Ashton: Ja, en zorg ervoor dat uw hotdogs nitraatvrij zijn! De Wereldgezondheidsorganisatie heeft geconstateerd dat het eten van nitrietbevattend vlees uw risico op kanker verhoogt, en andere organisaties hebben vastgesteld dat het consumeren van dit vlees tijdens de zwangerschap kan worden geassocieerd met een verhoogde incidentie van hersentumoren bij kinderen.

Vraag: Ik wou dat mijn OB / GYN me dat vertelde - ze is geweldig en waarschuwde me voor een deel hiervan, maar ze is geen voedingsdeskundige.

Dr. Ashton: Voeding maakt geen deel uit van de meeste formele training van artsen, geloof het of niet, daarom heb ik, nadat ik een OB / GYN ben geworden, mijn master Nutrition in Columbia en ben ik Board-gecertificeerd in de Obesity-geneeskunde. Mijn filosofie is dat mijn patiënten controle krijgen over wat u kunt controleren. Volg gewoon het advies in Eat This, Not That! Wanneer je denkt! en je maakt de beste keuze voor je baby - en jij!