Het is de truc van het gewichtsverlies die beroemdheden als Khloe Kardashian en Jessica Alba hebben bijgedragen om ze te helpen af ​​te slanken. Door af te zien van dieetproducten zoals kaas, melk en yoghurt, zweren zuivelvrije voorstanders dat het afsnijden van koemelk hen geholpen heeft om die ongewenste kilo's kwijt te raken.

Maar is het verwijderen van deze hele voedselgroep echt de magische factor om je te helpen om voorgoed af te vallen? Eet dit, niet dat! vroeg Jim White, RD, ACSM en eigenaar van Jim White Fitness en Nutrition Studios om het dieptepunt op deze zuivelindustrie te krijgen. Geïnteresseerd in bezuinigen? Bekijk deze 22 Expert Tips en Swaps voor het eten van minder zuivelproducten.

Waarom zuivelzuivel u zou kunnen helpen om af te vallen

U hebt waarschijnlijk anekdotisch bewijs gehoord van mensen die zuivel dumpen en resultaten zien. Toen panelleden in het dieet zes weken lang zuivel hadden opgegeven, zagen ze dramatische resultaten; deelnemer Martha Chesler zei dat ze 7 centimeter van haar middel kwijt was! Bovendien heeft Khloe Kardashian gezegd dat haarzwemmende melkproducten haar in anderhalve maand tijd 11 pond hebben laten verliezen zonder enige andere wijzigingen aan te brengen. Wat is de magie achter het afdoden van zuivel en gewichtsverlies?

U veranderde uw calorie-inname

Hoewel sommige mensen succes hebben gevonden met afvallen na het stoppen met zuivel, heeft het waarschijnlijk meer te maken met een combinatie van gezonde eetgewoonten en een afname van calorieën dan met het specifiek opgeven van koemelk.

"Een kopje afgeroomde melk heeft 90 calorieën. Als je echt je calorieën probeert te bekijken, iets doet als een ongezoete amandelmelk met 30 calorieën, ja, dan kun je de hoeveelheid calorieën verminderen die je op bepaalde producten neemt, "legt White uit.

Dus als volvette zuivelproducten een belangrijk deel uitmaken van je dagelijkse calorie-inname, ja, het verwijderen van de spullen helpt je af te vallen omdat je calorieën vermindert.

Je hebt een allergeen uitgeknipt

Bovendien kan het afscheiden van koemelk helpen uw buik plat te maken door u minder opgeblazen te laten voelen, vooral als u een van de 65 procent van de Amerikaanse volwassenen bent die lactose-intolerant zijn. Het niet goed kunnen verwerken van zuivel kan leiden tot een opgeblazen gevoel, gas, krampen en andere GI-problemen. Als je het menu verlaat, zul je veel van deze verbredende problemen verminderen.

Het is niet vanwege deze mythe

Hoewel het opgeven van zuivel om af te vallen geresulteerd heeft in enkele succesverhalen, zegt White dat enkele van de vermeende gezondheidsvoordelen van het uitsnijden van de voedselgroep grotendeels overdreven zijn.

Sommige mensen denken dat zuivel ontstekingsremmend werkt, vergelijkbaar met voedingsmiddelen zoals suiker en transvetten die ontstekingen in het lichaam veroorzaken, wat kan leiden tot gewichtstoename en chronische ziekte. Blijkt dat het alleen geldt voor mensen die lactose-intolerant zijn.

Een studie uit 2013, gepubliceerd in The American Journal of Clinical Nutrition, toonde aan dat "de consumptie van zuivelproducten geen nadelige effecten heeft op biomerkers van ontsteking bij volwassenen met overgewicht of obesitas."

Waarom zuivel in je dieet houden, kan je helpen om af te vallen

Dairy Fat verhoogt verzadiging

Als u melkproducten in uw dieet houdt, kunt u zelfs afvallen ; een in juni 2013 gepubliceerde studie wees uit dat een hoge inname van zuivelvet gepaard ging met een lager risico op buikvet. Experts geloven dat het vetgehalte van zuivelproducten gevoelens van volheid kan vergroten en de totale calorie-inname kan minimaliseren, wat helpt buikvet op afstand te houden.

Dairy Protein bouwt spiermassa

Een andere studie dat jaar uit het tijdschrift Nutrition & Metabolism vond dat melkeiwit daadwerkelijk kan helpen om je metabolisme te verbeteren door te helpen bij het opbouwen van droge spiermassa. Meer spiermassa betekent dat je lichaam meer calorieën verbrandt in rust, wat je zal helpen af ​​te slanken.

Bottom Line: It Might, but It Is Not Necessary

Uiteindelijk is het een persoonlijke beslissing om al dan niet zuivel te houden als onderdeel van uw algehele dieet. White legt uit dat zuivel met talloze gezondheidsgerelateerde voordelen komt: "Er zijn zoveel voordelen van zuivel zoals calcium en vitamine D, wat natuurlijk een groot tekort is in de VS Het heeft eiwitten. Het heeft elektrolyten. "

Als u echter lactose-intolerant bent of gewoon niet van de smaak van melkproducten houdt, kunt u nog steeds een perfect gezond dieet volgen en zonder gewicht afvallen. Zorg ervoor dat u andere calciumrijke voedingsmiddelen eet en uw aanbevolen 1.000 - 1.500 milligram per dag krijgt.

Aan het eind van de dag vereist afvallen een combinatie van levensstijlkeuzes, waaronder het eten van meer vers voedsel, het snijden van calorieën en het verhogen van de activiteit en slaap. Hoewel het uitsnijden van een hele voedselgroep u kan helpen gewicht te verliezen, komt dit door de afname van calorieën; Het graven van zuivel zelf is niet het magische antwoord.

"Over het algemeen denk ik dat zuivel een belangrijk onderdeel van het dieet moet zijn, vooral als je die calciumrijke voedingsstoffen binnenkrijgt", besluit White.

Hoe om zuivel te houden in uw gewichtsverlies dieet

Als je probeert af te vallen en zuivel in je dieet wilt houden, raadt White aan te letten op het type zuivelproduct dat je gebruikt; Griekse yoghurt is beter dan normaal vanwege het rijke eiwitgehalte. Volle zuivel kan ook een plaats op het menu hebben, vooral omdat vet kan helpen om vitamines beter te absorberen, maar vetarme en vetvrije opties zijn beter voor mensen die op zoek zijn om calorieën te verminderen. Je kunt genieten van maximaal drie porties per dag, zegt hij. Dat levert je 1200 milligram calcium op dat je nodig hebt.

"Er is een grote reden waarom mensen aankomen en het is te veel eten, en het is het eten van ongezond voedsel, " zegt White. "Om één voedselgroep vast te houden, is het gewoon niet realistisch vanwege al het goede [zuivel]." Als u op zoek bent naar effectievere manieren om kilo's te laten vallen, bekijk dan onze 50 manieren om 10 pond te verliezen.