Dit is het verschil tussen Club Soda, Seltzer en Sparkling Water



LaCroix, Spindrift, Schweppes, Canada Dry, Polar - de lijst gaat maar door. Wat hebben ze allemaal gemeen? Elk merk maakt dranken die bubbels bevatten en water bevatten. Waarom worden sommigen dus sodawater genoemd en anderen seltzer of sodawater?

Hoewel deze drie namen voor koolzuurhoudend water vaak door elkaar worden gebruikt, impliceren ze elk een verschil (zij het een triviale). Dus wat is precies het verschil tussen seltzer, club frisdrank en bruisend water? Laten we beginnen met hun gemeenschappelijke basis: koolzuurhoudend water.

Koolzuurhoudend water

Shutterstock

Koolzuurhoudend water is het gemeenschappelijke ingrediënt in elk van deze dranken. Bijna alle fabrikanten dwingen nu carbonaatwater door koolstofdioxidegas op te lossen in koud water. Voordat JJ Schweppe (van-je raadt het al - Schweppes) het productieproces heeft ontwikkeld om kunstmatig water te carboniseren in 1783, was er maar één manier om koolzuurhoudend water te krijgen: het tappen uit een natuurlijke bron. Dit koolzuurhoudende water met natuurlijke bubbels wordt mineraalwater genoemd.

Seltzer

Shutterstock

Seltzer heeft wortels in Duitsland. "Oorspronkelijk was [seltzer water] afkomstig van een natuurlijke bron", legt Bob Kenworthy uit, mede-presentator van de Destillations-podcast van The Science History Institute, in een aflevering genaamd "Fizzy Water". Het natuurlijk koolzuurhoudende mineraalwater werd "genoemd naar de stad Selters, Duitsland." Dit is echter nu niet het geval: "Seltzer, zoals we het vandaag kennen, is vrijwel water dat kunstmatig is geïmpregneerd met CO2." Dat is ongeveer geval, maar er is een behoorlijke hoeveelheid variantie in de categorie seltzer.

De definitie van LaCroix van seltzerwater is "water met carbonatatie dat al dan niet zoetstoffen of toegevoegde smaken kan bevatten, evenals verschillende hoeveelheden natrium." (LaCroix noemt trouwens hun drankje bruisend water.)

Het Sparkling Seltzer Water van Seagram is bijvoorbeeld koolzuurhoudend water met kaliumchloride en heeft 35 milligram natrium. Aan de andere kant hebben Canada Dry's Sparkling Seltzer Water en Vintage Seltzer beide maar één ingrediënt: koolzuurhoudend water. Polar Seltzer bevat koolzuurhoudend water en natuurlijke aroma's.

Sprankelend water

Rawpixel / Unsplash

Sprankelende waterachtige bubly en Spindrift (het enige sprankelende water dat op smaak is gebracht met real-is in essentie identiek aan seltzer: het is koolzuurhoudend water met toegevoegde aroma's.) En terwijl LaCroix opmerkte dat seltzers natrium kunnen bevatten, kan ook sprankelend water. 35 milligram natrium.

Uiteindelijk zult u merken dat veel seltzers en sprankelend water exact dezelfde ingrediënten bevatten. Kijk naar een label voor Polar Seltzer en LaCroix Sparkling Water. Je ziet dezelfde twee ingrediënten: koolzuurhoudend water, natuurlijke smaken.

Hier is het ding: het is echt aan het merk om te bepalen of ze een seltzer of bruisend water willen zijn. Omdat de FDA geen Standard of Identity heeft voor bruisend water of seltzer, kan het merk hun product bellen zoals ze denken dat het is.

Het belangrijkste verschil lijkt nu afhankelijk te zijn van de marketingstrategie van een merk. Veel oudere bedrijven gebruiken de term 'seltzer', terwijl nieuwere bedrijven 'bruisend water gebruiken'. Interessant genoeg heeft Schweppes, het merk dat de seltzer-trend effectief heeft ingezet, onlangs hun koolzuurhoudend water van 'Seltzer Water' omgedoopt tot 'Sparkling Water'. figuur.

Sodawater

Shutterstock

Eindelijk een drankje met een duidelijk verschil! Club frisdrank is koolzuurhoudend water dat "opgeloste zouten bevat [...] die er alleen zijn om de smaak te verbeteren", zegt Kenworthy. Hierdoor smelt soda soda soortgelijk aan het originele mineraalwater. Als gevolg hiervan hebben club-frisdranken altijd een bepaalde hoeveelheid natrium op hun voedingsetiket.

Schweppes voegt bijvoorbeeld natriumbicarbonaat, natriumchloride en kaliumsulfaat toe aan hun sodawater. De drank heeft 95 milligram natrium maar is nog steeds 0 calorieën, 0 gram suiker en is cafeïnevrij. Canada Dry's Club Soda is gearomatiseerd met natriumbicarbonaat, natriumcitraat, kaliumsulfaat en dinatriumfosfaat voor een totaal van 115 milligram natrium.

Conclusie

Shutterstock

Het verschil tussen club frisdrank, seltzer en bruisend water komt meestal neer op wat het bedrijf hun product wil noemen. Club frisdranken hebben over het algemeen natrium, terwijl seltzer en bruisend water over het algemeen niet. Ongeacht wat een merk je koolzuurhoudend water noemt, beschouwt de FDA ze allemaal als hetzelfde: een frisdrank.

Hoe je je bubbelwater ook wilt noemen, je kunt er zeker van zijn dat je een gezonde beslissing neemt als je ervoor kiest om met suiker gezoete frisdrank te kiezen.

Aanbevolen
  • boodschappen: 6 'Natural' merken die GGO's gebruiken

    6 'Natural' merken die GGO's gebruiken

    Je zult er misschien versteld van staan ​​dat natuurlijke voedingsmiddelen toch niet zo natuurlijk zijn, volgens een verpletterende recente studie in Consumer Reports. De onafhankelijke organisatie constateerde dat het merendeel van het voedsel dat zij als "natuurlijk" hebben geëtiketteerd, daadwerkelijk genetisch gemodificeerde ingrediënten of GGO's bevat, terwijl alleen die met het label "niet-GGO" of "biologisch" daarvan vrij waren. De e
  • boodschappen: 32 beste en slechtste bevroren ontbijtproducten

    32 beste en slechtste bevroren ontbijtproducten

    Terwijl sommigen misschien beweren dat het onmogelijk is om gewicht te verliezen met een klik op de knop, moeten we het oneens zijn. Zolang het de ontdooiknop is die je raakt, is het helemaal mogelijk om vet te smelten en het lichaam te krijgen dat je altijd al hebt gewild met minimale inspanning - en dat allemaal voordat je zelfs een kopje java hebt gepolijst, niet minder
  • boodschappen: 25 beste bronnen van omega-3 vetzuren

    25 beste bronnen van omega-3 vetzuren

    Omega-3 vetzuren zijn aangeprezen als een wondermiddel dat chronische ziekten zoals hartaandoeningen en diabetes kan helpen voorkomen, ontstekingen kan bestrijden en zelfs je hersenen kan beschermen - een studie gepubliceerd in Nutritional Neuroscience ontdekte dat omega-3's gunstig kunnen zijn voor Patiënten met de ziekte van Alzheimer bij het optreden van symptomen.
  • boodschappen: 5 redenen waarom Amazon hele levensmiddelen koopt, verandert alles

    5 redenen waarom Amazon hele levensmiddelen koopt, verandert alles

    In de grootste overname tot nu toe zal Amazon Whole Foods kopen voor maar liefst $ 13, 7 miljard in een cashtransactie. Zakwissel veel? Deze deal markeert het begin van een tijdperk waarin de e-commerce gigant de wereld van brick-and-mortar betreedt en zijn volgende mijlpaal in de supermarkt markeert nadat hij plannen had aangekondigd om Amazon Go, een kassa-vrije supermarkt, te lanceren
  • boodschappen: Hoe gezonde voedingsmiddelen te plukken in de supermarkt in een haast

    Hoe gezonde voedingsmiddelen te plukken in de supermarkt in een haast

    In een recent rapport van het Journal of Customer Behavior staat dat mensen gemiddeld niet meer dan 10 seconden besteden - ja, seconden - om de informatie op de achterkant van een product te onderzoeken, wat problemen oplevert voor kopers die proberen af ​​te vallen. Volgens het onderzoek zijn shoppers met een beperkte band sneller geneigd producten te kopen die niet aansluiten bij hun gezondheidsdoelen, omdat ze verbijsterd en overweldigd zijn door voedingsetiketten en ze hebben geen tijd om erachter te komen wat alles betekent als ze in de winkel staan. he
  • boodschappen: De 30 ongezonde snacks op de planeet

    De 30 ongezonde snacks op de planeet

    Om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden, het metabolisme te verhogen en het gewichtsverlies op het juiste spoor te houden, kan een snack een van de beste hulpmiddelen in uw arsenaal zijn. Maar als je het verkeerde voedsel kiest - het zijn vaak de soorten die in pakjes zitten - dan doe je precies het tegenovergestelde
  • boodschappen: 22 voedingsmiddelen Seks-experts zeggen te eten

    22 voedingsmiddelen Seks-experts zeggen te eten

    Mijn man en ik maken altijd grapjes wanneer we uitgaan naar onze hoognodige datumnachten dat we afrodisiaca moeten bestellen om ervoor te zorgen dat we het plezier houden wanneer we thuiskomen. Het is niet dat we de hulp nodig hebben, maar wie staat er niet open voor om de ante te verbeteren? Het punt is, er is een verband tussen je dieet en je zin in seks
  • boodschappen: 17 manieren om meer geld te besparen bij Target

    17 manieren om meer geld te besparen bij Target

    Snelle vraag: Hoeveel keer bezoekt u Target elke maand? Als je bent zoals veel mensen, bezoek je "Tar-jay" elke week of twee - soms zelfs vaker. De winkel kan je een aardige cent kosten als je niet voorzichtig bent, maar gebruik een paar van deze tips (zelfs sommige samen!) Om je zuurverdiende geld te sparen en alles op je lijst te krijgen - en nog wat
  • boodschappen: Pepsi heeft net een mousserende waterlijn gelanceerd

    Pepsi heeft net een mousserende waterlijn gelanceerd

    Het is geen geheim dat de sprankelend waterindustrie van $ 1, 2 miljard nu enorm in de lift zit, met belangrijke spelers zoals Spindrift en La Croix die het spel hebben gedood, en Coca-Cola heeft onlangs zijn nieuwe lijn van fruitige Diet Cokes aangekondigd. Nu lijkt het erop dat PepsiCo ook graag wil meedoen , want het heeft net een nieuw merk van caloriearme gearomatiseerde fizzes uitgebracht, Bubly genaamd (met één b).

Editor'S Choice

Het essentiële voedsel om te eten om af te vallen

Google "beste voedsel voor gewichtsverlies" en je krijgt 48 miljoen verschillende meningen. Maar hier bij Eat This, Not That !, weten we dat het niet gaat om wat u online vindt - het gaat erom wat u daadwerkelijk op uw bord krijgt. En hier hebben we de essentiële lijst verzameld. We noemen dit de beste voedingsmiddelen om "superfoods" af te vallen, omdat ze, net als Clark Kent, er bescheiden uitzien, maar indrukwekkend krachtige gezondheidsvoordelen verbergen.