MEDISCHE DAGELIJKS: Vegetarisch voedsel dat ervoor zorgt dat u zich full-peas en bonen voelt, is meer tevreden dan vlees
"Uit een nieuw onderzoek van de afdeling voeding, beweging en sport van de universiteit van Kopenhagen bleek dat maaltijden op basis van peulvruchten, zoals bonen en erwten, eigenlijk meer voldoening geven dan maaltijden op basis van varkensvlees en kalfsvlees, en mensen meer vol voelen. Onderzoekers vonden ook dat deelnemers die een eiwitrijke maaltijd met bonen en erwten aten bij hun volgende maaltijd 12 procent minder calorieën consumeerden dan wanneer ze het vlees hadden gekozen. " Lees het volledige verhaal.
ICYMI: 29 best-ever eiwitten voor gewichtsverlies
DE POST VAN HUFFINGTON: Amerikanen net zo gepolariseerd op voedsel als op politiek
"Volgens een rapport dat donderdag door het Pew Research Center is vrijgegeven, zijn Amerikanen dramatisch verdeeld in hun houding ten opzichte van het voedsel dat ze kopen, en velen vertrouwen wetenschappers niet noodzakelijk om hen te vertellen wat gezond is." De nieuwe Pew-enquête, die een nationale vertegenwoordiger bevolkte steekproef van 1.480 Amerikaanse volwassenen deze zomer, zegt 39 procent van de Amerikanen dat genetisch gemanipuleerd voedsel minder gezond is dan niet genetisch gemodificeerd voedsel, terwijl 48 procent vindt dat er geen verschil is. " Lees het volledige verhaal.
MIS NIET: 25 Health-Food-modewoorden en wat ze betekenen
MEDISCHE DAGELIJKSE: Is boter goed of slecht? Verzadigd vet voedsel in hoog vet dieet kan 'goed' cholesterol stimuleren
"Nu suggereren onderzoekers van de Universiteit van Bergen in Noorwegen (alweer) dat een dieet met veel verzadigd vet" goed "(HDL) cholesterol kan stimuleren." In de nieuwe studie, gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition, vonden onderzoekers voedingspatiënten vet, met name verzadigd vet, had een diepgaand effect op cardiometabole risicofactoren, waaronder ectopische vetopslag, bloeddruk, bloedlipiden (triglyceriden), insuline en bloedsuiker. "Lees het volledige verhaal.
GERELATEERD: 20 gezonde vetten om je dun te maken
