Terwijl sommige mensen beweren dat witte chocolade niet eens chocolade is en anderen de zuurheid van de donkere soort niet kunnen verdragen, is het veilig om te zeggen dat melkchocolade een gelukkig medium is. Ik bedoel serieus, wie houdt er nou niet van? Velen van ons zijn echter vaak verward met het kiezen van de juiste bar, aangezien er maar zo veel zijn. Om je te helpen het lekkere van de matte te ziften, probeerden we vijf verschillende melkchocoladerepen om de allerbeste te vinden. Graag gedaan.
Hoe we ze hebben beoordeeld
ShutterstockDit zijn de drie statistieken die we hebben gebruikt om het eindcijfer van elke bar te bepalen.
Voeding
Voeding was geen serieuze bepalende factor omdat de meeste melkchocolastaven over de hele linie vergelijkbaar zijn. En wie eet er eigenlijk een melkchocoladereep voor voeding?
Schone ingrediënten
Bars gemaakt met onbewerkte cacao hebben meestal een hoger antioxidantgehalte. Wij gaven de voorkeur aan die evenals bars met de minste additieven.
Textuur & smaak
Als je aan melkchocolade denkt, zijn de eerste twee kenmerken die in je opkomen de romige textuur en de heerlijke smaak. We hebben belangrijke punten gekoppeld aan zanderigheid en onverteerbare zoetheid.
Van het ergste ... naar het beste
5Hershey's Milk Chocolate
Voeding: Per reep (73 g): 370 calorieën, 23 g vet (14 g verzadigd vet), 60 mg natrium, 44 g koolhydraten (2 g vezels, 41 g suiker), 5 g eiwit
Ingrediënten: Melkchocolade (rietsuiker, melk, chocolade, cacaoboter, melkvet, sojalecithine, natuurlijke smaakstoffen)
Texture & Taste: De wasachtige textuur en kunstmatige afdronk kwamen niet overeen met onze jeugdherinneringen.
Eet dit, niet dat! Vonnis:
Deze reep smaakte net zoals je zilverkleurige Hershey's kus. Onze smaaktesters beschreven de consistentie echter als kalkachtig en zelfs droog. De te zoete kunstmatige nasmaak vroeg ons af wat deze 'natuurlijke smaken' eigenlijk zijn. De nostalgische favoriet nam zeker plaats aan de zijlijn nadat we zijn concurrenten proefden.
Cadbury-melkchocola
Voeding: Per 7 blokken (39 g): 200 calorieën, 11 g vet (7 g verzadigd vet), 40 mg natrium, 23 g koolhydraten (<1 g vezel, 22 g suiker), 3 g eiwit
Ingrediënten: Melkchocolade (suiker, melk, chocolade, cacaoboter, soja-lecithine, PGPR [emulgator], natuurlijke en kunstmatige smaak)
Texture & Taste: Deze bar was veel te zoet voor meer dan een enkele hap. De vierkanten waren dikker en de chocolade dichterbij dan elke andere bar die we testten.
Eet dit, niet dat! Vonnis:
"Hoewel ik de hele bar absoluut niet kan afmaken, zou ik hierna een glas melk helemaal leeg kunnen maken", riep een smaaktester uit. Deze traktatie was in alle opzichten overdreven toegeeflijk, van de dikte van de bar tot de zoetheid.
Milka Alpine Milk Chocolate
Voeding: Per 6 vierkanten (42 g): 230 calorieën, 12 g vet (7 g verzadigd vet), 75 mg natrium, 25 g koolhydraten (<1 g vezel, 24 g suiker), 3 g eiwit
Ingrediënten: suiker, cacaoboter, afgeroomde melk, chocolade, wei, melkvet, hazelnootpasta, soja-lecithine, kunstmatige smaak
Textuur en smaak: de textuur is glad en boterachtig en bedekt de mond. Het is niet te zoet om hoofdpijn te veroorzaken, maar toch zoet genoeg om elk gehemelte te bevredigen.
Eet dit, niet dat! Vonnis:
Een voorproefje zei: "Als je eenmaal naar Milka bent gegaan, heb je nooit meer Amerikaanse chocolaatjes." We kregen subtiele nootachtige noten van de hazelnootpasta en een overdreven toegeeflijke factor die alleen Europese chocolatiers konden beheersen. Probeer deze reep te snijden en gooi hem in een bak met zelfgebakken koekjesdeeg voor een echt verrukkelijk dessert.
Lindt Classic Recept Gladde melkchocolade
Voeding: Per 10 vierkanten (42 g): 230 calorieën, 13 g vet (8 g verzadigd vet), 60 mg natrium, 24 g koolhydraten (1 g vezels, 22 g suiker), 4 g eiwit
Ingrediënten: Suiker, Cacaoboter, Melk, Chocolade, Magere melk, Soja Lecithine (emulgator), Gerstmoutpoeder, Kunstmatige smaak
Texture & Taste: de tweede keer dat we een vierkant afbraken, vulden de zoete aroma's onze neusgaten, een voorafschaduwing van een uiterst zintuiglijke chocolade-ervaring. De smaak heeft ons niet teleurgesteld: Lindt is zacht en melkachtig, maar niet zo rijk als de andere repen.
Eet dit, niet dat! Vonnis:
Lindt is fluweelzacht en de smaak was goed; echter, het plein bekleedde onze monden niet zoals sommige andere offers dat deden, wat leidde tot een meer tweedimensionale ervaring. De glimmende zilveren omhulsel weergaf bijna het feit dat het de tweede plaats scoorde.
Dove Milk Chocolate
Voeding: Per 8 vierkanten (42 g): 230 calorieën, 13 g vet (8 g verzadigd vet), 30 mg natrium, 25 g koolhydraten (1 g vezel, 23 g suiker), 3 g eiwit
Ingrediënten: Melkchocola (suiker, cacao, boter, magere melk, chocolade, melkvet, lactose, soja-lecithine, kunstmatige smaak)
Textuur & Smaak: We hebben de bevredigende breuk bereikt bij het verbreken van een vierkant. De zijdeachtige textuur in combinatie met melkachtige smaak was decadent zonder het gehemelte te overstelpen.
Eet dit, niet dat! Vonnis:
In tegenstelling tot de meeste melkchocoladerepen die ziekelijk zoet zijn, vertrouwt Dove op een rijke, boterachtige smaak en de kenmerkende zachtheid om chocolade te versieren. De smelten-in-de-mond consistentie bleef hangen, zelfs na de laatste hap, wat zorgt voor een onvergetelijke traktatie. Zelfs de liefhebbers van pure chocolade in het kantoor zouden dagelijks een vierkant van deze winnaar afbreken.