Voordeel van sojaproteïne



Terwijl koemelk een van de belangrijkste bronnen van voedingsstoffen is voor opgroeiende kinderen, suggereert nieuw onderzoek dat kleintjes er mogelijk baat bij hebben om sojamelk te verzachten. De studie, die wordt gepubliceerd in The FASEB Journal, onthult dat het consumeren van soja-eiwitten al op jonge leeftijd botverlies kan helpen voorkomen op volwassen leeftijd.

Onderzoekers kwamen tot deze ontdekking door een groep pasgeboren ratten in twee groepen te verdelen. De eerste groep kreeg een dieet met soja-eiwitisolaat toegediend, dat 24 dagen na de geboorte begon, terwijl de andere ratten een standaard, soja-vrij knaagdiersdieet kregen. Vervolgens ondergingen de muizen ofwel een ovariëctomie (een operatie waarbij de eierstokken worden verwijderd om botverlies te induceren) of een placebo-operatie. Daarna bleven enkele ratten tot drie weken lang een op soja gebaseerd dieet consumeren voordat ze overgingen op een typisch rattendieet, terwijl de andere groep een standaard dieet zonder soja hield. En de resultaten waren verbluffend: de ratten waaraan het soja-eiwitisolaat werd gevoerd, ondervonden een aanzienlijke toename van de botmassa in vergelijking met degenen die een standaard sojavrij knaagdierdieet kregen, zelfs degenen die de ovariëctomie ondergingen.

GERELATEERD: 20 beste calciumrijke voedingsmiddelen die niet zuivelproducten zijn

Terwijl het oude gezegde dat melk helpt groeien, sterke ringen nog steeds kloppen, beweert hoofdredacteur van The FASEB Journal Thoru Pederson, Ph.D. legt uit dat kinderframes zeker kunnen profiteren van de osteogene effecten van soja. Bovendien voorspelt Pederson dat deze nieuwe bevindingen de pediatrische gezondheid wereldwijd radicaal zullen veranderen - maar betekent dit dat je de koemelk moet gooien en je kleintje of sippybeker moet vullen met de soja-variant? Nog niet.

GERELATEERD: De 34 gezondste voedingsmiddelen voor kinderen

Pasgeborenen moeten moedermelk of -voeding consumeren tot ze 12 maanden oud zijn. Oudere peuters en kinderen kunnen genieten van sojamelk, maar er zijn weinig dingen om in gedachten te houden voordat je het aan hun dieet toevoegt: ongeveer 95 procent van calciumrijke sojamelk, edamame en tofu-producten zijn genetisch gemodificeerd en besmet met kankerverwekkende pesticiden. Om uw gezin te beschermen tegen de schadelijke bijwerkingen van deze chemicaliën, koopt u alleen biologische non-GMO-sojaproducten. En tenzij u het goed vindt van de arts van uw kind, moet u de melk van de koe helemaal niet nixen. In plaats daarvan dient u uw kleintje beide soorten melk. Deze studie bevond zich tenslotte in een rattenpopulatie, dus neem het maar met een korrel zout.

Aanbevolen
  • betere gezondheid: 20 voedingsmiddelen die het meest waarschijnlijk worden vervuild

    20 voedingsmiddelen die het meest waarschijnlijk worden vervuild

    Velen van ons zijn zich maar al te bewust van de misselijkheid, krampen en vermoeidheid die volgen op voedselvergiftiging. In feite wordt volgens de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) één op de zes Amerikanen het slachtoffer van ziekteverwekkende bacteriën, parasieten en virussen die te vinden zijn in talloze voedingsmiddelen en dranken! A
  • betere gezondheid: Hoe de perfecte lunch te verpakken

    Hoe de perfecte lunch te verpakken

    Bezorgd dat het slib dat ze in het cafetaria slopen, de eetlust van je kind en misschien zelfs zijn taille verpest? Dan is het tijd om de middagmaaltijd in handen te nemen door elke ochtend een heroïsche lunch in te pakken voor uw dierbaren. Als de kinderen thuis zijn voor een vakantie, is het een geweldige ervaring voor een lunch die hen zal voeden zonder een suikerbui waar je de hele middag mee te maken krijgt.
  • betere gezondheid: Te veel rood vlees eten Verhoog het risico op eetlust en ziekte

    Te veel rood vlees eten Verhoog het risico op eetlust en ziekte

    Hoewel rood vlees zit boordevol eiwitten, een voedingsmiddel dat wordt gebruikt om gewicht te verliezen , is het ook een rijke bron van ijzer. Dit mineraal, wanneer het in overmaat wordt geconsumeerd, kan volgens een Journal of Clinical Investigation- studie het risico op gewichtstoename en ziekte verhogen
  • betere gezondheid: Deze vruchten verhogen de spierkracht met 30 procent

    Deze vruchten verhogen de spierkracht met 30 procent

    Zou je ons willen geloven als we je zouden vertellen dat je gespierd en sterk voor het leven kunt blijven door gewoon meer fruit aan je dieet toe te voegen? Als dat te mooi lijkt om waar te zijn, is dat niet zo, althans volgens recente bevindingen van de University of Iowa. De onderzoekers achter het Journal of Biological Chemistry- onderzoek ontdekten dat tomatidine, een stof die voorkomt in groene tomatenhuiden en ursolinezuur, dat voorkomt in appelschillen, zowel het ATF4-eiwit dat verantwoordelijk is voor de ouderdomsverschuiving naar beneden, of afslaat, uitschakelt
  • betere gezondheid: Dit is wat Kim Kardashian eet voor ontbijt om in een verbluffende vorm te blijven

    Dit is wat Kim Kardashian eet voor ontbijt om in een verbluffende vorm te blijven

    Tussen het delen van een bed met haar vier jaar oude dochter en het afspreken van haar nieuwe make-uplijn, dit is wat de reality tv-koningin, in al haar gestemde buikglorie, begint haar dag met. Kim Kardashian heeft de krantenkoppen gehaald voor tal van dingen: haar schaamteloze selfies, het nieuwste latexensemble dat ze op de rode loper heeft aangetrokken en haar nieuwste versie van bleekblond haar
  • betere gezondheid: 33 Indoor Cycling Class vragen beantwoord in 5 woorden of minder

    33 Indoor Cycling Class vragen beantwoord in 5 woorden of minder

    Wat is er zo verslavend aan fietsen op een hometrainer? Sluit je ogen een seconde en zie een donkere kamer, 25 lichamen, luide muziek, draaiende pedalen, hartenraces en één doel - om bij de finish te komen. Als het krachtig klinkt, is dat omdat het zo is. Om nog maar te zwijgen van, krachtige lichaamsbeweging is een van de meest efficiënte manieren om je metabolisme te stimuleren en je lichaamsdoelen te bereiken. M
  • betere gezondheid: 25 geschenken die u nodig hebt om op uw verlanglijstje te zetten

    25 geschenken die u nodig hebt om op uw verlanglijstje te zetten

    Je kousvullers en cadeaus voor je geliefden worden allemaal opgeborgen in je speciale schuilplaatsen, maar de rest van je familie heeft er nog niet aan gedacht om nog naar het winkelcentrum te gaan. (Ik zou het weten, ik ben een van die last-minute-shopping familieleden.) Waarom laat u hen niet in de goede richting sturen, in plaats van ze een cadeautje te laten pakken
  • betere gezondheid: 15 Tricks om uw kinderen groenten te laten eten

    15 Tricks om uw kinderen groenten te laten eten

    De strijd tussen kinderen en een bord erwten is zo oud als de tijd. Hoewel je misschien hebt aangenomen dat andere ouders moeite hebben om hun kinderen hun groenten te laten eten, heb je je misschien niet gerealiseerd dat dieetdeskundigen dezelfde martelende proeven doorstaan. Net als je kinderen zijn hun kinderen ninja-meesters van plantaardige camouflage, sluipen hun sperziebonen in de hondenkom, begraven hun erwten onder de aardappelpuree en verbergen spruitjes op de vensterbank achter het gordijn
  • betere gezondheid: 50 eigen anti-aging tips van artsen

    50 eigen anti-aging tips van artsen

    Wat de meesten van ons niet zouden geven om weer een tiener te zijn, van het ontbreken van rekeningen tot de jeugdige, lijnvrije gezichten waar we ooit van genoten hadden. Hoewel we, in plaats van bij onze ouders terug te keren, er weinig is dat we kunnen doen aan het eerste, het stoppen van het verouderingsproces in zijn sporen is misschien meer haalbaar dan je zou denken

Editor'S Choice

Je voornemens voor het nieuwe jaar afgeworpen? 17 manieren om weer op het goede spoor te komen

Dus 1 januari kwam, en je begon het jaar met een schone lei - een nieuw perspectief om je doelen in te stellen en aan te pakken, en 2018 je beste jaar tot nu toe te maken. Maar een paar weken gingen voorbij en je merkte dat je motivatie afnam en dat je teruggleed in je oude gewoonten. Met wilskracht kom je immers alleen zo ver in het bereiken van je doelen