Welke 10 dieetdeskundigen bestellen bij The Cheesecake Factory



Maar dankzij grote porties (en niet te vergeten dat mega-formaat cheesecake display dat bijna onmogelijk te weerstaan ​​is), gezond eten is er niet altijd zo eenvoudig als je zou willen. Hier 10 voedingsdeskundigen over wat ze zouden bestellen bij de geliefde Amerikaanse eetgelegenheid en waarom.

Guacamole en Herb-Crusted Salmon Salad

"Cheesecake Factory staat bekend om hun leuke sfeer, enorme porties en heerlijke desserts, en het kan moeilijk zijn om je eetlust onder controle te houden en de gezondste beslissing te nemen wanneer je wordt geconfronteerd met alle verleidelijke opties. De sleutel is om compromissen te sluiten. Ik kan de guacamole bestellen als aperitief en het splitsen met de tafel. Guacamole is een geweldige manier om in hart-gezonde vetten, kalium, vezels en vitamine E te komen, die te vinden zijn in avocado's. Ik zou ook om een ​​kant van rauwe groenten willen vragen, zoals wortelen, selderij en komkommers, zodat ik mezelf kan beperken tot slechts één gram chips (ongeveer 5). Hoewel de kant van groenten je extra zal kosten, is het zeker de moeite waard als het een paar extra happen van die lekkere guac betekent. Na die kleine uitspatting, zou ik mijn maaltijd in evenwicht brengen met een lichte salade vol met omega-3 rijke eiwitten zoals de Seared Tuna Tataki Salad of de Herb Crusted Salmon Salad-met dressing aan kant, natuurlijk! "- Lisa Moskovitz, RD, CDN

Schitterende zachte taco's

"Als ik in de Cheesecake Factory zou eten, zou ik me aan de Skinnylicious-zachte taco's houden. Ze zijn gevuld met pittige kip of garnalen, avocado, tomaat, uien, koriander en crema en worden geserveerd met escabeche-groenten. Ze komen in een volgorde van drie, maar ik zou er maar twee eten (en geen crema vanwege een allergie), waardoor de maaltijd ongeveer 400-500 calorieën bevat. Een toegevoegde bonus: de avocado smaakt niet alleen geweldig, maar is ook gevuld met gezonde vetten die me helpen vol te houden (en de huid en het haar gezond te houden)! Als alternatief zou ik het simpel houden met twee gepocheerde eieren en een Engelse muffin met een kant van gegooide groene salade van het Skinnylicious-menu. Dat is ongeveer 550 calorieën in totaal! "- Stephanie Middleberg, MS, RD, CDN, oprichter van Middleberg Nutrition

"Ik zou gaan voor de garnalen gevulde zachte maïs tortilla's, die worden gevuld met avocado (rijk aan hart-gezond enkelvoudig onverzadigd vet), tomaat en koriander. Tussen de zeevruchten en alle groenten, dit gerecht is voedzaam, voedzaam en elke hap waard. "- Liz Weiss, MS, RD Co-auteur, No Whine with Dinner en The Moms 'Guide to Meal Makeovers

Edamame en aangebraden Ahi Tataki-salade

"De laatste keer dat ik in de Cheesecake Factory was, bestelde ik hun nieuwe Skinnylicious-menu. Ik begin meestal met de gestoomde edamame of de gegrilde artisjok. Ik hou van edamame omdat het een tijdje duurt om te eten en de sojabonen zijn in hun hele vorm, rijk aan vezels en rijk aan eiwitten, het voldoet aan mijn honger zonder toegevoegd vet of calorieën. Ik kies ervoor om de saus niet op de edamame te hebben omdat deze waarschijnlijk veel natrium bevat. De artisjokken zijn licht zoet, geladen in vezels, leuk om te eten en weinig calorieën. Voor mijn hoofdgerecht ga ik voor de Seared Ahi Tataki salade. De tonijn is gepaard met hart-gezonde avocado, en gemengde greens en gember, wat een geweldige ontstekingsremmer is. Ik vraag hen om 'licht op de dressing' te gaan, zodat ik alle smaak krijg zonder het extra vet. Licht en toch rijk aan vezels en magere eiwitten, deze maaltijd zal me zeker vullen in plaats van me op te vullen. "- Amy Shapiro MS, RD, CDN, Real Nutrition NYC

Little House Salad and Skinnylicious Tuscan Chicken

"Als ik buiten eet - bij The Cheesecake Factory of elders - begin ik altijd met een salade, zodat ik kan tanken voor de maaltijd en niet in de verleiding kom om de gevreesde broodmand te eten! Cheesecake Factory heeft een Little House Salad voor minder dan 260 calorieën, maar ik kleed me aan de kant om het terug te brengen tot 200 of zelfs een beetje minder. Voor een voorgerecht, ik hou van de skinnylicious Toscaanse kip. Het aantal calorieën is 585 calorieën voor het gerecht, maar het deel is groot en ik maak het niet altijd af. De artisjokken in de schaal zitten boordevol vezels om je vol te houden. Soms laat ik ze de farro vasthouden en voeg ik extra gestoomde groenten toe om de calorieën nog verder te verlagen. "- Ilyse Schapiro MS, RD, CDN, oprichter van Ilyse Schapiro Nutrition

Santa Fe salade

"Een van mijn favoriete salades bij The Cheesecake Factory is de lunch Santa Fe Salad met 540 calorieën. Ik vraag ze om de dressing en de kaas aan de kant te serveren, zodat ik kan beslissen hoeveel ik moet gebruiken (meestal minder dan waar het om gaat), en dat zal vrij snel teruggaan naar calorieën en vet zonder de smaak te saboteren. "- Toby Amidor, MS, RD voedingsdeskundige en auteur van The Greek Yogurt Kitchen: meer dan 130 heerlijke, gezonde recepten voor elke maaltijd van de dag, oprichter van Toby Amidor Nutrition

Skinnylicious Veggie Burger

"Wanneer ik in The Cheesecake Factory dineer, bestel ik bijna altijd de Skinnylicious Veggie Burger, geserveerd met een salade. Ik kies het niet omdat het op het Skinnylicious-menu staat, maar omdat het een geweldige smaak heeft en boordevol voedingsstoffen zit. Deze veggieburger is een stap boven de norm, omdat hij gemaakt is met volle granen zoals farro en antioxidantenrijke ingrediënten zoals champignons, zwarte bonen en ui. Ik sla de mayo over om het een nog gezondere keuze te maken. "- Gina Consalvo, MA, RD, LDN, CDE, NCC, oprichter van Eat Well met Gina, LLC

Kip en champignonsla Wraps

"Bij The Cheesecake Factory is de Seared Tuna Tataki Salad een absolute favoriet; het is vullend en smaakvol, maar laat nog steeds ruimte voor mij om te genieten van een glas wijn en zelfs een edamame-voorgerecht te delen met de tafel. Je kunt de calorieën en het vet zelfs nog verder verminderen door slechts de helft van de vinaigrette dressing te gebruiken. De Chicken and Mushroom Lettuce Wraps zijn een andere favoriet. De calorietelling is gebalanceerd met ongeveer 27 gram koolhydraten, 23 gram eiwit en 16 gram vet per plaat. Ook dat laat nog ruimte over om bij mijn maaltijd te genieten van een glas wijn zonder het te overdrijven. Het natriumgehalte is echter behoorlijk hoog (915 mg), dus drink zeker veel water bij je maaltijd. "- Heather Mangieri, MS, RD, CSSD

Kale en Quinoa salade

"Bij The Cheesecake Factory levert de Kale en Quinoa salade een uitgebalanceerde maaltijd die mijn honger bevredigt, zelfs op dagen dat ik iets belangrijkers wil dan een salade. Normaal krijg ik een uur later honger als ik een salade als maaltijd gebruik, maar de bevredigende textuur, het sauciness en de smaak van dit gerecht houden me vol en energiek. Gegaard al dente, de eiwitrijke en vezelrijke quinoa (8, 14 gram eiwit en 5, 2 gram vezels per kopje) in contrast met de knapperige boerenkool, zachte rode pepers en zoete druiven, maken een citroenachtige lichte lunch die me de hele middag zal ondersteunen en energetiseren. " - Libby Mills, MS, RDN, LDN, nationale woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek

Skinnylicious Gegrilde kalkoenburger

"Soms is het leuk om te genieten van een sappige hamburger als je uit eten gaat. Ik heb gemerkt dat de Skinnylicious Grilled Turkey Burger voldoet aan mijn verlangen naar een hamburger, plus een salade van greens zal je volledig en volledig laten afleiden van het eten van al het brood dat ze je brengen! Dit komt op 520 calorieën, 8 gram vet, 38 gram koolhydraten en 28 gram eiwit. "- Jim White, RD, ACSM Health Fitness Specialist, Academy of Nutrition & Dietetics Woordvoerder, eigenaar, Jim White Fitness & Nutrition Studios

Sheila's Chicken and Avocado Salad

"Als ik in The Cheesecake Factory eet, ben ik dol op Sheila's Chicken en Avocado salade (geen tortillareepjes en dressing aan de zijkant) vanwege de mix van hartige en zoete smaken, gezonde vetten van avocado en cashewnoten, een vleugje smaak van koriander en vitamines A, C, E en K van gemengde greens, wortels en koriander! Daarnaast ben ik een groot fan van de Herb Crusted Salmon Salad (dressing aan zijkant). Ik hou hiervan vanwege zijn gezonde omega-3 vetten, royale portie en mix van groenten en algehele low-cal ingrediënten voor een bevredigend maar niet overweldigend gerecht. "- Lauren Minchen, MPH, RDN, CDN, Lauren Minchen Nutrition, PLLC

Skinnylicious Toscaanse kip

"Als alternatief voor mijn gebruikelijke bestellingen, ga ik soms voor de Toscaanse kip van het Skinnylicious-menu. Het is vol van smaak en een geweldige bron van magere eiwitten en vezels van smaakvolle groenten en kruiden! Ik laat de farro op het bord om calorieën te verminderen en houd deze maaltijd extra mager. Een andere goede optie is de Create Your Own Omelet. Ik hou van omeletten voor elke maaltijd, vooral in een restaurant! Met deze optie kunt u de ingrediënten kiezen en kunt u calorieën onder controle houden. Ik bestel een omelet (hele eieren voor de vitamines en fytonutriënten!) Met champignons, spinazie, tomaat en avocado voor een gezonde dosis B-vitamines, vitamine A, C en E, vezels, fytonutriënten en gezonde vetten! "- Lauren Minchen, MPH, RDN, CDN

"Toscaanse kip is mijn favoriete nummer om een ​​uitgebalanceerde maaltijd te krijgen zonder te veel te eten. Toscaanse kip bevat tomaten, artisjokken, kappertjes, verse basilicum en balsamico vinaigrette over verse groenten en farro. Deze maaltijd bevat magere eiwitten, volkoren en groenten, dus het is perfect om te hebben en nog steeds op het goede spoor te blijven! Het komt op 585 calorieën, 24 gram vet, 35 gram koolhydraten en 45 gram eiwit. "- Jim White, RD, ACSM Health Fitness Specialist

kwarktaart

Als het op dessert aankomt, zijn al die kleverige, heerlijke keuzes bij Cheesecake Factory superhoog in calorieën. Ik zal een voorwerp met mijn tafel delen en een paar happen nemen om mijn zoetekauwen te bevredigen - ze staan ​​immers bekend om hun cheesecake! De Cheesecake Factory is geweldig met doggy bags, dus ik neem vaak extra's mee naar huis voor mijn kinderen of om op een later tijdstip te eten. "- Toby Amidor, MS, RD

Aanbevolen
  • recepten: Broccoli-Cheddar-soep

    Broccoli-Cheddar-soep

    Traditioneel gaat de broccoli-cheddarsoep over de kaas, waarbij de broccoli de tweede viool speelt in een kom verheerlijkte fondue. We draaien de tafels op traditie, geven broccoli de juiste smaak en gebruiken slechts een handjevol scherpe Cheddar om deze soep een rijke, romige textuur en bier te geven - bij voorkeur een bier met een volle smaak zoals Bass - om het lichaam en geest te geven
  • recepten: Tortilla soep

    Tortilla soep

    In de afgelopen 2 decennia heeft tortillasoep kippensoep als een geruststellende steunpilaar op de belangrijkste menu's van restaurants. Tussen de getrokken kip, de rustgevende tomatenbouillon en de stapel bevestigingen, wat moet je niet liefhebben? Wat dacht je van een kom soep met 86 procent van het natriumaandeel van je dag
  • recepten: 17 Eiwitverpakte diners voor spieropbouw en gewichtsverlies

    17 Eiwitverpakte diners voor spieropbouw en gewichtsverlies

    "Ik hield onlangs van je artikel over eiwitrijk voedsel!" Vertelde mijn vriend me opgewonden. "Ik ben elke dag aan het trainen geweest om van dit buikvet af te komen en spieren op te bouwen, en voordat ik het las, bedacht ik dat de enige manier om mijn dieet aan te vullen met extra proteïnen was om eiwitshakes te verzuren.
  • recepten: Gebakken aardappelsoep

    Gebakken aardappelsoep

    In de normale restaurant-iteratie is dit de enige soep die kan concurreren met broccoli-Cheddar-soep of mosselvisserij in termen van pure calorische impact. De meeste versies beginnen met een basis van zware creme, wat zorgt voor een schaal die gemakkelijk 400 calorieën of meer kan inpakken. We snijden de calorieën dramatisch door over te schakelen naar kippenbouillon als basis en vervolgens een scheut half en half toe te voegen.
  • recepten: 23 Beste eiwitschokrecepten voor gewichtsverlies

    23 Beste eiwitschokrecepten voor gewichtsverlies

    Verpakt met essentiële voedingsstoffen die je huid, haar, botten en hart gezond houden, is er vrijwel geen voorbereiding of opruimen met shakes. Maar niet zomaar wat drinken. Eiwitsnoepjes van lokale sportscholen en sapwinkels bevatten vaak meer toegevoegde suiker dan een dozijn donuts en hetzelfde geldt voor sommige recepten die je op het internet vindt.
  • recepten: 5 tips voor het op de juiste wijze ontdooien van een bevroren Turkije

    5 tips voor het op de juiste wijze ontdooien van een bevroren Turkije

    Dus de grote dag komt eraan, en laten we eerlijk zijn, Thanksgiving hosten is geen eenvoudige prestatie. Maar naast de ruckus die gepaard gaat met het bereiden van een heerlijk diner voor een te veel gasten, moet voedselveiligheid uw topprioriteit zijn. Je wilt tenslotte je geliefden naar huis sturen met overgebleven pompoentaart (wat nu eenmaal een van de best geklasseerde soorten is in ons rapport 25 Populairst Pies-Gerangschikt) -geen voedselvergiftiging
  • recepten: Hoe een droog Thanksgiving-Turkije te redden

    Hoe een droog Thanksgiving-Turkije te redden

    Na uren in de keuken te hebben gezwoegd terwijl je heerlijk uitziende taarten en bijgerechten uittook, dacht je dat je dit hele Thanksgiving-maaltijd ding in de tas had. Alles kwam perfect samen! Maar toen opende je de oven en ontdekte dat je ergste Thanksgiving-nachtmerrie was uitgekomen: de kalkoen was onvergeeflijk droog
  • recepten: Geladen pizza

    Geladen pizza

    Het bestellen van een allerbeste pizza voor levering is een open uitnodiging voor calorische calamiteiten. In het beste geval bekijk je 250 calorieën per segment; Slechtste geval, 500 of meer. Hier gebruiken we Boboli's volkoren dunne korstschelp als een laagwaardige, vezelrijke basis. We laden de pizza vervolgens in met een team van all-stars (rode paprika's, artisjokken, verse basilicum) en een flinke hoeveelheid kalkoenpepperoni.
  • recepten: 20 maïsrecepten die het verbrijzelen

    20 maïsrecepten die het verbrijzelen

    Afgezien van het feit dat het leuk is om te eten en heerlijk, is maïs vol met carotenoïden, die verantwoordelijk zijn voor het gele pigment van de groenten en fungeren als antioxidanten in het lichaam. Carotenoïden helpen ook bij het bestrijden van kankers, verminderen ontstekingen, bevorderen de gezondheid van het gezichtsvermogen en versterken de immuniteit. W

Editor'S Choice

8 Fascinerende weetjes over Candy Corn

Welke van de volgende fascinerende feiten zal je deze Halloween met je vrienden delen? We garanderen dat er hier iets is dat een traktatie is om te leren, ongeacht hoe je je voelt over snoepgraan.