Dit is het verschil tussen Club Soda, Seltzer en Sparkling Water



LaCroix, Spindrift, Schweppes, Canada Dry, Polar - de lijst gaat maar door. Wat hebben ze allemaal gemeen? Elk merk maakt dranken die bubbels bevatten en water bevatten. Waarom worden sommigen dus sodawater genoemd en anderen seltzer of sodawater?

Hoewel deze drie namen voor koolzuurhoudend water vaak door elkaar worden gebruikt, impliceren ze elk een verschil (zij het een triviale). Dus wat is precies het verschil tussen seltzer, club frisdrank en bruisend water? Laten we beginnen met hun gemeenschappelijke basis: koolzuurhoudend water.

Koolzuurhoudend water

Shutterstock

Koolzuurhoudend water is het gemeenschappelijke ingrediënt in elk van deze dranken. Bijna alle fabrikanten dwingen nu carbonaatwater door koolstofdioxidegas op te lossen in koud water. Voordat JJ Schweppe (van-je raadt het al - Schweppes) het productieproces heeft ontwikkeld om kunstmatig water te carboniseren in 1783, was er maar één manier om koolzuurhoudend water te krijgen: het tappen uit een natuurlijke bron. Dit koolzuurhoudende water met natuurlijke bubbels wordt mineraalwater genoemd.

Seltzer

Shutterstock

Seltzer heeft wortels in Duitsland. "Oorspronkelijk was [seltzer water] afkomstig van een natuurlijke bron", legt Bob Kenworthy uit, mede-presentator van de Destillations-podcast van The Science History Institute, in een aflevering genaamd "Fizzy Water". Het natuurlijk koolzuurhoudende mineraalwater werd "genoemd naar de stad Selters, Duitsland." Dit is echter nu niet het geval: "Seltzer, zoals we het vandaag kennen, is vrijwel water dat kunstmatig is geïmpregneerd met CO2." Dat is ongeveer geval, maar er is een behoorlijke hoeveelheid variantie in de categorie seltzer.

De definitie van LaCroix van seltzerwater is "water met carbonatatie dat al dan niet zoetstoffen of toegevoegde smaken kan bevatten, evenals verschillende hoeveelheden natrium." (LaCroix noemt trouwens hun drankje bruisend water.)

Het Sparkling Seltzer Water van Seagram is bijvoorbeeld koolzuurhoudend water met kaliumchloride en heeft 35 milligram natrium. Aan de andere kant hebben Canada Dry's Sparkling Seltzer Water en Vintage Seltzer beide maar één ingrediënt: koolzuurhoudend water. Polar Seltzer bevat koolzuurhoudend water en natuurlijke aroma's.

Sprankelend water

Rawpixel / Unsplash

Sprankelende waterachtige bubly en Spindrift (het enige sprankelende water dat op smaak is gebracht met real-is in essentie identiek aan seltzer: het is koolzuurhoudend water met toegevoegde aroma's.) En terwijl LaCroix opmerkte dat seltzers natrium kunnen bevatten, kan ook sprankelend water. 35 milligram natrium.

Uiteindelijk zult u merken dat veel seltzers en sprankelend water exact dezelfde ingrediënten bevatten. Kijk naar een label voor Polar Seltzer en LaCroix Sparkling Water. Je ziet dezelfde twee ingrediënten: koolzuurhoudend water, natuurlijke smaken.

Hier is het ding: het is echt aan het merk om te bepalen of ze een seltzer of bruisend water willen zijn. Omdat de FDA geen Standard of Identity heeft voor bruisend water of seltzer, kan het merk hun product bellen zoals ze denken dat het is.

Het belangrijkste verschil lijkt nu afhankelijk te zijn van de marketingstrategie van een merk. Veel oudere bedrijven gebruiken de term 'seltzer', terwijl nieuwere bedrijven 'bruisend water gebruiken'. Interessant genoeg heeft Schweppes, het merk dat de seltzer-trend effectief heeft ingezet, onlangs hun koolzuurhoudend water van 'Seltzer Water' omgedoopt tot 'Sparkling Water'. figuur.

Sodawater

Shutterstock

Eindelijk een drankje met een duidelijk verschil! Club frisdrank is koolzuurhoudend water dat "opgeloste zouten bevat [...] die er alleen zijn om de smaak te verbeteren", zegt Kenworthy. Hierdoor smelt soda soda soortgelijk aan het originele mineraalwater. Als gevolg hiervan hebben club-frisdranken altijd een bepaalde hoeveelheid natrium op hun voedingsetiket.

Schweppes voegt bijvoorbeeld natriumbicarbonaat, natriumchloride en kaliumsulfaat toe aan hun sodawater. De drank heeft 95 milligram natrium maar is nog steeds 0 calorieën, 0 gram suiker en is cafeïnevrij. Canada Dry's Club Soda is gearomatiseerd met natriumbicarbonaat, natriumcitraat, kaliumsulfaat en dinatriumfosfaat voor een totaal van 115 milligram natrium.

Conclusie

Shutterstock

Het verschil tussen club frisdrank, seltzer en bruisend water komt meestal neer op wat het bedrijf hun product wil noemen. Club frisdranken hebben over het algemeen natrium, terwijl seltzer en bruisend water over het algemeen niet. Ongeacht wat een merk je koolzuurhoudend water noemt, beschouwt de FDA ze allemaal als hetzelfde: een frisdrank.

Hoe je je bubbelwater ook wilt noemen, je kunt er zeker van zijn dat je een gezonde beslissing neemt als je ervoor kiest om met suiker gezoete frisdrank te kiezen.

Aanbevolen
  • betere gezondheid: Your Day In Health: Pas op voor deze Chia Seed Recall

    Your Day In Health: Pas op voor deze Chia Seed Recall

    1. 22.000 Ponden Chia Seeds werden slechts genoemd vanwege het bevatten van dierlijke uitwerpselen Dit is eerlijk gezegd gewoon jammer omdat Chia-zaden al een beetje lijken op knaagdieruitwerpselen, dus we kunnen ons voorstellen dat het zoeken naar ze in je bad net zoiets zou zijn als het zoeken naar een speld in een hooiberg
  • betere gezondheid: 9 dingen om te weten voordat het mediterrane dieet begint

    9 dingen om te weten voordat het mediterrane dieet begint

    De belangrijkste factor bij het succesvol volgen van een dieet is genieten van wat je dagelijks eet. Hartige etenswaren zoals pan-geroosterde groenten en macadamia-korstjes zalm in combinatie met aflaten zoals donkere chocolade en pinot noir maken vasthouden aan uw gezonde eetplan een koud kunstje - wat waarschijnlijk de reden is waarom het mediterrane dieet het beste dieet werd genoemd uit 40 populaire eetplannen
  • betere gezondheid: 5 gezondste specerijen op de planeet

    5 gezondste specerijen op de planeet

    De 21ste eeuw brengt een nieuw hoofdstuk in het verhaal van de specerijenwereld: een van de wetenschappelijke verkenning. De onderzoekers van vandaag ontdekken ongelooflijke gezondheids- en voedingswaarde van specerijen. Van het balanceren van bloedsuiker tot het stimuleren van hersenvermogen, en zelfs het bevorderen van gewichtsverlies, hier zijn vijf van de gezondste kruiden op de planeet - plus handige tips voor het maken van de beste aankoop voor het ultieme genezende kruidenrek
  • betere gezondheid: Neem de controle over uw Takeout-bestelling

    Neem de controle over uw Takeout-bestelling

    Dat is toewijding, mijn vrienden. Nu kun je je relatie nog sterker maken. Je kunt afhalen bestellen en afvallen met een paar tips: Pizza De eerste regel van pizzakoeriering - vul niet je korst; kies in plaats daarvan voor een dunne korsttaart. Regel twee: Houd van je vega-liefhebbers. Het beleggen van pizza met groenten zal niet alleen bijdragen aan de geweldige factor, maar die groenten zullen vezels toevoegen aan je maaltijd, wat je zal helpen vullen
  • betere gezondheid: 7 onverwachte voedingsmiddelen die je training zullen schaden

    7 onverwachte voedingsmiddelen die je training zullen schaden

    Het is geen geheim dat je voedsel nodig hebt om je conditie op te peppen, hoewel wat het beste werkt, per tijd en type training kan verschillen. Dat gezegd hebbende, wanneer gegeten voor een zweetsessie, doen bepaalde keuzes meer kwaad dan goed - we hebben het over maagpijn, spierkrampen en lethargie
  • betere gezondheid: 15 Tekenen dat u een voedingsintolerantie heeft, volgens diëtisten

    15 Tekenen dat u een voedingsintolerantie heeft, volgens diëtisten

    Ooit opgevallen dat het bijten in een sandwich met gegrilde kaas of het lepelen in Griekse yoghurt een hoop ongemakkelijke gastro-intestinale bijwerkingen ontketent? U kunt slachtoffer zijn van een voedselgevoeligheid of -intolerantie. Wat is een voedselintolerantie? "Een voedselintolerantie is een spijsverteringsprobleem dat ontstaat na het eten van een bepaald voedsel of een bepaalde voedselgroep", vertelt Jim White, RDN, ACSM EX-P, eigenaar van Jim White Fitness en Nutrition Studios
  • betere gezondheid: Beste voedsel om in je 20s te eten

    Beste voedsel om in je 20s te eten

    Dezelfde logica geldt voor uw dieet. Zelfs als het je lukt om in de eerste twee decennia van je leven af ​​te vallen van een dieet met Skittles en hotdogs, zal dat niet voor altijd werken (sorry) en nu is het de beste tijd om je act op te ruimen. Zet je schrap: het metabolisme begint te vertragen met maar liefst vier procent per jaar na de leeftijd van 25 jaar, dus als je de gewoonte hebt om je afval te voeden, is het slechts een kwestie van tijd totdat het je inhaalt. Wa
  • betere gezondheid: 20 trainers onthullen wat ze eten na een training

    20 trainers onthullen wat ze eten na een training

    Sorry, ontbijt. Als iemand het zwaar te verduren krijgt van een trainingsregime, is de belangrijkste maaltijd van de dag die allereerste na het sporten, ongeacht het tijdstip van de dag. Het is de brandstof die je lichaam nodig heeft om energie terug te winnen en droge spiermassa op te bouwen - en de juiste combinatie van koolhydraten en eiwitten is essentieel
  • betere gezondheid: 7 Testosteronbevorderende voedingsmiddelen

    7 Testosteronbevorderende voedingsmiddelen

    Aan de andere kant is een tekort aan het belangrijkste mannelijke geslachtshormoon - een aandoening die volgens Amerikaanse censusgegevens ongeveer 13, 8 miljoen Amerikaanse mannen ouder dan 45 jaar belast -, verre van sexy. Bijwerkingen van "Low-T" zijn lage libido, slappe erecties, haaruitval, spierverlies, vetversterking, depressie

Editor'S Choice

Superfoods: Hummus

Heb je nog een excuus nodig om die groenten te dopen? Bekijk alle gezondheidsvoordelen van een van onze favoriete dips, hoe je het in een kwestie van minuten thuis kunt kloppen en waarom het zo verdomd goed voor je is.