General Mills heeft onlangs aangekondigd dat ze een limited-edition all-marshmallows-versie van Lucky Charms uitbrengen. In afwachting van die Fantastic Four- sized suikerbom wilden we nog een keer kijken naar wat er momenteel in de schappen ligt. Het zijn niet de Lucky Charms waarmee je bent opgegroeid. Vanaf 2005 begon generaal Mills langzaam hele granen in al zijn granen te verplaatsen en vandaag eet je maïs, rijst, haver en tarwe in granen zoals Trix, Cocoa Puffs, Reese's Puffs en Count Chocula. Gezien het feit dat 95% van de Amerikanen tekortschiet in hun totale inname van granen, applaudiseren we de inspanning van generaal Mills, maar helaas lijkt de stap veeleer op het plakken van een klein verband op een kapotte wond.

Beschouw dit: met volle granen in de vouw bevat Lucky Charms nu 2 gram vezels per portie, terwijl andere volkoren granen van volkoren slechts 1 gram bevatten. Post Shredded Wheat, ter vergelijking, bestaat volledig uit volkoren tarwe en verpakt 6 gram vezels in elke portie. Maar wat Lucky Charms mist in vezels die het goedmaakt in suiker - 10 gram per ¾ kopje. Het is niet onwaarschijnlijk dat een kind twee keer zo veel zou eten voor het ontbijt, waardoor de algehele suikerverlading bijna een dubbel verpakt pakket met Peanut Butter Twix wordt. Bedankt voor de verbetering, Generaal Mills, maar je moet het nog beter doen voordat we uitloggen.

MARSHMALLOWS

In de graanindustrie worden felgekleurde marshmallow-stukjes "marbits" genoemd. We hebben een andere naam voor hen: snoep. Dankzij de suikerimpact van deze marshmallows kan uw kind de hele dag door de extra suikerlimiet van de American Heart Association vervullen door 1 kopje ontbijtgranen te eten. Zo begint een dag als een jonge eter voor een kortstondige suikerbui en een langetermijnneiging voor calorierijk, suikerhoudend voedsel. En denk niet dat je vrijgesteld bent als volwassen-Amerika's suikerverslaving gaat verder dan de generatiekloof. De gemiddelde Amerikaan eet tot 4½ maal meer dan de aanbevolen limiet, wat neerkomt op een totale suikerinname van 132 pond per jaar voor elke man, vrouw en kind.

TRINATRIUM FOSFAAT

Trinatriumfosfaat heeft zijn aandeel in de critici, maar de meesten zitten in de sanitaire gemeenschap. Ja, het additief is een belangrijk ingrediënt in veel wc-potreinigers, en het heeft warmte gedronken omdat het corrosief was voor metalen buizen. In voedingsmiddelen wordt trinatriumfosfaat gebruikt om de zuurgraad in evenwicht te brengen, en de gematigde hoeveelheden waarin het voorkomt, zijn waarschijnlijk niet gevaarlijk. Dat gezegd hebbende, is er iets ongemakkelijks aan het idee om uw graangewassenkom en toiletpot met dezelfde chemische stof te vullen. (Het is veilig om te zeggen dat dit een van de slechtste ontbijtproducten is voor gewichtsverlies.)

GEEL 5 & 6

Het gemiddelde Amerikaanse kind consumeert dagelijks ongeveer 121 milligram kunstmatige voedselkleurstof. Dat is een serieus probleem. Neem de twee kleuren die hier worden vermeld. Studies hebben Geel 5 en 6 als mogelijke oorzaken van gedragsproblemen, leerproblemen en hyperactiviteit bij kinderen aangevoerd. Voeg daar een achtbaan achtige spike in bloedsuikerspiegel aan toe en het is geen wonder dat 5, 4 miljoen Amerikaanse kinderen ADHD hebben gediagnosticeerd. Kort gezegd: een dagelijkse ontbijtgranen als Lucky Charms garanderen geen academische mislukkingen, maar het verhoogt de kans op succes niet.

Voor betere suggesties (die geen wc-potreiniger bevatten), bekijk ons ​​rapport over de beste ontbijtgranen om te eten vanwege gewichtsverlies.