Als je de drive-thru raakt voor een broodje kip, ben je er van overtuigd dat je een taille-bewuste beslissing neemt of dat je gewoon zin hebt in een goed gekruid gevogelte. Of je motieven worden gedreven door gezondheid of hankerings, het laatste waar je naar uitkijkt, is een bijslappe maaltijd en een paar verwelkte tomaten die het broodje hebben gedesintegreerd. Maar wat kwalificeert precies de beste fastfoodkipandwich als de beste in zijn soort?
Gezien de talloze fastfoodketens en de nog ontelbaarder opties voor kipbroodjes, hebben we de meest populaire kippers getest om te bepalen welk fastfood 'dat koning is. We hebben deze maaltijden ingedeeld op basis van smaak, textuur en, uiteraard, voeding. En als je honger hebt naar rundvlees, mis dan de beste en slechtste hamburger van elke populaire fastfoodketen niet.
Hoe we ze hebben beoordeeld
Shutterstock Dit zijn de drie statistieken die we hebben gebruikt om het eindcijfer van elke sandwich te bepalen.
Voeding
Alleen omdat pluimvee minder calorieën en vet bevat dan rundvlees, betekent nog niet dat het kiezen van een broodje kip met een hamburger u zal helpen uw lichaamsdoelen sneller te bereiken. Zelfs als je fast food verspilt, zou je lunch niet moeten worden ingepakt in een dag natrium of een donuts suiker.
Uiterlijk en consistentie
Wanneer het verwelkte broodje de kip niet kan verdragen en het pasteitje is niet zoals afgebeeld op het hoofdmenu, noemen we dat catfishing. En we hebben daarvoor punten vastgelegd.
Smaak
Als je door de drive-thru rijdt voor een broodje kip, dan verwachten we alleen dat je motivatie wordt gevoed door onbedwingbare trek in plaats van een dieet. Dat is de reden waarom we, toen we alle tien kippensandwiches proefden, onze smaak enigszins boven alle andere statistieken taxeerden.
Van het ergste ... naar het beste
10Burger King Gegrilde Kip Sandwich
Voeding: 470 calorieën, 19 g vet (3, 5 g verzadigd vet, 0 g transvet), 850 mg natrium, 39 g koolhydraten (6 g vezels, 6 g suiker), 37 g eiwit
Uiterlijk & Consistentie: Alles over dit 'dat fast food schreeuwde: je hebt het glanzende bolletje, sla, tomaat en mayo. En de kip was versierd met grillsporen.
Smaak: dit is waar BK ons heeft verloren. Het eerste wat ons opviel, was dat de kip droog was en dat hij deze opschepte bloemische nuances binnen zijn smaak bracht. De tweede waarschuwing: het broodje bleef steken op het dak van mijn mond, en niet op de goede manier om pindakaas te maken.
Eet dit, niet dat! Vonnis:
Deze sandwich is ongetwijfeld de bijna 500 calorieën niet waard. We verwachtten een middelmatige filet van gegrilde kip dat smaakvol door de peper en kruiden en romige mayo bereikte was, maar ontving niets minder dan een onaanvaardbare eetervaring. Het meest misleidende aspect van dit alles: de grillsporen maakten het gevogelte alleen maar authentieker, maar de kipreep smaakte allerlei soorten kunstmatig. We kunnen de genuanceerde florale tonen van de filet nog steeds niet overnemen.
Popeye's Chicken Po'Boy
Met dank aan Popeye's Voeding: 600 calorieën, 33 g vet (8 g verzadigd vet, 1 g transvet), 1770 mg natrium, 55 g koolhydraten (2 g vezels, 3 g suiker), 25 g eiwit
Uiterlijk en consistentie: in plaats van twee kip tenders ingeklemd tussen een Franse stokbrood, zoals geadverteerd, onze 'die was gevuld met kleine brokken tempura kip die sterk lijkt op aardappelkoekjes.
Smaak: Deze gefermenteerde komkommers, afkomstig van een pekel-fan, smaakten niets als wat je zou vinden in die gigantische glazen potten - wat het meest alarmerende aspect van deze sandwich was.
Eet dit, niet dat! Vonnis:
De augurk had een kunstmatige afdronk, de mayo was in het midden geklonterd en de hoopvolle sla slaakte net de hele boterham. De kip was ontegenzeggelijk knapperige (maar meestal alleen helemaal gepaneerd) terwijl de stokbrood op weg naar Staletown was.
McDonald's klassieke kippensandwich
Met dank aan McDonald's Voeding: 510 calorieën, 24 g vet (4 g verzadigd vet, 0 g transvet), 1040 mg natrium, 49 g koolhydraten (3 g vezels, 6 g suiker), 25 g eiwit
Uiterlijk en consistentie: een karnemelk knapperige kipfilet is bekroond met de kenmerkende saus en gesneden augurken van Mickey D's. De textuur was vreemd gomachtig en ontmoedigde ons van het nemen van meer dan twee beten.
Smaak: plakkerige textuur terzijde, we zijn geen fans van klassieke pick van McDonald's. De kip zelf voelde niet als echte kip maar meer als taai plastic.
Eet dit, niet dat! Vonnis:
Gezien de vezelachtige textuur van de kip en de afleidende kleverigheid van het broodje, raden we je aan een paar dollars voor deze oogst te schillen. Zelfs als we voorbij het verrassende mondgevoel kijken, kunnen we echt niet negeren dat deze maaltijd in zoveel natrium zit als vier pakken middelgrote McDonald's-friet.
Burger King Original Chicken Sandwich
Voeding: 660 calorieën, 40 g vet (7 g verzadigd vet, 0 g transvet), 1170 mg natrium, 48 g koolhydraten (2 g vezels, 5 g suiker), 28 g eiwit
Uiterlijk en consistentie: het OG-aanbod van Burger King leek meer op een zes-inch van Subway. Het sesamzaadbroodje was merkwaardig zwaar en de kippenbouillon zag er heel dicht, bijna compact uit.
Smaak: deze keuze smaakte naar wat je zou verwachten van een fastfood-broodje kip om te proeven. In plaats van een stevige filet, bestond de kip uit gemalen, gecondenseerd vlees en de mayo-dressing was overweldigend.
Eet dit, niet dat! Vonnis:
Burger King's Original Chicken Sandwich bestaat al sinds 1979, en we kunnen het niet helpen dat we ons afvragen waarom. Het gevogelte zelf was dicht, te zout en niet indrukwekkend - net als de algehele sandwich.
McDonald's McChicken
Voeding: 410 calorieën, 22 g vet (4 g verzadigd vet, 0 g transvet), 590 mg natrium, 39 g koolhydraten (2 g vezels, 5 g suiker), 15 g eiwit
Uiterlijk en consistentie: een van de kleinere opties op deze lijst, de McChicken bestaat uit een been zonder botten, een versnipperde ijsberg, mayo en een gewoon tarwebroodje. Textuurgewijs zijn de afzonderlijke ingrediënten samengevoegd tot één samenhangende consistentie.
Smaak: het smaakprofiel imiteerde de homogene textuur van de sandwich. Het broodje en de mayonaise overmeesterden het eiwit iets, terwijl we geen crunch kregen van de slabroodjes.
Eet dit, niet dat! Vonnis:
Voor een dollar kun je hier niet echt fout mee gaan. Hoewel er geen enkel onderdeel opviel en het kippengebak smaakte net als een McNugget, hadden we geen harde kritiek. Verrassend genoeg hebben we deze dollar-menusuggestie verkozen boven de duurdere Classic Chicken Sandwich.
Wendy's Homestyle Chicken Sandwich
Voeding: 470 calorieën, 20 g vet (3, 5 g verzadigd vet, 0, 2 g transvet), 1040 mg natrium, 47 g koolhydraten (2 g vezels, 5 g suiker), 24 g eiwit
Uiterlijk en consistentie: Wendy's hield deze sandwich eenvoudig met een hartige gebraden kip, sla, tomaat en mayo.
Smaak: De licht gehavende kip was onmiskenbaar zacht terwijl het broodje goed ophield tot de bevredigende bevestigingen.
Eet dit, niet dat! Vonnis:
In tegenstelling tot een groot deel van de kip-sandwiches die we hebben getest, biedt Wendy's Homestyle een stevig stuk gebakken kip, dat centraal staat. De smaken waren klassiek voor een fastfood-kip die goed werd gedaan.
Chick-fil-A Gegrilde Kip Sandwich
Voeding: 310 calorieën, 6 g vet (2 g verzadigd vet, 0 g transvet), 820 mg natrium, 36 g koolhydraten (1 g vezels, 5 g suiker), 29 g eiwit
Uiterlijk en consistentie: Chick-fil-A's gemarineerde en gegrilde borsten zonder been zitten genesteld tussen groene bladsla, tomaat en een meergranenbroodje. Terwijl de sla zijn stevigheid behield, groeide het onderste broodje drassig. Gelukkig was de kip dun en toch zacht.
Smaak: We waardeerden dat het kippengehakt koos voor een multi-graanbroodje, maar het brood was te zoet naar onze smaak en overmeesterde het eiwit. We hadden graag gezien dat de heldere, citroenachtige kruiden glansden.
Eet dit, niet dat! Vonnis:
Voor een relatief klein broodje zit hier veel te veel natrium in - en we zouden zeggen dat het grootste deel van het bloed-druk-spiking-gedoe in het vlees zit. Als je op zoek bent naar een lichtere optie bij Chick-fil-A, moet je deze optie niet uitschakelen - vul gewoon je waterglas bij.
Wendy's Gegrilde Kip Sandwich
Voeding: 370 calorieën, 10 g vet (2 g verzadigd vet, 0 g transvet), 830 mg natrium, 38 g koolhydraten (3 g vezels, 8 g suiker), 34 g eiwit
Uiterlijk & consistentie: het geroosterde broodje was glanzend en de sandwich pochte een genereuze portie saus en gemengde greens.
Smaak: Hoewel de kip een beetje stoer was, was het smakelijker dan de meeste andere gegrilde gerechten die we hebben getest. De tomaat voegde broodnodige vochtigheid toe en de saus leek op een pittig sladressing.
Eet dit, niet dat! Vonnis:
Over het algemeen had deze sandwich de meeste saladecomponenten, waardoor de oogst de gezondste optie leek. En de voedingsdeskundigen smeken niet om te verschillen. Voor iets minder dan 400 calorieën, verpakt dit in een vaste dosis van zowel eiwitten als vezels, zonder dat het op natrium wordt geladen. En het smaakprofiel stelde niet teleur: de kip was acceptabel en de saladegroenten doordrenkt met rokerige honingsmosterd bonden de ingrediënten echt aan elkaar.
Shake Shack Chick'n Shack
Met dank aan Shake Shack Voeding: 595 calorieën, 36 g vet (7 g verzadigd vet, 0 g transvet), 1300 mg natrium, 43 g koolhydraten (3 g vezels, 8 g suiker), 28 g eiwit
Uiterlijk & Consistentie: Bij het overwegen van esthetiek, dit 'dat de taart opneemt. De knapperige kipfilet is uitnodigend, en de sla en augurken bijna schreeuwen frisheid.
Smaak: Na te hebben bewonderd hoe goed gestapeld dit vlezige meesterwerk is, stelde de smaak niet teleur. We verwachtten niets minder dan sappige kip van Shake Shack, maar de fluwelige mayo bracht dit broodje over de rand.
Eet dit, niet dat! Vonnis:
Shake Shack's allereerste broodje kip is ook het enige permanente item voor pluimvee op het menu, dus we verwachtten dat het ons over de lange tijd zou winnen - en dat deed het. We vonden vooral dat de filet goed gekruid was en deden zonder overdreven helemaal gepaneerd, hoewel een beetje taai. Echter, de combinatie van de kwaliteit kip, de karnemelk kruid mayo, en de crunchy-meets-zilte augurken zorgden voor een echt bekroonde smaak.
Chick-fil-A Original Chicken Sandwich
Met dank aan Chick-fil-A Voeding: 440 calorieën, 19 g vet (4 g verzadigd vet, 0 g transvet), 1350 mg natrium, 40 g koolhydraten (2 g vezels, 5 g suiker), 28 g eiwit
Uiterlijk & Consistentie: laat het aan Chick-fil-A om een flinke portie eiwit te kloppen tussen een beboterde bun en een paar dille augurkchips. De kip met gebakken tot perfectie naast de knapperige augurk zorgde voor een bevredigende textuur.
Smaak: Het gevogelte was alles wat we van Chick-fil-A verwachtten: sappig, zacht en perfect naar buiten gekropen. De zilte pekel-chips voegden sappigheid toe terwijl het warme, boterachtige broodje de ingrediënten naadloos samenvoegde.
Eet dit, niet dat! Vonnis:
We waren behoorlijk verbaasd dat Chick-fil-A slechts drie traditionele ingrediënten nodig heeft om een sandwich te maken die zo eenvoudig maar onmiskenbaar precies is. Eén euforische beet is alles wat nodig is om je smaakpapillen naar de cloud negen te vervoeren, en alles klikt: dit is precies waarom Chick-fil-A de definitieve thuisbasis is van de Chicken Sandwich.
