Deze 'Dirty Dozen' voedingsmiddelen hebben de meeste pesticiden



Als u de aanbevelingen van de USDA opvolgt en de helft van uw bord vult met groenten en fruit, danken wij u voor het begin van een pad naar een betere gezondheid. De meesten van ons denken echter niet dat het eten van romaine ons kan infecteren met E. Coli en dat het eten van aardbeien ons lichaam blootstelt aan potentieel toxische chemische en biologische agentia - pesticiden - zelfs nadat ze schoon zijn geschrobd.

Volgens een analyse van de Environmental Working Group (EWG) vertoonde bijna 70 procent van de conventioneel geteelde producten pesticidenverontreiniging. En de niveaus van onzuiverheden waren gedeeltelijk ten opzichte van bepaalde groenten en fruit boven andere.

In het streven om het publiek te informeren over de producten die we kopen, stelde de EWG een lijst samen van producten die relatief weinig pesticiden bevatten, ook wel de Clean Fifteen genoemd . Deze omvatten avocado's, zoete maïs, ananas, kool, uien, bevroren zoete erwten, papaja's, asperges, mango's, aubergines, honingdauw, kiwi's, meloenen, bloemkool en broccoli .

Terwijl veel van onze go-to-supper-staples in de veilige zone zitten, is de EWG's Dirty Dozen-lijst van 2018, die 12 van Amerika's bestrijdingsmiddelen en groenten met pesticiden uitkiest, nog meer verontrustend. Hieronder vindt u elk item op de lijst gerangschikt in volgorde van vervuiling.

aardbeien

Shutterstock

Aardbeien scoorden de eerste plaats op de lijst en vertoonden de meeste bestrijdingsmiddelenresiduen van alle geteste vruchten en groenten. Yikes!

Spinazie

Shutterstock

Na de robijnrood bes klom je favoriete bladgroen in bij de op een na meest vervuilde groente. Bovendien bevatten spinazie-monsters bijna twee keer zoveel bestrijdingsmiddelenresiduen dan welk ander gewas dan ook!

nectarines

Shutterstock

Maar liefst 98 procent van de nectarine-monsters bleek positief voor ten minste één type pesticide.

Appels

Shutterstock

Naast 98 procent van de appelmonsters die positief testten op ten minste één type pesticide, scoorde appelmoes hoog op de schaal van bestrijdingsmiddelenresiduen. Appelsap scoorde daarentegen laag. Houd in gedachten dat zelfs als je de beste manier toepast om een ​​appel te wassen voor bestrijdingsmiddelen, de verontreinigingen nog steeds aanwezig kunnen zijn op de knapperige snack.

druiven

Shutterstock

Het resveratrol-rijke fruit maakte de top vijf meest vervuilde productenlijst. Als het gaat om druiven, pak dan altijd de biologische variëteit.

perziken

Shutterstock

Perziken zijn een prachtige bron van antioxidanten, maar de conventioneel geteelde variëteit is ook vol met pesticiden. In feite testte 98 procent van de monsters positief.

kersen

Shutterstock

Van kersen is aangetoond dat ze slapeloosheid negeren, maar 98 procent van de monsters van deze conventioneel gekweekte snack voor het slapengaan bleek positief voor pesticiden. Dat nieuws alleen kan ons misschien de hele nacht wakker houden.

peren

Shutterstock

Een van onze beste vezelrijke voedingsmiddelen kan verzadigd zijn met verzadigende voedingsstoffen, maar het is ook gevuld met schadelijke pesticiden als je niet biologisch kiest.

tomaten

Shutterstock

Gelukkig bevat tomatensaus een lage tot matige score van bestrijdingsmiddelenresidu. Als je geen pastagerecht opzet, vul dan je salades op met alleen biologische tomaten.

Selderij

Shutterstock

De belichaming van calorievrij voedsel maakte de EWG's top 10 van producten met het meeste pesticidegehalte.

aardappelen

Shutterstock

Het avondeten is ook een vat voor schadelijke bestrijdingsmiddelen, maar de honingzoete nicht-zoete aardappelen-scoorde laag op de schaal van bestrijdingsmiddelen.

Sweet Bell Peppers

Shutterstock

De laatste veggie van de Dirty Dozen staat het laagst in de lijst, wat betekent dat zoete paprika's meer pesticiden hebben dan andere producten, maar minder dan de 11 voorgaande keuzes.

Bonus!

13

Hete pepers

Shutterstock

Naast de Dirty Dozen vond de EWG ook een dertiende schuldige: hete pepers. Omdat deze metabolismeboost's residuen van drie zeer giftige insecticiden vertoonden, beveelt de EWG aan om organische hete pepers te kopen, eraan toevoegend dat als je geen organische hete pepers kunt vinden of veroorloven, je het beste kunt doen om ze te koken. "Pesticidegehalte neemt gewoonlijk af wanneer het voedsel gaar is", stelt het rapport.

Als u zich schuldig maakt aan het opnemen van deze 12 picks en deze dagelijks in uw dieet opneemt, raak dan niet ontmoedigd en stop met het kopen ervan. Een beetje extra geld uitdelen en biologisch kopen is een eenvoudige oplossing om pesticiden te vermijden en de voordelen van deze voedzame oogst te plukken. De volgende keer dat je een reis naar de markt maakt, ga je naar het organische gedeelte wanneer je winkelt voor de Dirty Dozen. En als u op zoek bent naar meer manieren om uw gezondheid te verbeteren, houd u dan aan deze 200 beste gewichtsverlies tips.

Aanbevolen
  • restaurants: Scoor een eerste blik op Starbucks 'New Fruity Iced Teas

    Scoor een eerste blik op Starbucks 'New Fruity Iced Teas

    De 'Bux onthulden zijn gloednieuwe Teavana Shaken Iced Tea Infusions, en ze klinken oh zo verfrissend verrukkelijk. Vanaf 14 juli kun je de Peach Citrus White Tea, Pineapple Black Tea en Strawberry Green Tea bestellen voor slechts $ 3 per pop. Het beste gedeelte? Ze zijn gemaakt van vers gedrenkt fruit en botanische melanges, vervolgens vermengd met premium Teavana-thee en zacht gezoet met vloeibare rietsuiker
  • restaurants: McDonald's kan uw favoriete menu-item knippen

    McDonald's kan uw favoriete menu-item knippen

    We hebben het allemaal al eerder gehoord: fast food is niet gezond. Het is beladen met additieven en zit boordevol meer natrium, vet en calorieën dan iemand zou moeten consumeren in een enkele maaltijd of gerecht. En terwijl er honderden hamburgertentjes zijn, na de Fast Food Nation hysterie die uitbrak in 2006, richtte iedereen zijn blik op McDonald's om te zien hoe ze hun act zouden opruimen en hun act zouden opruimen!
  • restaurants: De topruil bij Krispy Kreme

    De topruil bij Krispy Kreme

    In sommige delen van de VS heeft Krispy Kreme zijn menu met gerechten uitgebreid met donuts. Het slechte nieuws is dat de meeste van de nieuwe toevoegingen voornamelijk suikercalorieën zijn - meestal bagels - hetzelfde type voedingsstoffen-verstoken, carb-zware gerechten waar de bakker zich altijd in heeft gespecialiseerd.
  • restaurants: Het enige wat je nooit moet bestellen in het menu van McDonald's Food

    Het enige wat je nooit moet bestellen in het menu van McDonald's Food

    Als je een fan van McDonald's bent, ga je daar waarschijnlijk niet heen voor het grasgevoerde rundvlees of de producten van de boerenmarkt (omdat ze geen producten hebben). Maar volgens een huidige manager uit het Verenigd Koninkrijk, die vorige week vragen over Red Me stelde, zijn sommige Golden Arches-gerechten zo ver van vers dat ze amper eten
  • restaurants: Panera's Entire Soup, Sandwich and Salad Menu-Ranked!

    Panera's Entire Soup, Sandwich and Salad Menu-Ranked!

    Maar word niet te gezellig. Terwijl Panera de thuisbasis is van een breed scala aan ogenschijnlijk gezonde opties zoals soepen, salades en ontbijtsandwiches, is het moeilijker om iets te vinden dat goed is voor uw doelstellingen voor gewichtsverlies dan het lijkt. Menu-items met weinig calorieën kunnen tot de helft van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid natrium en een dag aan vet bevatten, terwijl sommige van Caloric-gerechten van Panera misschien wel tot je beste keuzes behoren.
  • restaurants: De topruil bij In-N-Out

    De topruil bij In-N-Out

    In-N-Out heeft het meest verkorte menu in Amerika. Wandel naar de krachtpatser van de West Coast en je zult niets meer vinden dan hamburgers, frites, shakes en frisdranken. Hoewel dat zeker niets is om een ​​gezond dieet op te bouwen, verdient In-N-Out punten voor het aanbieden van voldoende calorie-besparende menu-aanpassingen, zoals de Protein-Style Burger, die het broodje met sla vervangt en je 150 calorieën bespaart. Eet
  • restaurants: De topruil bij Ben & Jerry's

    De topruil bij Ben & Jerry's

    Eet dit Banana Peanut Butter Greek Frozen Yogurt (1/2 kop) calorieën 220 Dik 10 g Verzadigd vet 3 g suikers 22 g Niet dat! Peanut Butter Cup Ice Cream (1/2 kop) calorieën 360 Dik 24 g Verzadigd vet 13 g suikers 25 g We waren blij om te zien dat Ben & Jerry's dit jaar zijn nieuwe lijn van bevroren yoghurt-smaken introduceert.
  • restaurants: Hoe ongezonder is de Kerstboom Frappuccino van Starbucks?

    Hoe ongezonder is de Kerstboom Frappuccino van Starbucks?

    Net toen we dachten dat de Unicorn Frappuccino de plek was van de meest buitensporige gemengde drank van 2017, besloot Starbucks het jaar af te sluiten met een geheel nieuwe schuimende suikerbom. Zie de kerstboom Frappuccino. Het mengt mokka-saus en pepermuntstroop met ijs en je melkkeuze en wordt vervolgens versierd met groene slagroom met matcha-infuus, roodgeklaceerde cranberry's en gouden karamel-mousseline-toppings die samenkomen om op een versierde evergreen met al zijn heldere belletjes te lijken en fluitjes
  • restaurants: The Top Swap at Five Guys

    The Top Swap at Five Guys

    Zonder veel meer dan hamburgers, hotdogs en frietjes op het menu, is het moeilijk iets te vinden wat qua voedingswaarde goed is voor Five Guys. De enige optie gericht op gezondheidsbewuste consumenten is de Veggie Sandwich. De hamburgers variëren van 480 tot 920 calorieën, dus je bestelling kan een groot verschil maken voor je taille.

Editor'S Choice

14 Ontstekingsvoedsel dat je dik maakt

Je snijdt calorieën, past op tijd in de sportschool en eet nooit na 20.00 uur. Waarom kun je dan nog steeds niet dat reserveband rond je buik laten leeglopen? Overweeg dit: uw lichaam vecht misschien tegen uw inspanningen om gewicht te verliezen . De schuldige? Chronische, laaggradige ontsteking . U kunt denken aan chronische ontstekingen zoals uw huisbeveiligingssysteem.