Welke hoeveelheid is slecht voor jou? Hoe erg? Wat is de kans dat deze dingen met je gebeuren? In het kielzog van de Big Soda-belasting in Berkeley zijn we misschien allemaal een beetje dichter bij het nemen van een goede, harde blik op waarom onze koolzuurhoudende vriend eigenlijk een achtersteven is.

Een recente studie gepubliceerd in het American Journal of Public Health werpt enig licht op een van de mindere bekende neveneffecten van regelmatige consumptie van frisdrank (je weet wel, die dagelijkse 3pm gewoonte die je hebt). Terwijl cellen zich delen, worden telomeren - de buffers aan het einde van chromosomen die genen beschermen - van nature verkort, een proces dat verband houdt met ouderdoms- en ouderdomsziekten. Deze nieuwe studie wees uit dat met suiker gezoete frisdrank één keer per dag (in een portie van 12-ounce) werd geassocieerd met telomere kortheid, een voorloper van chronische ziekten zoals diabetes en hartaandoeningen. Over de 5.309 Amerikaanse deelnemers - die een aantal leeftijden, rassen, inkomensklassen en opleidingsniveau vertegenwoordigden - waren de resultaten hetzelfde: met suiker gezoete frisdrank verhoogt de celveroudering (senescentie) evenveel als roken. Verdere studies moeten worden uitgevoerd om te zien of de effecten hetzelfde zijn bij kinderen als bij volwassenen, maar als u bereid bent om het op te geven, raden we aan over te schakelen op gewoon koolzuurhoudend water dat u kunt proeven met plakjes vers fruit of een scheutje natuurlijk sap (zonder toegevoegde suikers). Opmerking: Associatie in een onderzoek is niet gelijk aan causaliteit. Verdere studies over dit onderwerp en Eat This, Not That! houdt updates nauwlettend in de gaten.