Toen ik onderzoek deed voor The Unhealthiest Cereals on the Planet, viel één ding me op: General Mills is niet het enige bedrijf dat een honinggraan maakt met honing. Er zijn bijna een dozijn andere granen die hun granen kruiden met dit dynamische duo van smaken. En terwijl elke granen verschilt qua uiterlijk en exact recept, is er één ding dat bij elk van hen schrijnend ontbreekt: noten!

Cheerios zijn niet de enige ontbijtgranen met een "Honey Nut" -smaak.

Zie je noten op die ontbijtkisten? Wij ook niet. Dus waarom zijn al deze granen smaken Honey Nut genoemd ? Wat is de deal hier?

Het geheim schuilt in de ingrediënten. Bij nadere beschouwing van het deelvenster Voedingstips vonden we ons antwoord: "Natural Almond Flavor." (Later realiseerden we ons dat het ook daadwerkelijk op de voorkant van de doos staat, maar als we door een lijst met 11 ingrediënten sprongen, voelden we ons alsof we onthulden een geheim.) Dus, ja, er zijn geen hele noten in deze ontbijtgranen - maar waren er ooit?

Dit huidige recept is in feite een verandering ten opzichte van de oorspronkelijke formulering van 1979. Het eerste recept bevatte echte amandelen tot 2006, maar de noten werden vervolgens vervangen door de "natuurlijke amandelsmaak" die je vandaag ziet.

We vermoedden in eerste instantie dat het bedrijf de echte amandelen waarschijnlijk heeft gedaald om tegemoet te komen aan mensen met notenallergieën, maar Honey Nut Cheerios-dozen waarschuwen consumenten nog steeds dat ze 'Amandelingrediënten bevatten'. Dus misschien zijn ze gewoon overgestapt op amandelsmaak om kosten te besparen. (Dat is waarschijnlijk dezelfde reden waarom deze Cheerios worden gezoet met honing en suiker en bruine suikersiroop.)

Het originele Honey Nut Cheerios-recept werd omschreven als een "gezoete geroosterde havergranen met fijngemaakte noten en honing." Hoewel echte noten werden gebruikt in de oorspronkelijke formulering, maakt de huidige graansoort alleen gebruik van "Natural Almond Flavour."

Als je allergisch bent voor noten, kan het nog steeds onverstandig zijn om dit graan te proberen. Terwijl The New York Times meldt dat de meeste "natuurlijke amandelsmaak" wordt gemaakt van gemalen pitten van perziken en abrikozen, zullen we nooit weten wat er in de smaak valt, omdat de FDA Generieke Mills niet verplicht om ons dat te vertellen. Misschien gebruiken ze echt "Amandel Ingredients" of misschien niet. Maar hoe dan ook, die perzik- en abrikozenpitten kunnen ook een reactie oproepen bij mensen met notenallergieën, dus het is nog steeds veiliger om het te vermijden.

Hoewel Honey Nut Cheerios niet meer gemaakt is met hele amandelen, zou dat je er niet van moeten weerhouden een koppel in je kom te gooien. Rijk aan gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten die helpen bij het vertragen van de spijsvertering en een lager cholesterolgehalte, zijn amandelen een geweldige aanvulling op elk ontbijt.