Welke 8 dieetdeskundigen bestellen bij Chinese restaurants



Er zijn talloze menu-items die een pan-frituurbehandeling krijgen voordat ze worden overgoten met overvloedige hoeveelheden geheimzinnige saus die kan worden gevuld met suiker en maïszetmeel. Gelukkig hoeft je Chinees restaurant in de buurt niet van de limiet te zijn! Het is een beetje lastiger om te navigeren dan het fastfood-gedeelte waar het aantal calorieën gemakkelijk te vinden is, maar zelfs het menu van je lokale plek heeft enkele verborgen, gezonde edelstenen. We hebben 8 dieetexperts gevraagd hoe ze door de Chinese menu's navigeren waar ze van houden om tevreden te zijn zonder de calorie-bezuinigingen van een week te verpesten. Hier, hun favoriete dingen om te bestellen en suggesties om uw weekendafhalen voor uw dieet te laten werken:

Houd het gestoomd

"Ik eet gestoomde plantaardige dumplings zonder saus, ik combineer ze vaak met kip en broccoli in bruine saus (ik vraag om een ​​kleine saus zonder suiker) of gestoomde garnalenknoedels. Het belangrijkste voor Chinees eten is kijken portiegroottes. Ik blijf bij een kleine kom en heb bijvoorbeeld een kop garnalen en broccoli met een kant van vier groenten dumplings.Als ik een traktatie wil, bestel ik een garnalen loempia met niet meer dan 4-5 van de plantaardige dumplings, omdat mijn portie klein is, voel ik me niet slecht omdat ik iets gefrituurd heb, vooral omdat ik het niet zo vaak doe. Bovendien heeft de loempia een ton groenten! " - Elisa Zied, MS, RDN, CDN, gediplomeerd voedingsdeskundige en auteur van de volgende week van Younger

Verdubbeling van groenten

"Om te beginnen, ga ik voor een hete en zure of wonton soep. Het is ongeveer 100 calorieën of minder, en onderzoekshows die beginnen met een soep op basis van bouillon, helpen ons om moeiteloos minder te eten tijdens de maaltijd! Over het algemeen ga ik vers in plaats van gefrituurd. Ik probeer de gebakken loempia's en gebakken rijst over te slaan en ga voor plantaardige loempia's, gestoomde plantaardige dumplings of gestoomde bruine rijst. Voor gezonde voorgerechten, ik ga voor een vis of kip met groenten of moo goo gai pan-een smakelijk gerecht met kip, champignons en veel andere groenten. "- Patricia Bannan, MS, RDN, auteur van Eat Right When Time is Tight

Blijf bij de basis

"Als ik uit eten ga, kijk ik naar het gerecht dat me een reeks kleurrijke groenten en een gezonde eiwitbron biedt. Een goede vuistregel bij Chinese restaurants is om niet meer dan een handvol rijst te eten en, indien mogelijk, kies voor bruine rijst voor de toegevoegde vezels.een gemengde groenteschotel is een goede keuze als het gestoomd is en bevat geen vette of suikerachtige saus; warme en zure soep is niet alleen opwarming, maar ook laag in calorieën zonder een tekort aan smaak te hebben Voor voorgerechten, zoek naar opties met veel groenten en een eiwit dat niet is gebakken of gepaneerd. Probeer rundvlees en broccoli, snijbonen met kip of loempia. " - Sarah Koszyk, MA, RDN, oprichter van Family. Voedsel. Fiesta.

Oefen Portion Control

"Ik kijk altijd naar groenten - veel groenten - in elk gerecht dat ik bestel.Ik heb de neiging mezelf naar kip of tofu te sturen in plaats van rundvlees. Sommige Chinese restaurants hebben bruine rijst, dus ik zal dat vragen, maar, het belangrijkste - of met bruine of witte rijst - is de hoeveelheid.Het is gemakkelijk om te veel zetmeelrijke rijst te eten.De porties zijn altijd te groot, dus het eten van minder dan de helft is verstandig.Ik raad over het algemeen aan om iets 'knapperig' (code voor gefrituurd), 'zoet en zuur ', en alles met pinda's of pindasaus (gezond vet, maar boordevol calorieën). Kip en broccoli is een go-to van mij. " - Jennifer Neily, MS, RDN, LD, FAND, Neily on Nutrition

Einde aan de rechterkant

"Als ik te maken krijg met een afhaalmenu, dan zou ik gaan voor Buddha's Delight - met hopen gestoomde groenten en tofu voor eiwitten, dit vegetarische gerecht is meestal een veilige gok: groenten zijn de ster van het gerecht, de groenten vullen en het eiwit Kip en broccoli is een andere goede optie, zorg er wel voor dat je je rijst portie in toom houdt. Als je in het restaurant eet, profiteer van de hete thee die beschikbaar is in de meeste Chinese restaurants. Spaar ruimte voor thee na je maaltijd om reinig het gehemelte en signaleer de hersenen dat je klaar bent met eten. " - Marisa Moore, MBA, RDN, LD, Marisa Moore Nutrition

Take Back Control

"Eerst sla ik de saus altijd over.Chinese restaurants zijn berucht als het gaat om het toevoegen van overmatige hoeveelheden zout aan hun eten.Ik vind het leuk om wat van de controle terug te nemen door het vermijden van toegevoegde soja en andere sauzen. Tegenwoordig bieden de meeste Chinese restaurants gestoomde groenten en bruine rijst, ik probeer de helft van de plaat met de groenten te vullen en ongeveer 1/4 van de plaat met bruine rijst te vullen, waardoor de calorieën en het vet van uw gerecht aanzienlijk lager worden. " - Lori Zanini, RD, CDE, Nationale Media woordvoerder, Academie voor Voeding & Dieetkunde

Pregame met soep

"Ik bestel altijd een eierdruppelsoep, broccoli gesauteerd met knoflook en olie en bruine rijst (maar alleen 1/2 kop): de broccoli biedt veel vitamine C en niet zoveel calorieën als veel op vlees gebaseerde voorgerechten; het ei van mijn soep levert eiwit voor mijn maaltijd zonder veel toegevoegd vet, en de bruine rijst voedzame volle granen. " - Keri Gans, RDN, auteur van The Small Change Diet

Sla een saldo

"Zoals ik in elk restaurant doe, drink ik twee glazen water tijdens het bestellen, zoek dan naar een soep voor een aperitief aangezien de keuzes (zoals eierdruppelsoep) meestal lager zijn in calorieën maar gevuld met proteïne. voor de gestoomde voorgerechten en vraag om saus aan de zijkant, zodat ik kan bepalen hoeveel ik gebruik.De meeste sauzen in Amerikaanse Chinese restaurants zijn de bron van al het vet en de suiker in de gerechten.Ik combineer meestal 2 eetlepels van de originele saus van het gerecht met een natriumarme ketjapsaus om te besparen op calorieën Gestoomde maaltijden moeten altijd een combinatie bevatten van één portie eiwit (zoals rundvlees, garnalen of kip) en niet-zetmeelrijke groenten (zoals broccoli, champignons en spinazie). tijdens de maaltijd om het natrium dat in veel van deze restaurants wordt gebruikt in evenwicht te brengen. " - Leah Kaufman, MS, RD, CDN

Aanbevolen
  • betere gezondheid: 7 Belangrijkste trends in gezonde voeding voor 2015

    7 Belangrijkste trends in gezonde voeding voor 2015

    Vooral als het gaat om het plannen van je dieet en de voedingskeuzes die je gezond houden en afvallen. Hier bij Eat This, Not That! , we hebben de voorspellingen voor 2015 gevolgd sinds ze afgelopen herfst begonnen opduiken, en hier is een samenvatting van onze favorieten. Sommige zijn oud, sommige zijn nieuw, sommige zijn ronduit raar
  • betere gezondheid: Probeer je zwanger te worden?  Vermijd deze 10 vreselijke voedingsmiddelen voor vruchtbaarheid

    Probeer je zwanger te worden? Vermijd deze 10 vreselijke voedingsmiddelen voor vruchtbaarheid

    Het is geen geheim dat er een hele waslijst met voedingsmiddelen is die je moet vermijden als je zwanger bent (en wat te eten!). In feite zijn trimester-voor-trimester-eetplannen zelfs opgenomen in ons aankomende, gloednieuwe boek Eat This, Not That! Wanneer je aan het denken bent . Maar als u nog steeds in de fase bent dat u alleen maar wilt om dat broodje in de oven te krijgen, zijn er een paar voedingsmiddelen waar u vanaf het begin niet naartoe mag
  • betere gezondheid: 8 Crazy Mythes voor de zwangerschap - Busted!

    8 Crazy Mythes voor de zwangerschap - Busted!

    Er zijn een paar keer meer vreugde in het leven van een vrouw dan wanneer ze ontdekt dat ze zwanger is - en een paar keer zo angstig als je eerste maaltijd daarna, wanneer de angst begint over wat te eten voor de baby - en jij. Dat is waarom ik Eat This, Not That schreef ! Wanneer je aan het denken bent
  • betere gezondheid: Hoe elke Trump Eats-Revealed is!

    Hoe elke Trump Eats-Revealed is!

    Ivanka Trump heeft gezegd dat ze voorgoed een modererende kracht wil zijn in het bestuur van haar vader. We kunnen tenminste één initiatief bedenken waarvan we denken dat ze de baas moet zijn: de gezondheid van haar vader. President Trump is een 6'2 ", 260-pond man met een body mass index van 33.4
  • betere gezondheid: 22 Waarheden over wilskracht

    22 Waarheden over wilskracht

    Wilskracht is een van die lastige dingen die bij verschillende mensen verschillende gevoelens oproepen. Voor mij? Ik ben ervan overtuigd dat ik het niet heb. Een dieet duurt ongeveer een week voordat ik machteloos ben over een bord patat. Ik ben jaloers op mijn man die een doel maakt, dat doel houdt en vaak zijn doel bereikt - zelfs met tegenslagen en andere hobbels langs de weg
  • betere gezondheid: 17 beste voedingsmiddelen om haaruitval te stoppen

    17 beste voedingsmiddelen om haaruitval te stoppen

    Als je ouder bent dan vijftien, is het tijdperk van je dikste haar gekomen en verdwenen. Vanaf nu is de naam van het spel om zoveel mogelijk spul op je kop te houden. (En om zijn glans, kracht en glans te behouden.) Hoewel de oorzaken van haaruitval talrijk zijn - inclusief genetica, leeftijd, hormonen, tekorten aan voedingsstoffen, toxiciteit, medicijnen en auto-immuniteit - kan het veranderen van uw dieet in veel gevallen nuttig zijn
  • betere gezondheid: Eet dit voor de beste seks ooit

    Eet dit voor de beste seks ooit

    Mensen hebben voedsel gebruikt om geliefden te lokken en de opwinding te stimuleren sinds het begin der tijden - en het is bewezen dat het werkt als een charme. Sterker nog, bijna elke eerste date draait om eten. Onderzoek toont aan dat we veel meer geïnteresseerd zijn in romantiek en seks nadat we hebben genoten van een goede maaltijd.
  • betere gezondheid: Maximaliseer uw stofwisseling in slechts 14 dagen

    Maximaliseer uw stofwisseling in slechts 14 dagen

    Na 20 jaar onderzoek naar de beste diëten op de planeet, vragen mensen me altijd, wat is het geheim nummer 1 om af te vallen? En als ik het ze vertel, zien ze er teleurgesteld uit. Het is hun metabolisme, zeg ik. Ze antwoorden, fronsende: de mijne is gebroken. Maar dat is het niet. Het moet gewoon turboladen zijn.
  • betere gezondheid: Je eiwitrijk dieet maakt je ziek

    Je eiwitrijk dieet maakt je ziek

    Als je je maaltijden hebt verpakt met meer mager vlees, Griekse yoghurt en stevige bonen, zou je pogingen om meer eiwitten in je dieet te persen, je gezondheid van je hart in de war kunnen schoppen. Volgens een nieuwe studie gepubliceerd in het tijdschrift Circulation: Heart Failure van de American Heart Association (AHA), is een dieet met veel eiwitten - zowel plantaardig als van dieren afgeleid - gekoppeld aan een verhoogd risico op cardiovasculair falen

Editor'S Choice

We hebben 5 melkchocolabars geprobeerd en dit is de beste

Terwijl sommige mensen beweren dat witte chocolade niet eens chocolade is en anderen de zuurheid van de donkere soort niet kunnen verdragen, is het veilig om te zeggen dat melkchocolade een gelukkig medium is. Ik bedoel serieus, wie houdt er nou niet van? Velen van ons zijn echter vaak verward met het kiezen van de juiste bar, aangezien er maar zo veel zijn