Pindakaas. Er is geen heerlijke bron van flat-belly-eiwitten meer op de planeet, omdat deze gemaakt is met de eenvoudigste ingrediënten: pinda's en slechts een vleugje zout. Maar er is een grote "maar" in bepaalde boters: sommige merken bevatten glucosestroop. Of ferricorthofosfaat; of zinkoxide-chemicaliën die geen pindakaas nodig heeft. Dat is gewoon gek. Dat is waarom onze top smaakproever bij Eat This, Not That! heeft de moeilijke taak op zich genomen om de populairste crèmeachtige of knapperige pindakaasmerken op de markt uit te testen - en vervolgens gesorteerd op basis van vier normen: voeding, schone ingrediënten, uiterlijk en consistentie en smaak.

Na tien eetlepels - en vele glazen water - hebben we vastgesteld welke PB beter is dan je BF. Lees verder om erachter te komen welke de snit heeft gemaakt en welke met vlag en wimpel is gevallen - en klik dan hier om te bekijken wat er met je lichaam gebeurt wanneer je pindakaas eet.

Hoe we ze hebben beoordeeld

Dit zijn de vier statistieken die we hebben gebruikt om de eindscore van elke spread te bepalen.

Voeding

Of uw notenspreiding een aanzienlijke hoeveelheid vet, suiker of zout bevat in vergelijking met zijn concurrenten, is een serieuze bepalende factor. Pindakaas kan een vetrijke high-protein snack zijn, maar niet als de macro's van de macrogeen zijn.

Schone ingrediënten

Je zou denken dat pindakaas gemaakt is van pinda's ... toch? Maar de meeste potten bevatten heel wat meer dan de zoute snack die je hebt gekregen om van te houden. Het is waarschijnlijk dat hoe meer additieven je spreuk inslikken, hoe slechter het is voor je platte buikdoelen.

Uiterlijk en consistentie

Het oude gezegde herinnert ons eraan om een ​​boek niet te beoordelen op zijn omslag, maar in het geval van pindakaas - dat zou u beslist moeten doen. Trilt uw gekozen spread op die volkoren toast of ziet het er ongemakkelijk plakkerig uit en voelt het? Heeft de onverwachte nasmaak uw toegeeflijke ervaring verpest? Dit zijn allemaal zeer belangrijke vragen.

Smaak

Niet alle PB's zijn gelijk gemaakt, daarom vertrouwen we op de ultieme criticus - onze smaakpapillen - om te oordelen.

Van het ergste ... naar het beste

10

Jif Verminderd vet

Voeding: 190 calorieën, 12 g vet (2 g verzadigd), 200 mg natrium, 15 g koolhydraten (2 g vezels, 4 g suiker) 7 g proteïne

Ingrediënten: pinda's, maïssiroop-vaste stoffen, suiker, erwtenproteïne, bevat 2% of minder van: zout, volledig gehydrogeneerde plantaardige oliën (soja en koolzaad), mono- en diglyceriden, melasse, magnesiumoxide, niacinamide, ijzer-orthofosfaat, zinkoxide, koper Sulfaat, foliumzuur, pyridoxinehydrochloride

Uiterlijk en consistentie: Jif's versie met verlaagd vetgehalte ziet er ultra-verwerkt uit en beweert dat het romig is, maar in plaats van dat het in je mond smelt zoals je zou verwachten, scheidt het.

Smaak: Gewoon een likje en je gooit deze pot voor veel te zoet en zout, en ronduit gewoon kunst-proeven.

Eet dit, niet dat! Vonnis:

Eén blik op de ingrediëntenlijst van Jif "peanut spread" zou je moeten vertellen nooit iets te kiezen dat "Verminderd vet" heeft. Dat komt omdat wanneer fabrikanten iets afhalen, ze er meestal iets in stoppen. In dit geval injecteerde Jif in drie soorten suikers en een ton aan Frankenstein-additieven die bijdragen aan de onbevredigende en onnatuurlijke smaak. Kiesbare moeders kunnen beter geen pot van deze Jif kiezen.

Earth Balance romige kokosnoot en pindaspreiding

Voeding: 190 calorieën, 16 g vet (4, 5 g verzadigd vet), 95 mg natrium, 7 g koolhydraten (2 g vezels, 2 g suiker), 6 g eiwit

Ingrediënten: pinda's, organische extra virgin kokosolie, Agave siroop, palmfruitolie, natuurlijke smaak, zout

Uiterlijk en consistentie: bij het openen van een pot van deze Earth Balance-spread, zult u merken hoe vreemd de spullen zijn. Mijn lepel daarin prikken bevestigde dat dit geen lichte, luchtige of "romige" sandwichsprei is, ondanks zijn gewaagde etiket.

Smaak: Ondanks de subtiele maar uitnodigende kokosgeur (die enigszins doet denken aan snoep), ontbrak dit smeersel verrassend zoet en smaakte het meer als de tropische olie dan het fruit zelf. Om nog maar te zwijgen, de zoutfactor overweldigde de smaak van kokosnootsmaak behoorlijk aanzienlijk.

Eet dit, niet dat! Vonnis:

Hoewel deze vreemde maar aanlokkelijke smaakcombinatie je kan aanmoedigen om een ​​pot te kopen, denken we dat het de hype absoluut niet waard is. Bovendien is het verzacht met enkelvoudig onverzadigde met vet gevulde pinda's en met toegevoegde kokosolie, dus waarom in de wereld heeft Earth Balance de behoefte om palmfruitolie toe te voegen (ook een van de ergste soorten vet?) Deze is beter afzijdig op de plank.

Peter Pan Crunchy

Voeding: 200 calorieën, 16 g vet (3 g verzadigd, 0 g trans), 110 mg natrium, 6 g koolhydraten (2 g vezels, 3 g suiker), 8 g eiwit

Ingrediënten: geroosterde pinda's, suiker, minder dan 2% van: gehydrogeneerde plantaardige oliën (katoenzaad en raapzaad), zout.

Uiterlijk en consistentie: Hoewel we ons ervan bewust zijn dat dit knapperig is, hadden we niet verwacht dat deze pindakaas zo knapperig zou zijn. Precies op het moment dat we de pot openden, viel ons op hoeveel verpletterde pinda's er in dit ding zitten, dus als je op zoek bent naar een extra hapje met je gelei, ben je waarschijnlijk een fan.

Smaak: Peter Pan sloeg een behoorlijk bevredigend zoet-zout evenwicht - als je over al het extra kauwen heen kunt komen.

Eet dit, niet dat! Vonnis:

Het is een dichte en notenrijke consistentie maakt het super moeilijk om niet op brood te verspreiden zonder de arme slice uit elkaar te halen, wat duidelijk geen goed teken is als je van plan bent om snel wat old-school sammies op te zwepen. Zeker, de smaak was uitzonderlijk, maar niet genoeg om de ogen te sluiten voor de toegevoegde gehydrogeneerde oliën en suiker (ondanks dat het merk dapper pronkt met het weglaten van fructose-glucosestroop op het etiket).

Skippy romig

Voeding: 190 calorieën, 16 g vet (3 g verzadigd vet), 150 mg natrium, 6 g koolhydraten (2 g vezels, 3 g suiker), 7 g eiwit

Ingrediënten: geroosterde pinda's, suiker, gehydrogeneerde plantaardige olie (katoenzaad, soja- en raapzaadolie) om afscheiding, zout te voorkomen.

Uiterlijk en consistentie: deze favoriete keuken is perfect crèmig en ziet er net zo soepel uit als het smeerbaar is ... wat rechtvaardigt waarom er meerdere gehydrogeneerde oliën (en waarschijnlijk gezond hartverlammend verzadigd vet) aan de mix zijn toegevoegd.

Smaak: Nostalgisch, huiselijk, vertrouwd ... maar onze volwassen smaakpapillen smeken om te verschillen en noemen dit geliefde PB te zout en slechts gemiddeld.

Eet dit, niet dat! Vonnis:

Hoewel deze klassieke pindakaas misschien voor velen van ons als thuis voelt, zijn we geen fans van de toegevoegde suiker en gehydrogeneerde oliën. En de wetenschap is het hiermee eens: een studie gepubliceerd in het tijdschrift Diabetes vond dat verzadigde vetten (ahem, het soort gemaskeerd door codenamen als "gehydrogeneerde olie") de opslag van buikvet kan verhogen. Dus als u regelmatig geniet van een overvolle PB en J, kan de hoeveelheid verzadigd vet in deze iconische, helderblauwe pot waarschijnlijk hartkwalen veroorzaken in plaats van 'Fuel The Fun'.

Skippy Natural

Voeding: 190 calorieën, 16 g vet (3, 5 verzadigd), 150 mg natrium, 6 g koolhydraten (2 g vezels, 3 g suiker), 7 g eiwit

Ingrediënten: geroosterde pinda's, suiker, palmolie, zout

Uiterlijk en consistentie: Skippy Natural heeft weinig olieafscheiding, maar was veel te romig - bijna plakkerig - in zijn consistentie. Deze boter is vrij luchtig, wat verklaart waarom onze lepels een beetje van de top stuiterden.

Smaak: Zelfs als we de vreemde kussenachtige textuur en onnatuurlijke, etiket-tartende nasmaak zouden kunnen overwinnen, is de 150 milligram natrium super merkbaar en bijna afleidend.

Eet dit, niet dat! Vonnis:

Helaas is deze PB veel te zout, zelfs voor iemand die zijn nauwe relatie met de zoutvaatje innig waardeert.

Peanut Butter & Co Smooth Operator

Voeding: 180 calorieën, 15 g vet (2, 5 g verzadigd vet), 100 mg natrium, 8 g koolhydraten, 2 g vezels, 3 g suikers, 7 g eiwit

Ingrediënten: pinda's, gedroogde cane siroop, palm fruit olie, zout. (De website van Brand vermeldt Cane Sugar in plaats van jar's listing van Dried Cane Syrup.)

Uiterlijk en consistentie: net als Skippy Natural, is de top van Peanut Butter en Co kussenachtig, maar ironisch genoeg is deze verspreiding over het algemeen vrij compact.

Smaak: Smaak? Meer als gebrek daaraan. De zoutheid heeft zeker alle mogelijke aroma's van pindasmaak overweldigd die smeken om centraal te staan.

Eet dit, niet dat! Vonnis:

In plaats van een gladde operator opnieuw te reppen, hadden de verwachtingen van deze spread een niet al te indrukwekkende smaak, waardoor onze verwachtingen tot stilstand kwamen. Vergeet niet nog een eetlepel aardbeienjam toe te voegen aan je sammy en kies een van onze lekkerste (en gezondere!) Spreads.

Justin's Classic Peanut Butter

Voeding: 190 calorieën, 16 g vet (3 g verzadigd vet), 25 mg natrium, 7 g koolhydraten (2 g vezels, 2 g suiker), 8 g eiwit

Ingrediënten: droge geroosterde pinda's, palmolie

Uiterlijk en consistentie: de loopneus consistentie van Justin's Classic Peanut Butter zorgde ervoor dat onze handen een beetje rommelig werden; maar verder was de romige factor een hit.

Smaak: Absoluut underwhelming smaak. We verwachtten dat Justin een soort van zoete en zoute smaakprofielen zou hebben, maar helaas scheen geen van beiden door.

Eet dit, niet dat! Vonnis:

Deze pindakaas miste het merkteken door een smidge. We zouden het geweldig hebben gevonden als Justin net de palmolie had vervangen door wat meer zout.

Koop het nu voor $ 6, 49 bij shopJustins.com

NuttZo Peanut Pro Smooth

Voeding: 190 calorieën, 17 g vet (2, 5 g verzadigd), 30 mg natrium, 8 g koolhydraten (3 g vezels, 1 g suiker), 7 g eiwit

Ingrediënten: pinda's, cashewnoten, amandelen, lijnzaad, paranoten, hazelnoten, zonnebloempitten, Keltisch zeezout (alle noten en zaden biologisch en droog geroosterd)

Uiterlijk en consistentie: in tegenstelling tot traditionele pindabesems, wordt de pot van Nuttzo op zijn kop gemaakt voor eenvoudig roeren en een supergladde textuur - wat we leuk vinden.

Smaak: als u een liefhebber van zonnebloemzaad bent, zult u zeker genieten van een uithaal van deze spread op uw ochtend toast. Maar als je een hunkerende PB-hunkering hebt, bedenk dan dat de smaak van de zonnebloempitten de hoofdrol speelt.

Eet dit, niet dat! Vonnis:

We stellen het op prijs dat deze biologische notenboter minimaal moest roeren in vergelijking met andere gehydrogeneerde olievrije merken, maar houd er rekening mee dat dit verschil zeker niet uw gemiddelde PB is, en dat het ook niet is geprijsd. En hoewel zonnebloempitten het op één na laatste ingrediënt zijn, was hun smaak het meest merkbaar. Als u bereid bent om een ​​rekening van $ 20 voor een pot te betalen, keuren wij het goed.

Koop het nu voor $ 19, 76 bij Amazon.com

Smucker's Natural

Voeding: 200 calorieën, 16 g vet (2, 5 g verzadigd), 105 mg natrium, 6 g koolhydraten (2 g vezels, 1 g suiker), 8 g eiwit

Ingrediënten: Pinda's, bevat 1% of minder zout

Uiterlijk & Consistentie: Helder, warm getoont en gespikkeld met pinda's, het is vrij duidelijk dat Smucker's Natural echt wil dat je het proeft. Hoewel het een beetje moeilijk is om het goed te laten roeren (dankzij de natuurlijke olieafscheiding), zijn we echt niet aan het klagen omdat deze verspreiding soepel is maar toch op een of andere manier erin slaagt om in een lichte en bevredigende bite in te pakken.

Smaak: Smucker's nauwelijks zoete PB-packs in een heerlijke zoute afdronk zonder zelfs de meest delicate smaakpapillen te overweldigen.

Eet dit, niet dat! Vonnis:

Deze pindakaas is absoluut verrukkelijk, en wat nog beter is, is dat het olie- en toegevoegd suikervrij is, waardoor dit onvervalste een piepkleine schone cheat kiest. Bovendien vind je deze waarschijnlijk in de meeste supermarkten, waar je verlangen ook is!

Koop het nu voor $ 2, 99 bij Amazon.com

MaraNatha Creamy, hint van zeezout

Voeding: 180 calorieën, 15 g vet (2 g verzadigd vet, 0 g transvet), 60 mg natrium, 6 g koolhydraten (2 g vezels, 1 g suiker), 8 g eiwit

Ingrediënten: organische droge geroosterde pinda's en zeezout

Uiterlijk en consistentie: verrassend genoeg is er niet veel olieafscheiding in deze pot en hoewel de textuur aanvankelijk vloeibaar was, verbeterde deze met grote sprongen bij het mengen - wat de ideale consistentie opleverde.

Smaak: perfect gezouten. Natuurlijk zoet. Deze vingervrije PB scoorde tientallen over alle borden.

Eet dit, niet dat! Vonnis:

Zie, onze uitverkorene. De gloednieuwe BFF van je vingers. Jelly's meest begeerde SO en duidelijk betere helft. MaraNatha's indrukwekkende uit twee ingrediënten bestaande spread is qua smaak het meest vergelijkbaar met Smucker's Natural, maar is veel romiger en waanzinniger toegeeflijk. Na het proeven van negen verschillende potten voorafgaand aan dit juweeltje, is het veilig om te zeggen dat we het beste voor het laatst hebben bewaard.

Koop het nu voor $ 5, 99 bij Amazon.com