Uw maaltijd voorbereidingsgids voor een snel, gezond ontbijt



We staan ​​op het punt je binnen te laten in een vaak vergeten geheim van gewichtsverlies ...

Het is niet om groen sap te zuigen of glutenvrij te worden om 10 pond per week te laten vallen. Het is een eenvoudige maar krachtige gewoonte: voorbereiding. Zonder dat kan zelfs de meest toegewijde lijners van de baan vallen.

Dat komt omdat wilskracht niet altijd wint. En wanneer stress en het leven in de weg zitten, is je poging om gezond te eten meestal de eerste om te gaan. Waarom is dat? Het is vaak omdat gezonde opties niet zo toegankelijk zijn als de taille-slopende rommel afkomstig van de drive-thru. En als gevolg daarvan consumeren we de handige, dieetontregelende opties en onze slinkende vooruitgang lijdt.

Maar wat als je altijd gezonde opties bij de hand hebt? En wat als we u vertellen dat u niet elke dag een kachel moet slaven om ze te maken? Door simpelweg een uur van je voorbereiding op de zondag tot de maaltijd klaar te maken, pas je in een mum van tijd je skinny jeans aan.

We weten dat het overweldigend kan zijn om je hele routine te reviseren, dus we vonden het het beste om je op weg te helpen met het klaarmaken van maaltijden door een maaltijd aan te pakken: ontbijt. Met een paar recepten (met dank aan je vrienden bij Eat This, Not That! ) Kun je het hele weekeinde een flat-belly-ochtendmaaltijd bereiden voor een week, zodat je dieet niet in het gedrang komt tijdens de hectische werkweek. We hebben eenvoudige recepten bedacht die gemakkelijk te bereiden zijn en nog gemakkelijker te bewaren zijn. Wanneer u voorbereiding een prioriteit maakt, zijn gezonde voedingsmiddelen nooit buiten bereik! En voor meer manieren om op de hoogte te blijven van uw doelstellingen voor gewichtsverlies, volgt u deze 44 manieren om 4 inch lichaamsvet te verliezen.

Smoothie Bags

Een maaltijd die u in minder dan 30 seconden kunt maken en onderweg kunt nippen? Het klinkt te mooi om waar te zijn, maar dat is het niet! Onderzoek heeft uitgewezen dat eiwitrijke, suikerarme smoothies zeer effectief zijn om voedingsstoffen naar je spieren te voeren, en dat gemengde smoothies, die alle vezels van het fruit en de groenten bevatten waarvan ze zijn gemaakt, je zelfs langer vol houden dan hun sap-collega's. Hier delen we de eenvoudige maaltijd-prep versie van een van Dave Zinczenzko's, auteur van New York Times-best verkochte boek Zero Belly Smoothies, favoriete smoothies. Voor meer recepten, mis deze 56 beste smoothies voor gewichtsverlies niet.

PB & J SMOOTHIES


WAT JE NODIG HEBT

Zak bevroren gemengde bessen
bananen
Pindakaas
Lijnzaad
Vanilleplant eiwitpoeder
Ziplock baggies / glazen metselaarpotten
Cuppow Mason Jar Drinking Lid

HOE MAAK JE HET

Gooi in ¾ kopje bevroren bessen, ½ banaan, 1 eetlepel pindakaas, 1 eetlepel lijnzaad en 1 schepje eiwit in een zakje met rits of een glazen pot van 12 ounce die je als serveerbeker zal verdubbelen. Bevriezen. Als u klaar bent voor gebruik, gooit u de inhoud in een blender, meet u 1 kopje van uw favoriete notenmelk met behulp van de glazen pot en mengt u tot een glad mengsel. Vul metselaarpot en top met Cuppow's deksel, zodat je onderweg kunt nippen!

CHOCOLADE BANAANNOOT SMOOTHIES


WAT JE NODIG HEBT

bananen
Cacaobonen of cacaopoeder
Walnoten
Vanilleplant eiwitpoeder
Ziplock baggies / glazen metselaarpotten

HOE MAAK JE HET

Werp 1 hele banaan, 1 eetlepel cacaobonen of cacaopoeder, ¼ kopje walnoten en 1 schepje eiwit uit de grond in een zakje met rits of een kanon van 12 ounce metsel dat je opdienen kan zijn. Bevriezen. Als u klaar bent voor gebruik, gooit u de inhoud in een blender, meet u 1 kopje van uw favoriete notenmelk met behulp van de glazen pot en mengt u tot een glad mengsel. Optioneel: voeg ½ kopje Griekse yoghurt toe om het nog meer naar je favoriete Ben & Jerry's ijssmaak te laten smaken!

Muffin-Tin Zuidwestelijke Frittatas

Eieren zijn een prima manier om de dag te beginnen, maar niet iedereen heeft tijd om een ​​koppel te bakken en de afwas te doen. Om je proteïne-oplossing voor slechts een paar honderd calorieën te krijgen, neem je twee van deze frittata-muffins mee! De combinatie van eieren, groenten en kaas is een compleet uitgebalanceerd ontbijt dat je een perfecte boost van energie zal geven die de hele ochtend zal aanhouden dankzij de langzaam verteerbare eiwitten.

WAT JE NODIG HEBT

eieren
Rode en groene paprika's
Gele ui
Ham of Canadees spek
Spinazie
Cheddar kaas
Siliconen 12-kop muffinpan

HOE MAAK JE HET

Begin met het opdelen van uw groenten, inclusief de babyspinazie, en ham. Bak eerst de hartelijkere groenten (uien en paprika's) in een eetlepel extra vierge olijfolie gedurende ongeveer 5 minuten, voeg dan de spinazie en ham toe en kook nog eens 2 minuten. Voeg de gekoelde, gebakken groenten en het vlees toe aan een schaal met 8 eieren met een vleugje. Voeg een kop geraspte cheddar toe en combineer. Giet het eimengsel in ingevette 12-kop muffinvorm. Bak in een oven van 350 ° F gedurende ongeveer 15 minuten of totdat een tandenstoker die in een muffin is gestoken er schoon uitziet.

HOE BEWAART U HET

Laat afkoelen op een rooster. Na afkoeling kunt u deze maximaal vier dagen bewaren in een luchtdichte verpakking in de koelkast, of tot een maand onmiddellijk invriezen. Om op te warmen, hoeft u alleen maar in de magnetron te springen (zelfs recht uit de vriezer) totdat ze op temperatuur komen.

Blueberry Muffin Overnight Oats

Je zult je niet eens meer herinneren hoe hongerig het voelt na het ontmoeten van je nieuwe beste vriend: nachtelijke haver. Hun superkracht? Omdat ze gemaakt zijn met rauwe haver, bevatten 's nachts haver een hoog gehalte aan een speciaal soort koolhydraten, resistent zetmeel genaamd. Deze magische voedingsstof, je raadt het al, is bestand tegen de spijsvertering, waardoor je je vol voelt zonder de calorieën! In plaats daarvan fungeert het als voedsel voor uw darmbacteriën die het vervolgens in ontstekingsremmende vetzuren veranderen. Klinkt als een goede deal voor ons. Bekijk het recept hieronder en voor meer inspiratie hebben we deze 50 Overnight Oat-recepten voor gewichtsverlies.

WAT JE NODIG HEBT

Havermout
bosbessen
Citroen
Chia zaden
pecannoten
Kaneel
Notenmelk
8-oz Mason-pot

HOE MAAK JE HET

Op de bodem van een glazen pot combineer je ¼ kopje verse of bevroren bosbessen met een scheutje citroensap. Magnetron 45 seconden en roer. Nu heb je blueberry jam! Roer ½ kopje ouderwets gerolde haver, ½ kopje vanille-amandelmelk, 2 eetlepels chiazaden, wat kaneel en gehakte pecannoten erdoor. Laat een nacht in de koelkast zitten.

HOE BEWAART U HET

Nachtelijke havermixen kunnen weken van tevoren worden gemaakt, maar wacht tot de avond ervoor om uw melk toe te voegen.

Fruit On The Bottom Yoghurtbekers

Griekse yoghurt is de nieuwe, bevroren wafel van het ontbijt. Het is supergemakkelijk om te eten en machtig heerlijk. Er is maar één verschil: Griekse yoghurt heeft meer dan 14 keer het spieropbouwende, buikvullende eiwit dan die bevroren schijven met geraffineerde koolhydraten.

WAT JE NODIG HEBT

Griekse yoghurt
Verse of bevroren bessen
Citroensap
granola
noten
8-oz Mason-potten of Tupperware

HOE MAAK JE HET

Voeg in een pan een paar bessen en scheutje citroensap toe en verwarm tot bessen beginnen te breken. Je kunt ze lichtjes verpletteren met de achterkant van een lepel. Dit duurt maar 4 minuten. Zodra je je "fruit op de bodem" hebt gemaakt, leg je deze in je opslagcontainers. Boven met ¾ kopje yoghurt, en besprenkel met wat noten en muesli.

HOE BEWAART U HET

Zal in de koelkast blijven tot de houdbaarheidsdatum van de yoghurt!

Chocolade-behandelde aardbei Chia Pudding

Nog nooit gehoord van chia zaadpudding? Het is in wezen een van de smakelijkste en gemakkelijkste manieren om de vezelige superfood in je dagelijkse dieet te verwerken. En beter nog, het kan eenvoudig worden aangepast aan bijna elk smaakprofiel, inclusief pompoen.

WAT JE NODIG HEBT

Chia zaden
Amandelmelk
Cacaopoeder
aardbeien
Honing
8-oz Mason-pot

HOE MAAK JE HET

Voeg aan een blender ¾ kopje amandelmelk, ¼ kopje chia-zaden, 1 eetlepel cacaopoeder, ¼ kopje aardbeien en een theelepel honing toe. Meng tot het gemengd is. Giet in een glazen pot, dek af en laat het een nacht staan. Terwijl je slaapt, breiden de receptvloeistoffen de zaadjes uit, waardoor een tapioca-achtige textuur ontstaat - koken is niet nodig! Voor nog meer manieren om chia aan je dieet toe te voegen, mis deze 50 beste Chia Seed Recepten niet.

HOE BEWAART U HET

De pudding blijft maximaal een week in de koelkast staan.

Diepvries havermoutbekers

Havermout is een geweldige bron van complexe koolhydraten die je lichaam voeden. Met staal gesneden haver, in het bijzonder, heeft zelfs meer buikvullende vezels dan de gerolde soort. Het enige probleem? Het duurt 45 minuten om te koken. Hoewel je dat niet elke ochtend wilt doen, is het niet al te moeilijk om het een keer op zondag te doen en je hebt de hele week een hele stapel klaar staan.

WAT JE NODIG HEBT

Maakt 24 muffinkoppen of 12 porties
2 kopjes met staal gesneden haver
6 kopjes vloeistof
Kokosnootolie
Ongezoete geraspte kokosnoot
amandelen
Donkere chocoladeschilfers

HOE MAAK JE HET

Breng water en een ¼ theelepel zout aan de kook in een pan op hoog vuur. Roer in je 2 kopjes haver. Zet het vuur lager en laat sudderen tot ze zacht zijn, ongeveer 40 minuten. Smeer muffinvormpjes in met een beetje kokosolie en vul elke kop met een kwart kopje havermout. Top met kokosvlokken, amandelen en donkere chocolade.

HOE BEWAART U HET

Als je de havermout in de licht ingevette kopjes muffinvormdozen giet, ga dan niet naar de oven! Je steekt gewoon de pan gewoon in de vriezer en laat die ongeveer 3-4 uur zitten. Haal de pan uit de vriezer en laat de haver 8 minuten lichtjes ontdooien (je wilt niet dat de hele kop ontdooit). Gebruik een botermes om ze uit de pan te laten vallen en verzegel ze in een diepvrieszak. Leg ze terug in de vriezer (tot 3 maanden) tot je klaar bent om te genieten. Magnetron om op te warmen.

Ontbijt Burrito's

Pak een van deze extra grote tortilla's uit een fastfoodrestaurant en u kijkt naar bijna de helft van uw dagelijks aanbevolen hoeveelheid natrium die de bloost opwekt. Maak het thuis, en je hebt de calorie-snijdende kracht in eigen handen. Kies een natriumarme, vezelrijke tortilla en je baant je een weg naar je dagelijkse inname van volle granen, die rijk zijn aan stimulerende B-vitamines.

WAT JE NODIG HEBT

Maakt 4 porties
½ eetlepel olijfolie
2 gekookte worst links, verkruimeld
1 rode ui, in blokjes gesneden
6 eieren, lichtgeslagen
Gehakte koriander
4 volkoren vezelrijke tortilla's (10 ")
1 kop zwarte bonen, gespoeld, uitgelekt
1/2 kop verscheurde Cheddar-kaas
1 avocado
Salsa
Zout en zwarte peper naar smaak

HOE MAAK JE HET

Verhit de olie in een grote koekenpan of sauteer de pan op middelhoog vuur. Voeg de worst en ui toe; kook 5 minuten of tot het lichtbruin is. Zet het vuur laag. Giet de eieren in de pan. Kook langzaam, voortdurend roerend met een houten lepel tot de eieren stevig maar nog steeds vochtig zijn. Haal van het vuur, breng op smaak met zout en peper en roer de koriander erdoor. Wikkel de tortilla's in vochtige papieren handdoeken en verwarm gedurende 45 seconden in de magnetron. (Of verwarm ze afzonderlijk in een droge pan tot ze warm en licht geroosterd zijn.) Verdeel de eieren, bonen, kaas en avocado onder de tortilla's. Rol in strakke pakketten en bedek elke burrito met salsa, meer cilantro en jalapeños (indien gebruikt).

HOE BEWAART U HET

Bedek elke burrito goed met plastic folie en dan aluminiumfolie. Ze kunnen tot 1 maand bevroren worden gehouden. Bij het opwarmen, verwijder de verpakking en verwarm in de magnetron of bak in de oven.

Gekarameliseerde ui, champignon en spinaziequiche

Verpakt met eiwitten en vol met gezonde vetten uit de melk, zorgt dit recept ervoor dat je verzadigd blijft tot de lunch. De vleessmaak van de champignons past perfect bij de van nature zoete gekarameliseerde uien. We houden ook van hoe gemakkelijk het is om één keer te koken en de hele week te kunnen eten!

WAT JE NODIG HEBT

Gebakken deegschaal van 10 inch
5 eieren
1 kop volle melk
Nootmuskaat
Zoete ui, in plakjes gesneden
Tas spinazie
Knop champignons
Zwitserse kaas
Boter
Zout en peper

HOE MAAK JE HET

Begin door eieren in een kom te kloppen, voeg dan de melk, een snuf nootmuskaat toe en breng op smaak met zout en peper. Opzij zetten. In een pan op middelhoog vuur bak je de dun gesneden uien in een klontje boter tot ze net begonnen zijn gekarameliseerd te worden, ongeveer 14 minuten. Voeg de champignons toe en bak nog eens 3 minuten en voeg dan de fijngehakte spinazie toe en bak tot de spinazie is verwelkt, ongeveer 2 minuten langer. Giet groenten en eiermengsel in de bolletjes schaal, bedek met kaas, en bak dan ongeveer 45 minuten of totdat een spies vastzit in de quiche komt schoon.

HOE BEWAART U HET

De quiche blijft 5 dagen in de koelkast staan. Als je aan het einde van de week niet de hele quiche klaar bent, bevries je de plakjes in plastic zakjes. Ze kunnen worden opgewarmd in de magnetron of oven.

Instant havermoutpakketen

Als je houdt van de portabiliteit, smaak en het gemak van die voorgebakken haverpakketten, maar je hebt een hekel aan hun hoge suikertellingen en griezelige chemicaliën, overweeg dan om je eigen "to-go" -pakketten te maken. Om ze te maken, maakt u simpelweg haver en mix-ins, zoals chiazaden, noten, gedroogd gedroogd fruit zonder toegevoegde suikers en kruiden in kleine baggies van snackgrootten. Op deze manier kunt u er een pakken, in een keramische mok gooien en combineren met warm water op uw kantoor.

WAT JE NODIG HEBT

Ziplock baggies of 8-oz Mason JarsBob's Red Mill ouderwetse, regelmatig gerolde haver
Chia zaden

Cinnamon Nut Raisin
Gehakte walnoten
rozijnen
Kaneel

Banaan en pindakaas
Gedroogde bananen
PB2 poedervormige pindakaas

Cherry Nut Cardamom
Gedroogde kersen
Gesneden amandelen
kardemom
Kaneel

HOE MAAK JE HET

In elke zak of mason-pot (die zowel als opslag- als als serveerschaal dient!), Voeg je ½ kopje gerolde haver, een eetlepel chiazaadjes en je keuze aan toppings toe. Als je klaar bent om te eten, vul dan de glazen pot tot aan de bovenkant met heet water, laat het 3 minuten rusten, roer en geniet!

HOE BEWAART U HET

Instant havermoutzakken (of mason jars) kunnen een maand in uw voorraadkamer worden bewaard, maar voor optimale versheid bewaart u ze in de vriezer.

Pumpkin Date Energy Bites

Of je ze nu energieaanbeten of energieballen noemt, deze textuurbeten van verrukkingen zullen al je ochtendwensen bevredigen - romig, knapperig en taai - en zitten boordevol voedingsstoffen. Al hun zoetheid komt van hele natuurlijke bronnen en dankzij de toevoeging van chiazaden, gerolde haver en pepitas, bieden ze ook een beetje vezels en eiwitten.

WAT JE NODIG HEBT

1 kopje data, pitten verwijderd
1 kop droge ouderwetse haver
1 kop geroosterde, ongezoete kokosnootvlokken
1 kop pepitas
1 eetl. Chia zaden
2 tl. pompoentaartkruid (kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, gember)
1/4 kop pompoenpuree
Snufje zout

HOE MAAK JE HET

Combineer de dadels, pompoenpuree, chiazaden en kruiden in een keukenmachine en pulseer tot het mengsel glad en goed gecombineerd is. Breng het mengsel over naar een grote kom en roer de resterende ingrediënten erdoor. Om het mengsel gemakkelijker in gebruik te maken, bedek en koel gedurende 20 minuten. Rol het mengsel vervolgens met je handen in energieballetjes.

HOE BEWAART U HET

Bewaar energieaanbeten in een plastic container in de koelkast gedurende maximaal een week.

Nootachtige banaan havermuffins

Traditionele muffins smaken enorm goed, maar ze zijn gemaakt met teveel geraffineerde koolhydraten, zoals geraffineerde suiker en witte bloem. Wanneer u uw systeem in één keer met deze eenvoudige koolhydraten overspoelt, slaat uw lichaam overtollig voedsel op als lichaamsvet, in plaats van het als brandstof te gebruiken. Hoewel een muffin niet wordt beschouwd als de gezondste ontbijtkeuze, zijn er enkele eenvoudige aanpassingen die u kunt maken aan uw favoriete recept dat de lekkernij de moeite waard maakt.

WAT JE NODIG HEBT

Maakt 12 muffins
2 1/4 kopjes gerolde haver
2 rijpe bananen
3 eieren
2 eetlepels maagdelijke kokosolie, gesmolten en gekoeld
1 kopje 2% Griekse yoghurt, ongezoet
1 theelepel baking soda
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel vanille-extract
1/4 theelepel koosjer zout
1/2 theelepel kaneel

Mix Ins / Toppings:
½ kopje gehakte walnoten
Gemalen lijnzaad
Havermout

HOE MAAK JE HET

Verwarm de oven voor op 350 ° F en vet een muffinblikje van 12 kopjes in. Meng alle ingrediënten, behalve de noten, in een blender en meng het geheel totdat de haver is gebroken, ongeveer 3 minuten. Roer de gehakte walnoten erdoor. Schep in elke muffinbeker met voering, top met gerolde haver en lijnzaad. Bak ongeveer 15 minuten in de oven, of tot een tandenstoker die in het midden van de muffin is geplakt er schoon uitziet.

HOE BEWAART U HET

Muffins kunnen maximaal vier dagen bij kamertemperatuur worden bewaard. Bekleed een plastic zak of een container met een papieren handdoek (om vocht te helpen absorberen) en voeg muffins toe als ze volledig zijn afgekoeld na op een rooster te hebben gezeten. Muffins waarvan je weet dat ze in die eerste vier dagen niet gegeten worden, moeten in een plastic zak worden ingevroren en kunnen worden opgewarmd in een broodrooster of worden ontdooid bij kamertemperatuur.

Eieren in Hash Brown Nests

Foto met dank aan The Cooking Jar.

Eieren en aardappelen zijn een ontbijtklassieker, maar tenzij je vanuit huis werkt, zijn ze niet echt plausibel om te maken als je snel de deur uitgaat. Dit recept verdubbelt de gemakkelijkheidsfactor: u kunt ze niet alleen voorbereiden, maar ze maken ook gebruik van voorverpakte producten die u gewoon kunt ophalen bij de winkel. In tegenstelling tot wat velen denken, mag een zetmeel (zoals een aardappel) in de ochtend niet worden overgeslagen. Zetmelen leveren glucose, de primaire energiebron die onze hersenen helpt gefocust en voorbereid de dag aan te pakken.

WAT JE NODIG HEBT

Maakt 12 eimuffins
1 dozijn eieren
Spek
Blok van cheddar kaas
Zak bevroren hash browns
Bak spray
Muffin dun

HOE MAAK JE HET

Spuit muffinvorm met canola-olie. Snijd een kop cheddar kaas en combineer met ontdooide hash browns. Vul elk met een mengsel van hash browns en cheddar kaas en bak in een oven van 425 ° F tot knapperig. Laat de oven op 375 ° F zakken. Knip dan eieren in z'n geheel of roerei - wat je voorkeur ook is - in elk nest. Bak 12 minuten of tot de eieren zijn gezet. Top met afgebrokkelde spek. Volg het hele recept uit The Cooking Jar.

HOE BEWAART U HET

Als u van plan bent om elke ochtend twee eieren te eten, kunt u 8 van de 12 eieren in een plastic bak opzij zetten en ze in de koelkast bewaren tot vier dagen. De resterende 4 eieren (of alle eieren) moeten in de vriezer worden bewaard. Laat volledig afkoelen en voeg elk eierdopje toe aan een grote diepvriesvak met ritssluiting. Bevries tot een maand. Om bevroren te serveren, kunnen eieren worden opgewarmd in de magnetron of de oven. Bent u op zoek naar opties voor de vroege ochtend? Mis ons exclusieve rapport niet: 50 beste ontbijtproducten voor gewichtsverlies-gerangschikt!

Aanbevolen