Als je ooit vruchtensap hebt geslikt - of erger nog, frisdrank - met je eiwitrijke maaltijd, maak je mogelijk de winst waar je zo hard voor hebt gewerkt in de sportschool ongedaan. Volgens een nieuwe studie in het tijdschrift BMC Nutrition, kan het drinken van een suikerhoudende drank met een eiwitrijke maaltijd een hoop problemen beschrijven. "We ontdekten dat ongeveer een derde van de extra calorieën die door de met suiker gezoete dranken werden geleverd, niet werd verbruikt, dat het vetmetabolisme werd verminderd en dat het minder energie kostte om de maaltijden te metaboliseren. Deze verminderde metabole efficiëntie kan het lichaam 'primen' om meer te bewaren vet, "verklaarde Dr. Shanon Casperson, hoofdauteur van de studie van USDA-Agricultural Research Service Grand Forks Human Nutrition Research Center.

Om tot deze bevinding te komen, rekruteerden onderzoekers 27 gezonde mannelijke en vrouwelijke volwassenen en voedden ze ontbijt en lunch bestaande uit 15 procent eiwit op een dag en, op een andere dag, gaven ze ontbijt en lunch, bestaande uit 30 procent eiwit. De deelnemers absorbeerden een suikerig drankje met een van de maaltijden en een niet met suiker gezoete drank bij de andere maaltijd.

De onderzoekers ontdekten dat het toevoegen van een met suiker gezoete drank aan de maaltijd de afbraak van vet na consumptie met acht procent verminderde. "Onze bevindingen suggereren dat het hebben van een met suiker gezoete drank bij een maaltijd invloed heeft op beide zijden van de energiebalansvergelijking." Aan de innamekant gaf de extra energie van de drank niet dat mensen zich meer verzadigd voelden. De resultaten geven verder inzicht in de potentiële rol van suiker-gezoete dranken - de grootste suikerbron in het Amerikaanse dieet - in gewichtstoename en obesitas, "verklaarde Dr. Casperson. geen betrekking had op eiwitpoeders, we kunnen ons niet afvragen of een hoog-suikerpoeder de voordelen van het eiwit zou opheffen. Om een ​​veilige kant te kiezen, kiest u voor een Eat This! -keuze in ons rapport over The Best And Slechtste eiwitpoeders.