Wat de Heck is Sweet Potato Toast?



Van over-the-top toegeeflijke recepten tot supergezonde recepten, Instagram is meer dan een plek voor culinaire inspiratie geworden, het is veranderd in een volledig voedselcircus. Tegenwoordig is het bijna onmogelijk om door je feed te bladeren zonder iets te vinden dat je maag doet grommen. Maar de nieuwste rage op internet is er een die ons hart echt laat zingen! Het heet zoete aardappel "toast" en het is precies wat het klinkt: geroosterde plakjes zoete aardappel bekroond traditionele toast toppings zoals notenboter en avocado. (En ja, de tater plakjes gaan recht in je broodrooster! Vrij koel, toch?)

Met steeds meer mensen die gluten (een substantie die in traditionele toast wordt aangetroffen) wordt gejat, is het echt een wonder dat niemand hier eerder aan heeft gedacht, vooral omdat zoete aardappelen een voedingskrachtcentrale zijn. Ze zitten niet alleen vol met vitamines B6 en A (een voedingsstof die cruciaal is voor een gezond gezichtsvermogen en botgroei), maar één oranje schoffel heeft slechts 112 calorieën en 26 gram gezonde koolhydraten. En natuurlijk, als het in "toast" wordt gesneden, krimpen deze statistieken aanzienlijk. Maar wat we het meest waarderen aan deze trend, is dat het gek veelzijdig is. Zoete aardappel toast kan worden aangepast om te werken als een ontbijt, lunch, snack of diner optie. Om uw culinaire creativiteit te stimuleren, hebben we onze favoriete smaakcombinaties samengevoegd! Geniet, jongens; ze zijn allemaal gek heerlijk.

Opmerking: snij voor de beste (lees: heerlijke) resultaten uw zoete aardappel in stukjes van ¼ inch dik.

MASHED AVOCADO, EGG, & RADISH

De avocado voegt vette vetten in de taille toe, terwijl de eieren een eiwitaanslag geven dat je helpt om vol te blijven tot de lunch.

AMANDEL BOTER, BANAAN EN KANEEL

Zorg ervoor dat je een Eat This-goedgekeurde spread gebruikt als je van plan bent om deze zoete traktatie te maken. Onze topkeuze vindt u in ons exclusieve rapport The 16 Best Nut Butters for Weight Loss!

KOMKOMMER, TOMAAT, SPINAZIE EN AVOCADO

De avocado fungeert als een "lijm", waardoor de groenten blijven zitten terwijl ze van je bord naar je mond reizen.

RODE BONEN, GEROOSTERDE CAULIFLOWER & KALE

Dit lijkt misschien een vreemde combinatie, maar we verzekeren u dat het een smakelijke is. Voeg dit trendy gerecht toe aan je wekelijkse dinerversie. Aangezien het maar een paar minuten duurt om voor te bereiden, is het perfect voor die waanzinnige werkweek.

PINDA BOTER & GRANAATAPPELZAAD

Probeer hier aan te knabbelen in plaats van je to-go-toetjes. Onderschat de smaakpapillen niet - verleidelijke goedheid van deze warme, romige en zoete combinatie - het is te goed om te missen.

Afbeeldingen met dank aan: @ eatingwhole30, @kitchyliving, @sezery, @ beth.steimle

Aanbevolen