Cracker Barrel neemt zijn missie "Pleasing People" serieus. Met een huiselijk menu met traditionele zuidelijke gerechten, zoals koekjes, jus, grits en chicken 'n' dumlpin's, blijft Cracker Barrel trouw aan zijn Tennessee-roots, zelfs in alle 642 franchises in de VS.

Het restaurant staat ook bekend om zijn winkel, die vrijwel alle geuren van Yankee Candle, schaakborden en overblijfselen uit de oude winkel verkoopt. Maar wist je dat Cracker Barrel zijn eigen platenlabel heeft? Of was het het centrum van een virale internetmemo? Het populaire restaurant en de winkel in het land zitten boordevol leuke feiten. Hier zijn enkele van de meest verrassende. Lees verder om ze allemaal te ontdekken, complimenten van de onderzoekers van Eat This, Not That !, en klik hier voor ons essentiële rapport dat internet brak: de 50 Unhealthiest Foods on the Planet.

Ze verkopen 220 miljoen eieren per jaar

Hoewel Cracker Barrel aparte menu's heeft voor ontbijt, lunch en diner, serveren ze de hele dag ontbijt. Het is dus geen verrassing dat ze elk jaar honderden miljoenen eieren serveren. Met populaire menu-items zoals het Old Timer's Breakfast en Sunrise Sampler doorlopen ze bijna net zo veel eieren als koekjes (ze verkopen 300 miljoen koekjes per jaar).

De schommelstoelen zijn handgemaakt in de VS.

Met dank aan Cracker Barrel Old Country Store, Facebook

Cracker Barrel houdt zijn homestyle reputatie van de country store bij met de iconische schommelstoelen aan de voorkant van het restaurant. Maar het zijn niet alleen rekwisieten; het bedrijf koopt de stoelen van een familie in Springfield, TN. De Hinkle-familie maakt al meer dan 180 jaar schommelstoelen terwijl het bedrijf gedurende zes generaties van vader op zoon bleef doorgaan. Cracker Barrel verkoopt al 40 jaar dezelfde stoelen, sinds de winkel voor het eerst werd geopend. Nu een groot bedrijf, maakt de Hinkle Chair Company bijna 200.000 schommelstoelen per jaar voor Cracker Barrel.

Ze zijn het centrum van een virale internetmeme

Met dank aan Brad's Wife, Facebook

In misschien wel het vreemdste stukje trivia van Cracker Barrel was de Facebook-pagina van het populaire restaurant het centrum van een virale internetmemo in 2017. Op 27 februari ging Bradley Reid Byrd naar Facebook en stelde een eenvoudige vraag aan de pagina van Cracker Barrel: "Waarom heb je mijn vrouw ontslaan? "Blijkbaar was Brad's vrouw Nanette 11 jaar lang als retailmanager werkzaam geweest bij een Indiana Cracker Barrel en toen ze werd losgelaten (op Brad's verjaardag!), was Brad woedend. Hij postte een status die zijn woede uitdrukte, waaronder:

"Na 11 jaar lieten die lage levens op Cracker Barrel mijn vrouw los. Ik zou heel graag willen weten waarom en degenen onder jullie die me tegenwoordig kennen, weten dat ik het zal ZAL te weten komen. In de tussentijd, als een van jullie dit ook zou willen weten, ga dan naar hun Facebook-pagina en vraag het hen. "

Vanaf daar vroegen internet vigilantes antwoorden en de #JusticeForBradsWife vertrok als een lopend vuurtje op sociale media. In de weken erna waren de Facebook- en Instagram-pagina's van Cracker Barrel overstroomd met opmerkingen van mensen die zich afvroegen wat er met de vrouw van Brad (de naam van Nanette) was gebeurd. Een Facebook-groep met de toepasselijke naam Brads Wife werd gestart en kreeg meer dan 100.000 volgers. Terwijl mensen blijven trollen op de pagina's van de sociale media, wachten mensen nog steeds geduldig om erachter te komen wat er precies met de vrouw van Brad is gebeurd en of ze opnieuw kan worden gehuurd.

Ze gebruikten om gas te verkopen

Cracker Barrel staat bekend om zijn in huisstijl voedsel en de oude-land-winkel, maar vroeger was het ook een benzinestation. De eerste Cracker Barrel werd in 1969 op de snelweg 109 in Lebanon, TN, geopend en eigendom van Dan Evins, die op dat moment voor de benzine-industrie van zijn grootvader werkte. Hij wilde een down-home country-winkel openen voor heimwee reizigers en opende de eerste locatie samen met de benzineservice. Hoewel de Cracker Barrels die in het begin van de jaren '70 werden geopend, ook gaspompen bevatten, bieden ze geen gasdienst meer aan.

'Cracker-Barrel' is een term die is ontstaan ​​in de jaren 1800

Vraag iemand in een Cracker Barrel-winkel wat de naam eigenlijk betekent en je krijgt waarschijnlijk een tiental verschillende antwoorden. Het herinnert aan 1800s toen de traditionele landopslag soda crackers binnen vaten opsloeg. Mensen verzamelden zich rond deze vaten en socialiseerden (soort van zoals waterkoelers vandaag). De term cracker barrel is synoniem geworden met iets ouds en rustieks, wat precies de omgeving is die de Cracker Barrel-keten probeert te repliceren.

Ze probeerden bagels te verkopen

Cracker Barrel staat meer bekend om hun koekjes en korrels, maar de keten probeerde regionale gevoeligheid naar bepaalde locaties te brengen. Noordoost-locaties begonnen in de jaren '90 bagels te verkopen en ketens in het zuidwesten probeerden tortilla-gerechten. Het bleek dat mensen meer geïnteresseerd waren in het traditionele zuidelijke aanbod, en beide offers werden uit het menu getrokken.

Er is een geheim menu-item

Hoewel milkshakes niet op het menu staan, maakt de keuken het graag voor je klaar als je erom vraagt. Hun dessert menu biedt toch ijs en warme toffeescoupes.

Ze hebben een gouden record

Cracker Barrel vertakte zich van hun restaurant en country store, en startte een muzieklabel, waarbij de albums exclusief uit hun locaties werden verkocht. Country queen Dolly Parton bracht in 2012 een album uit met de titel "An Evening with Dolly Live" op hun label en het werd gecertificeerd door de Recording Industry Association of America.

Elke locatie is met dezelfde 5 dingen ingericht

Met dank aan Cracker Barrel Old Country Store, Facebook

Hoewel elke locatie enigszins varieert in termen van artefacten en decor, zijn er vijf items die bij elke franchise consistent blijven: een hoefijzer en een ossenjuk hangend over de voordeur, een geweer over de schoorsteenmantel, een telefoon die naast de schoorsteenmantel hangt, een verkeerslicht over de toiletten, en een kraker met een schaakbord voor de openhaard.

Ze zijn niet aangesloten op het merk van populaire kaas

Ondanks dezelfde naam zijn de restaurantketen en het kaasmerk niet gezamenlijk actief (het kaasbedrijf is in feite eigendom van Kraft Foods). Hoewel het genieten van een stuk Cracker Barrel-cheddar in een Cracker Barrel-schommelstoel volkomen acceptabel is.