We probeerden Shake Shack's nieuwe ontbijtmenu - hier is het vonnis



Als de lange rij rondom Madison Square Park in New York City een indicatie is, zijn mensen helemaal gek op Shake Shack's hamburgers, patat, broodjes met kip en natuurlijk milkshakes. Genoeg uren in de rij te wachten en de vries- (of verzengende!) Temperaturen te trotseren, gewoon om een ​​milkshake met ShackBurger en browniebeslag te bemachtigen.

Maar de originele Shake Shack tilt het favoriete menu van fans op door in de ontbijtspel te komen en biedt een nieuwe reeks ontbijtbroodjes, gebak en ochtenddranken, waaronder koude brouwkoffie en sinaasappelsap. Deze ontbijten zijn beschikbaar in geselecteerde transitzones: JFK-luchthaven, Grand Central-terminal, Fulton Center en Penn Station in New York, Union Station in Washington, DC en de luchthaven van Dubai sinds 2014, maar zullen nu beschikbaar zijn op Madison Square Parklocatie vanaf 22 mei. We Eat This, Not That! stafleden hebben deze nieuwe ontbijtproducten in handen gekregen - en ze geven McDonald's en Dunkin 'Donuts een run voor hun geld.

Worst, Egg N 'Cheese

Per sandwich: 480 calorieën, 29 g vet (12 g verzadigd), 1440 mg natrium, 28 g koolhydraten (3 g vezels, 7 g suiker), 28 g eiwit

Elke broodje ontbijt van Shake Shack wordt geserveerd op een geroosterd broodje niet-GGO-aardappel, hetzelfde broodje dat wordt gebruikt voor zijn kenmerkende hamburgers. Meteen geeft het de sandwiches een luchtiger textuur, in tegenstelling tot sommige van de soggiersandwiches serveren andere fastfoodreuzen voor het ontbijt.

De worst pasteit is behoorlijk dik en goed gekruid, waardoor de sandwich meer smaak krijgt. Het ei ziet er ook uit als een echt ei, in vergelijking met sommige van de andere fastfood-ontbijteieren die er ... twijfelachtig uitzien. Over het algemeen lijkt de sandwich ingrediënten van betere kwaliteit te hebben en dat weerspiegelt de smaak. Maar met 480 calorieën en 29 gram vet per pop is het zeker een uitspatting.

Bacon, Egg N 'Cheese

Per sandwich: 370 calorieën, 18 g vet (8 g verzadigd), 1050 mg natrium, 26 g koolhydraten (3 g vezels, 5 g suiker), 24 g eiwit

Meteen merkten we het hartige aroma van de sandwich. "Het ruikt lekker, het ruikt naar ontbijt, " zei Daniel, onze Social Media Manager / professionele smaaktester. Tot nu toe, een goede start.

Het aardappelbroodje op het spek, Egg N 'Cheese blijft zacht en geeft het een mooie textuur. Het maakt ook de sandwich zoeter smaken in vergelijking met een koekje of Engelse muffin. Shake Shack zegt dat ze "volledig natuurlijk applewood-gerookt spek" gebruiken, dat er goede, dikke plakjes uitziet, en niet de dunne, vette plakjes die fastfoodketens als spek proberen te verspreiden.

Ze gebruiken ook kooi-vrije eieren, die consistentie hebben; niet gaar of niet gaar, wat een enorm verschil in de algehele smaak van de sandwich maakt. En met slechts 370 calorieën en 24 gram eiwit is het absoluut een betere optie dan andere sandwiches met bacon, eieren en kaas op de markt. Om te zien hoe het zich opstapelt tegen andere fastfood-ontbijten, bekijk dan eens elke fast-food ontbijtitem - gerangschikt.

Appelflap

Per omzet: 325 calorieën, 15 g vet (5 g verzadigd), 443 mg natrium, 46 g koolhydraten (3 g vezels, 10 g suiker), 4 g eiwit

De appelomzet lijkt op een appeltaart van McDonald's, behalve dikker en een beetje groter. Het is gemaakt met een dik maar schilferachtig deeg en een van onze medewerkers zei dat het deeg meer op de hartige kant lag. Over het algemeen is de vulling niet te zoet en laat hij niet veel van de rommel achter - perfect als u onderweg van uw ontbijtgebak geniet.

Maar met 46 gram koolhydraten en slechts 3 gram vezels en 4 gram eiwit, is dit zeker om je bloedsuikerspiegel alleen maar te laten botsen om later te vallen - geen goed idee als je een halvering van de ochtend wilt vermijden.

Aardbei koffie cake

Voedingsinformatie niet beschikbaar

De locatie Madison Square Park serveert gebak van Daily Provisions, een lokale bakkerij van dezelfde eigenaar van Shake Shack: Restaurateur en CEO van de Union Square Hospitality Group, Danny Meyer. De zoete deegwaren zijn seizoensgebonden en worden elke ochtend bij de bakker bezorgd, zodat u elke dag de meest verse en lekkerste snoep krijgt.

Volgens onze smaakmeter had de aardbeientaart een mooie textuur en was hij erg vochtig. De cake zelf was aan de zoetere kant terwijl de crumble een mooie mix van zoet en zout had. Het smaakte zeker vers gebakken, vooral in vergelijking met andere met conserveringsmiddelen belegde gebakjes die je bij andere fastfoodketens of in de supermarkt vindt. Dat is waarom sommige gebakken goederen op onze lijst van de 150 Slechtst Verpakte Voedsel in Amerika zijn.

Aanbevolen