Terwijl Griekse yoghurt op het toneel ontplofte als een eiwitrijk gezondheidsvoedsel, domineerde Chobani de markt met zijn dikkere yoghurt in veel verschillende soorten.

En nu gaat het weer de yoghurt doorgang aan. Vandaag heeft Chobani een nieuw product aangekondigd: Chobani Smooth.

Het is een betere klassieker voor je jeugd: traditioneel, of wat Chobani 'Classic', yoghurt noemt. Want zo populair als de Griekse yoghurt is geworden in het afgelopen decennium, bereiken Amerikanen nog steeds bijna 50% van de tijd een traditionele yoghurt. Deze klassieke Amerikaanse culturen zijn de yoghurtmerken waarmee je bent opgegroeid (denk aan: Yoplait en Dannon) - maar Chobani's is gezonder.

Ons team bij Eat This, Not That! heb Chobani Smooth in handen gekregen en het een voorproefje gegeven. Lees hieronder om meer te weten te komen over onze (spoiler alert) heerlijke nieuwe yoghurt en ontdek hoe het zich verhoudt tot de concurrentie. Heb je nog een reden nodig om een ​​doos op te halen in je volgende supermarktwinkel? Mis deze essentiële lijst van 30 beste ontstekingsremmende voedingsmiddelen niet!

Hoe Chobani Smooth anders is dan de Griekse yoghurt

'Chobani Smooth' is gelabeld als een 'magere klassieke yoghurt' en is meer te vergelijken met andere Amerikaanse yoghurtmerken dan de dikkere Griekse yoghurt waar het merk om bekend staat. Dat komt omdat het yoghurtbereidingsproces anders is: Griekse yoghurt wordt gespannen om de wei te verwijderen, die vloeistof merk je wanneer de yoghurt uiteenvalt, wat resulteert in minder suiker, minder koolhydraten en meer proteïnen dan normale yoghurt.

Hoewel de soepele yoghurtlijn niet gespannen is zoals Griekse yoghurt, slaagt Chobani er nog steeds in veel eiwitten te behouden. De voedingsetiketten tussen Chobani Smooth Strawberry en Chobani Greek Strawberry on the Bottom yogurts zijn bijna identiek: beide hebben 120 calorieën, smooth heeft slechts 1, 5 gram meer vet en fruit op de bodem heeft 2 gram meer koolhydraten, 1 gram meer suiker en 1 gram meer eiwitten.

Hoe het smaakt

Onze redactie probeerde de Chobani Smooth Black Cherry en vond de smaak en textuur bijna identiek aan Yoplait. Chobani's lijn van Griekse yoghurt is aanzienlijk dikker, romiger en een beetje meer scherp. De gladde yoghurt daarentegen is veel wateriger en heeft een fijnere textuur. Wanneer u de container voor het eerst opent, zult u merken dat de waterige wei zich heeft afgescheiden van het dikkere yoghurtdeel, dat wat roeren vereist om het allemaal bij elkaar te voegen.

Omdat de yoghurt is gezoet met verdampte rietsuiker, echt fruit en, in het geval van zwarte kers, vruchtensapconcentraat, is de smaak aan de zoetere kant, vergelijkbaar met de gearomatiseerde yoghurt van Chobani Greek. Als je de smaak van yoghurt met smaak wilt in het algemeen, dan zul je de smaak van Chobani Smooth lekker vinden. Als zwarte kers jouw jam niet is, komt hij ook voor in perzik, aardbei, bosbes en vanille.

Hoe de Nutritionals Vergelijken

De textuur lijkt misschien op die van andere traditionele yoghurtmerken, maar hoe zit het voedingspaneel erbij? Chobani Smooth heeft veel meer eiwitten en minder calorieën in vergelijking met Yoplait's Original Strawberry, dat slechts 6 gram eiwit bevat, maar 150 calorieën, 18 gram suiker en maar liefst 25 gram koolhydraten. Plus Yoplait is gezoet met suiker en glucosestroop en verdikt met maïszetmeel en gelatine, terwijl Chobani Smooth is gezoet met alleen maar verdampte rietsuiker en gebruikt guargom als verdikkingsmiddel.

Chobani Smooth heeft ook minder calorieën dan Dannon Fruit on the Bottom Strawberry, dat is gevuld met een schokkende 22 gram suiker en slechts 5 gram eiwit bevat. Hoewel het net gezoet is met suiker en echte aardbeien, is dat nog steeds meer suiker dan twee donuts met Krispy Kreme glazuur! Het eten van zoveel van de zoete dingen tegelijk, vooral voor het ontbijt, is een trefzekere manier om je bloedsuikerspiegel te spijkeren en je moe en hangelend te laten zijn. Er is een reden waarom Dannon Fruit on the Bottom één van onze slechtste yogi's is voor gewichtsverlies.

Afgezien van een vergelijkbare, gladdere textuur en echte stukjes fruit bevatten al deze traditionele yoghurt actieve yoghurtculturen. Deze probiotische kweken zijn nuttig voor het voeden van uw goede darmbacteriën, die helpen bij de spijsvertering en die zelfs buikligging en gewichtstoename kunnen bestrijden.

Ze zijn alleen beschikbaar in een 2-pack

Een van de nadelen van Chobani Smooth is dat het alleen wordt aangeboden in een verpakking met twee pakken. Chobani Greek daarentegen lijkt bijna overal beschikbaar te zijn als enkele 5, 3-ounce-containers en grotere 32-ounce tubs. Dus als je het gewoon wilt uitproberen, zit je met twee potten vast - hopelijk heb je een vriend die ook nieuwsgierig is!

Ons eindoordeel

Als je een fan bent van de traditionele yoghurt-textuur en op zoek bent naar een yoghurt die nog steeds vol zit met eiwitten, dan is Chobani Smooth een geweldige optie. Hoewel er per container nog steeds 14 gram suiker zit, zit het boordevol met 11 gram eiwit en slechts 1, 5 gram vet.

Hoewel we nog steeds dol zijn op Griekse yoghurt vanwege zijn dikkere textuur en extra eiwitten - vooral de gewone varianten zonder toegevoegde suiker - is Chobani Smooth een nostalgisch knipoog naar de yoghurt waarmee we zijn opgegroeid in onze lunchboxen. Heb je toch liever Griekse yoghurt? Bekijk onze lijst met de 20 Beste en Slechtste Griekse Yoghurts.