Hoe vastberaden en vastberaden je ook bent, afvallen kost hard werken: maaltijden klaarmaken, uren in de sportschool loggen en elke dag gezonde keuzes maken. Maar alleen omdat u toegewijd bent om gezonder te eten, betekent dat nog niet dat uw onbedwingbare trek naar voedsel gaat. Als je mond nog steeds water geeft voor cupcakes en frietjes, zelfs als je op boerenkool en baby wortels kauwt, kan er een geheim wapen zijn om deze verbreding in de taille te bestrijden. Bekijk onze lijst met de 50 beste gewichtsverlies tips voor andere manieren om op de goede weg te blijven.

Blijkt dat dat geheime wapen waarschijnlijk al in je keuken aanwezig is - walnoten. En hoewel walnoten een heleboel gezondheidsvoordelen hebben, waaronder helpen om te slapen en de bloeddruk te verlagen, lijkt het erop dat ze de unieke mogelijkheid hebben om hunkeren naar vet voedsel te pletten.

Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Diabetes, Obesitas en Metabolisme heeft aangetoond dat walnoten invloed kunnen hebben op het deel van je hersenen dat de hunkeren naar onderdrukt. In het onderzoek bezochten deelnemers die medisch zwaarlijvig als obesitas werden beschouwd het onderzoekscentrum op twee afzonderlijke vijfdaagse sessies. Tijdens een sessie dronken ze een smoothie gemaakt met 48 gram walnoten (ongeveer een halve kop). Bij het andere bezoek dronken de deelnemers nog een smoothie die een vergelijkbare smaak en voedingsprofiel had maar geen walnoten bevatte. Omdat de studie gerandomiseerd was, wisten noch de onderzoekers noch de deelnemers welke smoothie met de walnoten was gemaakt.

Om veranderingen in de hersenen te detecteren, hebben onderzoekers tijdens de laatste dag van de sessies fMRI-testen op de deelnemers afgenomen. De deelnemers kregen vervolgens afbeeldingen te zien van voedselporno, zoals hamburgers en desserts, neutrale foto's zoals bloemen en stenen, en foto's van minder gewenst voedsel zoals groenten. De fMRI-resultaten toonden verhoogde activiteit in een gebied van de hersenen dat de juiste insula wordt genoemd, wat geassocieerd is met controle, toen de deelnemers die de walnoot-smoothies dronken foto's van het ongezonde voedsel werden getoond.

"We weten dat er geen dubbelzinnigheid is in termen van studieresultaten. Wanneer deelnemers walnoten eten, licht dit deel van hun hersenen op en we weten dat dit te maken heeft met wat ze ons vertellen over minder honger of meer verzadiging, "zei hoofdonderzoeker Christos Mantzoros, MD, PhD, aldus Science Daily .

Walnoten: The Heart-Healthy Superfood

De voordelen van walnoten gaan verder dan het bestrijden van uw hunkeren naar rommel. Omdat ze vol zitten met hart-gezonde omega-3 vetzuren, kunnen walnoten zelfs helpen ziekte af te weren.

"[Walnoten] zouden helpen het risico op hart- en vaatziekten, obesitas en diabetes te verlagen omdat ze veel alfa-linolzuur bevatten. Alfa-linolzuur is een essentieel omega-3-zuur dat alleen via een dieet kan worden verkregen omdat ons lichaam het niet produceert, "legt Jim White, RD, ACSM en eigenaar van Jim White Fitness en Nutrition Studios uit.

En niet alleen helpen walnoten je tegen het hunkeren naar het brein, maar de gezonde vetten verhogen ook het gevoel van verzadiging en volheid. "Dit is een belangrijke factor in het bestrijden van het hunkeren naar, " zegt White.

Zorg er dus voor dat je de volgende keer dat je de supermarkt raakt de hartzieke walnoten inlaadt en minstens een portie per dag hebt, ongeveer een kwart kopje, wat neerkomt op 190 calorieën, 4 gram eiwit, 19 gram vet, 4 gram koolhydraten en 2 gram vezels. Er is een reden dat het een van onze 6 beste noten voor gewichtsverlies is.