Dit is het verschil tussen Club Soda, Seltzer en Sparkling Water



LaCroix, Spindrift, Schweppes, Canada Dry, Polar - de lijst gaat maar door. Wat hebben ze allemaal gemeen? Elk merk maakt dranken die bubbels bevatten en water bevatten. Waarom worden sommigen dus sodawater genoemd en anderen seltzer of sodawater?

Hoewel deze drie namen voor koolzuurhoudend water vaak door elkaar worden gebruikt, impliceren ze elk een verschil (zij het een triviale). Dus wat is precies het verschil tussen seltzer, club frisdrank en bruisend water? Laten we beginnen met hun gemeenschappelijke basis: koolzuurhoudend water.

Koolzuurhoudend water

Shutterstock

Koolzuurhoudend water is het gemeenschappelijke ingrediënt in elk van deze dranken. Bijna alle fabrikanten dwingen nu carbonaatwater door koolstofdioxidegas op te lossen in koud water. Voordat JJ Schweppe (van-je raadt het al - Schweppes) het productieproces heeft ontwikkeld om kunstmatig water te carboniseren in 1783, was er maar één manier om koolzuurhoudend water te krijgen: het tappen uit een natuurlijke bron. Dit koolzuurhoudende water met natuurlijke bubbels wordt mineraalwater genoemd.

Seltzer

Shutterstock

Seltzer heeft wortels in Duitsland. "Oorspronkelijk was [seltzer water] afkomstig van een natuurlijke bron", legt Bob Kenworthy uit, mede-presentator van de Destillations-podcast van The Science History Institute, in een aflevering genaamd "Fizzy Water". Het natuurlijk koolzuurhoudende mineraalwater werd "genoemd naar de stad Selters, Duitsland." Dit is echter nu niet het geval: "Seltzer, zoals we het vandaag kennen, is vrijwel water dat kunstmatig is geïmpregneerd met CO2." Dat is ongeveer geval, maar er is een behoorlijke hoeveelheid variantie in de categorie seltzer.

De definitie van LaCroix van seltzerwater is "water met carbonatatie dat al dan niet zoetstoffen of toegevoegde smaken kan bevatten, evenals verschillende hoeveelheden natrium." (LaCroix noemt trouwens hun drankje bruisend water.)

Het Sparkling Seltzer Water van Seagram is bijvoorbeeld koolzuurhoudend water met kaliumchloride en heeft 35 milligram natrium. Aan de andere kant hebben Canada Dry's Sparkling Seltzer Water en Vintage Seltzer beide maar één ingrediënt: koolzuurhoudend water. Polar Seltzer bevat koolzuurhoudend water en natuurlijke aroma's.

Sprankelend water

Rawpixel / Unsplash

Sprankelende waterachtige bubly en Spindrift (het enige sprankelende water dat op smaak is gebracht met real-is in essentie identiek aan seltzer: het is koolzuurhoudend water met toegevoegde aroma's.) En terwijl LaCroix opmerkte dat seltzers natrium kunnen bevatten, kan ook sprankelend water. 35 milligram natrium.

Uiteindelijk zult u merken dat veel seltzers en sprankelend water exact dezelfde ingrediënten bevatten. Kijk naar een label voor Polar Seltzer en LaCroix Sparkling Water. Je ziet dezelfde twee ingrediënten: koolzuurhoudend water, natuurlijke smaken.

Hier is het ding: het is echt aan het merk om te bepalen of ze een seltzer of bruisend water willen zijn. Omdat de FDA geen Standard of Identity heeft voor bruisend water of seltzer, kan het merk hun product bellen zoals ze denken dat het is.

Het belangrijkste verschil lijkt nu afhankelijk te zijn van de marketingstrategie van een merk. Veel oudere bedrijven gebruiken de term 'seltzer', terwijl nieuwere bedrijven 'bruisend water gebruiken'. Interessant genoeg heeft Schweppes, het merk dat de seltzer-trend effectief heeft ingezet, onlangs hun koolzuurhoudend water van 'Seltzer Water' omgedoopt tot 'Sparkling Water'. figuur.

Sodawater

Shutterstock

Eindelijk een drankje met een duidelijk verschil! Club frisdrank is koolzuurhoudend water dat "opgeloste zouten bevat [...] die er alleen zijn om de smaak te verbeteren", zegt Kenworthy. Hierdoor smelt soda soda soortgelijk aan het originele mineraalwater. Als gevolg hiervan hebben club-frisdranken altijd een bepaalde hoeveelheid natrium op hun voedingsetiket.

Schweppes voegt bijvoorbeeld natriumbicarbonaat, natriumchloride en kaliumsulfaat toe aan hun sodawater. De drank heeft 95 milligram natrium maar is nog steeds 0 calorieën, 0 gram suiker en is cafeïnevrij. Canada Dry's Club Soda is gearomatiseerd met natriumbicarbonaat, natriumcitraat, kaliumsulfaat en dinatriumfosfaat voor een totaal van 115 milligram natrium.

Conclusie

Shutterstock

Het verschil tussen club frisdrank, seltzer en bruisend water komt meestal neer op wat het bedrijf hun product wil noemen. Club frisdranken hebben over het algemeen natrium, terwijl seltzer en bruisend water over het algemeen niet. Ongeacht wat een merk je koolzuurhoudend water noemt, beschouwt de FDA ze allemaal als hetzelfde: een frisdrank.

Hoe je je bubbelwater ook wilt noemen, je kunt er zeker van zijn dat je een gezonde beslissing neemt als je ervoor kiest om met suiker gezoete frisdrank te kiezen.

Aanbevolen
  • betere gezondheid: 15 manieren om je hersenen te trainen

    15 manieren om je hersenen te trainen

    We hebben allemaal de uitdrukking 'lichaam en geest' gehoord. De twee zijn onderling afhankelijk; de een kan niet zonder de ander bestaan. Waarom besteden we dan zoveel tijd alleen aan het concentreren op het lichaam? We besteden al onze energie aan het tellen van calorieën, eindeloos aan het trainen en zoeken naar de beste tips voor gewichtsverlies die ons uiteindelijk ons ​​droomlichaam zullen geven. Hel
  • betere gezondheid: 20 gezondheidsvragen beantwoord in Emoji's

    20 gezondheidsvragen beantwoord in Emoji's

    Tot nu toe zou je eigenlijk woorden moeten lezen als je wilde weten waarom suiker slecht voor je was of dat je nog steeds wijn kon drinken op een dieet. Emoji met rollende ogen . Daar hebben we geen tijd voor. Dus totdat wetenschappers een informatiechip uitvinden die we kunnen invoegen in onze menselijke harde schijven om automatisch kennis te downloaden, houden we vast aan de volgende eenvoudigste manier om informatie te absorberen - via eenvoudige smileys en kleine foto's
  • betere gezondheid: Moet je een bottenbotje nippen?

    Moet je een bottenbotje nippen?

    Onlangs vroeg mijn vriend me of ze een slok koffie kon drinken. Toen ik haar vertelde wat er feitelijk op de loer lag in mijn to-go-beker, was de bottenbrij, haar gezicht veranderde onmiddellijk in een van totale afgrijzen. "Nou, laat maar, " zei ze. "Ik wil absoluut niets van dat ... wat het ook is
  • betere gezondheid: De beste manier om een ​​appel te wassen

    De beste manier om een ​​appel te wassen

    Zelfs als je een appel over je shirt wrijft totdat het schijnt, zullen je inspanningen misschien niet zo veel vuil, bacteriën en pesticiden verwijderen als je denkt. In een recente studie gepubliceerd door Journal of Agricultural and Food Chemistry , University of Massachusetts, analyseerden Almherst-onderzoekers hoe effectief wasmethoden zijn om pesticiden te verwijderen.
  • betere gezondheid: De meest en minst obese staten in Amerika-gerangschikt!

    De meest en minst obese staten in Amerika-gerangschikt!

    Als het gaat om je buik, heeft de staat waarin je bent misschien iets te maken met de staat waarin je bent. Wonen in het zuiden of het middenwesten kan het risico op gewichtstoename vergroten. Dat is waar de staten met de hoogste obesitaspercentages - waaronder Arkansas, West Virginia, North Dakota en Indiana - zich bevinden, volgens een nieuw rapport van de Robert Woods Johnson Foundation en Trust for America's Health
  • betere gezondheid: Beste voedingsmiddelen om te eten voor spierkracht en kracht

    Beste voedingsmiddelen om te eten voor spierkracht en kracht

    Laat je niet afleiden door deze propaganda van proteïnepoeder. Je kunt veel spieropbouwende voedingsstoffen krijgen door het juiste voedsel aan je dieet toe te voegen. Deze 11 basics zijn basiselementen voor elke maaltijd van de dag, ideaal voor het stimuleren van energie en het versnellen van spierherstel voor en na de sportschool.
  • betere gezondheid: 18 Health Foods met Big Beauty-voordelen

    18 Health Foods met Big Beauty-voordelen

    We hebben allemaal in de spiegel gekeken en gevraagd: "Zie ik er zo uit als mijn leeftijd?" De meesten van ons willen veroudering voorkomen, achteruit verouderen, of gewoon netjes ouder worden, wat leidt tot de vraag: wat moeten we eten om onze huid er jonger en gezonder te laten uitzien? Er is tenslotte een reden dat de conventionele wijsheid ons vertelt dat je bent wat je eet; alles in het lichaam is verbonden, dus als je darmen niet gezond zijn, zal het hoogstwaarschijnlijk op je gezicht verschijnen
  • betere gezondheid: 7 voedingsmiddelen die DNA-schade omkeren

    7 voedingsmiddelen die DNA-schade omkeren

    Goede genen hebben is niet alleen afhankelijk van geluk. Hoewel je misschien vastzit met bruine ogen en het slanke kader van je moeder, zijn velen verbaasd om te horen dat niet alle DNA onhaalbaar is. Epigenetica - de studie van hoe externe factoren DNA veranderen door genen in en uit te schakelen - laat ons precies zien hoe onze diëten onze genetische codes kunnen beïnvloeden.
  • betere gezondheid: De meest populaire manier om een ​​ei te eten in elke staat

    De meest populaire manier om een ​​ei te eten in elke staat

    Eieren zijn een van de beste, gemakkelijkste en goedkoopste superfood die beschikbaar is. Bij slechts $ 2- $ 3 per doos pakken ze maar liefst 7 gram eiwit in voor slechts 85 calorieën per ei. Behalve dat het een goede bron van spieropbouwende eiwitten is, kunnen eieren je energie geven, je teint verbeteren en je helpen af ​​te vallen. OK,

Editor'S Choice

Het bezit van deze ene ding maakt je 20 procent meer waarschijnlijk om af te vallen

Calorieën snijden en consequent trainen zijn niet de enige middelhoge hacks die je in topvorm zullen brengen. Volgens een nieuwe studie kan het zijn van een hondenouder je helpen de kilo's te laten vallen, regen of zonneschijn! De onderzoekers bestudeerden 3.100 deelnemers waarvan 18 procent eigenaar was van honden (tweederde van hen wandelde minstens een keer per dag met hun hond).